板块整体表现 - 酒店餐饮板块当日上涨0.07% 领涨个股为华天酒店涨幅1.40% [1] - 上证指数上涨0.13%至3771.1点 深证成指下跌0.06%至11919.76点 [1] - 板块内个股分化明显 全聚德跌幅最大达4.13% *ST云网下跌2.03% [1] 个股价格表现 - 华天酒店收盘价3.61元 成交量38.78万手 成交额1.39亿元 [1] - 君亭酒店涨幅1.36%至24.68元 锦江酒店涨幅1.34%至23.39元 [1] - 西安饮食成交额最高达11.73亿元 成交量116.36万手居板块首位 [1] 资金流向分析 - 板块主力资金净流出9161.4万元 游资净流出5934.65万元 [1] - 散户资金净流入1.51亿元 显示散户资金与机构资金呈现反向流动 [1] - 锦江酒店获主力资金净流入3610.67万元 占比8.43% 为板块内唯一主力净流入个股 [2] - 全聚德主力净流出3438.31万元 首旅酒店主力净流出3365.87万元 [2] - 西安饮食游资净流出6237.63万元 占比5.32% 为游资流出最多个股 [2]

板块整体表现 - 酒店餐饮板块单日上涨3.16%，显著跑赢上证指数（上涨1.04%）和深证成指（上涨0.89%）[1] - 板块主力资金净流入3.1亿元，但游资和散户资金分别净流出8266.57万元和2.27亿元，显示机构资金主导当日行情[1] 个股价格表现 - 西安饮食以10.06%涨幅领涨板块，收盘价9.85元，成交60.93万手，成交额达5.77亿元[1] - 全聚德涨幅8%位列第二，收盘价12.82元，成交41.49万手，成交额5.26亿元[1] - *ST云网上涨4.79%排名第三，收盘价1.97元，成交53.66万手，成交额1.05亿元[1] - 同庆楼（3.19%）、华天酒店（2.89%）、君亭酒店（2.79%）、首旅酒店（2.16%）、锦江酒店（1.76%）和金陵饭店（1.68%）均实现上涨[1] 资金流向分析 - 西安饮食获得主力资金净流入2.29亿元，主力净占比高达39.61%，但游资和散户分别净流出1.04亿元和1.24亿元[2] - *ST云网主力净流入1260万元，主力净占比12.05%，游资和散户分别净流出474.37万元和785.63万元[2] - 锦江酒店主力净流入2201.97万元，主力净占比5.73%，游资净流出1005.5万元[2] - 君亭酒店主力净流入2542.81万元，主力净占比5.81%，游资净流出430.84万元[2] - 首旅酒店是唯一出现主力净流出的个股（-107.88万元），但获得游资净流入2489.13万元[2]

大消费板块市场表现 - 全聚德、西安饮食双双封涨停板 品渥食品涨幅超过10% 桂发祥、李子园、一鸣食品、贝因美、金陵饭店等个股跟涨 [1] - 酿酒行业主力资金净流入18.71亿元 在所有行业中排名第二 餐饮饭店概念个股普遍走强 [1] - 传统餐饮企业、食品饮料公司及相关产业链企业获资金积极关注 反映投资者对消费板块长期价值认知的积极变化 [2] 政策驱动因素 - 国务院第九次全体会议明确持续激发消费潜力 系统清理消费领域限制性措施 [1] - 会议强调加快培育壮大服务消费、新型消费等新增长点 为消费市场注入活力 [1] - 政策提出抓住关键着力点做强国内大循环 通过提升宏观政策实施效能稳定市场预期 传递政府提振内需决心 [1] 行业发展趋势 - 消费领域政策利好逐步显现 系统清理限制性措施有望创造更宽松发展环境 [1] - 新型消费、服务消费等新兴增长点培育为相关企业带来新机遇 [1] - 市场对消费复苏预期升温 消费潜力释放或成经济增长重要引擎 上市公司业绩改善预期增强 [2]

