截至2025年7月17日收盘，三只松鼠(300783)报收于26.41元，上涨0.27%，换手率2.42%，成交量6.76万 手，成交额1.78亿元。 董秘最新回复 投资者： 三只松鼠赴港上市需向中国证监会备案，5月30日证监会要求公司补充备案材料是否回复？备 案进程如何？ 董秘： 尊敬的投资者，您好。公司自创立以来，始终致力于为消费者提供健康安全的产品。持续贯穿 质量管理体系和食品安全管理体系建设，推动双体系、双循环的发展模式，逐步导入覆盖全链路的全面 质量管理。其中质量检测中心成功通过质量（ISO9001）、环境 （IS014001）、职业健康 （ISO45001）三体系认证，全资子公司中创检测中心，拥有各种检验仪器设备共300余台，大型仪器20 余台。配备液相色谱、气象色谱、原子吸收、原子荧光、ICP-MS等国内外一线的检测设备，取得CMA 资质认定以及CNAS认可，具备218项检测能力。 感谢您对公司的关注！ 投资者： 贵公司认为零食食品的未来是什么？贵公司现在的主要领域市场占比分别多少？贵公司对未 来的规划有哪些？ 董秘： 尊敬的投资者，您好！根据灼识咨询报告，以2024年零售额计，公司在树坚果零食 ...

纪要涉及的行业和公司 - **行业**：食品饮料行业、零食量贩渠道行业、会员制商超行业、电商行业、即时零售行业 - **公司**：三只松鼠、良品铺子、劲仔食品、陈德露露、伊利、会稽山、古越龙山、茅台、永辉超市、胖东来、美团闪送、安井食品、千味央厨、海天味业、保利食品、青岛啤酒、燕京啤酒 纪要提到的核心观点和论据 - **新需求** - **消费意愿分化**：Z世代、一线富裕银发族和三线富裕中老年消费群体消费观念积极，一二线中产阶级和农村中老年人消费意愿偏弱；消费品类上，教育、食品饮料、保健用品和旅行有潜在成长机会，家电、烟酒和消费电子存在风险[3] - **性价比受关注**：性价比成消费者首要关注点，催生零食量贩渠道发展，降低消费者对品牌溢价支付意愿[4] - **情绪价值提升**：20 - 24年中国人均消费支出中服务性消费占比从43%升至46%，情绪消费市场增长[4] - **健康需求凸显**：消费者对健康重视程度提高，催生保健品市场需求，预计2027年中国营养健康食品规模达8362亿，较2022年增长42%[5] - **新产品** - **零食企业**：推出健康化零食产品，如引入魔芋、海带、鹌鹑蛋等[6] - **饮料企业**：2024年无糖茶和植物饮料增速分别达19%和32%，企业推出养生和无糖饮料，推动东鹏饮料业绩增长[8] - **酒类企业**：黄酒企业推出气泡黄酒、果露酒、咖啡黄酒等新品；啤酒企业推出精酿品牌、果味啤酒、无醇或低醇啤酒；白酒企业推出低度白酒品牌[9][10] - **新渠道** - **零食量贩渠道**：市场规模从2019年的211亿增长到2023年的800多亿，预计2027年达1500亿，从边缘销售模式发展为主流模式[12] - **会员制商超**：2012 - 2023年中国仓储会员超市市场规模从200多亿增长到364亿，预计2024年达387亿，山姆等会员制商超推动品牌创新和发展[14] - **线上渠道**：线上销售带动传统消费品线上线下格局改变，2023年酒类线上销售规模超1200亿，同比增长约56%，电商平台推出即时零售新渠道，在618取得亮眼表现[17][18][19] 其他重要但可能被忽略的内容 - **投资建议**：关注新产品、新渠道和新需求三条主线，维持食品饮料行业强于大市评级，推荐三只松鼠、伊利股份、安井食品、千味央厨、海天味业、保利食品、青岛啤酒和燕京啤酒，建议关注盐津铺子[20][21][22] - **风险提示**：原材料波动和行业竞争加剧风险[23]

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。其特色为边煮边 吃，或是锅本身具有保温效果。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发 展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳 品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放 入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。 自热火锅是一种速食品。自热火锅不用炊具、餐具、火锅底料，比传统意义上的火锅经济实惠，人们可 以更方便地食用。自热火锅方便、多样，自热火锅既有火锅的美味，又具备方便食品的快捷性，深受消 费者的喜爱。 二、自热火锅行业发展现状 内容概要：自热火锅是一种速食品，不用炊具、餐具、火锅底料，比传统意义上的火锅经济实惠，人们 可以更方便地食用。自热火锅方便、多样，自热火锅既有火锅的美味，又具备方便食品的快捷性，深受 消费者的喜爱。"火锅"，是中国餐饮产业三驾马车之一，近年来对餐饮市场的整体消费起到了重要的拉 动作用，成为餐饮业的一大亮点。随着方便食品需求的增长，自热方便火锅也成为一种畅销食 ...

