行业背景与公司战略 - 白酒行业处于深度调整期，发展逻辑从追求短期爆发的速度转向长期健康发展的质量[2] - 公司坚持名酒定力，视野超越当前周期，继续坚持“全国化、次高端”战略[2] - 公司以“三通工程”为指引，在渠道健康化、品牌国际化、产品年轻化等方向积极布局，潜心积累长期发展势能[2] 产品策略与市场表现 - 年份原浆系列是公司业绩稳定的压舱石，古16、古20等次高端产品在安徽省内宴席市场中表现突出，确保了终端售价稳定并强化了中高端市场话语权[3] - 公司大众价位产品发挥基本盘作用，形成“高端产品树形象、中端产品提销量、大众产品保规模”的全价位产品矩阵[3] - 公司推出26度“古井贡酒·年份原浆轻度古20”，响应健康消费需求，实现“低度不寡淡，饮酒更舒适”[11] - 通过“经典回归”计划，老瓷贡、老玻贡等产品复刻升级，老瓷贡登顶天猫白酒中秋热卖榜榜首[13] 渠道管理与运营优化 - 公司主动调整发展节奏，更加注重发展质量与渠道健康，持续强化市场监管以保障市场良性发展[4] - 依托“智慧渠道管理系统”实现对全国终端网点销售数据、库存情况的实时监控，根据动销情况精准发货以控制渠道风险[4] - 公司开展“苦力营销”协助网点提升动销，并严厉打击窜货、低价倾销等行为以维护价格体系稳定[6] - 部分省份的县域市场营收逆势增长，成为支撑整体业绩稳定的重要力量[6] 品牌建设与营销创新 - 公司费用投放更加精细化，将更多资源转向终端动销支持、消费者培育等环节[8] - 线上电商业务收获超预期，京东超品日28小时GMV同比增长160%[9] - 借助大阪世博会中国馆举办“中国酿・世界香”企业日活动，提升国际影响力[13] - 通过挖掘亳州地域文化及举办桃花春曲节等沉浸式体验活动，深化“文化名酒、品质标杆”的认知[15]

公司业绩与战略定力 - 公司前三季度业绩保持在头部酒企队列 [1] - 行业进入深度调整期，发展逻辑从追求速度转向追求质量 [2] - 公司坚持“全国化、次高端”战略，以“三通工程”为指引，在渠道健康化、品牌国际化、产品年轻化方向布局 [2] 渠道建设与市场管理 - 年份原浆系列是业绩稳定的压舱石，古16、古20等次高端产品在安徽省内宴席市场表现突出 [4] - 公司主动调整发展节奏，注重发展质量与渠道健康，强化市场监管以保障市场良性发展 [4] - 依托“智慧渠道管理系统”实现对全国终端网点销售数据和库存的实时监控，精准发货以控制渠道风险 [4] - 全员开展“苦力营销”协助网点提升动销，并严厉打击窜货等行为以维护价格体系稳定 [6] - 部分省份的县域市场营收逆势增长，支撑整体业绩稳定 [6] 营销策略与费用优化 - 公司费用投放更加精细化，将资源转向终端动销支持和消费者培育等环节 [6] - 线上电商业务收获超预期，9月京东超品日28小时GMV同比增长160% [6] 产品创新与品牌建设 - 公司提出“轻度饮酒”理念，推出26度“古井贡酒·年份原浆轻度古20”以响应健康消费需求 [8] - 通过“经典回归”计划复刻升级老瓷贡、老玻贡等产品，老瓷贡登顶天猫白酒中秋热卖榜榜首 [10][11] - 品牌通过“文化深耕”与“全球亮相”双轮驱动提升价值，例如在大阪世博会中国馆举办企业日活动 [11] - 挖掘亳州地域文化，举办桃花春曲节等沉浸式体验活动，强化“文化名酒”认知 [13]

