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“餐饮+食品”双轮驱动 广州酒家打造国际一流饮食集团
中国证券报· 2025-12-25 06:06
核心观点 - 广州酒家作为粤式饮食文化领导者,以“餐饮+食品”双主业为支撑,通过传承非遗技艺、深化品牌协同、拓展全国市场,正朝着“创百年老字号驰名品牌,打造国际一流饮食集团”的愿景迈进 [1] 品牌与文化传承 - 公司拥有“广州酒家”、“陶陶居”、“利口福”三大中华老字号品牌矩阵,构建了难以复制的品牌护城河 [1][2] - 公司已培育七代粤菜非遗技艺传承人,是5项非遗项目的保护单位,并成功申报4名市级非遗项目代表性传承人,成为粤菜技艺活态传承的核心阵地 [2] - 传承人团队打造了“民国粤味宴”、“南越王宴”、“五朝宴”、“满汉大全筵”四大文化宴席,并创新推出“羊城花宴”、“岭南红棉宴”等特色宴席,深度融合粤菜烹饪技艺与岭南历史文化 [2] 发展历程与商业模式 - 公司从1935年创立的一间小酒楼,历经90年成长为大型饮食集团 [1] - 1986年,公司引领行业之先,开设国内餐饮酒家连锁经营先河;1998年成立利口福食品公司,开创全国餐饮业企业办食品工业的先河,奠定了“餐饮+食品”双主业格局 [3] - 公司构建“餐饮强品牌,食品创规模”的良性循环,餐饮板块作为“活广告”增强消费者黏性并为食品业务赋能,食品板块通过四大生产基地标准化生产反哺餐饮业务,形成“餐饮体验+食品销售”的独特优势 [3][4] 品牌矩阵与业务协同 - “广州酒家”品牌定位为粤菜文化传承者,拥有27间直营门店,以“经典粤菜+非遗文化”为核心 [4] - “陶陶居”品牌聚焦“年轻、时尚、国潮、轻奢”调性,拥有43间门店(27间直营、16间授权),推出新派粤菜 [4] - “利口福”作为食品与连锁门店品牌,拥有240多家门店,覆盖中秋月饼、速冻食品、端午粽、预制菜肴、休闲食品等品类 [4] - 三大品牌依托集团共享的粤菜技艺与供应链资源,有效降低运营成本,放大整体竞争力 [4] 核心产品与增长策略 - 公司拳头产品中秋月饼产销量连续十三年位列全国首位,广式月饼销售额连续五年位列全球第一 [4] - 为平衡月饼业务占比高导致的业绩季节性波动,公司采取“节令产品+常规产品”组合策略,大力培育速冻食品、预制菜肴、饼酥腊味等非季节性产品,其中速冻食品业绩占比稳步提升,成为新的利润增长点 [4][5] - 产品创新是核心动力,公司结合岭南药膳文化,开发低糖、低脂、功能性食品,并补齐速冻休闲、烘焙西点品类,打造更具竞争力的产品矩阵 [7] 未来战略与布局 - 餐饮业务方面,公司将做精做优“广州酒家”、“陶陶居”双品牌,推动服务向“个性化、定制化”进阶,并通过“餐饮+文体旅”融合打造发展新样板 [6] - 食品业务方面,公司在巩固月饼系列产品的同时,将重点突破速冻、预制菜及西式烘焙三大品类,并通过建设智能化生产基地与供应链体系提升标准化生产能力 [6] - 市场拓展方面,公司通过“餐饮强品牌,食品创规模”战略深化全国布局,已打造“华东+华北”两大增长引擎,并探索海外市场本地化运营,逐步构建覆盖东南亚、北美等重点区域的国际化销售网络 [6] - 公司依托利口福食品公司“高新技术企业”平台及食品科创研究院,深化校企合作,以专利授权夯实技术储备,为创新提供持续支撑 [7]
福建泉州:爱拼敢赢的“最强大脑”
新浪财经· 2025-12-25 04:50
