每日经济新闻消息，你在的城市蔬菜涨价了吗？近期，有不少媒体关注到地方菜价上涨的新闻。据农业农 村部监测，至2025年第45周（11月3日—9日），全国重点监测的28种蔬菜周均价已连续4周上涨，累计上 涨16.9%，同比高9.5%。 我国居民人均蔬菜及食用菌消费量从2015年97.8千克提高至2024年108.6千克，十年增量超过10千克。眼 下，随着人均消费量波动上升，蔬菜大省的地位愈发举足轻重。 梳理全国大盘，哪些省份默默撑起了各地居民的"菜篮子"？2024年，全国蔬菜产量前三强省份总产量达 2.42亿吨，占全国比重近三成。在这个常年霸榜前三强的"头部阵营"中，既有山东这样的知名农业大省， 也有令人略感意外的身影。 | | 0 1000 | 2000 | 3000 | | 4000 5000 6000 | | | | 7000 | 8000 | | 9000 | 10000 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 山东- | 9623.15 | | | | | | 3. ...

每经记者｜程晓玲 每经编辑｜杨欢 你在的城市蔬菜涨价了吗？近期，有不少媒体关注到地方菜价上涨的新闻。据农业农村部监测，至2025年第45周（11月3日—9日），全国重点监测的28种蔬 菜周均价已连续4周上涨，累计上涨16.9%，同比高9.5%。 我国居民人均蔬菜及食用菌消费量从2015年97.8千克提高至2024年108.6千克，十年增量超过10千克。眼下，随着人均消费量波动上升，蔬菜大省的地位愈发 举足轻重。 梳理全国大盘，哪些省份默默撑起了各地居民的"菜篮子"？2024年，全国蔬菜产量前三强省份总产量达2.42亿吨，占全国比重近三成。在这个常年霸榜前三 强的"头部阵营"中，既有山东这样的知名农业大省，也有令人略感意外的身影。 | 产量（万吨） | | 増速 | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 0 | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 | 5000 | | 6000 | 7000 | 8000 | 9000 | | 山东 | - 9623.15 | | ...

农业强国建设成果 - 粮食产量迈上1.4万亿斤新台阶 [1] - 脱贫攻坚成果持续巩固拓展 [1] - 农业现代化取得长足进展，乡村面貌呈现新气象 [1] 农业发展根本遵循与方向 - 以“供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强”为根本遵循 [1] - 坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓 [1] - 大力发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业 [1] - 打造现代农业产业体系、生产体系、经营体系 [1] 提升农业综合生产能力具体措施 - 扎实推进粮油作物大面积单产提升 [2] - 分品种分区域强化粮食生产能力建设，优化农业生产结构 [2] - 巩固大豆油料扩种成果，践行大食物观 [2] - 大力发展现代畜牧业、现代渔业和现代设施农业 [2] 提升农业科技装备水平具体措施 - 强化耕地保护和质量提升，高质量推进高标准农田建设 [2] - 加快农业关键技术攻关和成果转化应用 [2] - 深入实施种业振兴行动，加力推动农机装备高质量发展 [2] - 大力发展智慧农业 [2] 创新农业经营体系与提升产业韧性 - 培育壮大新型农业经营主体，大力发展农业社会化服务 [2] - 促进小农户和现代农业发展有机衔接 [2] - 补上农业防灾减灾短板，提升农产品预冷烘干、贮藏保鲜等能力 [2] - 优化市场调控和预期引导 [2] 提升农业质量效益和竞争力 - 加快农业发展全面绿色转型 [2] - 全方位加强农业品牌培育和保护 [2] - 推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产 [2] - 目标让更多绿色优质农产品摆上老百姓餐桌 [2]

中国"南果北种"产业发展现状 - 中国水果年产量近7000亿斤，约占全球1/3，其中广西2024年水果产量达744亿斤，连续保持全国第一[4] - "南果北种"目前在北方栽培面积超过1万亩，覆盖陕西、山西、新疆、吉林、黑龙江、河北等地[5] - 北京市设施南方水果种植面积约1150亩，涵盖18个品种，采摘期贯穿全年[5] - 全国现代设施种植面积已超过4000万亩，为"南果北种"创造了有利条件[6] 典型企业与种植案例 - 山东省潍坊市坊子区水墨庄园家庭农场种植30多种热带水果，面积150亩，实现全年不同季节上市[5] - 陕西省西安市高陵区建有100多座火龙果种植大棚，年产量100多万斤[7] - 甘肃省张掖市甘州区发展戈壁设施农业，将"南果北种"与观光农业融合，带动农民增收[8] 技术支撑与设施发展 - 现代设施农业利用日光温室、塑料棚室等设施，突破农业生产自然条件限制[6] - 水肥一体化系统、生长环境实时监控等技术实现热带水果跨季节、跨区域规模化种植[6] - 火龙果一年多茬收获技术在陕西取得突破，解决了藤蔓对土壤、湿度、温度的高要求[7] 市场前景与政策支持 - 全国水果零售市场规模到2026年有望增长至1.8万亿元，南方水果是消费热点[9] - 《全国现代设施农业建设规划（2023—2030年）》提出到2030年设施农业总产值增长40%以上[9] - 市场需求增长叠加现代设施农业发展，"南果北种"有望在更多北方地区落地[9] 产业发展挑战 - 设施南果成本投入较高，缺乏相关管理人才，技术支撑水平有待提升[9] - 需要加强品种培育筛选、果农培训、专业人才培养，推动生产管理精细化[9]

现代设施农业现状 - 现代设施农业是在环境相对可控条件下采用工程技术手段进行动植物高效生产的现代农业方式，已成为农业新质生产力的典型代表 [1] - 全国现代设施种植面积达到4000多万亩，占世界设施农业总面积的80%以上 [1] - 约70%的肉蛋奶和52%的养殖水产品由设施养殖提供 [1] - 山东省寿光市蔬菜产业示范园大棚蔬菜达60万亩，成为全国最大的设施蔬菜种植基地 [1] - 陕西省杨凌智慧农业示范园单位产量是露地种植的8倍 [1] 政策支持与发展目标 - 《全国现代设施农业建设规划（2023—2030年）》提出到2030年现代设施农业规模进一步扩大，区域布局更加合理，科技装备条件显著改善 [2] - 《关于发展现代设施农业的指导意见》提出展望2035年设施农业全面升级，技术装备达到国际先进水平 [2] - 未来现代设施农业有望成为基本实现农业农村现代化的重要标志 [2] 发展挑战与解决方案 - 存在区域发展失衡、政策协同缺位、要素保障薄弱、绿色转型滞后等问题 [2] - 需要加强顶层设计，多措并举补好短板 [2] - 强化区域协调发展制度设计，完善"东扶西、强带弱"的区域协作体系 [3] - 设立现代设施农业专项发展基金，构建"财政引导+金融创新+社会资本"多元支持体系 [3] 技术创新与绿色发展 - 加快现代设施农业绿色技术攻关，建立企业绿色生产认证体系 [3] - 完善投资风险分担机制，创新市场化风险对冲工具 [3] - 推动区域性股权交易市场设立设施农业板块，为技术密集型企业提供股权融资渠道 [3] 标准化与品牌建设 - 制定设施农业全产业链技术标准体系，实施"现代设施农业名品"培育工程 [4] - 完善设施农产品流通服务体系，推广"设施农场+社区团购+电商直播"融合模式 [4] - 建立设施农产品质量追溯体系 [4]