板块整体表现 - 食品加工板块当日上涨1.17%，领涨个股为*ST春天（涨跌幅3.31%）[1] - 上证指数下跌0.37%至3559.95点，深证成指下跌0.17%至10991.32点[1] - 板块内10只个股上涨，涨幅最高为*ST春天（3.31%）、巴比食品（3.00%）和金字火腿（2.28%）[1] 个股涨跌情况 - 涨幅前三：*ST春天收盘价4.37元（成交量8.94万手）、巴比食品收盘价19.25元（成交量5.24万手）、金字火腿收盘价6.72元（成交量40.40万手）[1] - 跌幅前三：盖世食品跌1.36%（收盘价12.37元）、龙大美食跌1.11%（收盘价5.35元）、光明肉业跌1.05%（收盘价7.53元）[2] - 成交额前三：金字火腿2.72亿元、双汇发展2.19亿元、龙大美食1.48亿元[1][2] 资金流向 - 板块整体主力资金净流出1820.73万元，游资资金净流出5348.71万元，散户资金净流入7169.44万元[2] - 主力净流入前三：金字火腿4045.65万元（净占比14.88%）、巴比食品831.39万元（净占比8.28%）、西王食品741.84万元（净占比11.21%）[3] - 游资净流出最大：双汇发展净流出3299.19万元（净占比15.05%），自合股份净流出444.80万元（净占比14.29%）[3]

板块整体表现 - 食品加工板块当日上涨0.57%，领涨个股为光明肉业（涨幅5.50%）[1] - 上证指数报收3615.72点（上涨0.17%），深证成指报收11203.03点（下跌0.77%）[1] - 板块内10只个股涨幅超1%，其中春雪食品（涨1.97%）、海欣食品（涨1.60%）等表现突出[1] 个股价格与成交 - 光明肉业收盘价7.86元，成交量55.04万手，成交额4.28亿元[1] - 安井食品收盘价75.10元（涨幅0.39%），成交额3.43亿元[2] - 技源集团跌幅最大（-2.13%），收盘价31.30元[2] - 双汇发展微涨0.20%，成交额达2.70亿元[2] 资金流向 - 板块主力资金净流出2534.16万元，游资净流出462.48万元，散户资金净流入2996.64万元[2] - 光明肉业主力净流入1800.84万元（净占比4.20%），游资净流入2633.61万元（净占比6.15%）[3] - 千味央厨主力净流入715.62万元（净占比7.40%），为板块最高主力净占比[3] - 安井食品主力净流入929.83万元，但散户资金净流出963.40万元[3] 重点个股表现 - 盖世食品涨幅2.75%，成交额1.21亿元[1] - 交大昂立涨幅2.19%，但主力净流出37.72万元[1][3] - 得利斯涨幅1.26%，主力净流入175.29万元[1][3] - 春雪食品主力净流入152.72万元，游资净流入168.24万元[3]

公司发展历程与理念 - 公司为扎根山东40余年的老牌食品企业 始终坚持品质高于一切的产品理念 [1] - 公司自1984年创立以来以改善大众饮食营养 攀登肉食科学高峰为企业己任 [1] 产品体系与技术创新 - 公司形成10大类1000多个品种的产品系列 包括低温肉制品 发酵肉制品 速冻调理食品 速冻米面制品 牛肉制品 复合型预制菜等 [1] - 通过全程可追溯体系与区块链技术保障产品安全 打造传统工艺与现代创新融合的核心产品矩阵 [1] - 爆汁鲜香烤肉肠 经典老火腿等明星产品多次创下单场销售额超500万元纪录 [1] - 在山东省生产基地投入智能化生产线 以新质生产力赋能产业链升级 实现效率与品质双跃升 [1] 数字化与供应链管理 - 公司积极进行数字化转型 与用友合作搭建全链管理系统 实现从采购到销售全程可控 [1] - 全链管理系统帮助公司降本增效 [1] 营销网络布局 - 线上抢占流量高地 实现直播电商破圈 董事长亲自直播 个人账号粉丝近30万 精准触达年轻消费群体 [2] - 线下同步加快渠道深耕 实现资源共享与双向赋能 构建线上线下融合发展营销网络 [2] 国际化战略 - 2025年加快国际化布局 启动出海双引擎 积极开拓非洲市场 [2] - 同时瞄准东南亚 中东 欧洲市场 研发符合当地口味产品 [2] 行业地位与发展愿景 - 公司成长是山东省食品工业高质量发展的缩影 [2] - 将继续驱动全链创新 以数字化转型重塑消费体验 [2] - 立足山东省产业优势 依托山东好品品牌影响力 充分发挥企业示范作用 [2] - 为潍坊食品加工产业高质量发展注入新动能 推动山东制造优质产品走向全国和世界 [2]