文章核心观点 - 泉州通过政府搭建平台、企业共享资源的创新模式,成功构建了覆盖全市的博士后科研工作站体系,有效推动了高层次人才与民营经济的深度融合,将前沿实验室成果快速转化为产品与生产线革新,驱动了产业转型升级 [1][2] 博士后科研平台模式与规模 - 1999年12月,全国首家县域经济体企业博士后科研工作站在晋江高科技园区诞生,采用“政府运作、服务企业,一站引才、覆盖全市”的模式 [2] - 该模式如同一座桥梁,一端连接全国高校院所的博士人才资源,另一端精准对接泉州众多企业的具体技术需求 [2] - 截至报道时,泉州已累计建立国家级博士后科研工作站30家、省级创新实践基地27家 [2] - 这些博士后平台已累计培养博士后研究人员320名,取得发明专利291项,实现成果转化经济效益超10亿元 [2] 博士后研究成果与产业应用 - 福建盼盼食品集团的博士后团队成功将天然抗菌成分封装成纳米级微胶囊,使烘焙食品防腐效率提升2倍以上,成本比进口同类产品降低20% [1] - 安踏集团的博士后研发了鞋底硬度可随运动状态智能变化的特殊篮球鞋 [1] - 福建南方路面机械股份有限公司的自动分拣机器人通过“光谱识别+机械臂分拣”,对建筑垃圾中塑料、木材等轻物质进行高效分离,分拣效率达2000次/小时以上,准确率可达95% [1] - 九牧厨卫股份有限公司的博士后团队研发了搭载内置传感机械手与AI算法的智能马桶,能在两分钟内完成尿检并动态校准,为公司开辟了“健康卫浴”全新赛道 [3] 产学研结合机制 - 泉州探索出“双导师制”以破解产学研“两张皮”问题,例如在安踏博士后工作站,每位博士后配备一位高校“学术导师”和一位企业“技术导师” [2] - 形成了“企业出题、博士解题、市场验题”的闭环研发模式 [3] - 材料研究专家刘小龙每周必去实验室和生产一线,确保研发与市场结合 [3] 人才支持政策与服务生态 - 对于新建的国家级博士后工作站,泉州给予100万元建站补贴 [3] - 博士后人员进站后可享受3万元培养经费补助,在站期间还能获得生活补助经费10万元 [3] - 晋江市将优秀人才津贴提至每月5000元,并为博士后提供20万元的购房补贴和免租“拎包入住”的人才公寓 [3] - 晋江为博士后提供从项目申报、家属安置到补贴申领的专职人员协助,并将其纳入高层次人才体系,落实子女入学、医疗保障等个性化服务 [3] 赛事平台与人才引进成果 - 第三届全国博士后创新创业大赛总决赛在泉州晋江举办,这是中国规模最大、层次最高的博士后赛事首次落户县级市 [4] - 该赛事吸引了海内外1700多个项目团队、近3000名博士后人才齐聚 [4] - 晋江市对大赛金、银、铜奖项目落地转化,分别给予100万元、50万元、30万元的奖励 [5] - 大赛期间,组委会组织了2100家企业、20个行业协会与参赛团队对接,最终促成150个项目签约,341人次达成工作意向 [5]
广州酒家打造国际一流饮食集团
中国证券报· 2025-12-25 04:18
文章核心观点 - 广州酒家集团作为拥有90年历史的中华老字号饮食集团,正通过“餐饮+食品”双主业协同发展、品牌矩阵差异化运营、产品创新与全国及国际化布局,朝着“创百年老字号驰名品牌,打造国际一流饮食集团”的愿景迈进 [1][3][6] 公司历史与品牌文化 - 公司创立于1935年,2025年将迎来90周年,已从一间小酒楼发展为拥有“广州酒家”、“陶陶居”、“利口福”三大中华老字号品牌矩阵的大型饮食集团 [1] - 集团是5项非遗项目的保护单位,成功申报4名市级非遗项目代表性传承人,已培育七代粤菜非遗技艺传承人,是粤菜技艺活态传承的核心阵地 [2] - 