| | | 滨州市市场监管局公布2025"守护消费"铁拳行动食品安全领域典型案例（一） 2025年6月30日，无棣县市场监管局对无棣县辉兰驴肉火烧店（张景兰）销售掺假掺杂的食品的违法行为，依法作出没收违法所得、罚款的行政处罚。 2025年4月14日，无棣县市场监管局组织食品安全抽检。经检验，当事人销售的"酱驴肉"，猪源性成分、马成分不符合全国食品安全风险监测参考值的要 求，检验结论为不合格。当事人生产经营掺假掺杂食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第六项的规定，依据《中华人民共和 国食品安全法》第一百二十四条第一款第四项的规定，责令当事人改正违法行为，并对当事人作出行政处罚。 案例三：博兴县市场监管局查处山东省博兴县天元购物广场有限公司经营危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食用农产品（白芷）案 2025年1月7日，博兴县市场监管局对山东省博兴县天元购物广场有限公司经营危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食用农产品（白芷）违法行 为，依法作出没收违法所得、罚款的行政处罚。 2024 年9月9日，滨州市市场监管局对当事人销售的白芷进行了食品安全监督抽检。经检验二氧化硫残留 ...

食品抽检不合格概况 - 兰州市市场监督管理局2025年6-7月对普通食品和食用农产品进行专项抽检 共发现84批次不合格产品 其中普通食品64批次 食用农产品20批次 [2] - 市场监管部门已对不合格产品采取停止生产销售、下架、封存、召回等措施控制风险 并依法查处违法行为 [2] 普通食品不合格问题分布 - 餐饮食品问题突出 共发现33批次不合格 主要问题为阴离子合成洗涤剂残留和大肠菌群超标 涉及餐具、水杯、骨碟等 [2][3][4][5][6] - 调味品问题严重 共发现10批次不合格 主要问题为二氧化硫残留量超标 涉及草蔻、干姜、白芷、八角等产品 [2][3][5] - 其他食品问题包括：炒货食品及坚果制品2批次 水果制品1批次 粮食加工品1批次 冷冻制品1批次 [2][3][4][5][6] 食用农产品不合格问题 - 蔬菜类问题最为突出 共发现13批次不合格 主要问题为农药残留超标 包括噻虫胺、水胺硫磷、毒死蜱、氯氟氰菊酯等 [7][8] - 水果类发现4批次不合格 主要问题为吡虫啉、联苯菊酯等农药残留 [7][8] - 水产品发现3批次不合格 主要问题为恩诺沙星、沙拉沙星等兽药残留 [8] 不合格项目具体分布 - 阴离子合成洗涤剂残留问题最为普遍 共发现18批次 主要存在于餐饮餐具中 [2][3][4][5][6] - 大肠菌群超标问题严重 共发现16批次 主要存在于餐饮餐具中 [2][3][4][5][6] - 二氧化硫残留量超标问题突出 共发现8批次 主要存在于调味品中 [2][3][5] - 农药残留问题多样 包括噻虫胺4批次、氯氟氰菊酯4批次、毒死蜱2批次等 [7][8] 涉及企业类型 - 餐饮服务企业问题最为突出 共涉及33家餐饮店 包括连锁酒店、火锅店、小吃店等 [2][3][4][5][6] - 食品销售企业问题较多 共涉及20家食品店 包括调料店、食品销售店等 [2][3][5][6] - 农产品销售企业问题明显 共涉及17家蔬菜水果店、水产品店等 [7][8]

