文章核心观点 - 京东酒世界业务因前置仓项目失败及整体表现不佳导致负责人离职，业务被并入集团后地位下降并持续亏损，加盟商体系萎缩，在即时零售赛道面临严峻挑战 [2][5][6][7] 人事与组织架构变动 - 京东酒世界负责人刘俊近期已离职，核心原因是其负责的业务表现不佳，特别是其主导的前置仓项目烂尾，该影响占比约六七成 [2] - 原酒世界业务团队整体划归闫小兵负责的创新零售事业部，由京喜通业务部总经理冮建全面接管，冮建是酒世界最早的负责人 [2] - 2024年6月，京东酒世界在架构上正式回归京东零售集团，但未被划入其期望的创新零售事业部，而是被划至大商超酒类业务部旗下，业务地位大幅下降 [5] - 刘俊的职级从原本的CEO减一变成了减三，连降两级，此次调整由“老刘”亲自拍板 [5] - 回归集团后，原酒世界团队被大幅拆分：四五十人采销团队划归酒类业务部B端；近100人研发团队并入零售研发体系；剩余不到100人客户经理及市场支持团队跟随刘俊 [5] - 此次最新架构调整后，划归创新零售事业部的酒世界业务团队仅剩七八十人，且核心以客户经理为主，人员还在持续流失 [6] 业务发展历程与模式演变 - 京东酒世界成立于2018年7月，最初是京东集团投资并授权的酒类无界零售项目，前期以合资运营模式快速整合优质烟酒店，而非自建门店 [4] - 2021年，京东酒世界对模式进行了全新升级，重新定义为一家以供应链为基础，以门店为支撑的全渠道酒水零售企业 [4] - 2022年，酒世界全面收回股权，以便实现对加盟店的直管、直控，同年8月布局超过1000家门店 [4] 业务现状与困境 - 酒世界业务持续亏损，且短期盈利无望 [6] - 2025年剩余的1000家门店中，仅约700家完成续签，实际正常经营的门店数量可能更少 [6] - 加盟商赋能大幅缩水，公司频繁要求商家“配货”即压售大量滞销的非名酒，导致多数加盟商处于亏损状态 [6] - 部分即便续签合同的加盟商，年经营额最低的仅数万元，已算不上实际经营 [6][7] - 刘俊团队曾将希望押注前置仓，试图以轻资产模式破局，但仅在天津、无锡两地实现有限布局，未能形成规模效应 [7] 行业背景与竞争格局 - 相较于传统渠道的增长乏力，酒类即时零售正在蓬勃兴起 [7] - 据行业测算，预计到2027年，即时零售在酒类市场的渗透率将达到6%，市场规模将突破1000亿元 [7] - 头部玩家歪马送酒截至2025年底门店已超2000家，交易额突破60亿元 [7] - 作为“传统玩家”，京东酒世界要在即时零售赛道追上头部步伐，仍有不少功课要补 [7]

公司战略发布 - 华致酒行于1月11日在北京举办“保真华致，品质优选”华致优选供应链战略发布会 [2] - 华致优选是公司“新零售连锁品牌+供应链服务平台”战略定位的重要一环，主打“超级质价比”，即在相同价位中品质更优，在同等品质中价格更具竞争力 [7] - 该体系依托公司已构建的“名酒保真体系+华致自有品牌+区域供应链”基础，旨在从优质供应链贯通至消费终端 [7] 专家委员会成立 - 发布会上正式成立了“华致优选专家委员会”，并举行了首次专家选品评审会 [2] - 委员会汇集了行业顶尖专家，成员包括中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇、国家级非遗技艺传承人高景炎、茅台原总工吕云怀等八位权威人士 [2] - 该委员会在专业深度与行业代表性方面均属业内顶尖，覆盖了清、浓、酱、兼四大主流香型的奠基者与代表性人物，并全面贯通生产、研发与品评的核心领域 [4] 选品评审过程 - 在首次选品活动中，专家团成员历时四小时，对四大香型、五十余款酒样进行集中选品评审，系统性地“定型、定格、定风味” [4] - 待选产品经过多维度、跨香型的权威经验体系交叉验证 [4] - 中国食品工业协会副会长马勇表示，对于初步评审出的产品，几位专家都觉得性价比很好、市场竞争力很大 [10] 未来发展规划 - 华致优选未来将推进与名酒厂的文创联名合作，并拓展多元品类 [10] - 计划逐步引入权威检测、万人评测等环节，构建从专业评审到市场检验的完整闭环 [10] - 公司总裁杨武勇表示，“用户第一”与“客户至上”是公司持之以恒的价值观，致力于打造让消费者长期消费且有良好口碑的产品 [8] 行业影响与定位 - 公司正从渠道规模竞争转向供应链价值深耕，以专业能力推动酒水零售向品质化、体系化方向发展 [10] - 在行业集中度持续提升的背景下，公司从权威选品、用户视角到连锁门店利益促发等多重考虑开启战略布局 [10]

