核心观点 - 蜜雪冰城上市后市值远超同行，其成功源于强大的基石投资者支持、精准把握港股资金风口，以及独特的以加盟商为核心、供应链为驱动的商业模式，但该模式正面临国内下沉市场饱和、加盟商流失及单店收益下滑等挑战 [1][2][3][4][5][6] 市场表现与资本背景 - 公司上市后市值约为奈雪的茶、茶百道、古茗三家总和的2.5倍 [1] - 获得五名顶级基石投资者合计认购2亿美元股份，并设有6个月禁售期，为股价提供支撑 [1] - 基石投资者包括欧洲资管巨头M&G、红杉中国、博裕资本、高瓴以及美团龙珠 [1] - 上市恰逢港股科技股行情及资金流入风口，2025年初至2月末南下资金达2391亿港元 [1] 商业模式与核心竞争力 - 公司的核心竞争力并非仅在于产品性价比，而在于其庞大的加盟商网络 [1] - 超过99%的门店由加盟商开设及经营 [2] - 公司主要收入来自向加盟商销售食材、设备等供应链产品，该部分营收占比超过97% [2] - 加盟费收入占比不到总收入的2.5%，且公司不参与加盟商的业务抽成 [2] - 通过集中采购和自建供应链实现成本优势与品控，2023年采购柠檬、奶粉等原材料近24万吨 [2] - 在全国拥有27个仓库，可实现90%区县12小时内物流触达，约97%以上门店实现冷链覆盖 [3] 经营规模与财务表现 - 截至2024年底，全球门店数量突破4.6万家，覆盖中国超过300个地级市、1700个县城和4900个乡镇 [1] - 海外市场（印尼、越南等）已开出4800家门店 [1] - 主要同行门店数量远低于公司：奈雪1906家、喜茶4477家、茶百道8385家、沪上阿姨5435家、古茗6705家 [2] - 2024年前9个月，公司实现营收187亿元人民币，净利润35亿元人民币 [2] - 2024年前9个月，公司毛利率为32.4%，同比增长2.7个百分点；净利润率为18.7%，同比增长2.8个百分点 [3] 面临的挑战与风险 - 国内下沉市场（三线以下城市）发展新加盟商的空间已相对有限 [4] - 同行如古茗和茶百道正加速下沉，侵占其传统市场 [4] - 公司因成本控制和品牌调性，难以在一线城市招募新加盟商 [4] - 加盟商流失问题加剧：2024年新开门店3477家，但新关门店3808家，关店数超过开店数 [5] - 加盟商关闭数量逐年增长：2021年577家、2022年696家、2023年1307家、2024年前9个月1298家 [5] - 加盟商流失主因之一是门店密度过高导致内部竞争，单店盈利下滑 [5] - 2024年前9个月，平均单店零售额从2023年的144万元人民币降至108万元人民币 [6] - 加盟商盈利压力导致食品安全投诉增多，黑猫投诉平台累计投诉达5437条，近一个月平均每天被投诉约6次 [6] - 公司尝试推出高端茶饮品牌“M+”和咖啡业务以提升毛利，但市场反响平平，对收入贡献不显著 [6] - 大规模出海成为潜在增长路径，但存在将新市场变为激烈竞争主战场的风险 [6]

行业整体表现 - 多家黄金首饰品牌在经历长达一年多的零售值负增长后，第三季度零售值或净利润增速由负转正 [5] - 第三季度周大福零售值同比增长4.1%，六福集团整体零售值增长18%，周大生归属上市公司股东净利润增长13.57% [1] - 尽管金价飙升导致中国市场金饰需求量同比下降18%，但金饰消费总额同比增长14%，达到历年三季度消费金额的历史次高值 [6] 驱动增长的核心因素 - 高金价带来高客单价，周大福内地门店黄金首饰及产品平均售价提升1500港元至7900港元，六福集团内地市场黄金产品平均售价增长17%至8300元 [6] - 利润率较高的定价黄金产品贡献增大，周大福内地定价黄金产品零售值增速高达43.7%，其零售值贡献扩大至29.9%；六福集团定价黄金产品同店销售增长67% [7] - 电商渠道表现强劲，周大福内地电子商务零售值同比增长28.1%，对内地零售值贡献为6.7%；六福集团内地零售值增长20%主要由电子商务业务带动 [7][8] 渠道结构变革与门店调整 - 行业加盟店模式面临挑战，第三季度周大福净闭店296家，六福集团净闭店49家；今年前9个月周大生净减少门店333家，其中加盟门店减少380家 [1][12][14] - 在关闭表现欠佳加盟店的同时，公司增加自营店数量，第三季度六福集团新增20家自营店，今年1-9月周大生新开47家自营店 [14] - 自营店表现出更强的盈利韧性，周大生自营线下业务毛利率为35%，高于加盟业务的27.8% [14] - 主要品牌门店网络以加盟为主，截至9月底周大福有超过4000家加盟店，周大生有4275家加盟店，六福集团有2803家加盟店 [11]