不合格食品风险控制情况 - 贝弗利贸易（深圳）有限公司委托生产的伏湿膏菌落总数项目不合格 共生产150盒 已销售108盒 剩余42盒退回生产企业 [2][3] - 深圳市罗湖区振业综合市场方记粮油店销售的白芷二氧化硫残留量项目不合格 共购进0.95kg 全部被抽检使用 [4] - 深圳市罗湖区范陈记蔬菜店销售的白芷片二氧化硫残留量项目不合格 共购进1.3kg 全部被抽检使用 [5] - 深圳市罗湖区汉升冰鲜鱼档销售的白芷二氧化硫残留量项目不合格 共购进1.3kg 全部被抽检使用 [6] - 深圳德升贸易有限公司进口的德菲滋布朗尼巧克力味蛋糕丙二醇项目不合格 共进口1620盒 已全部售出 正在启动召回程序 [7] - 深圳市罗湖区笋岗街道恋恋干货补品行销售的白芷二氧化硫残留量项目不合格 共购进2kg 已销售2kg 正在启动召回程序 [8][9] - 微信平台"豫臣五谷食养现磨谷物店"销售的种子循环粉大肠菌群不符合规定 平台已对产品做下架删除处理 [9] 监管措施执行情况 - 深圳市市场监督管理局各分局已向所有涉事企业送达不合格报告并开展现场检查 [3][4][5][6][7][8][9] - 监管部门已责令涉事企业进行整改 并依法立案调查 目前案件正在办理中 [3][4][5][6][7][9] - 对深圳德升贸易有限公司产品进行复检后仍确认不合格 [7] - 深圳市腾讯计算机系统有限公司作为平台方已履行对经营者资质的审核义务 [9]

防蚊方法 - 使用香囊驱蚊，内含藿香、佩兰各10克，橘皮、薄荷、豆蔻、丁香各5克，可悬挂或佩戴 [2] - 栽种菖蒲、薄荷、驱蚊草、薰衣草、天竺葵、猪笼草等植物，形成天然防蚊屏障 [2] - 蚊虫活跃时段为黎明或黄昏，建议避开并减少在水边、草丛等区域活动 [2] - 户外活动建议穿轻薄长衣长裤，选择浅色衣物，家中可使用蚊帐防护 [2] 蚊虫叮咬处理 - 被叮咬后可用荆芥10克、野菊花15克、薄荷或白芷10克煎煮药汁外敷，缓解瘙痒 [3] - 外用炉甘石、薄荷脑、苯海拉明等止痒剂，红肿明显时可冰敷或使用氢化可的松乳膏 [3] - 若出现水疱、破溃或发热等症状需及时就医，避免搔抓刺激 [3] 夏季饮食调理 - 夏至宜食用苦菊、生菜等凉拌蔬菜，或饮用荷叶粥、绿豆汤，调节湿热体质 [4] - 夏季食物水分大、纤维含量高，有助于清热降火，减少蚊虫叮咬诱因 [4]

国家中药饮片炮制规范更新 - 国家药典委公示11项中药饮片炮制规范草案 涉及半边莲 紫苏叶 北沙参等11个品种 明确炮制 性状 贮藏标准 [1][2] - 甘肃省药监局发布沉香曲等4个地方炮制规范 涵盖炮制 性状 鉴别等10项指标 自发布日起实施 [2] - 半边莲草案示例：规定炮制需去除杂质 切段干燥 性状描述包括根茎颜色 叶片形态等细节 贮藏要求干燥环境 [2] 中药饮片质量抽检问题频发 - 山西省2025年第1期抽检6批次中药饮片不合格 涉及骨碎补 白芍等 涉事企业包括国药健康亳州药业等知名厂商 [3] - 山西省第2期抽检10批次不合格 款冬花 钩藤等存在性状 含量测定问题 涉及安徽纳百川 四川自强等企业 [3] - 江西省2025年4期抽检中18批产品不合格 11批为中药饮片 白芷 马勃等存在性状 灰分 水分等指标不达标 [4] - 安徽省百萃金方药业因生产劣药炒酸枣仁被罚没311万元 此前因郁李仁 筋骨草等劣药问题累计罚款73万元 [4] 中药饮片质量问题成因分析 - 客观原因：中药材属农副产品 存在同科不同种混淆 经营者专业能力不足导致源头混乱 [6] - 主观原因：部分商家为利益增重染色 如藏柴胡冒充北柴胡 红花添加矿物油增重 [6] - 储存与种植问题：部分药材储存过久挥发油下降 标准化种植基地不足 农户自由种植难统一 [6] - 检测能力提升：药监部门飞检频次增加 社会对劣药容忍度降低 实际合格率逐年提高 [6]