证券代码：300783 证券简称：三只松鼠 公告编号：2025-045 三只松鼠股份有限公司 关于 2021 年事业合伙人持股计划第三批股份锁定期届满的 提示性公告 本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假 记载、误导性陈述或重大遗漏。 三只松鼠股份有限公司(以下简称"公司")于 2021 年 6 月 18 日召开第二届 董事会第十九次会议和第二届监事会第十五次会议，于 2021 年 7 月 5 日召开 2021 年第一次临时股东大会，审议通过了《关于<三只松鼠股份有限公司 2021 年 事业合伙人持股计划(草案)>及其摘要的议案》《关于<三只松鼠股份有限公司 2021 年事业合伙人持股计划管理办法>的议案》等议案。具体内容详见公司于 2021 年 6 月 19 日、2021 年 7 月 5 日在巨潮资讯网(http://www.cninfo.com.cn) 上披露的相关公告。 根据《关于上市公司实施员工持股计划试点的指导意见》《深圳证券交易所 上市公司自律监管指引第 2 号——创业板上市公司规范运作》的相关规定，公司 2021 年事业合伙人持股计划（以下简称"本持股计划"）第三批股 ...

公司业绩表现 - 2025年一季度营收仅微增2.13%至37.23亿元，净利润暴跌22.46% [3] - 2024年营收106亿元，但门店关闭700余家，大股东套现约40亿元 [3] - 2024年抖音成为第一大渠道贡献21.88亿元收入，但流量成本同比暴涨81.73% [14] - 2025年Q1存货达7.94亿元，同比激增70%，周转周期比行业平均多近一个月 [14] 门店运营问题 - 门店数量从巅峰期1043家暴跌至333家，单店日均销售额仅5000元 [5] - 加盟商毛利率从28.9%骤降至9.9%，线上线下价格倒挂严重 [5] - 333家门店全年仅贡献4亿元营收，占比公司总收入3.8% [5] 战略失误与收购失败 - 2024年推出33个子品牌，SKU达1000多个，盲目扩张削弱核心竞争力 [7] - 斥资2亿元收购"爱零食"失败，收购款从2亿元压至2000万元 [7] - 多品类压价促销导致核心产品价格崩盘，夏威夷果单价同比降幅超16% [8] 供应链与品控危机 - 坚果类原材料成本上涨30%，毛利率压缩至26.74%，低于行业均值4个百分点 [8] - 2亿元建设的生产基地频现品控问题，黑猫投诉平台累计4400条投诉 [8] - 2024年代工厂面包被曝发霉，2025年两款面包含禁用防腐剂上热搜 [8] 内部管理问题 - 物流总监虚构劳务套取费用，十余名中层因贪污受贿被查 [10] - 2024年5名核心高管离职，董事会大换血 [10] - 销售费用高达18.68亿元，研发费用仅0.28亿元 [11] 市场竞争与品牌形象 - 子品牌"小鹿蓝蓝"营收7.94亿元，仅占总收入7.48% [15] - 竞争对手"好想来"营收323亿元，"零食很忙"门店突破1.4万家 [15] - 消费者投诉质量问题频发，品牌认知从"坚果专家"转向负面 [15]

