央广网北京12月19日消息（记者 邵蓝洁）近日，京东折扣超市全国第九家门店——北京首店西山荟店在门头沟正式开 业。深度融合京味文化、扩大优质商品和服务供给，是京东折扣超市北京首店的一大亮点。 据了解，西山荟店延续"大店型+全品类"的成熟模式，门店面积达5000平方米，覆盖周边5公里高密度消费圈及20万常 住人口。选址门头沟，不仅紧邻京西南京东物流枢纽，可依托成熟仓配体系实现快速补货。门店通过"产地直采+工厂 直供+自有品牌"多重供应链模式，有效压缩中间环节成本。生鲜品类依托京东供应链产地直采，蔬菜类产品从下单到 上架最快仅需1小时，保障新鲜度的同时实现低价。同时，门店打通线上线下全渠道，消费者可通过京东APP"秒送"频 道下单，享受门店周边最快30分钟送达的即时零售服务。 京东折扣超市相关负责人表示，将稳步推进全国及北京区域布局，聚焦提升运营效率，持续围绕民生刚需、区域特色 品类打造独家爆品。从供需两侧协同发力，以优质供给创造新需求，让"天天低价"的消费体验惠及更多居民。 ...

行业趋势与增长逻辑转变 - 2025年电商行业进入存量博弈周期，增长逻辑从规模扩张转向效率与可持续性[1] - 行业竞争焦点包括“分钟级履约”、硬折扣、本地生活增量挖掘以及AI在电商场景的规模化试炼[1] - 折扣业态成为互联网大厂寻找增量的新切入口，自有品牌和硬折扣是迎合“质价比”消费趋势的新叙事[8] 主要参与者线下布局与竞争 - 京东折扣超市北京首店于12月17日在门头沟西山荟购物中心开业，面积超5000平方米，SKU超过5000个，主打米面粮油、熟食烘焙等品类[3] - 美团快乐猴超市在北京已开业两家门店，第三家计划于12月26日在昌平区鼓楼西大街开业[4][5] - 京东与美团门店选址相近，在客流上形成直接竞争，美团快乐猴商投广场店在开业一个多月后客流已显现回落态势[3] - 盒马将其折扣业态更名为“超盒算NB”，并在11月初开放加盟，计划在现有350家门店基础上继续扩张[8] 门店策略与商品运营 - 京东折扣超市进行商品本地化调整，引入京味现制小吃，并推出9.9元/盒鸡蛋、8.9元/块意式比萨等打折爆品[3] - 京东折扣超市客群以家庭消费为主力，对价格和品质都非常关注，门店通过全品类SKU和低价民生品拉动客单价[7] - 美团快乐猴采取SKU精选模式，面积约1000平方米，部分基础款商品价格在促销后保持稳定，并发展自有品牌覆盖米面粮油及爆款类目[3][7] - 京东折扣超市河北涿州首店开业两日客流超过10万人次[7] 供应链与物流能力建设 - 电商企业在硬折扣门店选址上着重考虑物流基建配套能力，京东西山荟店依托临近的物流枢纽，可实现快速补货，蔬菜类产品从下单到上架最快仅需1小时[6] - 美团快乐猴在生鲜直采上选择河北廊坊、山东等离京较近的供应地[7] - 盒马“超盒算NB”在山东寿光开设3000平方米的产地仓，集质检与货品周转功能，并向上海、杭州、苏州等城市直供蔬菜，未来还计划在云南、甘肃、张家口等核心产区布局[9] - 京东优化供应链协同能力，其折扣超市侧重“全国布局+本地特色融合”[10] 业态融合与线上线下一体化 - 电商巨头密集开设硬折扣门店，旨在争夺线下增量并在近场电商、社区商业中占据优势区位[8] - 盒马“超盒算NB”已接入淘宝闪购，支持线上下单配送到家；京东折扣超市的商品也可通过京东秒送线上购买[8] - 行业预计电商折扣业态的供应链体系将升级，平台将加大自有品牌研发投入，并加快开店速度以与线上平台融合，推动即时零售业务增长[9]