板块整体表现 - 酒店餐饮板块当日上涨0.28%，跑赢上证指数（下跌0.02%）和深证成指（下跌0.12%）[1] - 板块内9只个股中6只上涨，3只下跌，全聚德以4.03%涨幅领涨[1] - 板块主力资金净流出1162.68万元，游资资金净流出445.43万元，散户资金净流入1608.11万元[1] 个股价格表现 - 全聚德收盘价11.87元，涨幅4.03%，成交量17.78万手，成交额2.10亿元[1] - 同庆楼收盘价20.09元，涨幅1.57%，成交量5.50万手，成交额1.10亿元[1] - 华天酒店收盘价3.46元，涨幅1.47%，成交量23.62万手，成交额8137.61万元[1] - 金陵饭店收盘价7.75元，涨幅0.52%，成交量12.50万手，成交额9654.60万元[1] - 君亭酒店收盘价23.69元，涨幅0.38%，成交量7.19万手，成交额1.70亿元[1] - 首旅酒店收盘价14.33元，涨幅0.07%，成交量16.14万手，成交额2.31亿元[1] - 西安饮食收盘价8.95元，下跌0.11%，成交量23.25万手，成交额2.08亿元[1] - 锦江酒店收盘价22.68元，下跌0.53%，成交量8.84万手，成交额2.01亿元[1] - *ST云网收盘价1.88元，下跌1.57%，成交量26.43万手，成交额4984.73万元[1] 资金流向分析 - 全聚德主力净流入939.72万元（占比4.48%），游资净流入683.73万元（占比3.26%），散户净流出1623.45万元（占比7.74%）[2] - 西安饮食主力净流入515.96万元（占比2.48%），游资净流出638.76万元（占比3.06%），散户净流入122.81万元（占比0.59%）[2] - 首旅酒店主力净流入404.40万元（占比1.75%），游资净流出423.88万元（占比1.83%），散户净流入19.48万元（占比0.08%）[2] - 华天酒店主力净流入360.98万元（占比4.44%），游资净流出554.30万元（占比6.81%），散户净流入193.33万元（占比2.38%）[2] - 君亭酒店主力净流入156.15万元（占比0.92%），游资净流出33.54万元（占比0.20%），散户净流出122.60万元（占比0.72%）[2] - 同庆楼主力净流出527.04万元（占比4.81%），游资净流入60.91万元（占比0.56%），散户净流入466.12万元（占比4.25%）[2] - *ST云网主力净流出614.31万元（占比12.32%），游资净流入246.19万元（占比4.94%），散户净流入368.13万元（占比7.39%）[2] - 金陵饭店主力净流出650.05万元（占比6.73%），游资净流入203.45万元（占比2.11%），散户净流入446.60万元（占比4.63%）[2] - 锦江酒店主力净流出1748.47万元（占比8.70%），游资净流入10.77万元（占比0.05%），散户净流入1737.70万元[2]

板块整体表现 - 酒店餐饮板块当日上涨0.58%，领涨个股为*ST云网（涨幅1.60%）[1] - 板块主力资金净流出5389.14万元，游资净流入2513.6万元，散户净流入2875.54万元[1] - 板块交易活跃度较高，多只个股成交额超亿元，其中首旅酒店成交额达3.60亿元[1] 个股价格表现 - *ST云网收盘价1.91元，涨幅1.60%，成交量43.03万手[1] - 金陵饭店收盘价7.71元，涨幅1.05%，成交额9415.39万元[1] - 西安饮食收盘价8.96元，涨幅0.90%，成交额2.87亿元[1] - 锦江酒店收盘价22.80元，涨幅0.75%，成交额3.34亿元[1] - 君亭酒店收盘价23.60元，涨幅0.68%，成交额2.12亿元[1] 资金流向特征 - 锦江酒店获主力资金净流入761.76万元，占比2.28%[2] - 全聚德主力净流入287.69万元，占比3.59%[2] - 华天酒店主力资金净流出1919.18万元，占比达21.71%[2] - 首旅酒店获游资净流入1682.29万元，占比4.68%[2] - 君亭酒店散户资金净流入1331.29万元，占比6.29%[2] - 同庆楼主力资金净流出845.64万元，占比9.63%[2]