市场规模与增长 - 2024年中国预制菜市场规模达到4850亿元，同比增长33 8% [1] - 预计2026年市场规模有望达到7490亿元 [1] - 2024年预制菜市场规模增长率从2023年的33 8%降至27 3% [6] - 企业注册增长率从2023年的683 8%骤降到2024年的147 8% [6] 区域分布与企业排名 - 广东以21家企业上榜成为预制菜企业大省 [1] - 上海有11家企业上榜，山东、浙江、湖南各有9家企业上榜 [1] - 榜单前10名品牌包括双汇集团、海底捞、温氏食品、圣农发展、新希望等 [3] - 山东上榜企业包括得利斯、惠发食品、龙大美食等9家，其中6家为上市公司 [3] 区域特色与产业集群 - 广东省拥有冷链水产预制菜、广式点心、传统粤菜预制化产品 [4] - 浙江省小饭柜专注免切免洗、加热即食的预制酸菜鱼 [4] - 山东企业好当家生产基地交通便利，临近多个机场、港口和高速公路 [4] - 行业已形成明显的区域集群化发展格局，广东、山东等沿海省份优势明显 [6] 行业发展趋势 - 行业正从"数量扩张"转向"质量筛选"，低质企业加速出清 [6] - 未来产业将向智能化、高端化和国际化方向发展 [6]

预制菜产业大会及百强榜发布 - 第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会举行并发布《2025年中国预制菜企业百强榜暨广东特色食材名录》[1] - 全国17个省（市、区）共100家企业上榜[1] - 广东以21家企业领跑全国[1][2] - 东莞鸿骏膳食入围榜单[1][2] 百强榜评选标准 - 评选基于主流电商平台交易数据、企业财报、消费口碑、媒体评价、产品矩阵、爆品状况、产品创新等数据[2] - 结合线下调研、专家评价等数据采用iiMeval大数据评价模型计算赋值[2] - 侧重企业营收、产品创新及品牌影响力等评价因子[2] - 指标分数范围为0-100分分数越高表示企业及产品综合实力越强[2] 百强榜企业排名 - 双汇集团斩获第一[2] - 与海底捞、温氏食品、圣农发展、新希望、得利斯、金字火腿、广州酒家、味知香、国联水产共同跻身全国"十强"[2] - 广东上榜企业包括云浮的温氏食品、湛江的国联水产等[2] - 东莞鸿骏膳食闯入百强[2] 鸿骏膳食公司概况 - 东莞市鸿骏膳食管理有限公司成立于1998年[5] - 专为企事业单位提供团膳服务、餐饮咨询、厨房设计及农副产品配送[5] - 中国首家引入机器人操作模式、导入工艺标准化管理的大型团膳企业[5] - 业务范围扩至华南、华东、华中、西南、华北等行业包括企业、学校、医院、事业单位等[5] 东莞食品产业发展 - 东莞培育出华美、徐福记等226家规上食品企业[6] - 2024年全市食品产业规上总产值超千亿[6] - 麻涌建成华南地区最大的"中央大厨房"[6] - 预制菜领域首创"制造业标准化+餐饮个性化"融合模式[6] - 润丰、鸿骏等龙头企业建成智能烹饪设备集群[6]

