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白酒年轻化战略
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白酒巨头掀起“降度大战”
南方都市报· 2025-08-22 07:12
行业低度酒产品布局加速 - 多家白酒上市公司密集推出低度酒新品,包括舍得酒业29度"舍得自在"、古井贡酒26度"年份原浆轻度古20"、五粮液29度"一见倾心"、泸州老窖28度国窖1573及6度超低度研发产品、水井坊38度以下试点新品、洋河升级33.8度微分子酒、酒鬼酒四款40度以下产品 [2] 酒企业绩承压与库存问题 - 舍得酒业2024年营收53.57亿元同比下滑24.41%,净利润3.46亿元同比下滑80.46%,扣非净利润4亿元同比下跌超76%,经营现金流净额-7.08亿元同比跌超198% [3] - 2025年一季度舍得酒业营收15.76亿元同比下滑25.14%,净利润3.46亿元同比下滑37.10%,扣非净利润同比下跌超37% [3] - 2024年A股20家白酒上市公司存货达1683.89亿元,同比增加192.9亿元,其中13家存货增长 [4] - 行业面临价格倒挂、库存高企、消费需求不足等问题,高端名酒频繁破价 [3] 低度酒战略与年轻化转型 - 低度酒成为白酒企业跨越"代际鸿沟"的核心策略,目标吸引1985-1994年出生的白领及职场新人群体 [5] - 年轻消费群体偏好个性化、低度化、利口化、悦己化酒类消费,倾向轻社交场景和高颜值产品设计 [5] - 泸州老窖38度国窖1573占该系列近一半销售额,相当于100亿元含税销售额,且呈现良性快速增长趋势 [6] - 低度产品与主品牌存在价差争议(38度与52度国窖1573价差约200元),业内建议通过子品牌切割价格关联 [6]
白酒巨头打起低度酒大战,年轻人是那么容易讨好的?
钛媒体APP· 2025-08-20 17:41
白酒行业低度化趋势 - 多家头部酒企密集推出低度白酒新品:古井贡酒推出26度"轻度古20"[1],舍得酒业推出29度"舍得自在"[1],五粮液计划重启29度"一见倾心"[2],水井坊针对25-30岁消费者推出38度以下产品[3],泸州老窖研发28度国窖1573并测试16度/6度产品[4],酒鬼酒启动33度至18度产品准备[5] - 行业掀起"降度竞赛",核心驱动力为寻找增量市场[6]:白酒行业面临价格倒挂、库存高企问题,2024年A股20家白酒上市公司存货达1683.89亿元(同比+192.9亿元),13家存货增长[8] 企业业绩与市场困境 - 舍得酒业2024年营收53.57亿元(同比-24.41%),净利润3.46亿元(同比-80.46%),经营现金流净额-7.08亿元(同比-198%)[7] - 2024Q1持续下滑:营收15.76亿元(同比-25.14%),净利润3.46亿元(同比-37.10%)[7] - 行业痛点:次高端与高端白酒需求不足,名酒频繁破价,控货保价效果有限[7] 年轻化战略与消费趋势 - 85后至94年出生的白领及职场新人成为关键目标群体[12],年轻消费者偏好低度化、利口化、悦己化酒饮,倾向"轻社交"场景[14] - 泸州老窖38度国窖1573占该系列近半销售额(约100亿元含税),呈现快速增长[16] - 行业争议:低度酒可能影响主品牌价值,38度与52度国窖1573存在200元价差[18],建议采用子品牌切割价格关联[18] 古井贡酒新品市场定位 - 26度古20定价375元/375ml(折合500元/500ml),显著高于主流低度潮饮,对标中端高度白酒(如水晶剑、青花20、梦之蓝M3)[22][24] - 目标场景覆盖独饮小酌等9大非传统场景[16],但面临价格接受度质疑[24]:52度古20渠道价已跌破600元(湾区均价601元,部分渠道低至545元)[22] - 竞争环境:500元价格带高度白酒大单品渠道价已下探至400元出头[25],需解决消费场景教育、品牌认知重塑等挑战[26][27]