板块整体表现 - 酒店餐饮板块当日上涨1.17%，领涨个股为*ST云网（涨幅5.03%）[1] - 板块跑赢大盘指数，上证指数上涨0.83%，深证成指上涨1.6%[1] - 板块内9只个股中8只上涨，仅西安饮食微跌0.11%[1] 个股价格表现 - *ST云网收盘价1.88元，涨幅5.03%居首，成交量32.26万手[1] - 首旅酒店收盘价14.28元，涨幅1.78%，成交额3.61亿元[1] - 锦江酒店收盘价22.63元，涨幅0.94%，成交额2.63亿元[1] - 君亭酒店收盘价23.44元，涨幅0.82%，成交额2.05亿元[1] 资金流向特征 - 板块整体主力资金净流入418万元，游资净流出2023.31万元，散户净流入1605.31万元[1] - *ST云网获主力净流入1929.98万元，净占比达32.26%，居板块首位[2] - 首旅酒店获主力净流入1502.03万元，净占比4.16%[2] - 西安饮食遭主力净流出1843.77万元，净占比-7.9%，为板块最高[2] - 金陵饭店主力净流出306.02万元，净占比-4.09%[2]

板块整体表现 - 酒店餐饮板块当日上涨0.14%，表现弱于上证指数（涨0.5%）和深证成指（涨0.53%）[1] - 板块内9只个股中6只上涨，3只下跌，*ST云网以1.10%涨幅领涨[1] - 板块整体资金呈净流出态势，主力资金净流出1195.62万元，游资资金净流出1267.44万元，散户资金净流入2463.06万元[1] 个股价格表现 - *ST云网收盘价1.84元，涨幅1.10%，成交量16.42万手，成交额3010.67万元[1] - 西安饮食收盘价8.57元，涨幅0.47%，成交量9.87万手，成交额8446.78万元[1] - 锦江酒店收盘价22.40元，涨幅0.45%，成交量7.64万手，成交额1.71亿元[1] - 君亭酒店收盘价23.01元，涨幅0.26%，成交量4.79万手，成交额1.10亿元[1] - 全聚德收盘价11.54元，涨幅0.17%，成交量7.08万手，成交额8152.69万元[1] - 金陵饭店收盘价7.70元，涨幅0.13%，成交量6.33万手，成交额4853.80万元[1] - 华天酒店收盘价3.39元，涨幅0.00%，成交量11.97万手，成交额4053.01万元[1] - 首旅酒店收盘价13.95元，跌幅0.14%，成交量10.30万手，成交额1.44亿元[1] - 同庆楼收盘价19.38元，跌幅0.77%，成交量2.73万手，成交额5299.66万元[1] 资金流向分析 - 君亭酒店主力资金净流入1136.69万元，占比10.35%，为板块中唯一获得主力资金净流入的个股[2] - *ST云网主力资金净流入325.62万元，占比10.82%，但游资和散户资金均呈净流出状态[2] - 锦江酒店主力资金净流出900.62万元，占比5.28%，但散户资金净流入1275.63万元，占比7.47%[2] - 首旅酒店主力资金净流出1363.00万元，占比9.48%，为板块中主力资金流出最多的个股[2] - 同庆楼主力资金净流入156.55万元，占比2.95%，但游资资金净流出262.61万元[2]

