内容概要：红椎菌是一种只能生长在特定环境下的野生菌根型食用菌。红椎菌作为一种珍稀且营养丰富 的野生食用菌，其生长环境特殊，且无法人工培育，产量稀少，因此显得尤为珍贵。近年来在全球市场 上逐渐受到关注，其独特的口感和丰富的营养成分使其在食用、药用等领域具有广泛的应用前景。中国 是全球红椎菌最大的需求市场，随着人们生活水平的提高和对健康养生的重视，对红椎菌的市场需求有 所增长。2024年国内红椎菌产量为4575.66吨，需求总量增长至4367.47吨，市场规模增长至5.55亿元； 预计2025年，我国红椎菌需求总量将达4676.13吨，市场规模将达6.09亿元。随着消费升级、绿色健康意 识的不断提升，消费者对红椎菌产品的消费需求将稳步增长，将给红椎菌行业的发展提供广阔的发展空 间。 相关企业：广西浦北龙升红椎菌有限公司、浦北县红林红椎菌专业合作社、广西浦北县龙升红椎菌专业 合作社、广西容县舍德农业科技有限公司、云南玉溪滇中云作食品有限公司 关键词：红椎菌市场规模、红椎菌行业产业链、红椎菌产量、红椎菌企业产能、红椎菌需求量、红椎菌 产量省市分布、红椎菌市场竞争格局、红椎菌行业发展前景 一、红椎菌行业定义及特点 红椎 ...

□ 本报记者周建平赵晓勇通讯员徐路 近日，泰兴市分界镇首批成熟甜豌豆陆续采摘上市。分界镇王厂村村民张鑫家零散地块加起来接近1 亩，前年就开始种植，甜豌豆最贵卖到7元一斤，单甜豌豆亩均收益就达万元，加上豇豆、西蓝花的收 益，最高能有1.5万元。 "这些零散碎田，过去要么闲着撂荒，要么种点菜自家吃，基本没有收入。"分界镇滕兴村党总支书记杨 俊健说，这几年，镇、村大力推广"小块连片+轮茬套种"模式：甜豌豆10月下种，次年4月采收，秋冬季 套种青菜；甜豌豆上市后，空档期可种辣椒、芋头等。村里1061户，有近七成参与。350亩十边隙地， 2024年产出甜豌豆260吨、青菜及菜薹60吨、小米辣100吨、香荷芋60吨。今年，还在探索种植丹参等价 格高、方便种植的经济作物。 作为泰兴东部偏远乡镇，分界镇农村留守的非劳动力人员多，该群体特点是"三低一高"，即技能水平 低、收入低、抗风险能力低、年龄高，"在家门口有活干、有钱赚"是他们的现实需求。 数据显示，全镇甜豌豆种植面积超1万亩，轮茬套种亩均收益1万元左右；近1.2万农户获益，户均增收 8000元。 党的二十届三中全会提出，运用"千万工程"经验，健全推动乡村全面振兴长效机制 ...

5月18日，焦作市马村区安阳城街道马界村麦田里，收割机轰鸣着在连续作业，拉开全区"三夏"麦收会战序 幕。 刘金元 摄 5月21日，小满。清晨6时，麦叶上挂着晶莹的露珠。刘记森穿梭在麦田里，不时俯身贴近麦穗，镜片后的眼 睛透着兴奋："今年这收成，稳了！" 这位90后新农人蹲下，抓起一把泥土看墒情。今年天气较干旱，可商水县魏集镇的麦田不缺墒，滴灌系统可 以在小麦扬花期和灌浆期精准供水。"及时灌溉，加上提前喷了作物调节剂，前两天的干热风愣是没伤着麦 子。"他捏了捏湿润的土壤，语气里满是欣慰。 2014年从河南农业职业学院毕业后，刘记森回到老家魏集镇。那时父亲的天华种植专业合作社正陷入困境： 小麦品种抗病性差，收购价低，仓库积压了好多麦子。"种地不能再靠老法子。"他翻出手机里的土壤检测报 告给记者看，"现在讲究科学种田。" 在刘记森的努力下，合作社成功引进了周麦系列品种，不仅穗大粒满，而且分蘖能力出众。 2025年省委一号文件提出，全方位夯实粮食安全根基，坚决扛稳粮食安全重任。河南工业大学管理学院院长 李凤廷说，这是对国家粮食安全战略的积极响应，也是河南作为中原粮仓的责任担当。在经济社会发展与资 源环境约束加剧的背景 ...

中共中央、国务院前不久印发的《加快建设农业强国规划（2024—2035年）》，提出构建多元化食物供 给体系，并强调树立大农业观、大食物观，全方位、多途径开发食物资源。这是对人民群众食物消费结 构变化趋势认识的深化，顺应了新时代人民群众多元化食品需求，对于加强农业科技和食物生产方式创 新、提升国民营养健康水平、推进农业现代化具有重要意义。 当前，我国粮食保供基础扎实，食物供给能力显著提升，品种日益丰富多样，呈现良好态势。国内粮食 总产量连续10年稳定在1.3万亿斤以上，2024年更是突破1.4万亿斤，人均粮食占有量从2012年的450多公 斤增加到2024年的500多公斤。小麦、水稻、玉米基本自给，口粮绝对安全。畜牧业生产稳定发展，生 产结构持续优化，水果、蔬菜供给充足，水产品总产量保持逐年增长态势并于2024年达到7366万吨。居 民食物种类更加丰富，膳食结构逐步优化，营养状况明显改善，能量、蛋白质及脂肪供给量持续增长， 居民人均每日能量供给量已达到4871千卡。 （文章来源：经济日报） 另一方面，构建多元化食物供给链条，确保供给安全。坚持创新驱动，加快建立与多元化食物供给体系 相适应的农业产业体系和食品工业 ...