核心事件与人事变动 - 西贝餐饮集团公关副总裁宋宣已确认离职，该消息由公司董事长贾国龙通过朋友圈证实 [1][7] - 贾国龙在回应中强调，所有最终决定均由其本人做出，与宋宣及品牌合作方华与华无关 [1][6][7][12] - 宋宣本人回应称，已在西贝任职10年，过去100天里公司进行了真调改、真降价、真涨薪，其本人“永远是西贝人” [1][7] 管理层表态与责任归属 - 贾国龙将公司此前遭遇的“网暴风波”责任归咎于自身，承认不擅长公关工作，并表示合作方华与华曾劝阻其进行回应 [6][12] - 宋宣表示贾国龙独自承担了所有责任，但其本人认为自己也有责任，并强调贾国龙从未让下属“背锅” [5][11] - 贾国龙重申公司理念，认为“真实，真诚，真性情”就是最好的公关，并否认关于公司“预制菜，贵，恶心”的指控 [6][12] 公司近期运营调整 - 西贝将一次性关闭全国范围内的102家门店 [6][12] - 在过去100天里，公司实施了包括调改、降价和涨薪在内的多项措施 [1][7] 相关人员背景 - 宋宣在加入西贝前拥有媒体与创业背景，曾任职于搜狐，并于2014年创办餐饮垂直媒体“掌柜攻略”，2016年创立“勺子课堂” [6][12] - 其创业项目在2016至2018年间累计获得来自贾国龙等多位投资者及投资机构的5500万融资 [6][12] - 宋宣于2022年加入西贝餐饮集团出任副总裁，分管对外宣传、公共关系、品质外卖及本地生活业务 [6][12]

（来源：上观新闻） 最近，某餐饮企业宣布，将在1月26日当天面向环卫工人推出优惠活动，环卫工人持工作证或身着工作 服，到店可享受全国统一自助优惠价 49.99元/位，该价格对标市场参考价为79.99元。 这一优惠活动刚一发布就遭到不少网友吐槽，认为将近50元/位的价格，对于环卫工人来说仍然较高。 有网友评论："环卫工人一天的工资可能才一百元左右，这一顿饭就要花掉半天工资，如此优惠完全是 形式大于内容。" 该企业创始人表示，他们并不会歧视任何岗位，"福利日"活动是面向各行业推出的年度福利计划，不是 只针对某一个职业。49.99元/人的优惠价，是基于最低成本，面向社会的爱心福利。至于顾客是否选择 来消费，能否接受这个价位，都可以自主选择。 其实，这场争议的核心，是价格与需求的错位。给环卫工人提供的优惠超过其日常消费能力，便失去了 普惠意义，难免被人质疑是否变成"自嗨式"营销。 有媒体发现，这家餐饮品牌每个月都设有针对特定职业的优惠活动，从1月到12月，优惠人群从警察、 教师到医生、律师，而优惠价格都是统一的49.99元。该品牌强调"对各种职业群体的统一定价"的平等 逻辑，其实忽视了不同群体的收入差距。事实上，多地 ...

来源：@消费者报道微博 来源：@消费者报道微博 【#贾国龙再发声为华杉正名#】#只要西贝在还跟华与华合作# 据报道，1月15日，西贝餐饮创始人贾国 龙再在朋友圈发布长文，为华与华创始人华杉正名，称相关争议与华与华无关。他明确表示，"不会公 关的是我贾国龙，掏心窝子要开放厨房的是我贾国龙，毫无准备敞开怀让媒体随便采访的也是我贾国 龙。当时华杉到我家，流着泪劝我不要回应，是我轴，我不听。"贾国龙坚持认为，"食品品质和安全， 西贝不敢说第一，不敢说完美，但绝对走到了行业前列，说我傻，说我蠢，我认。说我不懂公关，我 认。但是说西贝'预制菜，贵，恶心'，我不认! " #曝西贝公关副总裁已离职# 【#贾国龙再发声为华杉正名#】#只要西贝在还跟华与华合作# 据报道，1月15日，西贝餐饮创始人贾国 龙再在朋友圈发布长文，为华与华创始人华杉正名，称相关争议与华与华无关。他明确表示，"不会公 关的是我贾国龙，掏心窝子要开放厨房的是我贾国龙，毫无准备敞开怀让媒体随便采访的也是我贾国 龙。当时华杉到我家，流着泪劝我不要回应，是我轴，我不听。"贾国龙坚持认为，"食品品质和安全， 西贝不敢说第一，不敢说完美，但绝对走到了行业前列，说我傻 ...

