行业趋势：清洁标签食品市场热捧 - “清洁标签”食品市场热度高，标榜“配料表极简”、“0添加”的标识正占据越来越多食品包装的显眼位置，极大影响着市民的购物选择 [2] - “清洁标签”产品已覆盖乳制品、饮料、调味品、休闲食品等多个品类，例如酸奶的“只有生牛乳、糖、乳酸菌”和饮料的“0糖0脂0卡” [2] - “清洁标签”是在消费者需求和市场驱动下产生的一种食品行业趋势和理念，其特点是配料表简短，尽量减少或完全不用人工合成添加剂 [2] 行业标准与定义现状 - “清洁标签”并非严格的法规术语，目前没有形成统一的国家标准 [2][3] - 相关专业学术组织发布了通用要求与技术指南，例如中国商品学会于2025年6月12日发布了《低温熟肉制品清洁标签通用指南》，中国生产力学会于2025年11月28日发布了《清洁标签食品通用要求》团体标准 [3] 消费者行为分析 - 部分消费者在选购预包装食品时，第一件事是查看配料表，倾向于选择配料简单的产品，并会仔细对比不同品牌产品的配料表 [2] - 消费者关注点从品牌和口味，转向特别查看是否含有反式脂肪酸、人工色素等成分 [2] - 与“添加剂焦虑”相反，在一些边远地区或社区，人们对预包装食品标签的关注普遍不足，更依赖口味、习惯或价格做选择 [3] 行业与产品认知解读 - 食品添加剂并非非法添加物，在规定范围内合法使用的食品添加剂都经过严格评估，合规使用是安全的，且在延长保质期、保持风味和营养等方面有关键作用 [3] - “零添加”食品未必更健康，可能意味着保质期更短、更容易腐败，若未及时食用反而容易带来安全风险 [3] - 消费者应科学理性利用食品标签，除了配料表，也应关注营养成分表，例如选购酸奶时对比蛋白质和糖含量比纠结添加剂更有意义 [4] 行业影响与发展建议 - “清洁标签”的积极意义在于推动了整个行业更加透明 [4] - 日常饮食应以新鲜食材、家庭烹饪为主，预包装食品作为补充，家庭烹饪能更好地控制油、盐、糖的摄入，选择新鲜天然食物对身心健康更有利 [4]

事件概述 - 希腊色萨利大区特里卡拉市一家饼干厂于当地时间26日凌晨发生爆炸 造成5人死亡 13人受伤 [2] - 爆炸产生的强烈冲击波将厂房撕裂为两部分 部分墙体被掀翻 屋顶坍塌 [2] - 事发时有多名工人在厂内上夜班 [2] 事故原因 - 事故原因的调查工作已经展开 目前重点排查的方向是燃气泄漏 [2] - 爆炸据称发生在工厂生产车间内 具体位置为使用燃气运行的烘焙炉区域 [2]

公司业务合作 - 公司与大润发、银座、利群、家家悦、中百佳乐家等超市均有合作 [1] 公司业务发展 - 公司面向学校、企事业单位等的团餐业务发展良好 [1]

（文章来源：新华社） 据希腊国家广播电视公司报道，希腊中部色萨利大区特里卡拉市一家食品厂26日凌晨发生爆炸，造成4 人死亡、1人失踪和多人受伤。事故发生在当地一家饼干厂，爆炸产生的强烈冲击波将厂房撕裂为两部 分，部分墙体被掀翻，屋顶坍塌。事发时共有13名工人在厂内上夜班。救援人员在事故现场发现4名女 工遗体，仍有1名女工下落不明。多人被送往附近医院治疗，伤者暂无生命危险。由于爆炸引发的大火 尚未完全被扑灭，加之建筑结构严重受损，现场救援和勘查工作面临较大困难。另据希腊《每日报》报 道，事故原因的调查工作已经展开，目前重点排查的方向是燃气泄漏。爆炸据称发生在工厂生产车间 内，具体位置为使用燃气运行的烘焙炉区域。 ...

证券日报网讯1月26日，煌上煌（002695）在互动平台回答投资者提问时表示，公司2025年11月27日接 待了广发证券、爱建证券等多家机构及私募现场调研。公司将持续拓展投资者交流渠道，多开展互动活 动，传递公司价值，助力市值稳步提升。 ...