行业整体态势 - 中国白酒行业正经历深度调整的“寒潮”，面临政策调整期、消费结构转型和分化期、存量竞争的深度调整期形成的“三期叠加”局面 [1] - 行业出现产能增长与需求放缓、消费动能不足与价格下行等现象，告别高增长时代，转入存量竞争的新阶段 [1][3] - 市场动销最好的价格带进一步向100～300元下沉，500～800元价位带产品生存最为困难，价格倒挂现象已覆盖60%的企业 [3] 古井贡酒的公司战略 - 公司在2025年主动作出“降速发展”的战略判断，不再提业绩增速目标，转而更加注重发展质量 [1][3] - 战略层面坚持“全国化+次高端”双轮驱动，以年份原浆古20为核心抢占次高端市场，同步巩固古8、古5、献礼等大众价位产品 [3] - 全国化战略稳步推进，覆盖率已达到70%以上，省外拓展采取“根据地模式”，第一梯队已有4～5个市场突破10亿元规模 [3][4] 古井贡酒的经营与渠道管理 - 公司主动为渠道减负纾压，放宽协议资金使用权限，缓解经销商资金压力，如在河北、天津放宽回款要求，在华南区域强化费用投放 [4] - 稳固的渠道经营为公司抗风险能力提供了坚实基础 [5] - 持续深化“三通工程”（酒店+流通+团购），构建了扁平化的深度分销网络 [8] 古井贡酒的生产优化与产品创新 - 公司致力于产能优化，在生产端实现传统与科技的融合，遵循“九酝酒法”的同时加码数字化，古井智能园高达96%的设备实现全联网 [6] - 年份原浆系列是公司的核心产品与营收支柱，同时公司抓住“悦己消费”趋势，推出酒精度仅26度的战略新品“古井贡酒·年份原浆轻度古20”以切入年轻群体新消费场景 [6] - 公司积极布局潜力赛道，发布古井“神力酒”健康养生酒、“古奇”草本威士忌等产品以挖掘增长潜力 [7] 古井贡酒的多元化与国际化 - 公司已形成多品牌、多香型、多赛道的发展格局，拥有“古井”、“古井贡”、“年份原浆”、“黄鹤楼”、“老明光”五个中国驰名商标 [10] - 公司积极探索“白酒+”模式，开辟第二赛道，如成立安徽古井健康科技有限公司，并与法国卡慕集团共同出资古奇草本威士忌蒸馏坊项目 [10] - 国际化征途明晰，第六次携手世博会，核心战略产品“年份原浆”的足迹已遍及全球30多个国家和地区 [8][10]

核心财务业绩 - 2025年前三季度公司实现营收164.25亿元，归属于上市公司股东的净利润为39.6亿元 [1] - 公司上半年线上渠道营业收入为5.7亿元，同比增长40.19% [1] - 京东超级品牌日活动期间，28小时GMV同比增长160% [1] 战略与经营方针 - 公司持续深化“全国化、次高端”战略，以“三通工程”为指引，聚焦核心省区建设 [1] - 经营方针围绕“抓动销、去库存、拓渠道、稳价格”展开 [1] - 第三季度公司主动调整发展节奏，更加注重发展质量与渠道健康，依托数字化系统精准发货以控制渠道风险 [2] 渠道布局与优化 - 白酒行业整体呈现“量缩价跌、库存高压、消费分化”特征，拥抱全渠道成为行业选择 [1] - 公司持续推进线上线下融合发展，电商业务实现稳健增长 [1] 产品矩阵与品牌创新 - 公司已构建完善的产品矩阵，实现全价位覆盖，其中“年份原浆”系列在宴席市场表现突出 [2] - 公司创新提出“轻度”概念，推出古井贡酒·年份原浆轻度古20产品，回应现代消费者对饮酒体验的升级需求 [2] - 古井贡酒·老瓷贡与老玻贡（第八代）两款产品荣耀回归，唤起消费者对经典味道的情感与记忆 [2] 国际化布局 - 作为2025大阪世博会中国馆唯一举办两场企业日的官方合作品牌，公司推动中国白酒“出海” [2] - 公司于9月26日在大阪世博会中国馆成功举办第二场“古井”企业日活动 [2] 行业专家观点 - 专家认为“年份原浆轻度古20”通过轻场景、轻负担、轻消费，将传统饮酒转变为“悦己式”消费 [2] - 低度酒的流行反映了饮酒场景的碎片化趋势，公司凭借工艺、场景与定价的三重精准卡位成功布局低度酒市场 [2] - 通过经典与创新的交融、本土与国际的并进，公司正以更立体丰富的品牌形象重新定义中国白酒的“悦己时代” [2]