公司高层人事变动 - 西贝餐饮集团公关副总裁宋宣已于1月16日离职，公司官方暂无回应 [2] - 宋宣于2022年加入西贝，分管对外宣传、公共关系、品质外卖及本地生活业务 [2] - 宋宣在加入西贝前拥有媒体与创业背景，曾创办餐饮垂直媒体“掌柜攻略”及职业教育平台“勺子课堂”，并在2016至2018年间获得包括西贝创始人贾国龙在内的多方累计5500万融资 [2] 公司经营调整 - 西贝创始人贾国龙确认，公司将一次性关闭全国范围内的102家门店 [2] - 贾国龙表示，公司近期陷入网络舆论风波，根源在于自身不擅长公关工作，与外部合作方华与华无关 [2]

公司经营与财务表现 - 公司实施成立以来最大规模门店收缩 一次性关闭全国102家门店 约占门店总数的30% [1] - 关店涉及约4000名员工 预计产生超过5亿元的亏损 [1] - 2025年11月 公司营收骤降至2.65亿元 不及往年同期一半 [1] - 尽管采取全线产品降价20%、发放百万张代金券等措施 客流量下滑趋势难以逆转 [1] - 公司人力成本占比持续超过30% 单店净利润被挤压至仅约5% [1] 关店计划具体细节 - 关闭的门店集中在一、二线城市 包括上海19家、北京10家、深圳8家、广州5家等 [1] - 部分门店因租金谈判未果或合同到期关闭 其余处于“整体转让 待沟通”状态 [1] 危机背景与原因 - 自2025年9月与罗永浩的“预制菜争议”后 公司陷入经营危机 门店持续亏损 客流量下滑 [1] - 创始人称此为公司成立以来最大外部危机 [1] 管理层回应与公关立场 - 创始人发文为华与华及其创始人华杉正名 称争议期间相关决策均出自其个人 华杉曾流泪劝阻其不要公开回应 因此争议与华与华公司无关 [1] - 创始人表明坚持亲自回应、不会公关、决定开放厨房并接受媒体采访的决策均出自其个人 [1] - 创始人强调公司培训所有员工七个字“真实 真诚 真性情” 并认为这就是最好的公关 [2]

炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 1月16日上午消息，据媒体报道，西贝公关副总裁宋宣已离职。对此消息，西贝官方暂无回应。 炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 1月16日上午消息，据媒体报道，西贝公关副总裁宋宣已离职。对此消息，西贝官方暂无回应。 公开资料显示，宋宣曾任职于搜狐等媒体，2014年创办餐饮垂直媒体"掌柜攻略"，2016年创立餐饮职业 教育平台"勺子课堂"，2016至2018年先后获得西贝创始人贾国龙、嘉和一品创始人刘京京、麦当劳亚太 区副总裁李明元及多家投资机构累计5500万融资 。2022年，宋宣加入西贝餐饮集团出任副总裁，分管 对外宣传、公共关系、品质外卖及本地生活业务。 昨日，贾国龙通过朋友圈确认，西贝将一次性关闭全国范围内的102家门店。此外，贾国龙还发文强 调，西贝此番身陷网暴风波，根源在于自身不擅长公关工作，与合作方华与华并无关联。 新浪声明：新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容 仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 责任编辑：宋雅芳 公开资料显示， ...