公司股东结构 - 截至2026年1月20日 公司股东总户数为39109户 [1]

文章核心观点 - 河南省政协委员、河南链多多供应链管理有限公司总经理赵慧娟认为，河南食品产业需从供应链优势转向品牌化建设，通过产品创新、渠道拓展和标准制定来提升附加值并实现高质量发展 [1][4][8] 行业现状与挑战 - 河南许多食品企业供应链实力强，自动化程度和管控水平出色，多为国内外知名品牌的OEM厂商 [4] - OEM厂商转型做自有品牌道路漫长，企业面临短期生存（OEM利润微薄但安稳）与长期发展（投入自有品牌风险高）的矛盾 [4] - 消费者习惯变化导致同质化竞争加剧，单纯供应链优势已不足以支撑企业高质量发展 [4] 品牌化发展的必要性 - 品牌化是行业发展和产业破局的答案，只有做品牌才能触达消费端，实现产品附加值的最大化 [4] - 公司自身从服务B端转向C端，推出家庭炸鸡新品牌“恋味儿”，相当于重新创业，团队和理念均大幅调整 [4] - 品牌是通过产品与消费者交互沉淀的认知标签（如安全、便捷、真诚），其落脚点是产品，打造品牌的核心是做好产品创新 [6] 产品创新与市场策略 - 公司2023年转向C端后，2024年业绩未下滑且有所增长，原因包括主动拥抱商超等新渠道以及新品迭代快 [5] - 针对年轻消费者需求，于2024年元旦推出新品黄油炸鸡，该产品适合空气炸锅，保留酥脆口感与香味的同时减少油脂摄入，契合“便捷、健康”需求，上市后订单已排到年后 [5] - 产品创新应“守正出奇”：守正即守住口感好、安全、健康的食品本质；出奇即在包装、口味上创新以迎合年轻人猎奇心态 [6] - 年轻消费者不迷恋品牌，看重性价比并研究产品成分，这为新品牌提供了突围机会 [6] 渠道与供应链策略 - 渠道需紧跟消费者，消费者在哪儿渠道就铺到哪儿，应主动拥抱新型渠道 [6] - 供应链核心是品质稳定和效率提升，效率直接决定成本，在品质与效率间找到平衡能形成核心竞争力 [6] 标准制定与产业协同 - 食品企业应聚焦标准制定，标准能规范行业、助力企业发展并帮助消费者建立清晰认知 [6] - 政府、行业协会、高校机构应联合发力，推动食品行业标准建设 [6] 人才与产业未来 - 传统食品行业需要年轻人注入新活力，河南食品产业的再次腾飞将在更懂消费者、愿意打造个人IP并分享经营理念的青年企业家手中完成 [7] - 产业发展需要企业从“埋头干活”转向“抬头看路”，在品牌建设上敢投入，在标准制定上敢牵头，在产品创新上敢突破 [8] - 当品牌聚集形成规模，龙头企业带领腰部企业发展，整个产业才能进入新的高质量发展阶段 [8]

证券日报网讯1月26日，双汇发展（000895）在互动平台回答投资者提问时表示，截至2026年1月20日， 公司股东人数为150313户(含信用账户)。 ...

公司业务发展 - 惠发食品面向学校、企事业单位等的团餐业务发展良好 [1]

核心事件与人事变动 - 2026年1月23日，妙可蓝多创始人柴琇被免去副董事长、总经理及法定代表人职务，但继续担任董事 [2][3][15] - 同日，原行政总经理蒯玉龙因工作安排离任，并被董事会聘任为新任总经理及法定代表人，任期至第十二届董事会届满 [3][15] - 公司以免职方式让创始人卸任核心管理岗位的情况较为罕见，标志着公司持续近十年的创始人时代暂停 [2][4][14] 仲裁与未履行承诺 - 在免职同日，妙可蓝多正式向创始人柴琇提起仲裁，追索其此前就并购基金事项作出的补偿承诺 [4][16] - 仲裁背景涉及公司参股的上海祥民股权投资基金及其下属主体担保的吉林省耀禾经贸有限公司，未能清偿对蒙牛乳业的债务 [5][17] - 柴琇曾出具承诺，若因担保事项导致公司损失，其本人将向公司足额补偿，但截至公告日该承诺未履行，公司已多次敦促未果 [5][17] 财务影响与业绩表现 - 因并购基金事项，公司拟对截至2024年底账面价值1.29亿元的其他非流动金融资产全额确认公允价值变动损失 [6][18] - 对吉林芝然10%股权投资部分，预计还将确认3009.01万元至4009.01万元的公允价值变动损失 [6][18] - 上述事项综合预计将减少公司2025年度归母净利润1.19亿元至1.27亿元，但公司预计不会导致2025年归母净利润由正转负 [6][19] - 2025年前三季度，公司实现营业收入39.6亿元，同比增长10.09%，实现归属于上市公司股东的净利润1.76亿元，同比增长106.88%，已超过2024年全年水平 [9][21] 股权结构与治理变化 - 控股股东内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司持有公司36.84%股份，柴琇为第二大股东，持股14.92% [8][20] - 新任总经理蒯玉龙为“蒙牛系”职业经理人，曾任蒙牛助理副总裁等职，2024年从公司取得薪酬325万元，其上任标志着公司进入“蒙牛系”全面接手阶段 [7][19] 市场表现与总结 - 截至2026年1月26日收盘，妙可蓝多股价报23.33元，总市值119亿元 [11][23] - 此次公告的核心被市场视为创始人与上市公司关系的彻底重塑，免职、仲裁、减值三件事集中披露，使权力交接带有清算意味 [10][22]