传承人团队打造了“民国粤味宴”、“南越王宴”、“五朝宴”、“满汉大全筵”四大文化宴席,并创新推出“羊城花宴”、“岭南红棉宴”等特色宴席 [2] 商业模式与战略 - 公司以“餐饮+食品”双主业为支撑,形成“餐饮强品牌,食品创规模”的良性循环 [3][4] - 餐饮板块作为“活广告”增强消费者黏性与品牌影响力,为食品业务赋能;食品板块的标准化、规模化生产反哺餐饮业务的原料供应与成本控制 [4] - 公司采取“节令产品+常规产品”组合策略,以应对月饼业务占比高导致的业绩季节性波动,大力培育速冻食品、预制菜肴、饼酥腊味等非季节性产品 [5] 品牌矩阵与运营 - “广州酒家”品牌定位为粤菜文化传承者,拥有27间直营门店,以“经典粤菜+非遗文化”为核心 [4] - “陶陶居”品牌聚焦“年轻、时尚、国潮、轻奢”调性,拥有43间门店(27间直营、16间授权),推出新派粤菜 [4] - “利口福”作为食品与连锁门店品牌,拥有240多家门店,产品覆盖中秋月饼、速冻食品、端午粽、预制菜肴、休闲食品等丰富品类 [4] - 三大品牌依托集团共享的粤菜技艺与供应链资源,有效降低运营成本,放大整体竞争力 [4] 产品与市场表现 - 公司拳头产品中秋月饼产销量连续十三年位列全国首位,广式月饼销售额连续五年位列全球第一 [5] - 速冻食品业绩占比稳步提升,成为新的利润增长点 [5] - 未来将重点突破速冻、预制菜及西式烘焙三大品类,并开发低糖、低脂、功能性食品以满足健康营养和银发经济需求 [5][6] 扩张与未来规划 - 公司深化全国布局,打造“华东+华北”两大增长引擎,实现省外市场份额稳步增长 [5][6] - 探索海外市场本地化运营模式,逐步构建覆盖东南亚、北美等重点区域的国际化销售网络 [6] - 推动“餐饮+文体旅”融合打造发展新样板,释放消费潜力 [5] - 依托利口福食品公司“高新技术企业”平台及食品科创研究院,深化校企合作,以专利授权夯实技术储备 [6]
保亭椰子油享政策红利
新浪财经· 2025-12-25 00:47
文章核心观点 - 海南全岛封关运作后,首批使用海南自产货物开展加工增值业务的货物成功离岛,标志着海南自贸港加工增值免关税政策正式落地实施 [1] - 政策通过调整增值率计算方法,鼓励使用海南自产货物,有利于本地产业发展和产业链协同 [1] 政策与业务落地 - 首批享受加工增值免关税政策的货物为198千克、货值3.2万元的椰子油,使用了海南自产椰子 [1] - 海关组建团队指导企业,帮助企业理解政策要点、理清流程、计算加工增值率,并指导完成备案、账册设立及报关 [2] - 企业反馈首次办理业务顺利,为后续业务积累了经验 [1] 政策机制与影响 - 全岛封关后,经认定的海南自产货物价值可从加工增值备案企业使用的境内采购料件价格中扣除,计入增值部分 [1] - 此机制使企业更容易达到30%的增值率门槛,从而享受免关税政策 [1] - 该政策设计有利于海南自产货物企业与加工增值企业建立更紧密的合作关系,鼓励本地产业发展 [1]
上市公司回馈股东贵在真诚重在实效
证券日报· 2025-12-25 00:09
