近来，感觉被"低度白酒"四个字密集刷屏了。 5~6月，五粮液率先官宣将推出29度五粮液产品之后，水井坊立刻跟进发布即将推出38度以下产品的消 息。泸州老窖更是"祭出大招"：宣布28度国窖1573已经研发成功，将适时投放；甚至还将考虑研发16 度、6度等更低度数产品。 2025年，中国酒业进入新一轮政策调整期、消费结构转型和分化期、存量竞争的深度调整期。特别是随 着存量竞争的加剧，核心命题已从"企业主导"转向"消费者定义价值"。在这一背景下，各大酒企纷纷瞄 准低度白酒市场，试图通过降低酒精度数来迎合年轻消费群体的口味偏好，进一步拓展市场份额。 事实上，低度白酒在业内并非新鲜事物。上世纪70年代~90年代，甚至出现过25度白酒产品。2017年， 中国酒业协会在行业内高调建议低度化。但直到今年，中国酒业协会理事长宋书玉谈及此事时，明确表 示当前白酒品类、品牌、产品均在不同程度上面临老化问题，标志着中国白酒"降度"正在"加速"。 可以预见，未来一大波低度白酒产品即将扎堆上市。一场以年轻消费者为目标的"争夺大战"即将点燃。 这将对白酒市场竞争格局带来怎样的变化？如果越来越多的酒企加入"拼低大战"，又会如何影响整个行 业 ...

五粮液年轻化战略 - 公司将于下半年推出29度五粮液 瞄准年轻消费群体 产品设计契合年轻人口味与审美 [2] - 29度五粮液已完成市场调研 围绕口感(香气浓郁度 入口甜厚度等)和价格(200-500元及以上四个区间)展开问卷 [2] - 公司成立年轻化专班 从组织保障 渠道拓展 传播升级 营销深化四方面推进战略 包括新设五粮·炙造体验店等多元消费场景 [3][4] - 传播层面深度布局抖音 小红书 B站等新媒体平台 参与《中餐厅》综艺 举办五粮液和美文化节等营销活动 [4][5] 低度白酒市场趋势 - 行业调研显示20-35岁年轻人仅19%偏好白酒 60%以上倾向低度酒 52%选择啤酒 29%青睐洋酒/果酒 [6] - 当前主流低度白酒产品多为38度以上(如43度飞天茅台 38度国窖1573等) 29度五粮液将填补30度以下市场空白 [2][8] - 泸州老窖低度国窖1573销售占比从15%提升至50% 洋河40-42度产品在中低度市场占据较大规模 [8] - 中国酒业协会预测2025年低度酒市场规模将达740亿元 年复合增长率25% 21%酒企计划加码年轻化产品投入 [8] 产品策略与行业竞争 - 公司提出"产品内核+文化共鸣"双轮驱动 通过创新表达形式与消费场景重构白酒在年轻群体中的角色 [5][7] - 39度五粮液已形成消费氛围 紫气东来系列树立低度白酒千元价位标杆 [8] - 行业面临渠道变革 营销加码等多变量竞争 低度化仅为年轻化布局的环节之一 [9]

中国人的餐桌上， 白酒 从来不是可有可无的调剂品，而是一种仪式感。 婚宴、寿宴、朋友聚、家人叙、升职请、满月酒…… 凡是人生里稍显隆重的场合，总要有一 杯白酒镇场。 哪怕平日里不喝酒，遇上逢年过节，亲戚朋友敬你一杯，你也总不好推得太过分——不是虚 礼，而是情分。 中国人喝酒，是喝"情"的——那一杯下肚，是岁月的沉淀，是人情的流转，也是彼此关系的 温度。 可偏偏，这"感情深，一口闷"的酒桌文化，也成了不少人对白酒敬而远之的原因： 点击下图即可购买 01 38度白酒的开山鼻祖 80年代爆款：三乐牌张弓酒 度数高、味太冲、太烈，一杯下肚就脸红心跳，第二天头疼脑涨，还容易"断片"……喝着 累，喝完更心累。 所以，越来越多的人在问： ◾白酒真的只能是"高"度，才能称得上"好"酒吗？ ◾有没有一种酒，能喝得尽兴又不伤身？有酒香，有面子，自己喝舒服，送人也非常合适？ 答案是： 有的， 并且它不是"新面孔"，而是那个我们从小就看到父辈们在喝的 "张弓低度 酒"。 也是 从小在电视上听到的广告词中—— "东西南北中，好酒在张弓" 的张弓酒！ 时间拨回到1970年代，那时候的国内的白酒市场几乎被62度以上的高度酒占据， 世界蒸馏 ...