公司战略与产业布局 - 公司以"多链融合"为路径，通过全产业链布局、区域化产能协同与创新驱动，实现从传统屠宰肉制品加工向预制菜全价值链的跃迁 [1] - 确立"立足屠宰、发力低温肉制品、延伸预制食品"的战略方向，形成覆盖养殖、屠宰、精深加工、冷链物流及终端销售的绿色产业链 [1] - 围绕"产销协同"战略重点发力，包括产能布局、产品创新、渠道拓展和数字化转型 [3] 产能与生产基地 - 已建成山东省、北京市、陕西省、吉林省、江西省五大生产基地，辐射全国核心市场 [2] - 山东省与吉林省基地分别具备100万头/年、200万头/年的屠宰产能，陕西省在建的200万头/年屠宰项目将进一步强化原料保障能力 [2] - 预制菜年产能达18万吨，包括山东省本部的10万吨猪肉/鸡肉预制菜、3万吨牛肉预制菜，以及陕西省基地的5万吨产能 [2] - 江西得利斯食品有限公司的建成投产实现"全国布局+区域定制"的双轮驱动 [2] 产品与技术创新 - 推动一二三产协同发展，将初级农产品转化为高附加值预制食品，提升资源利用效率 [2] - 通过智能化屠宰线、低温肉制品工艺升级及预制菜口味定制化研发，实现从"规模扩张"向"质量效益"的转型 [2] - 持续深化大单品战略，结合各地饮食文化特色开发差异化新品，提升产品市场竞争力 [3] 市场与渠道 - 构建立体化营销网络，加速下沉市场布局，发力新零售，实现全产业链价值提升 [3] - 完善华东、华北、华南、西北、西南等区域供应链网络建设 [3] 行业与区域发展 - 潍坊市依托农业产业优势和完备的食品工业体系，打造"从田间到餐桌"的全链条、一体化发展生态 [1] - 预制菜产业推动农业现代化与农村经济多元化发展，带动上游养殖标准化、下游餐饮便捷化 [2] - 在潍坊市"链式跃迁"战略引领下，公司坚持"三链融合"发展路径，发挥龙头企业带动效应 [3]

会议概况 - 2025得利斯全国经销商大会暨战略客户高端峰会于7月17日至18日在山东诸城召开，主题为"全竞提升 行稳致远"，汇聚全国优秀经销商及战略合作伙伴 [1] - 会议包含核心经销商会议、战略客户高端峰会、产品品鉴专区、"大商思维"培训及颁奖晚宴等环节 [3][15][18][23] 公司战略方向 - 2025年公司将围绕"预算引领、目标先行、考核驱动"思路，重点抓好"做强产品端、做大销售端"两大核心 [7] - 提出三大倡议：共建"数字生态"、共创"价值高地"、共享"增长红利"，聚焦"一二三四"营销体系（以客户为中心，做强产品端、做大销售端，实现三台协同，突破四力） [9] - 五大实施举措：深化产业链协同、加速品牌升级、推动数字化转型、拓展国际市场、聚力产品突围 [7][9] 产品与营销策略 - 产品战略以市场为导向，围绕高附加值、健康化、差异化三大核心打造矩阵，实施爆品冲锋计划培育战略大单品 [10] - 针对不同渠道特性精准匹配主推与引流产品组合，满足清洁标签、质价比和精准营养需求 [10] - 营销战略通过提升客户满意度、创新渠道、打造爆品、强化品牌、优化组织五大举措打造超强营销力 [9][10] 供应链与生产保障 - 生产管理中心将优化供应链协同，提供精准高效稳定的产能支持，快速响应市场需求 [10] 经销商合作 - 强调经销商是公司发展重要伙伴，会议通过实战经验分享、战略签约及颁奖（"金牌合作伙伴"等荣誉）强化合作 [3][12][18] - 设立产品品鉴专区和培训环节，助力经销商提升经营能力 [15] 未来展望 - 公司将以创新驱动、品质为根基，与经销商深化合作把握市场机遇 [22]