核心交易 - 河南侨华商业管理有限公司所持酒便利约51%的股份完成司法拍卖，由共青城创东方华科股权投资合伙企业（有限合伙）以6839.9592万元竞得 [1] - 三批标的起拍价合计6712万元，市场评估价总和9590万元，起拍价约为评估价的70% [1] - 其中一笔2268414股的拍卖经过9轮竞价，最终以约523万元成交，溢价31.7%，其余两份股权均以起拍价成交 [1] 新控股股东背景 - 竞得方创东方华科是一家专业股权投资公司，其股东包括天音控股全资子公司天音通信（持股约32.3%）、北京宽东方科技集团（持股24.9%）等6方 [2] - 执行事务合伙人为深圳市创东方资本管理有限公司（持股0.1%），其母公司创东方投资有限公司的实际控制人为知名投资人肖水龙 [2] - 创东方华科自2014年至2022年的三次对外投资均瞄准酒水领域，包括投资酒仙网（持股4.6604%）、与酒仙网共同成立“酒快到”新零售平台（持股60%），以及投资北京酒州城科技有限公司 [2] 公司核心资产与整合预期 - 酒便利的核心资产包括300多家门店、600多万会员和“20分钟送达”的前置仓网络 [3] - 行业分析认为，新股东控股后，很可能推动酒便利与其旗下投资标的进行整合，特别是与“酒快到”平台并轨 [3] - “酒快到”已在全国20多个省份、200多座城市完成线下布局，门店数量突破500家，主要模式为即时零售 [3] - 业界预判，两家整合后可能会进驻主流即时零售平台，并通过补贴等方式增加用户 [3] 行业背景与公司现状 - 即时零售已成为酒水行业清库存的新渠道，在“618”和“双11”大促中呈现爆发增长，茅台、五粮液等名酒销量同比呈三位数增长 [4] - 酒便利前实际控制人被立案调查，其对酒企、客户、加盟商和门店的债务问题尚未解决，重塑信任体系是整合前的必要步骤 [4] - 分析认为，创东方华科作为老牌创投机构，背后有天音控股及多家国资引导基金和产业资本支持，具备一次性“输血”几千万到上亿元以恢复银行授信的可行性 [4]

酒便利控制权变更交易 - 河南侨华商业管理有限公司所持酒便利约51%股份通过司法拍卖完成，最终由共青城创东方华科股权投资合伙企业以6839.9592万元竞得 [2] - 三批标的起拍价合计6712万元，市场评估价总和9590万元，起拍价约为评估价的七成，其中一笔2268414股的拍卖经过9轮竞价，最终以约523万元成交，溢价31.7%，其余两份股权为原价成交 [2] 新控股股东背景 - 共青城创东方华科股权投资合伙企业由天音控股全资子公司天音通信（约32.3%）、北京宽东方科技集团（24.9%）等6方共同出资，执行事务合伙人为深圳市创东方资本管理有限公司（占股0.1%）[3] - 创东方资本母公司创东方投资有限公司实控人为知名投资人肖水龙，其投资领域主要为大AI、大健康、大消费和新制造 [3] - 创东方华科在2014年至2022年的三次对外投资均瞄准酒水领域，包括投资酒仙（持股4.6604%）、与酒仙共同成立占股60%的“酒快到”新零售平台，以及投资北京酒州城科技有限公司 [3] 酒便利的核心资产与整合预期 - 酒便利的核心资产包括300多家门店、600多万会员和“20分钟送达”的前置仓网络，被行业分析人士视为“基础设施”而非“壳资源” [4] - 业界预期新股东可能将酒便利与其旗下投资标的进行整合，其中与“酒快到”并轨的可能性很大 [4] - “酒快到”已在全国20多个省份、200多座城市完成线下布局，门店数量突破500家，主要模式为即时零售 [5] - 业界预判两家公司并轨整合后，可能会进驻主流即时零售平台，并通过补贴等方式增加用户 [5] 即时零售渠道的行业趋势 - 即时零售已成为酒水行业清库存的新渠道，在“618”和“双11”大促中凭借大额补贴、配送速度快以及拉动线下多方参与供货而出现爆发增长 [5] - 该模式下，包括茅台、五粮液等名酒销量同比呈三位数增长，能在传统渠道受阻时“搬运”解决终端动销问题 [5] 公司面临的挑战与解决前景 - 酒便利前实际控制人被立案调查，其对酒企、客户、加盟商和门店所欠下的债务问题尚未解决，重塑信任体系是整合前的必要步骤 [5] - 分析人士乐观认为，创东方华科作为深圳老牌创投机构，有天音控股“背书”且背后有多家国资引导基金和产业资本，具备一次性“输血”几千万到上亿元、恢复银行授信的可行性 [6]