开栏语：2025年，电商行业迈入速度与效率的深水区：京东、美团与阿里火拼"分钟级履约"，感受硬折 扣的深浅；抖音、小红书深挖本地生活增量；AI规模化试验电商场景，优化"无人"服务……步入存量博 弈周期，电商行业的增长逻辑正从过去的规模扩张，转向效率与可持续性。 大厂在线下短兵相接。12月17日，京东折扣超市北京首店在门头沟西山荟购物中心正式开业，与此同 时，美团快乐猴超市在北京的第三家门店箭在弦上。为了招揽更多家庭、通勤客群，电商巨头在物流效 率、品类结构、业态协同等维度精打细算，贯彻低价心智。 今年以来，巨头企业争相竞逐硬折扣赛道，多方玩家以高频日用、自有品牌切入市场占领社区商业高 地。这场速度与效率的战役，才刚刚拉开序幕。 对手兵临城下 美团迎来一位强劲对手。离快乐猴超市所在的商投广场车程仅5分钟，京东在西山荟购物中心落子北京 首家京东折扣超市，开业首日吸引了不少居民前来排队消费。这家超5000平方米的超市内，京东上架了 超过5000个SKU，主打米面粮油、熟食烘焙、肉品水产、家居百货等品类。 为了迎合京西消费者，京东折扣超市西山荟店在商品侧进行了本地化调整，除了引入红糖焙子、老北京 排叉等京味现制小吃， ...

文章核心观点 - 京东、美团等互联网巨头于2023年在北京五环外市场加速布局线下硬折扣超市，展开对社区商业高地和家庭客群的直接竞争，竞争焦点集中在供应链效率、品类结构、业态协同与低价心智的贯彻上[3][7][11] 巨头线下折扣业态布局与竞争态势 - 京东折扣超市北京首店于12月17日在门头沟开业，面积超5000平方米，SKU超5000个，主打米面粮油、熟食烘焙等全品类，并推出本地化商品和低价爆品（如9.9元/托鸡蛋）[4] - 美团旗下“快乐猴”超市已在北京开设两家门店，第三家计划于12月26日在昌平开业，其商投广场店面积约1000平方米，采用SKU精选模式，与京东在民生商品品类上存在直接竞争[4][6] - 盒马旗下折扣业态“超盒算NB”（前身为“盒马NB”）在上海密集布点，并于11月初开放加盟，计划在现有350家门店基础上继续扩张[11] 选址策略与目标客群 - 京东将北京首店选址于门头沟，旨在辐射周边5公里高密度消费圈，触达石景山、海淀的通勤人群及家庭客群[7] - 电商企业在硬折扣门店选址上着重考虑物流基建配套，例如京东西山荟店依托紧邻京西物流枢纽的优势，可实现蔬菜类产品从下单到上架最快仅需1小时[8] - 已开业的京东折扣超市门店客群呈现两大特征：以家庭消费为主力，且对价格和品质都非常关注[8] 商业模式与供应链策略 - 京东折扣超市模型思路：通过大面积、全品类SKU吸引全家购物以拉动客单价；对基础民生品贯彻低价策略吸引价格敏感客群；通过自有品牌满足品质需求[10] - 美团快乐猴策略类似：部分基础款商品（如鸡蛋、猪肉）在开业促销后价格保持稳定；自有品牌覆盖米面粮油及烤肠等爆款类目；生鲜直采选择河北廊坊、山东等近京供应地[10] - 供应链持续升级：盒马“超盒算NB”在山东寿光开设3000平方米产地仓，并计划在云南、甘肃等地布局，以直供蔬菜；京东强调“全国布局+本地特色融合”的供应链协同[13] 行业趋势与战略意图 - 硬折扣业态成为互联网大厂寻找增量的新切入口，旨在争夺线下增量市场，并在近场电商、社区商业格局中占据优势区位[11] - 电商折扣业态正与线上平台融合，例如盒马“超盒算NB”接入淘宝闪购，京东折扣超市商品接入“京东秒送”，以推动即时零售业务增长[11][13] - 行业预计未来供应链体系将升级，平台将加大自有品牌研发投入，并继续加快折扣店的开店速度[13]