预制菜企业百强榜 - 第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在广东佛山潭洲国际会展中心开幕，会上发布《中国预制菜企业百强榜暨广东特色食材名录》[2][3][4] - 榜单涵盖全国17个省（市、区），广东以21家企业上榜居首，上海11家第二，山东、浙江、湖南各9家并列第三[5][6][7] - 双汇集团以84.36分位列榜首，与海底捞、温氏食品、圣农发展、新希望等组成十强阵容[8][9][10] - 从主营业务看，食品加工类企业占比最高达57家，餐饮类22家，农林牧渔类20家，零售类仅盒马鲜生1家[15][16][17][18] - 榜单基于电商交易数据、企业财报、消费口碑等维度，采用iiMeval模型从综合实力、研发实力等五大指标进行评分[21][22][23][24] 地域分布特征 - 广东上榜企业中农林牧渔类占9家，食品加工8家，餐饮4家；上海餐饮企业最多达7家[12][13] - 山东、浙江、湖南的食品加工企业占比最高，分别有7家、7家、5家[14] - 佛山有8家企业上榜，包括温氏食品、国联水产等头部企业[4][10] 广东特色食材榜单 - 大会同期发布2025年广东特色食材名录TOP20，涵盖湛江对虾、顺德鳗鱼等地方特色产品[31][32][36] - 榜单基于传播态势、出口表现等四大指标评分，湛江对虾以86.17分居首[33][34][35] - 佛山有顺德鳗鱼、三水黑皮冬瓜等3种食材入选[32][36]

公司荣誉与峰会参与 - 公司作为潍坊市食品行业领军企业代表在第六届跨国公司领导人青岛峰会获得推荐展示并荣获"支持合作伙伴"荣誉称号 [1] - 峰会主题为"跨国公司与中国—链接世界 合作共赢"旨在搭建政策对话、产业对接、项目合作平台传递中国扩大对外开放信号 [1] - 公司在峰会推介中获得重点展示体现其在食品行业的重要地位 [1] 产业链与战略布局 - 公司构建了完整的食品产业链体系包括生猪养殖、屠宰到肉制品精深加工 [1] - 实施"立足屠宰、发力低温肉制品、延伸预制食品"的战略布局 [1] - 探索"农业产业化、农产品标准化、餐饮业预制化"发展路径推动农业与食品加工业深度融合 [1] 生产基地与市场覆盖 - 依托山东、北京、陕西、吉林、江西五大生产基地实现全国化市场覆盖 [2] - 为不同地域消费者提供符合当地口味的高品质产品 [2] - 积极拓展海外市场探索高效扩张公司海外版图的新路径 [2] 发展战略与未来展望 - 公司将继续以全产业链优势、创新驱动理念和国际化视野向"全球领先的全产业链食品集团"目标迈进 [2] - 作为峰会支持合作伙伴将促进中国食品产业与国际市场深度对接 [2] - 推动全球食品产业链协同创新与可持续发展实现"链接世界 合作共赢"愿景 [2]

公司动态 - 得利斯作为肉制品行业重点生产企业代表参加"传承发展·科技赋能"肉制品高质量发展大会并分享食品安全实践成果 [1] - 江西得利斯食品有限公司总经理宋景峰在会上分享企业在保障食品安全、推动行业高质量发展方面的实践与成果 [1] 食品安全管理 - 公司严格落实食品安全主体责任 通过"日管控 周排查 月调度"制度确保生产全程风险可控 [1] - 持续升级生产硬件设施 优化工艺流程 建立完善的食品安全追溯体系 实现从原料采购到出厂销售的全流程精准记录 [1] - 在原料采购环节坚决抵制来源不明或不合格的原料肉 与优质供应商建立长期合作 [1] - 严格遵守食品添加剂使用规范 杜绝"两超一非"行为 加强标签标识审核 杜绝虚假宣传 [1] 行业倡议与展望 - 得利斯积极响应中国肉类协会"共铸肉品安全 同护百姓餐桌"倡议 严格执行全流程质量管控 [2] - 公司呼吁行业同仁携手并进 共同构建更完善的食品安全保障体系 推动肉制品行业迈向高质量发展新阶段 [2] 经营理念 - 公司秉持诚信经营理念 自觉接受政府 媒体和消费者监督 主动公开生产信息 保障消费者知情权 [2] - 通过科技创新和规范管理为消费者提供安全 营养 美味的优质肉制品 [2]