公司基本信息 - 公司名称为红谷滩区乐静酒水店，属于个体工商户 [1] - 法定代表人为余荣华 [1] - 注册资本为18万人民币 [1] 公司经营范围 - 许可经营项目为酒类经营 [1] - 一般经营项目包括互联网销售（除销售需要许可的商品）和食品销售（仅销售预包装食品） [1]

公司战略与业务模式 - 公司高度重视酒水采销工作，专门成立酒水事业部统筹资源，不断完善供应链建设 [1] - 公司形成线上加线下加团购的酒水零售新模式 [1] - 公司从定制啤酒、核心品牌、直营品牌、发力团购四个主要方面强化经营 [1] 销售业绩表现 - 2025年1月至10月公司实现酒水销售4.12亿元，同比增长11% [1] - 公司形成线上线下融合、高端与细分市场并进的销售格局 [1] - 公司强化直营品牌管理，古井、迎驾、锐澳、种子、摘要合计销售净增400万元 [1] 渠道与产品发展 - 公司聚焦酒水团购渠道开发，累计实现团购销售2725万元，同比增长8% [1] - 公司推出首款自有品牌合家醇啤酒，定位家庭聚饮高性价比首选 [1] - 自有品牌合家醇啤酒自5月份以来销售突破120万元 [1]

公司基本信息 - 公司名称为深圳市南山区贵铭酒水驿站，属于个体工商户 [1] - 法定代表人为樊招 [1] - 注册资本为2万元人民币 [1] 公司经营范围 - 经营范围包括日用品批发、销售及日用百货销售 [1] - 业务涵盖保健食品（预包装）销售和食品销售（仅销售预包装食品） [1] - 获得食品互联网销售（仅销售预包装食品）许可 [1] - 经批准可从事烟草制品零售和酒类经营 [1]

公司基本信息 - 新成立实体为眉山市东坡区润川酒水经营部，属于个体工商户[1] - 法定代表人为陈龙[1] - 注册资本为2万人民币[1] 公司经营范围 - 许可经营项目包括酒类经营、食品销售、烟草制品零售[1] - 一般经营项目包括预包装食品销售和日用百货销售[1]

公司基本信息 - 公司名称为成都市郫都区德行天下酒水经营部，法定代表人为范嗣金 [1] - 公司性质为个体工商户，注册资本为5万元人民币 [1] - 公司于近日成立，位于成都市郫都区 [1] 公司经营范围 - 许可经营项目包括酒类经营、食品销售和烟草制品零售 [1] - 一般经营项目包括外卖递送服务、日用品批发、水产品零售和农副产品销售 [1]

公司战略与业务发展 - 公司高度重视酒水采销工作，专门成立酒水事业部以统筹资源并完善供应链建设 [2] - 公司形成线上+线下+团购的酒水零售新模式 [2] - 公司积极拓展新消费群体并拓宽销售增长来源，引入区域代表性及中华老字号品牌光瓶酒以完善简装酒商品结构 [2] 财务与销售业绩 - 2025年1月至8月，公司完成酒水销售3.26亿元，同比增长16.7% [2] - 简装酒销售同比增长37.4% [2] - 公司首款自有品牌“合家醇”啤酒自5月份以来销售突破100万元 [2] 品牌与产品表现 - 公司形成线上线下融合、高端与细分市场并进的销售格局 [2] - 在春节档、端午等热销节点，重点品牌销售增势良好，其中剑南春增长25.5%、迎驾增长13.9% [2] - 自有品牌“合家醇”啤酒定位为家庭聚饮高性价比首选 [2]