贾国龙对近期风波的回应与表态 - 西贝创始人贾国龙于1月15日两度通过朋友圈发声，回应关店传闻及外界对西贝门店销售预制菜的质疑 [1] - 贾国龙对“不懂公关”的评价颇为在意，但强调西贝的食品品质和安全过硬，无需公关，并认为“真实，真诚，真性情”就是最好的公关 [1][8] - 贾国龙反驳了外界关于西贝“预制菜，贵，恶心”的批评，表示绝不认同 [1][9] 贾国龙力挺华与华及华杉 - 贾国龙力挺营销咨询公司华与华及其创始人华杉，认为华与华因帮西贝说话而遭到攻击 [1] - 贾国龙指出西贝与华与华已合作十年，主要是品牌建设和经营咨询，并质疑为何华与华服务过的众多知名企业企业家被贬低 [1] - 贾国龙称华杉是重情义的人，华与华是最好的企业咨询公司，西贝会继续与华杉合作 [2] 西贝关店计划与经营状况 - 贾国龙确认网传关店信息基本属实，西贝将在一季度陆续关闭全国102家门店，占门店总数约30% [9][11] - 关店数量远超2025年年底透露的“末位淘汰50-60家亏损门店”的计划 [11] - 截至1月15日，西贝全国门店为349家，关店102家后，门店将缩减至247家，较2025年5月官方公布的“近400家”缩减近一半 [11] - 贾国龙透露2026年1月门店生意同比下滑50% [11] 西贝对关店后续事宜的安排 - 对于关闭的102家门店，西贝承诺为所有不得不离职的员工如常发放工资 [10] - 顾客的储值卡可以在其他门店继续使用，也可以选择退卡 [10] - 部分已承接年夜饭的门店将履行对顾客的承诺，坚持营业至接完最后一餐后再关闭 [10] 华与华公司背景及与西贝的合作 - 华与华营销咨询有限公司由华杉和华楠兄弟创立于2002年，主要业务包括战略咨询、产品开发、广告 [7] - 华与华自2013年开始服务西贝，合作已超过10年，服务费超过6000万元 [4][5] - 华杉曾透露，希望下一个十年从西贝获得一两个亿的咨询费 [5] - 自服务西贝以来，餐饮业成为华与华客户数量最多的行业 [5] 西贝与罗永浩及华杉的争议风波回顾 - 2025年9月，罗永浩发微博吐槽西贝门店都是预制菜，引发风波 [4] - 风波中，华与华创始人华杉力挺西贝，称西贝是“中国最好的企业之一”，并支持贾国龙“硬杠网络黑嘴” [4] - 2025年9月15日，罗永浩发微博称华与华老板已向其私下道歉 [4] - 2025年11月，华杉的发言再次惹怒罗永浩，罗永浩要求华杉公开道歉，否则将公布相关录音，但截至报道时，华杉未公开道歉，罗永浩也未公布录音 [5] 贾国龙的个人表态与公司运营理念 - 贾国龙喊话有关部门应监管网络乱象，并表示“有事冲着我来” [2] - 贾国龙自称没有西贝之外的任何资产，没有国外资产，只有北京一套房，呼和浩特的房子是租的 [10] - 贾国龙强调公司连续十一年位居中式烹饪正餐营收第一名，每年接待顾客7000万人次，员工工资福利待遇属于行业前列 [10] - 此次态度与2025年12月接受采访时的反思有所不同，当时贾国龙表示不应选择正面硬刚和起诉罗永浩，并透露自己曾连续40天靠安眠药入睡 [10][11]