开栏语：2025年，电商行业迈入速度与效率的深水区：京东、美团与阿里火拼"分钟级履约"，感受硬折扣的深浅；抖音、小红书深挖本地生活增量；AI规模 化试验电商场景，优化"无人"服务……步入存量博弈周期，电商行业的增长逻辑正从过去的规模扩张，转向效率与可持续性。 大厂在线下短兵相接。12月17日，京东折扣超市北京首店在门头沟西山荟购物中心正式开业，与此同时，美团快乐猴超市在北京的第三家门店箭在弦上。为 了招揽更多家庭、通勤客群，电商巨头在物流效率、品类结构、业态协同等维度精打细算，贯彻低价心智。 今年以来，巨头企业争相竞逐硬折扣赛道，多方玩家以高频日用、自有品牌切入市场占领社区商业高地。这场速度与效率的战役，才刚刚拉开序幕。 对手兵临城下 美团迎来一位强劲对手。离快乐猴超市所在的商投广场车程仅5分钟，京东在西山荟购物中心落子北京首家京东折扣超市，开业首日吸引了不少居民前来排 队消费。这家超5000平方米的超市内，京东上架了超过5000个SKU，主打米面粮油、熟食烘焙、肉品水产、家居百货等品类。 为了迎合京西消费者，京东折扣超市西山荟店在商品侧进行了本地化调整，除了引入红糖焙子、老北京排叉等京味现制小吃，还推出了京 ...

开栏语： 2025 年，电商行业迈入速度与效率的深水区：京东、美团与阿里火拼 " 分钟级履约 " ，感受硬折扣的深浅；抖音、小红书深挖本地生活增量； AI 规 模化试验电商场景，优化 " 无人 " 服务 …… 步入存量博弈周期，电商行业的增长逻辑正从过去的规模扩张，转向效率与可持续性。 大厂在线下短兵相接。12月17日，京东折扣超市北京首店在门头沟西山荟购物中心正式开业，与此同时，美团快乐猴超市在北京的第三家门店箭在弦上。为 了招揽更多家庭、通勤客群，电商巨头在物流效率、品类结构、业态协同等维度精打细算，贯彻低价心智。 今年以来，巨头企业争相竞逐硬折扣赛道，多方玩家以高频日用、自有品牌切入市场占领社区商业高地。这场速度与效率的战役，才刚刚拉开序幕。 对手兵临城下 美团迎来一位强劲对手。离快乐猴超市所在的商投广场车程仅5分钟，京东在西山荟购物中心落子北京首家京东折扣超市，开业首日吸引了不少居民前来排 队消费。这家超5000平方米的超市内，京东上架了超过5000个SKU，主打米面粮油、熟食烘焙、肉品水产、家居百货等品类。 为了迎合京西消费者，京东折扣超市西山荟店在商品侧进行了本地化调整，除了引入红糖焙子、老北京排 ...