公司战略转型 - 公司以560平米生活超市为载体 打造覆盖千余SKU 90%自有品牌的全品类零售帝国 涵盖母婴 轻食 宠物 咖啡 预制菜 日化洗护 米面粮油等细分领域 [2][4] - 提出"超级供应链公司"新定位 集制造 品牌 零售于一体 背后连接30余座在建工厂和数百个"Mini CEO"经营体 [4] - 采用"前店后厂"垂直整合模式 供应链自主化使成本降低5%-8% 手撕面包工厂装箱速度达7秒/箱 蛋黄酥日产能120万枚 [5] 产品与价格策略 - 主打极致性价比 5升花生油88元 净菜单价不超5元 猪扒包9 9元两个 红酒最高价60多元 [1][4][8] - 自有供应链实现严格品控 蔬菜保质期仅3天(行业平均5-7天) 确保新鲜度优势 [4] - 核心产品均价普遍下降9%-16% 毛利率从2021年29 38%降至24 25% [10] 多品牌孵化战术 - 2025年推出33个新品牌 包括小鹿蓝蓝CARE 第二大脑咖啡 大铁锅等 覆盖婴童食品到女性护理全场景 [6] - "养鱼式"孵化术让市场筛选品牌 年销近10亿的婴童品牌小鹿蓝蓝已验证模式可行性 [6] - 生活馆作为品牌试验场 通过爆款聚焦(如猪扒包)洞察消费者偏好 形成品牌聚合效应 [6] 线下渠道扩张 - 2025年定为"重生之年" 目标三年内线下分销额从20亿增至100亿 当前线下营收占比约30%(折合年40亿元) [7] - 生活馆首日现排队盛况 消费者驱车两小时购买爆款 工作日仍保持稳定客流 [3][4] - 历史教训:2019年"万店计划"失败 2024年末门店数量较峰值萎缩70%至333家 [7] 数字化与供应链建设 - 追加2亿元投资完善华东 华北 西南供应链基地 芜湖新设三家食品公司 [10] - 物流费率从17%降至11% 公摊费用率从4 7%压缩至3 2% 通过数字化系统实现全链路打通 [10] - 抖音渠道2024年销售额22亿元(首超天猫) 生活馆小程序提供30分钟送达服务 [10]

公司简介 三只松鼠(300783.SH)创立于2012年，是一家创新型制造型自有品牌零售商，致力于为大众消费者提 供高端性价比的休闲零食。其产品涵盖坚果、烘焙、综合零食、肉制品、果干等品类等，还有儿童零 食品牌" 小鹿蓝蓝 "。公司销售渠道多元， 线上覆盖主流电商平台比如抖音淘宝，线下也有松鼠投食 店、联盟小店等其他渠道 。2025年4月25日递表港交所， 本次上市保荐人为中信证券。 点击蓝字，关注我们 财务状况 | 年度 | 收入(人民币亿元) | 收入变动 | 毛利率 | 浄利润(人民币亿元) | 浄利率 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2022 | 72. 93 | -25. 4% | 26. 2% | 1. 29 | 1.8% | | 2023 | 71. 15 | -2. 4% | 22. 7% | 2. 19 | 3.1% | | 2024 | 106. 22 | 49. 3% | 23. 8% | 4. 07 | 3.8% | | 2025Q1 | 37.23 | 2. 1% | 26. 7% | 2. 39 | 6. 4% | 收入方面： 2 ...

行业格局变化 - 传统零食三巨头（来伊份、三只松鼠、良品铺子）面临业绩危机，2024年来伊份营收净利润双位数下滑，良品铺子出现上市后首次年度亏损 [1] - 量贩零食品牌（零食很忙、赵一鸣、好想来）以低价策略快速扩张，可乐2.3元/瓶、矿泉水1.2元/瓶等价格颠覆传统渠道 [1][3] - 量贩零食头部品牌万辰、鸣鸣很忙门店规模达万店级别，但净利润率仅0.91%-2.1% [7][8] 商业模式对比 - 传统零食企业依赖品牌溢价（坚果价差达50%）和高端定位，但面临价格虚高、品类同质化质疑 [3][12] - 量贩零食采用"薄利多销+海量SKU"模式，直连工厂砍掉中间环节，99.9%为加盟店轻资产运营 [2][8] - 三巨头线下扩张受阻：三只松鼠2024年门店仅333家（原计划万店），来伊份2024年门店数较2023年减少16.28%至3085家 [6] 企业转型尝试 - 良品铺子2023年启动最大规模降价，300余款产品会员价平均降22%（最高45%），但面临品牌调性受损风险 [14] - 三只松鼠尝试多元化：推出卫生巾品牌"她至美"、酒类"孙猴王"等，同时布局"一分利"便利店（自有品牌占比40%） [15][18] - 三只松鼠开设全品类生活馆，覆盖米面粮油/生鲜蔬果/日化洗护，试图通过供应链整合构建壁垒 [18] 消费趋势与行业痛点 - 年轻消费者价格敏感度提升，品牌溢价接受度下降，转向"随手买"无品牌偏好的消费模式 [4][10] - 行业同质化严重：相似原材料/配方/工艺导致产品差异化不足，健康化趋势未突破结构性困局 [9][10] - 渠道成本差异显著：传统企业依赖高成本商场店/电商（三只松鼠2024年线上占比仍近70%），量贩店聚焦社区乡镇近场消费 [5][6] 未来竞争焦点 - 供应链能力成为核心：三只松鼠提出通过全渠道销售跑通供应链，目标打造硬折扣商超 [18] - 业态升级关键窗口期：章燎原强调"错过时间点就来不及"，需重构成本或寻找新价值支点 [19][20] - 行业从营销驱动转向效率竞争，需满足"买得爽、吃得省"的底层需求 [20]