宏观经济与政策 - 中国人民银行于2026年1月15日宣布下调各类结构性货币政策工具利率0.25个百分点，旨在降低银行资金成本并引导信贷资源精准流向小微企业、科技创新、绿色发展等重点领域 [2][16] - 截至2025年底，中国住户存款余额创下166.41万亿元新高，广义货币M2余额增至340.29万亿元，但M1增速持续回落反映企业扩张意愿不足，同期住户房贷新增额同比接近腰斩 [6][23] - 中国2025年贸易顺差创下1.2万亿美元历史新高，尽管对美出口下滑，但对欧盟、东盟等市场出口显著增长，世界银行因此上调2026年中国经济增长预期 [8][25] 金融市场动态 - 美股三大指数于1月16日集体收涨，道指、标普500指数和纳指分别上涨0.60%、0.26%和0.25%，芯片股与银行股领涨 [3][19] - 台积电交出创纪录季度业绩，利润大增35%，带动芯片股普涨，同时油价回落及稳健的制造业数据对市场形成支撑 [4][20] - A股市场于1月15日震荡调整，CPO概念午后强势拉升，多股涨逾7%，而前期热门的商业航天板块则大幅退潮，多只高位股跌停 [12][29] 公司重大事件与战略 - 西贝餐饮确认将关闭全国102家门店，约占其门店总数的三成，涉及约4000名员工，此举源于2025年9月预制菜风波引发的持续经营困境 [1][15] - 顺丰与极兔速递宣布达成83亿港元战略互持股份协议，双方将分别持有对方10%和4.29%的股份，并设置五年锁定期，旨在深度融合双方网络以拓展全球市场 [2][18] - 贵州茅台在2026年初对多款主力产品大幅下调经销商合同价，并加大直销平台“i茅台”的放量力度，以应对2025年第三季度业绩增速创近十年新低的压力 [11][28] 行业投资与趋势 - 国家电网宣布“十五五”期间固定资产投资将达4万亿元，较“十四五”增长40%，投资将重点用于服务年均新增2亿千瓦风光新能源装机、支持新型储能发展及满足3500万台充电设施接入 [10][27] - 正海磁材拟以不超过30万元保费购买董事及高级管理人员责任保险，累计赔偿限额达1亿元，随着新证券法、公司法实施，A股董责险渗透率已快速提升至32% [4][5][21][22] - 美国已正式开售委内瑞拉石油，首笔交易价值达5亿美元，标志着美国对委内瑞拉能源政策的重大转变，可能影响全球能源供应及地缘政治格局 [2][17] 机构与市场观点 - 前券商首席经济学家李大霄针对A股站上4100点后散户“收获感不强”的现象给出忠告，核心强调散户务必控制交易成本，避免频繁操作，并认为市场当前是阶段性降温而非逆转 [7][24] - 亚投行行长兼董事会主席金立群于2026年1月15日届满卸任，亚投行成立十年来成员已增至111个，累计批准融资近700亿美元 [1][14] - 志特新材与*ST铖昌完成停牌核查后复牌，志特新材此前连续6日涨停涨幅近200%，公司声明业务不涉及AI、机器人等热点领域，基本面未变 [9][26]

伦敦股市整体表现 - 英国伦敦股市《金融时报》100种股票平均价格指数15日报收于10238.94点，较前一交易日上涨54.59点，涨幅为0.54% [1] - 欧洲三大股指当天涨跌不一 [1] 伦敦股市领涨个股 - 金融投资公司3i集团股价上涨10.08% [1] - 资产管理公司施罗德股价上涨9.82% [1] - 科技企业史密斯集团股价上涨4.15% [1] - 房地产商珀西蒙公司股价上涨4.07% [1] - 房地产投资公司伦敦梅特里克股价上涨3.68% [1] 伦敦股市领跌个股 - 英国奢侈品集团博柏利股价下跌3.16% [1] - 阿斯利康制药公司股价下跌2.23% [1] - 葛兰素史克公司股价下跌1.73% [1] - 餐饮服务公司金巴斯集团股价下跌1.72% [1] - 英国电信集团股价下跌1.50% [1] 欧洲其他主要股指表现 - 法国巴黎股市CAC40指数报收于8313.12点，较前一交易日下跌17.85点，跌幅为0.21% [1] - 德国法兰克福股市DAX指数报收于25352.39点，较前一交易日上涨66.15点，涨幅为0.26% [1]

公司重大战略调整 - 公司计划一次性关闭全国102家门店 占门店总数约三成[4] - 关闭门店主要集中于一、二线城市[4] - 公司创始人确认关店消息属实[4] 经营与财务表现 - 自2025年9月卷入预制菜争议后 公司没有一家门店盈利[4] - 截至目前公司亏损已超过5亿元[4] - 2026年1月 公司门店生意同比下滑50%[4] - 为自救曾发起“西贝请您吃饭”活动 通过发放消费券和部分菜品降价吸引客流[4] - 促销活动不可持续 2025年11月大额优惠停止后客流再度进入下行通道[4] 关店后续处理 - 公司创始人承诺 所有因关店而离职的员工工资将足额发放[5] - 顾客储值卡可在其他门店继续使用 或选择立即退卡[5] 事件背景与影响 - 2025年9月 公司与罗永浩的预制菜之争引发广泛讨论 并就此陷入经营困境[4] - 截至新闻发布 罗永浩方面未对此次关店事件作出回应[5]