京东折扣超市北京首店开业盛况 - 京东折扣超市全国第九家门店暨北京首店于12月17日在门头沟开业 开业当日客流如潮 现场人气火爆 [1] - 门店开业推出“单张小票满129元抽整扇福猪”等“100%中奖”福利活动 有效点燃现场购物氛围与热情 [11] 门店定位与战略意义 - 该店是京东折扣超市首进一线城市的标杆门店 采用“大店型 多SKU”的成熟模式 [13] - 门店定位深度融合京味文化 打造“京味儿烟火+极致低价”的特色购物场景 [1][3] - 此次入驻是公司深化华北市场 布局一线城市的关键一步 旨在为当地商业注入新活力并提供购物新选择 [15] 商品策略与核心优势 - 商品策略强调“高性价比+本地特色” 通过“产地直采+工厂直供”砍掉中间环节 实现低价与新鲜兼得 [9][13] - 生鲜区凭借产地直采优势成为囤货核心 例如5.99元/斤的猪前尖肉 23.9元/斤的鲜活海白虾 9.9元/托的鲜鸡蛋 [9] - 京东自有品牌矩阵强势发力 提供多款高性价比商品 如9.9元的15L大桶纯净水 9.9元的七鲜糖炒板栗牛奶和京鲜舫馄饨 以及26.9元/斤“论斤卖”的袜子 [5] - 现场制售区提供融合中西的特色美食 如8.9元/块的意式披萨 9.8元/个的鸡腿汉堡 以及黑椒柠檬烤鸡 招牌小笼包等热门单品 [3] - 门店结合节令打造消费场景 如设立冬至水饺专区提供近30款馅料水饺 并陈列腊肉 菌菇等年货属性商品 [7] 市场反响与运营表现 - 北京首店延续了该业态此前多地门店“开业即火爆 日销表现持续高稳”的态势 展现出强劲且稳定的销售能力 [13] - 门店开业受到京西消费者极高热情欢迎 现场购物氛围持续高涨 [1] - 多种商品成为消费者追捧热点 如6.9元/斤的纯粮“京东酒坊”吸引中老年客群 水饺 腊肉等商品引发提前囤货热情 [3][7]

公司业务动态 - 京东折扣超市全国第九家门店于12月17日在北京门头沟开业，该店为北京首店，命名为西山荟店 [1] - 新开业门店面积约5000平方米，商品种类（SKU）超过5000个 [1] - 门店深度融合京味文化，旨在打造特色购物场景 [1] 行业与市场拓展 - 京东折扣超市业务持续扩张，西山荟店是其在全国范围内的第九家门店 [1]

记者今日获悉，京东折扣超市北京首家门店即将落户门头沟西山荟购物中心，于12月17日正式亮相。这 是继河北、江苏、安徽之后，该业态在全国范围稳步推进的第九家门店。 据知情人士透露，门头沟门店将延续京东折扣超市一贯的经营特色，采用"大店型、多SKU"模式，并在 商品结构上进行深度本地化调整。除常规商品外，门店将引入红糖焙子、老北京排叉、驴打滚等京味小 吃现场制作，并推出已在其他地区广受欢迎的招牌小笼包和全新黑椒柠檬口味烤鸡。此外，京东酒坊的 散装纯粮白酒也将以6.9元/斤的亲民价格供应。 值得注意的是，门店开业恰逢冬至与"双12"年末消费旺季。店内将同步推出近30款高性价比水饺产品， 并设置"双12干货节"专区，供应铁锅现炒花生、羌味后腿猪肉等具有年货属性的商品。此外，店内还将 尝试"袜子论斤卖"的创新销售方式，以26.9元/斤(约合每双不到2元)的定价直观呈现源头直采的价格竞 争力。 自8月至今，京东折扣超市已在河北、江苏、安徽接连开出8家门店，其中宿迁四店同开，单日客流超过 30万人次，覆盖华北、华东等多个区域。此次入驻北京，是该业态首次进入一线城市，也是其拓展华北 市场的重要一步，在多地验证成功的"高性价比 ...

