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农产品深加工
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网红助“荔”,东莞荔枝成“顶流”!
南方农村报· 2025-06-21 16:02
东莞荔枝产业概况 - 东莞是"中国荔枝之乡",荔枝为当地种植面积最大、品种特色最鲜明的水果[2][3] - 优质荔枝品种占比超过90%,12个本地选育品种占全国新选品种的六分之一[12][13] - 全省重点推广的10个荔枝新品种中有4个源自东莞[14] 高端品种与技术创新 - "冰荔"特级果进驻北京SKP售价760元/斤,常供不应求[8][9][11] - 观音绿、岭丰糯等品种具有高焦核率等特色,形成高端"种业硅谷"[15][16][21] - 应用水肥一体化系统、重金属检测室等智慧农业设备,产量品质持续提升[18][19][20] 电商与直播销售 - 大隐庄园直播间团购销量突破3000份,多平台同步直播带动转化率[24][25][26] - 农户通过直播带货年销售额超百万,部分账号粉丝超10万[28][29] - "互联网+莞荔"模式为国内最早农产品电商案例之一,现直播预售成新趋势[36][37][38] 深加工与文创衍生 - 岭南荔园深加工品销售额占比达50%,推出荔枝醋、曲奇等全年可售产品[44][45][48] - 开发荔枝特饮咖啡、主题书吧等消费场景,延伸钥匙扣等文创IP[50][51][52][53] - 加工产品打入火锅等年轻消费场景,推动从应季特产向日常消费品转型[49] 政府与平台赋能 - 政府组织40+网络大V开展助荔活动,联动京东、顺丰等平台建立产销链路[57][58][63][67][68] - 构建"新农具+新农资+新农活"数字体系,推动产业集群化发展[69][70][71] - 通过国家荔枝优势特色产业集群建设,加速"土特产"向"金招牌"升级[74][75]
三亚芒果“七十二变”
海南日报· 2025-05-23 09:14
三亚芒果深加工产业发展 - 三亚芒果作为中国国家地理标志产品,2024年种植面积达43万亩,产量47.5万吨,稳居海南第一 [2] - 传统以鲜果销售为主,现通过深加工开发出速冻整支芒果、芒果冰淇淋、芒果果酒等高附加值产品,显著提升"身价" [2][3] - 速冻整支芒果每公斤售价60-90元(最高达241元),价格远高于鲜销芒果 [2] 速冻整支芒果技术突破与市场表现 - 采用台农芒果为原料,攻克低温锁鲜、微生物控制等技术,保留天然风味且贮运方便 [3] - 次果率10%-30%的芒果通过深加工转化为速冻产品,单个售价6元,改变海南无速冻芒果生产历史 [3] - 已建立意趣芒坊展销中心,产品在重大展会上受青睐,并研发芒果冰皮月饼等衍生品 [3] 芒果果酒赛道增长与技术创新 - 芒果果酒市场规模近三年年复合增长率超25%,成为水果深加工新增长极 [4] - 海南伽夏公司通过超高压杀菌、低温发酵技术解决色泽和菌群问题,两款产品获2024年中国果酒挑战大奖赛金奖 [4] - 低度芒果果酒借"微醺经济"抢占年轻市场,配套伴手礼"三亚农礼"提升附加值 [4] 产业链延伸与产能规划 - 崖州在建芒果果酒生产线达产后年产值预计3-4亿元,可带动周边就业 [5] - 同步开发芒果冻干、果冻、甜品及科普研学项目,推动三产融合发展 [5] - 三亚市政府强调通过供应链打造和价值链提升,推动特色农业全链发展 [5]
第三届全国博士后创新创业大赛发布766个项目邀请“揭榜领题”
新京报· 2025-05-14 15:27
大赛概况 - 第三届全国博士后创新创业大赛发布"揭榜领题"赛张榜需求项目榜单 共有766个科技攻关项目 [1] - 该赛事是我国规模最大、层次最高、覆盖面最广的博士后赛事 "揭榜领题"赛是四大赛事组别之一 采用"企业出题 博士后解题"模式推动产学研融合 [1] - 大赛由人力资源和社会保障部、福建省人民政府主办 全国博士后管委会办公室负责征集技术难题和"卡脖子"技术瓶颈 [1] 项目领域分布 - 项目计划总投入超40亿元 成功揭榜奖励总金额超过9000万元 [2] - 新一代信息技术与人工智能领域项目最多 达143个(占比18.7%)聚焦智能算法、芯片技术、数据处理等 [2] - 生物医药与大健康领域140个项目(占比18.3%)集中在创新药研发、精准医疗、智能诊疗方向 [2] - 新材料与石油化工领域135个项目(占比17.6%)涉及高性能材料制备、能源与化工技术 [2] - 高端装备制造与机器人领域131个项目(占比17.1%)侧重精密加工装备和核心部件国产自主化 [2] 其他重点领域 - 新能源与节能环保领域93个项目(占比12.1%)覆盖新能源材料与器件、环境治理技术 [2] - 现代农业与食品领域67个项目(占比8.7%)围绕营养健康、种业创新等乡村振兴技术 [2] - 其他行业领域57个项目(占比7.4%) [2] 参赛信息 - 项目榜单通过中国博士后网大赛专区和大赛官网公开发布 [3] - 参赛揭榜报名截止日期为2025年7月31日 总决赛将于10月中下旬在福建泉州举办 [3]