核心观点 - 黄金价格屡创新高带动行业公司零售值及净利润增速由负转正 但加盟店出现大规模闭店潮 反映出高金价时代下传统加盟商模式面临挑战 [1] - 行业增长主要受益于高客单价、定价产品占比提升及电商渠道强劲等动力 而自营店因盈利韧性更强正被品牌方侧重发展 [4][6][9] 黄金零售表现 - 第三季度多家公司零售值实现正增长：周大福零售值同比增长4.1% 六福集团整体零售值增长18% 周大生归属上市公司股东净利润增长13.57% [1][4] - 增长动力源于高金价推高客单价：周大福内地门店黄金产品平均售价提升1500港元至7900港元 六福集团内地市场黄金产品平均售价增长17%至8300元 [4] - 定价黄金产品贡献显著提升：周大福内地定价产品零售值增速高达43.7% 其零售值贡献扩大至29.9% 六福集团定价产品同店销售增长67% 占总零售值比重提高至16% [4][5] - 电商渠道增长强劲：周大福内地电子商务零售值同比增长28.1% 对内地零售值贡献为6.7% 六福集团内地增长也主要由电子商务业务带动 [6] 加盟店闭店潮 - 主要品牌出现大规模净闭店且集中于加盟店：第三季度周大福净闭店296家 六福集团净闭店49家 今年前9个月周大生净减少门店333家 其中加盟门店减少380家 [1][8] - 加盟店网络庞大但占比过高：截至9月底 周大福全球6041家门店中超过4000家为加盟店 周大生4675家门店中4275家为加盟店 六福集团3113间门店中仅310家为自营店 [8] - 品牌主动优化网络是闭店主因：周大福继续关闭表现欠佳门店并选择性开设高生产力门店 以推动盈利质量及确保盈利韧性 [8] 自营店发展趋势 - 在加盟店收缩的同时自营店逆势增加：今年1-9月周大生新开47家自营店至总数400家 第三季度六福集团新增20家自营店至总数310家 [9] - 自营店盈利能力显著优于加盟店：今年1-9月周大生自营线下业务毛利率为35% 而加盟业务毛利率仅为27.8% [9] - 自营店占比极低尚处扩张阶段：例如周大生自营店比例不到9% 品牌方正借此机会调整渠道结构 [9]

减持计划 - 控股股东一致行动人漳州金万辰拟减持不超过180万股，占总股本0.9594%，减持价格依据市场价格确定 [1] - 减持前漳州金万辰持有2466.34万股，占总股本13.15% [2] - 6月高管减持计划已完成，三人减持均价分别为171.67元/股、170.49元/股、171.29元/股 [3][4] 股价表现 - 去年8月初股价在17-18元区间，相比减持均价涨幅约10倍 [5] - 7月4日收盘价164.77元，当日下跌0.87%，近3个交易日累计下跌12.89% [10][11] - 当前市值305.38亿元，市盈率60.82倍 [11] 业务转型 - 原为食用菌研发生产企业，2021年4月上市 [5] - 2022年8月成立南京万兴开展量贩零食业务，初期营收5亿元 [6] - 2023年10月整合四大品牌为"好想来" [7] - 2024年量贩零食营收317.9亿元，同比增长262.94%，净利润8.58亿元 [7] 门店扩张 - 2024年门店总数达14196家，覆盖29个省级区域 [7] - 当年新增门店9776家，主要采用加盟模式 [7][8] - 加盟政策为"0加盟费、0管理费、0服务费"，单店前期投入约47万元 [8] - 店铺毛利率19%-20%，定位社区低价零食 [8][9] 发展战略 - 2025年计划继续推进门店网络良性增长，强化加盟商支持 [10] - 将通过供应链协同降本和消费者需求洞察实现规模效益平衡 [10]