文章核心观点 - 2025年中国农业经济形势稳中向好，粮食实现增产丰收，畜牧业生产平稳发展，肉类产量突破亿吨，农产品市场供应充裕且价格总体平稳 [1][6] 粮食生产情况 - 2025年全国粮食总产量达14297.5亿斤，比上年增加167.5亿斤，增长1.2%，连续两年稳定在1.4万亿斤以上 [2] - 全国粮食播种面积17.91亿亩，比上年增加134.8万亩，增长0.1%，连续六年保持增长 [2] - 全国粮食单产达399.1公斤/亩，比上年增加4.4公斤/亩，增长1.1% [2] - 分季节看，夏粮产量2994.9亿斤，略降0.1%；早稻产量570.3亿斤，增长1.2%；秋粮产量10732.3亿斤，增长1.5% [2] - 分品种看，谷物产量13204.1亿斤，增长1.2%，其中玉米产量6024.7亿斤，增长2.1%，是粮食增产主因；稻谷产量4180.8亿斤，增长0.7%；小麦产量2801.4亿斤，基本持平 [3] - 豆类产量478.6亿斤，增长1.3%，其中大豆产量418.1亿斤，增长1.3%；薯类产量614.7亿斤，增长0.5% [3] 畜牧业生产情况 - 2025年全国猪牛羊禽肉总产量突破亿吨，达10072万吨，比上年增加409万吨，增长4.2% [4] - 猪肉产量5938万吨，增加232万吨，增长4.1%，创历史新高 [4] - 生猪出栏71973万头，增长2.4%；年末生猪存栏42967万头，增长0.5%；能繁母猪存栏3961万头，下降2.9%，为正常保有量的101.6% [4] - 牛出栏5133万头，增长0.7%；牛肉产量801万吨，增长2.8%；牛奶产量4091万吨，增长0.3%；年末牛存栏9608万头，下降4.4% [4] - 羊出栏30143万只，下降6.8%；羊肉产量496万吨，下降4.2%；年末羊存栏27962万只，下降6.9% [4] - 家禽出栏183.2亿只，增长5.6%；禽肉产量2837万吨，增长6.7%；禽蛋产量3498万吨，下降2.5%；年末家禽存栏62.7亿只，下降3.2% [5] 农产品市场与价格 - 2025年全国农产品生产者价格总水平比上年下降3.7%，其中第四季度降幅为3.8%，较第三季度的4.5%有所收窄 [6] - 分类别看，农业产品价格下降2.1%，饲养动物及其产品价格下降7.5%，林业产品价格下降2.5%，渔业产品价格下降1.2% [6] - 分品种看，稻谷价格上涨0.1%，小麦、玉米、大豆价格分别下降1.9%、3.8%和3.6% [6] - 蔬菜价格下降2.9%，水果价格上涨0.6% [6] - 生猪价格下降11.2%，活牛价格上涨2.8%，活羊价格下降0.8%，活家禽价格下降4.0% [6]

农业整体经济形势 - 前三季度农业（种植业）增加值同比增长3.6% [1] - 全国农业生产形势较好，畜牧业平稳增长，农业经济呈现稳中向好发展态势 [1] 粮食生产 - 夏粮早稻产量合计17825万吨，比上年增加19万吨 [1] - 夏粮产量2994.8亿斤，比上年略减3.1亿斤，下降0.1% [2] - 早稻产量570.3亿斤，比上年增加6.8亿斤，增长1.2% [2] - 夏粮早稻合计增产3.7亿斤，为全年粮食丰收奠定基础 [2] - 秋粮生产总体稳定，播种面积有所增加，全年粮食有望再获丰收 [2][3] - 粮食总产量稳定在1.3万亿斤以上，2024年首次跃上1.4万亿斤新台阶 [6] 畜牧业生产 - 前三季度猪牛羊禽肉产量7312万吨，同比增加268万吨，增长3.8% [1][3] - 猪肉产量4368万吨，同比增加128万吨，增长3% [3] - 牛肉产量550万吨，同比增加18万吨，增长3.3% [3][4] - 禽肉产量2053万吨，同比增加137万吨，增长7.2% [3][4] - 牛奶产量2921万吨，同比增加19万吨，增长0.7% [4] - 禽蛋产量2646万吨，同比增加4万吨，略增0.2% [4] - 生猪出栏52992万头，同比增加962万头，增长1.8% [3] - 三季度末生猪存栏43680万头，同比增加986万头，增长2.3% [3] - 肉牛出栏3564万头，同比增加71万头，增长2.0% [4] - 家禽出栏132.7亿只，同比增加8亿只，增长6.4% [4] 农产品市场与价格 - 前三季度全国农产品生产者价格同比下降3.6% [5] - 分季度看，一季度价格下降1.6%，二季度下降1.1%，三季度下降4.5% [5] - 粮食价格稳中略降，其中小麦价格下降2.5%，稻谷下降1.6%，玉米下降5.3% [5] - 畜牧业产品中，生猪价格下降6.9%，活牛下降0.6%，活羊下降2.1% [5][6] - 部分品种出现回暖，活牛价格连续2个季度上涨，活羊价格在三季度由负转正，水果价格同比上涨1.1% [6] - 9月末畜禽价格以涨为主，活羊价格连续2个月上涨，鸡蛋价格连续3个月上涨 [6]