核心财务业绩 - 2025年前三季度公司营收164.25亿元，归属于上市公司股东的净利润39.6亿元 [1] - 公司上半年线上渠道营业收入为5.7亿元，同比增长40.19% [2] - 京东超级品牌日活动期间，28小时GMV同比增长160% [2] 行业背景与公司战略 - 白酒行业处于深度调整期，呈现量缩价跌、库存高压、消费分化特征 [2] - 公司持续深化全国化、次高端战略，以三通工程为指引，聚焦核心省区建设 [1] - 经营方针围绕抓动销、去库存、拓渠道、稳价格，系统推进市场高质量发展 [1] 渠道优化与市场管理 - 公司推进线上线下全渠道融合发展，优化网络布局 [2] - 第三季度主动调整发展节奏，依托数字化系统根据市场动销精准发货，有效控制渠道风险 [2] - 通过出台多项市场政策提升产品竞争力，助力经销商良性周转 [2] 产品矩阵与市场表现 - 公司已构建完善的产品矩阵，实现全价位覆盖 [2] - 年份原浆系列在宴席市场表现突出，古16、古20等产品在安徽省内增速领先 [2] - 古5等产品在大众消费价格带保持强势地位 [2] 品牌创新与产品开发 - 公司创新提出轻度概念，推出年份原浆轻度古20产品，回应现代消费者对饮酒体验的升级需求 [3] - 打造古井轻养社新消费场景，融合养生饮品、健康轻食与文化体验，拓展品牌与用户连接方式 [3] - 低度酒的流行反映了饮酒场景碎片化趋势，公司通过工艺、场景与定价精准卡位引领新消费潮流 [3] 经典产品与怀旧营销 - 老瓷贡与老玻贡（第八代）两款产品荣耀回归，唤起消费者对经典味道的情感与记忆 [4] - 老名酒、老记忆等概念在怀旧浪潮中构筑品牌与消费者之间的情感桥梁 [4] 国际化布局与文化传播 - 作为2025大阪世博会中国馆官方合作品牌，公司举办两场企业日活动推动中国白酒出海 [4] - 在大阪世博会中国馆全球首发汉、唐、宋、明四款新品 [4] - 在东京举办亳州-东京经贸合作交流会暨中国酒文化全球巡礼（日本站）活动，提升品牌国际影响力 [4]

公司参展与双城联动 - 公司连续第八年参与世界制造业大会 在合肥滨湖国际会展中心7号馆设立沉浸式展厅 主题为绿色酿造智能制造[2] - 首次采用亳州-合肥双城联动模式 亳州主会场聚焦文化传承 合肥分会场承担创新展示使命[3] - 亳州主会场举行秋酿仪式 包括公祭酒神曹操 秋酿头酒收藏及拍卖等环节 活化传承1800多年历史的《九酝酒法》[3] 生产协同与工艺创新 - 古井贡酒 黄鹤楼酒 明光酒业 九酝酒业四地联动共酿秋酿头酒 遵循统一工艺与质控标准[3] - 合肥分会场展示智能化升级成果 通过沉浸式体验呈现从手工酿造到智能酿选的进阶过程[3] - 展厅展示1+2+6+N数字化新模式 实现从粮食采购到酿造出酒的全生命周期质量管控[4] 产品创新与健康战略 - 重点展示年份原浆轻度古20产品 采用温压双控分离降度技术打造26°轻度口感 保留浓香风味[4] - 推出古井轻养社复合空间 涵盖即时养生饮品 健康轻食 文化体验 布局早饮 日茶 晚食 夜酒场景[4] - 标志公司从白酒向白酒+大健康战略转型 利用供应链优势向平台型企业演进[4] 文化传播与国际化 - 通过诗词飞花令 酒器寻宗互动及双层巴士城市巡游活动 将白酒文化融入现代社交场景[6] - 产品远销30多个国家和地区 展厅陈列历届世博纪念酒 体现全球市场拓展成果[6] - 借助世界制造业大会平台 构建中国酿造与中国智造相结合的国际形象[6]