行业复苏态势 - 2023年上半年国内旅游总人次23.84亿 同比增长63.9% 国内旅游收入2.3万亿元 同比增长95.9% [2] - 酒店行业公司受益于旅游热 业绩增长显著 [1][2] 公司业绩表现 - 金陵饭店营业收入8.87亿元 同比增长34.7% 归母净利润3118.11万元 同比增长916.61% [2] - 君亭酒店营业收入2.21亿元 同比增长57.13% 归母净利润2008.93万元 同比增长36.4% [2] - 锦江酒店营业收入68.06亿元 同比增长32.15% 归母净利润5.23亿元 实现扭亏为盈 [2] - 首旅酒店营业收入36.08亿元 同比增长54.76% 归母净利润2.8亿元 实现扭亏为盈 [2] - 华住集团第二季度收入55亿元 同比增长63.5% 在营酒店数量达8750家 其中经济型酒店4872家 [3] 业务转型举措 - 金陵饭店创新餐饮经营 搭建婚喜宴专业服务平台 完成重要活动接待600余批次 [4] - 锦江酒店推进数字化转型 会员直销预订率提升 有效会员总数达18972万人 [4] - 君亭酒店通过物业升级、产品升级、技术升级、管理升级优化品牌定位 强化城市休闲特色与东方文化 [4] 门店扩张战略 - 国内酒店整体连锁化率约39% 较发达国家60%以上仍有较大空间 [5] - 华住集团第二季度境内净增酒店158家 新签约酒店1054家 签约待开业酒店达2808家 [5] - 君亭酒店投资2.1亿元在重庆分批次开设多家高品质酒店 落实核心城市矩阵式发展战略 [5]

行业薪酬总体情况 - A股上市公司财务总监CFO群体2024年薪酬总规模达42.70亿元 [1] 分行业薪酬水平 - 社会服务-酒店餐饮行业（申万二级行业）财务总监CFO平均薪酬约为112.96万元 [1] - 首旅酒店李向荣以565.02万元薪酬成为行业最高 [1] 薪酬排名个案 - 美的集团钟铮年薪946万元 [1] - 比亚迪周亚琳年薪896万元 [1] 年龄分布特征 - 财务总监CFO平均年龄为51.5岁 [1] - 50-59岁年龄段人数最多，共5人占比约63% [1] - 年龄最大者为金陵饭店史红伟57岁，薪酬56.70万元 [1] - 年龄最小者为全聚德石磊（具体年龄未披露）[1] 学历与薪酬关系 - 博士学历1人平均薪酬84.04万元（锦江酒店艾耕云）[1] - 硕士学历3人平均薪酬229.93万元 [1] - 本科学历4人平均薪酬32.46万元 [1] 薪酬与业绩关联性 - 行业存在薪酬与公司业绩倒挂现象 [1] - 全聚德石磊案例显示业绩与薪酬不匹配情况 [1]

行业薪酬概况 - 2024年A股上市公司财务总监CFO群体薪酬规模合计达42.70亿元，平均年薪为81.48万元 [1] - 社会服务-酒店餐饮行业财务总监CFO平均年薪约为112.96万元，其中首旅酒店李向荣薪酬最高达565.02万元（全市场第八），西安饮食田百千薪酬最低为26.16万元 [1] - 薪酬分布中50万元以下人数占比50%（共4人） [1] 年龄结构 - 财务总监CFO平均年龄51.5岁，50-59岁占比63%（共5人） [3] - 年龄最大为金陵饭店史红伟（57岁，薪酬56.70万元），最小为华天酒店谢彩平（45岁，薪酬37.50万元） [3] 学历与薪酬关联 - 博士、硕士、本科学历人数分别为1人、3人、4人，对应平均薪酬84.04万元、229.93万元、32.46万元 [5] - 锦江酒店艾耕云（博士，54岁）薪酬84.04万元，为行业第二高 [5] 薪酬与业绩倒挂现象 - 全聚德石磊2024年薪酬68.08万元（同比上涨52%），但公司归母净利润下滑43.2% [7] - 君亭酒店张勇2024年薪酬33.17万元（同比上涨19%），但公司归母净利润下滑17.4% [7]