农业整体经济形势 - 前三季度农业（种植业）增加值同比增长3.6%，农业生产形势较好，农业经济呈现稳中向好发展态势 [1] - 全国夏粮早稻产量合计17825万吨，比上年增加19万吨，猪牛羊禽肉产量7312万吨，同比增长3.8% [1] - 各地区各部门克服自然灾害影响，实现夏粮稳产、早稻增产，畜牧业生产稳定发展，农产品价格平稳运行 [7] 粮食生产 - 夏粮产量2994.8亿斤，比上年略减3.1亿斤，下降0.1%，早稻产量570.3亿斤，比上年增加6.8亿斤，增长1.2%，夏粮早稻合计增产3.7亿斤 [2] - 秋粮生产总体稳定，播种面积有所增加，大部农区光温水条件良好，秋粮长势总体正常，全年粮食有望再获丰收 [2][3] - 国家持续健全粮食生产支持政策体系，稳定落实最低收购价、补贴等政策，扩大完全成本保险和种植收入保险投保面积，调动农民种粮积极性 [2] 畜牧业生产 - 前三季度猪牛羊禽肉产量7312万吨，同比增加268万吨，增长3.8%，其中猪肉、牛肉、禽肉产量分别增长3%、3.3%、7.2% [3] - 生猪出栏52992万头，同比增加962万头，增长1.8%，猪肉产量4368万吨，同比增加128万吨，增长3%，三季度末生猪存栏43680万头，同比增长2.3%，环比增长2.9% [3] - 肉牛出栏3564万头，增长2.0%，牛肉产量550万吨，增长3.3%，牛奶产量2921万吨，增长0.7%，家禽出栏132.7亿只，增长6.4%，禽肉产量2053万吨，增长7.2%，禽蛋产量2646万吨，略增0.2% [4] 农产品市场与价格 - 前三季度全国农产品生产者价格同比下降3.6%，市场供应充足，价格总体稳定，分季度看，一季度下降1.6%，二季度下降1.1%，三季度下降4.5% [5] - 主要农产品价格有降有升，粮食价格稳中略降，其中小麦价格下降2.5%，稻谷下降1.6%，玉米下降5.3%，生猪价格下降6.9% [6] - 9月末农产品集贸市场价格总体平稳，部分品种出现回暖，活牛价格连续2个季度上涨，活羊价格由负转正，水果价格同比上涨1.1% [6]

秋粮与全年粮食生产 - 夏粮产量为2994.8亿斤，同比略减0.1% [1] - 早稻产量为570.3亿斤，同比增长1.2% [1] - 夏粮和早稻合计增产3.7亿斤 [1] - 秋粮播种面积增加，长势总体正常，全年粮食有望再获丰收 [1] 畜牧业生产 - 全国猪牛羊禽肉产量7312万吨，同比增长3.8% [2] - 生猪出栏52992万头，同比增长1.8%，连续3个季度增长 [2] - 猪肉产量4368万吨，同比增长3.0% [2] - 肉牛出栏3564万头，同比增长2.0%，牛肉产量550万吨，同比增长3.3% [2] - 羊出栏21155万只，同比下降5.7%，羊肉产量341万吨，同比下降4.3% [2] - 家禽出栏132.7亿只，同比增长6.4%，禽肉产量2053万吨，同比增长7.2% [2] - 牛奶产量2921万吨，同比增长0.7%，禽蛋产量2646万吨，同比略增0.2% [2] 农产品市场价格 - 全国农产品生产者价格同比下降3.6% [3] - 谷物价格下降3.3%，其中小麦下降2.5%，稻谷下降1.6%，玉米下降5.3% [3] - 生猪价格下降6.9%，活牛价格下降0.6%但连续2个季度上涨，活羊价格在三季度由负转正 [3] - 蔬菜价格下降6.0%，水果价格上涨1.1% [3]