品牌文化活动 - 公司于9月19日至23日通过亳州古井酒神广场与合肥世界制造业大会专场双城联动开展秋季开酿美酒文化周活动 [1] - 9月19日举行第十二届古井贡酒·年份原浆秋季开酿仪式 古井贡酒 黄鹤楼酒 明光酒业 九酝酒业四品牌共同启动秋酿 [1][3] - 秋季开酿仪式连续举办12年 被中国酒业协会评为中国酒业文化运营经典案例 形成品牌特色IP [6] 产品与工艺创新 - 仪式现场发布多款纪念酒产品 包括古井贡酒·年份原浆古20马年生肖纪念酒 年份原浆·年三十马年生肖纪念酒 2025古井五大香型蛇年纪念酒 古井贡酒·年份原浆古20亳州机场首航纪念酒 [3] - 采用夏季压窖工艺使原粮充分发酵 体现时光沉淀的慢酿理念 [3] - 在世界制造业大会以绿色酿造 智能制造为主题 展示国家非遗酿造技艺 并设有情景演出 游艺互动 自主调饮等体验活动 [3][5] 市场表现与战略 - 上半年行业受多重因素影响背景下 公司实现营收利润双增长 是少数保持增长的白酒企业 [3] - 提出向下扎根 向上生长 精耕细作 坚守坚定十六字方针体现发展信心 [3] - 在制造业大会展厅陈列古井名酒大家庭产品 包括焕新的古井贡酒·老瓷贡 第八代及新推出的年份原浆轻度古20等产品线 [5] 消费场景拓展 - 打造古井轻养社新中式养生消费场景 融合即时养生饮品 健康轻食 文化白酒体验 特色伴手礼 阅读微醺空间于一体 [5] - 创新酒饮+健康生活方式场景 提供早C晚A的消费体验 [5] - 9月20日举办年份原浆轻度古20·遇见合肥品鉴之夜系列活动 强化产品体验与市场连接 [6]

公司活动与品牌建设 - 公司于9月19日至23日举办古井贡酒·年份原浆秋季开酿美酒文化周 采用亳州古井酒神广场与合肥世界制造业大会专场双城联动模式 [1] - 9月19日举行2025第十二届秋季开酿仪式 古井贡酒、黄鹤楼酒、明光酒业、九酝酒业四品同酿 [1] - 秋酿活动是公司对天人共酿酿酒哲学的诗意践行 体现传统技艺传承与中国酒文化系统性重构 [1] - 12年来公司坚持每年9月举行秋季开酿仪式 形成品牌特色IP 被中国酒业协会评为中国酒业文化运营经典案例 [3] 产品发布与展示 - 仪式现场发布多款纪念酒产品 包括古井贡酒·年份原浆古20马年生肖纪念酒、年份原浆·年三十马年生肖纪念酒、2025古井五大香型蛇年纪念酒、古井贡酒·年份原浆古20亳州机场首航纪念酒 [2] - 在世界制造业大会展厅陈列古井名酒大家庭产品 包括焕新的古井贡酒·老瓷贡、古井贡酒·第八代 以及新推出的古井贡酒·年份原浆轻度古20、古井神力酒等 [2] - 打造古井轻养社新中式养生消费场景 融合酒饮+健康生活方式 提供早饮、日茶、晚食、夜酒的生活场景 [3] 战略发展与行业定位 - 公司上半年在行业多重叠加影响下实现营收利润双增长 是少数保持增长的白酒企业 [1] - 公司以向下扎根 向上生长 精耕细作 坚守坚定十六字表明信心与决心 [1] - 在世界制造业大会以绿色酿造 智能制造为主题打造沉浸式展厅 展示四梁八柱品质建设体系下向高端化、智能化、绿色化产业转型升级的探索 [2] - 公司致力于让酒经济成为区域发展新引擎 助推中国白酒产区价值全面提升 持续书写中国酿 世界香 [1] 文化传播与体验创新 - 开酿仪式包含开酿直播视频展示 原粮经夏季压窖充分发酵 用时光沉淀的慢功夫酿出真味道 [2] - 大会现场设有国家非遗酿造技艺展示 以及情景演出、游艺互动、自主调饮等趣味活动 [3] - 9月20日特别开展2025世界制造业大会年份原浆轻度古20·遇见合肥品鉴之夜系列活动 [3]