行业概述 - 开心果富含蛋白质(20-25克/100克)、维生素E(18毫克/100克)等营养成分，符合健康食品消费趋势 [1][2] - 2024年中国开心果需求量23.51万吨，市场规模227.11亿元，但国产产量仅8.11万吨，进口依赖度高 [1][10] - 行业上游为种植及加工设备，中游为加工环节，下游覆盖超市/电商等渠道，新疆甘肃为主要种植区 [6] 市场政策 - 2023-2025年国家密集出台《食品安全工作评议考核办法》等12项政策，强化全链条监管与质量标准 [4] - 政策重点包括：简化进口程序(2023年12月)、优化加工贸易(2023年12月)、风险分级防控(2024年4月) [4] - 推动产业规范化发展，要求企业落实主体责任，实施"增品种提品质创品牌"专项行动 [4] 渠道结构 - 线下渠道占比超60%，但线上销售占比从2020年33.6%提升至2024年38.3% [8] - 直播电商、社区团购等新渠道推动线上渗透率持续增长 [8] 进口数据 - 2024年进口量13.37万吨创历史新高，进口额8.69亿美元，均价6.5美元/千克 [12] - 美国为主要进口来源(5.84亿美元，占比67.3%)，其次为伊朗(2.68亿美元) [12] 竞争格局 - 行业集中度低，主要企业包括三只松鼠(坚果收入53.66亿)、良品铺子(坚果收入11.38亿)等14家代表厂商 [14][16][18] - 三只松鼠坚果业务占比50.5%，拥有每日坚果等超10亿级大单品 [16] - 良品铺子高端零食定位，坚果炒货收入占比15.9% [18] 发展趋势 - 产品向低盐低糖无添加转型，开发营养强化型、功能性产品(如蛋白粉) [20] - 深加工领域拓展开心果酱、开心果油等衍生品 [20] - 口味创新与场景化需求推动产品多元化 [20]

公司业绩与战略转型 - 2019年公司年营收达120亿元峰值后连续四年下滑，2024年重回120亿元但内涵已从"巅峰"变为"起点"，标志着从流量红利驱动转向能力驱动[3] - 2022年双十一前通过三天三夜高管会议确定核心症结为"产品卖贵了"，随即启动全面降价、损益体系改革和敏捷小组机制[13][14] - 提出"高端性价比"战略，通过全链路重组实现价格力，2023年抖音渠道单月销售额突破百万，验证"小变化、小单元、小成功"策略有效性[14][15] 组织架构与管理变革 - 管理模式从科层制转向网络型组织，培养508名平均年龄27.5岁的Mini CEO，取缔部门/审批/打卡制度，人效达传统企业3倍[16][17] - 审批流程从6-7级压缩至直属上级单级批复，工位随机分配打破部门壁垒，2025年重点招聘毕业三年内新人[17] - 关闭全国13个工厂整合为1个，与供应商合资建厂（持股51%），实现65%零食自主生产[16][23] 渠道与产品创新 - 确立"D+N"渠道布局：D（短视频电商）为核心，N覆盖20余个线上平台及线下折扣超市/便利店等业态[21][22] - 2025年推出33个子品牌形成矩阵，全年上新1923款SKU，新品贡献GMV 17亿（占比43%），打造6个亿级单品[20][23] - 自有零售业态"一分利便利店"加价率降至45%（行业65%），货盘结构中自有品牌占40%，单店业绩三个月提升124%[26][27] 行业竞争格局 - 休闲零食赛道呈现四重竞争：传统巨头（洽洽）、全品类玩家（良品铺子）、量贩折扣店（零食很忙合并体）及白牌厂商[6] - 物流干线成熟促使快递成本下降，消费者转向单件购买，白牌厂商利用直发订单优势抢占市场[16] - 行业面临结构性改变：总供给过剩与总需求不足矛盾下，松散度高、白牌占据半壁江山的格局被重塑[15][27] 供应链与未来规划 - 目标成为"超级供应链公司"，通过全球原料直采+集约化基地+模式创新（合资建厂）构建深度供应链能力[23] - 重点布局三业态：生活馆（全品类自有品牌）、便利店（社区终端）、硬折扣（极致性价比），计划整合而非淘汰竞争对手[28] - 渠道下沉战略瞄准中国2800个县区的2000+终端网点，认为社区是最后一轮城镇化核心战场[27][28]