乐高乐园食品安全保障措施 - 上海市金山区市场监管局围绕乐高乐园及周边区域强化食品安全监管，通过全覆盖检查、专项培训和应急演练完善保障体系 [1] - 乐园进入"测试模式"后，监管部门对主题餐厅和食品点位开展全流程检查，重点核查原料进货、加工流程、温度控制、人员健康管理等环节 [1] - 随机抽检酒店后厨餐品中心温度及餐具清洁度，检测结果均合格，为正式开园做好准备 [1] 专项培训与责任落实 - 针对农村集体聚餐场所负责人，强调食品采购、加工制作和人员管理的关键作用，要求规范流程并加强员工培训 [2] - 对村居包保干部进行监管要点培训，提升其发现隐患和督促整改的能力，压实场所主体责任 [2] 多部门应急协同机制 - 金山区市场监管局联合卫健委、疾控中心、医院及乐园指挥部开展食品安全应急演练，测试多部门协同响应能力 [2] - 演练检验应急预案实操性，强化分工配合机制，确保突发事件快速处置 [2]

食品安全监管 - 监管部门对两家考点学校食堂及周边餐饮经营主体进行严格检查，重点包括进货查验、从业人员健康管理、卫生设施维护、食材储存及食品留样等环节 [1] - 高考期间市场监管部门驻点监督食堂从业人员健康晨检、三餐供餐及食品留样操作，并对食材开展139批次食品安全快速检测，结果全部合格 [1] - 监管部门执行24小时电话通讯值守制度，确保及时应对食品安全问题 [1] 药品安全监管 - 执法人员重点检查考点周边药店、医疗机构及学校医务室，重点关注肠胃药、感冒退烧药、防暑解暑药等常用药品 [1] - 检查内容包括药品进货渠道可追溯性、处方药销售规范性、储存条件合规性以及温度调控设备运行情况 [1] 市场价格监管 - 监管部门以餐饮、鲜花花束订制等服务行业为重点，要求经营者明码标价，禁止哄抬价格、价格欺诈等违法行为 [2] - 通过提醒告诫经营者遵守价格政策，维护市场价格秩序，杜绝随意涨价和收取未标明费用等行为 [2] 监管工作机制 - 县市场监管局建立安全监督保障工作专班，制定监督保障工作方案，提前开展专项排查整治 [2] - 监管部门严格执行24小时电话通讯值守制度，畅通投诉举报渠道，做好突发事件应对准备 [2]