白酒行业整体表现 - 2025年上半年A股20家白酒上市公司营收合计2415.08亿元 同比下降0.9% 归母净利润合计945.61亿元 同比下降1.2% [1] - 仅6家企业营收实现正增长 其中贵州茅台以911亿元营收及9%增速领跑 14家企业营收下滑 5家企业降幅超20% [2] - 仅7家企业净利润正增长 4家企业净利润降幅超50% 金种子酒净利润同比下降751% 亏损7220万元 行业出现13家企业营收净利润"双降" [2][3] 头部企业与区域酒企分化 - 贵州茅台、山西汾酒、五粮液等头部企业保持增长 区域名酒如迎驾贡酒、口子窖、今世缘等抗风险能力不足 [2][3] - *ST岩石营收同比下降85%至2825万元 亏损6777万元 虽净利润增速12%但实际为亏损收窄 [2] - 行业集中度较高 头部酒企可能带动回暖 但深度调整阶段洗牌加速 [3] 其他酒类板块表现 - 啤酒板块7家企业中5家营收正增长 青岛啤酒营收超200亿元 净利润39亿元创纪录 燕京啤酒净利润增速达45% [5] - 黄酒企业古越龙山、会稽山营收均超8亿元 净利润超9000万元 金枫酒业营收仅2亿元且亏损714万元 [6] - 葡萄酒及预调酒板块中 张裕A与百润股份营收均接近15亿元 百润股份净利润3.89亿元领先 但两者营收同比下滑 [5][6] 行业跨界融合趋势 - 白酒企业推出低度化产品（如古井贡酒轻度古20、五粮液29°产品）及小规格包装 瞄准年轻消费群体 [7] - 华润啤酒白酒业务营收7.81亿元 旗下拥有金种子、景芝等白酒品牌 推行"啤白双向赋能"策略 [9] - 五粮液推出"风火轮"精酿啤酒 青岛啤酒以6.65亿元收购即墨黄酒 进入黄酒市场 [9] 行业结构性变化 - 酒饮市场呈现年轻化、低度化趋势 消费场景重构 混业经营模式逐渐普及 [1][9] - 其他酒类板块规模较小 9家企业合计营收53亿元 净利润7亿元 相当于单一中型酒企规模 [6] - 啤酒、黄酒等通过年轻化营销实现错位竞争 但整体规模与白酒差距显著 [4][6]

行业趋势 - 浓香型白酒企业集体推出低度产品，包括五粮液29度一见倾心、泸州老窖28度国窖1573、舍得29度自在、古井贡26度轻度古20等，形成行业性低度化浪潮 [1][7][9] - 低度浓香热潮由新版国家标准GB/T10781.1-2021实施推动，该标准明确低度酒范围为25%vol至40%vol，并解决了酯类水解导致的质量不稳定问题 [2][4][7] - 低度化趋势源于行业需要新增长点，酱香热降温、清香热难升温、年轻化及国际化进展缓慢，促使企业寻找新场景和新思路 [7] 技术突破 - 低度酒技术已突破浑浊、寡淡、水解等传统难题，主流降度技术包含吸附过滤法、冷冻过滤法、再蒸馏法、分子筛及超滤法等 [10] - 五粮液通过研发过滤设备保留风味成分，采用流体超声波技术和钠滤膜处理技术提升酒体澄清度 [10] - 泸州老窖凭借450年窖池群保障原酒品质，其38度国窖1573在2024年销售额突破100亿元，与52度产品持平 [11] - 舍得酒业运用负压膜过滤、低温无氧保鲜、基酒风味靶向遴选等核心技术，实现低度酒与高度酒的风味平衡 [11] 产品动态 - 五粮液29度一见倾心定价399元/瓶（500ml），并聘请邓紫棋作为全球代言人 [9] - 古井贡26度轻度古20定价375元/瓶（375ml），率先在沈阳市场发布 [9] - 水井坊在股东大会上透露将推出38度以下产品，但市场反响较弱 [7] - 区域市场存在更低度产品，如山东市场的34度趵突泉和31度景芝景阳春 [7] 标准规范 - 新版浓香型白酒国家标准于2022年4月1日实施，对酸酯总量指标提出明确要求，区分生产一年内和一年后的理化标准 [3][4] - 标准起草单位包括五粮液、泸州老窖等主要酒企，确保行业技术协同性 [2][3] - 四川省市场监管局明确新标准解决了流通环节酯类水解导致的质量不合格问题 [7]