食品抽检不合格情况 - 射阳县合德镇立峰川海麻辣烫店销售的山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量超标，检测值为0.870mg/kg，超出标准值0.3mg/kg [1] - 射阳县合德民红餐饮店销售的生姜中噻虫胺含量超标，检测值为0.39mg/kg，超出标准值0.2mg/kg [2] - 射阳县长荡镇培培卤菜店销售的白芷中二氧化硫残留量超标，检测值为1.20g/kg，标准规定不得使用 [3] - 射阳县洋马镇正玉精品水果店销售的皇冠梨中苯醚甲环唑含量超标，检测值为0.57mg/kg，超出标准值0.5mg/kg [4] - 射阳县海河镇同柱商店销售的香蕉中噻虫胺含量超标，检测值为0.077mg/kg，超出标准值0.02mg/kg [5] - 射阳县海河镇正达蔬菜店销售的生姜中噻虫胺含量超标，检测值为0.36mg/kg，超出标准值0.2mg/kg [6] - 射阳县海河镇何梨蔬菜门市销售的辣椒中噻虫胺含量超标，检测值为0.16mg/kg，超出标准值0.05mg/kg [7] - 射阳县海通镇蔡大商店销售的太太乐鸡精调味料中谷氨酸钠含量不达标，检测值为8.61g/100g，低于标准值35.0g/100g [8] - 射阳县海河镇同楼超市销售的水仙芒果中噻虫胺含量超标，检测值为0.090mg/kg，超出标准值0.04mg/kg [9] - 射阳县海河镇同楼超市销售的香梨中乙螨唑含量超标，检测值为0.15mg/kg，超出标准值0.07mg/kg [10] 核查处置措施 - 对山药和生姜超标问题给予免于处罚处理 [1][2] - 对白芷超标问题处以罚款并没收违法所得 [3] - 对皇冠梨超标问题处以罚款并没收违法所得 [4] - 对香蕉和辣椒超标问题处以警告和罚款 [5][7] - 对生姜超标问题处以罚款 [6] - 对鸡精调味料不达标问题处以警告和罚款 [8] - 对水仙芒果和香梨超标问题处以警告、罚款并没收违法所得 [9][10]

食品安全抽检结果 - 渭南市市场监督管理局对11类食品145批次样品进行抽检 其中15批次不合格 不合格率为10.34% [3] - 不合格产品涉及粮食加工品 酒类 食用油 食用农产品 淀粉制品 调味品 水果制品 餐饮食品 肉制品 速冻食品 蜂产品等11个食品类别 [3] 不合格产品问题类型 - 农药残留超标问题突出 涉及芹菜 生姜 芒果 香蕉 青椒等农产品 噻虫胺超标最高达3.1mg/kg（标准≤0.2mg/kg）[4][6][9][10] - 食品添加剂违规使用 包括豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠（53.4μg/kg） 粉条铝残留量达358mg/kg（标准≤200mg/kg）[7][11] - 餐饮具卫生问题 检出阴离子合成洗涤剂（0.0146mg/100cm²）和大肠菌群 [8] - 二氧化硫残留超标 甘草杏肉和白芷分别检出0.535g/kg和1.04g/kg（标准≤0.35g/kg）[12][15] 涉事企业分布 - 15家不合格产品经营单位包括澄城县韦庄镇福海佳绿源自选超市 蒲城县阳光生活购物广场 渭南丰汇老实人商业发展有限公司等商超 [4][6][10] - 餐饮服务单位涉及潼关县张永亮鲍汁羊排虾餐饮店等个体工商户 [8] - 生产企业包括陕西富平县王寮镇太平村信西组加工厂等 [11] 检验机构信息 - 主要检测机构为华研检测集团有限责任公司和西安中检科测试认证技术有限公司 承担了全部不合格样品的检测工作 [4][6][8] - 部分产品经过复检 如甘草杏肉由陕西省产品质量监督检验研究院进行复检 [12]