文章核心观点 - 上市公司以实物形式回馈股东,是对传统现金分红方式的有益补充与创新延伸,尤其对消费类企业而言,此举能强化品牌认同并实现低成本品牌传播 [1] - 在鼓励多元化回馈股东的同时,需警惕此类活动可能异化为短期炒作工具,投资者应保持理性,关注举措是否与公司长期战略契合 [2] - 股东回报的核心在于公司可持续的价值创造能力,所有形式的回馈都应建立在扎实的经营基本面之上,形式创新不能脱离创造真实价值的根本 [2] 股东回馈活动现状与案例 - 东北制药集团股份有限公司发布公告,为感谢股东并推广自有美妆品牌,将开展股东回馈活动 [1] - 多家A股上市公司陆续推出电子观影券、景区门票、特色文创产品等形式丰富多样的股东赠礼活动 [1] - 郑州千味央厨食品股份有限公司公告,持有100股(含)以上的自然人股东可领取价值200元的产品礼包 [1] 实物回馈的积极意义 - 为公司与股东的关系注入更多温度与活力,彰显上市公司积极探索与投资者建立深度联结的主动意识 [1] - 对消费类企业而言是一举多得,能将股东转化为公司产品的“体验官”,让股东直观感受产品品质与服务优势,强化品牌认同感与股东归属感 [1] - 能以低成本、高效率的方式实现品牌传播,借助股东的口碑扩大市场影响力 [1] 潜在风险与监管要求 - 过往案例显示,个别公司在发布“股东福利”消息后,引发股价大幅波动,紧接着重要股东宣布减持,背离了回馈股东的初衷 [2] - 投资者需保持理性,关注相关举措是否与公司长期经营战略相契合,是否对公司研发、主业发展产生影响,是否与公司股价波动有关联 [2] - 中国证监会2025年系统工作会议明确要求,“加大上市公司分红、回购激励约束” [2] 有效回馈的根本原则 - 上市公司在发布相关公告时,应同步披露清晰的经营信息,避免以“送礼”噱头掩盖业绩真实状况 [2] - 股东回报的核心在于公司可持续的价值创造能力,无论是现金分红、股份回购还是实物回馈,都应建立在公司扎实的经营基本面之上 [2] - 上市公司唯有聚焦主业、提升核心竞争力,并通过透明治理与股东保持良性沟通,才能真正赢得投资者的长期信任 [2] - 股东回馈贵在真诚重在实效,形式创新值得鼓励但不能脱离创造真实价值的根本,当回馈承载企业成长的诚意与分享精神,才能超越“营销”表象,成为联结公司与股东的情感纽带与价值桥梁 [2]
公司互动丨这些公司披露在机器人等方面最新情况
第一财经· 2025-12-24 22:54
机器人 - 华勤技术与维他动力正式达成机器人整机制造战略合作 [1] - 鹏辉能源的锂电产品可应用于机器人领域 [1] 新能源汽车与电池技术 - 鹏辉能源的固态电池产品目前处于中试阶段 [1] - 鹏辉能源的锂电产品应用于新能源汽车 [1] 低空经济 - 万向钱潮在低空经济领域的相关轴承产品已获得小批量订单 [1] 航天军工 - 霍莱沃已布局火箭测试系统业务并实现订单突破 [1] 食品与健康 - 双塔食品的植物蛋白粉、植物蛋白肽等产品可以应用到老年健康食品领域 [1] 业务澄清 - 海洋王公司产品暂无应用于无人驾驶方面的项目 [1]
南侨食品:关于“提质增效重回报”行动方案的公告
证券日报· 2025-12-24 21:06
公司行动方案核心内容 - 南侨食品于12月24日发布“提质增效重回报”行动方案 [2] 方案具体举措 - 聚焦主业发展,提升经营质量 [2] - 坚持科技创新,发展新质生产力 [2] - 健全回报机制,共享公司发展成果 [2] - 加强市场沟通,传递公司核心价值 [2] - 坚持规范运作,完善公司治理机制 [2] - 聚焦“关键少数”,强化责任担当 [2]
双塔食品:公司的植物蛋白粉、植物蛋白肽等产品可以应用到老年健康食品领域
证券日报· 2025-12-24 17:08
公司业务动态 - 双塔食品于12月24日在互动平台回应投资者提问 [2] - 公司表示其植物蛋白粉、植物蛋白肽等产品目前可以应用到老年健康食品领域 [2] 产品应用拓展 - 公司现有产品线具备向特定细分市场延伸的潜力 [2] - 植物蛋白粉及植物蛋白肽的应用场景扩展至老年健康食品领域 [2]