盒马“超盒算NB”开放加盟与扩张战略 - 盒马旗下硬折扣品牌“超盒算NB”首次对外开放加盟通道，首批覆盖上海、杭州、嘉兴、湖州四城，标志着其进入了硬折扣业态的规模化扩张新阶段 [1] - 品牌正以每月20家以上的速度拓店，目前门店数已超350家 [2] - 开放加盟旨在快速抢占市场、分摊供应链成本，并发挥社会资本的杠杆作用，以应对社区优质点位日益稀缺的局面 [2] - 加盟并非低门槛扩张，以600平方米标准店为例，加盟商前期固定投入达265万元，选址要求位于大型居住社区或成熟商圈，面积控制在500—650平方米 [3] - 据测算，按15%毛利率、年销售额3000万元估算，回本周期约需3年，选址区域常住人口应超过4万人 [3] - 公司已明确“双轮驱动”战略，聚焦盒马鲜生与“超盒算NB”两大主力业态，并启动“合盒共生”计划，目标是3年培育10个年销售规模超过10亿元的合作伙伴 [2] “超盒算NB”的运营模式与核心策略 - 作为独立业态发展，已建立起独立的商品开发与运营团队，能深度参与研发制造，精准匹配渠道需求 [5] - 核心运营策略为“高坪效、高人效、高品效；低售价、低损耗、低毛利” [5] - 门店采用极简运营模型，分600平方米与800平方米两种店型，不设水产区，全部为预包装商品以降低损耗，商品多以周转筐、原箱形式直接上架以提升人效 [5] - 自有品牌占比达60%，通过直连工厂、裸价采购、自主定价压缩成本，例如将洗衣凝珠单价从1—1.5元/粒降至0.3元/粒 [5] - 已在山东布局首个产地仓，持续完善供应链网络 [5] - 在数字化方面，已于今年9月接入淘宝闪购平台拥抱即时零售，并引入阿里巴巴通义大模型应用于需求预测、智能补货与库存管理，使得商品开发能快速响应市场变化，例如烘焙品类季度上新率可达15%—20% [5] 硬折扣行业竞争格局与市场潜力 - 硬折扣零售领域的竞争已悄然提速，京东折扣超市、美团旗下硬折扣超市“快乐猴”相继开设新店，传统商超也纷纷转型试水 [1] - 中国硬折扣市场渗透率仅为8%，与德国42%和日本31%的成熟市场相比还有巨大的增长空间 [7] - 京东折扣超市以“大店+多SKU”为主，价格带普遍低于常规售卖；“快乐猴”的门店则以1000平方米左右小体量为主，聚焦生鲜、烘焙等高频率品类 [7] - 盒马侧重社区生鲜和其生态协同，尤其是线上引流及整个阿里生态的导流能力；美团主要依靠技术配送、数字化运营及本地生活优势；京东折扣超市则主打大店型、全品类，依托自身供应链优势 [8] - 盒马“超盒算NB”正加速覆盖下沉市场；京东折扣超市从北方城市开始布局；美团“快乐猴”目前布局于杭州、北京等较发达地区，初步门店数量目标是1000家 [8][9] - 盒马凭借先行优势，在商品结构组合与供应链管理上更为科学系统；而美团、京东主要依托平台属性，在供应链深度与自有品牌开发上相对薄弱，估计存在3—5年的时间差距 [9] 加盟模式面临的挑战与管控要求 - 开放加盟在提速扩张的同时，需注意多重风险挑战，核心品类生鲜和日配食品对冷链物流与操作规范要求极高，而二三线城市及县域市场的冷链基础设施参差不齐，加之加盟商素质差异，可能出现产品品质不达标、售后缺位等问题 [6] - 加盟的核心在于对商品的控制以及对加盟商经营的管控，如何让加盟店达到直营店的水平是亟待解决的问题 [6] - 兼顾加盟数量与质量难度不小，需保障供应链、运营标准统一，避免“连而不锁”，从首批仅开放江浙沪四城加盟来看，公司已意识到相关挑战，采取了谨慎稳进的扩张节奏 [6] - 加盟体系涉及市场企划、招商授权、营建培训、物流督导、研发客服、电商协同以及人财物管理等全环节标准化、规范化，选品更需适配不同客群差异，考验专业化团队能力 [6] - 目前在国内，加盟商投资额普遍低于65万元，盒马需在扩张速度与加盟商质量间寻求平衡 [4]