文章核心观点 - 肇庆市举办国家级南药食养产业大会，正式提出打造“中国南药食养之都”的战略目标 [1][2][3][4][5][6] - 该目标的提出基于城市深厚的南药产业基础、独特的区位优势和文化积淀，并顺应了健康中国战略和消费升级趋势 [8][9][10][11][30][31][32][35][36][38][39][40] - 未来将着力推动南药产业向健康食品、生物医药等新兴领域拓展，促进全产业链融合发展 [31][32][33][34] 产业基础与资源禀赋 - 南药种植规模庞大，种植面积达156.6万亩，总产量66万吨，总产值超过100亿元 [20] - 森林覆盖率达70%以上，地处北回归线黄金气候带，是南药生长的天然沃土 [14][15][16][17] - 拥有6种道地药材纳入《广东省岭南中药材保护条例》，包括广佛手、广藿香、巴戟天等 [18][19] - 已形成多个规模化、标准化的南药种植基地 [21][22] 区位优势与发展机遇 - 作为粤港澳大湾区连接大西南的枢纽城市，可承接大湾区科技创新和人才资源，并借助周围中药材资源 [23][24][25] - 国家推进中医药传承创新发展，广东省建设国家中医药综合改革示范区，提供了政策支持 [38][39] - 后疫情时代全民健康意识提升，大健康产业迎来爆发式增长，南药食养消费市场潜力巨大 [40] 文化积淀与产业特色 - 作为广府文化发祥地之一，深植“药食同源”智慧，拥有肉桂姜茶、巴戟扒鸭等融入日常的饮食文化 [26][27][28][29] - 南药食养文化早已深植民间，为发展南药食养产业提供了独特优势 [28][29] 未来发展规划与目标 - 在“十五五”及未来，着力推动南药向健康食品、生物医药等新兴产业迈进 [31] - 促进“药食养”和“农文旅”深度融合，开发功能性食品、保健饮品、康养产品等多元业态 [32] - 积极承办2025年中国南药食养产业大会，展现抢占产业发展制高点的决心 [36][37] - 系统规划从标准化种植到精深加工，从品牌打造到文旅融合，构建完整的南药食养产业生态圈 [33][34] 面临的挑战 - 需解决如何从资源优势向产业优势转化，如何提升产品附加值和品牌影响力等关键问题 [41][42] - 需推动产学研深度融合，并将“食养”打造成肇庆的标签符号，深植消费者心智认知 [42][43]

公司业务与模式 - 公司业务集研发、育苗、种植、加工和销售于一体，瞄准紧缺名贵药材开发 [19] - 通过“公司+基地+合作社+农户”模式开展优质南药品种推广种植，提供种苗和技术服务，统一定价收购 [9][53] - 建立5000多平方米产地初加工中心，具备清洗、切分、提取、浓缩等全功能 [52][54] - 与广药集团、华润三九、中恒集团梧州制药等知名药企建立长期战略合作，实行订单式种植，产品商品化率达到100% [55][56] 科技创新与研发实力 - 公司组培实验室年生产优质种苗能力达1500万株 [4] - 研发团队包括6名高级职称专家、22名相关专业大学生和60多名资深技术人员 [22] - 与仲恺农业工程学院、广东省农科院等多家科研院所紧密合作 [23] - 已获得18项国家发明专利，新申请6项，获得授权商标5个 [24] - 承担了20项国家和地方科技攻关项目 [25] - 已臻选100个紧缺药材品种进行开发与储备，成功育成32个综合性状显著提升的新品种 [26][27] - 建立组织培养、智能磁电场复合诱导等综合繁育新体系，实现种苗标准化、工厂化生产 [28][29] 生产规模与产业带动 - 公司示范区核心面积2900亩，带动周边180户农户实施同类型产品生产 [36] - 辐射范围扩展到肇庆市四会、怀集等地620户农户，以及清远、揭阳等省内地区和贵州、福建等省外地区1387户种植户 [37][38] - 建立康德南药种植合作社联合社，协助各乡镇散户成立22家合作社，吸收社员700多人，提供就业岗位超千人，引领农户种植南药超3000人 [31][32][33] - 合作农户人均年收入从2021年1.8万元/亩增长到2023年2.5万元/亩，增幅达39% [42] - 公司被认定为创业带动就业示范基地，示范区建立带动900多户农户生产，新增技术专员、田间管理员等多个就业岗位 [43][44] 行业贡献与技术推广 - 公司参与制定德庆县何首乌、巴戟天、玉桂、广佛手地方团体标准，承担广东省何首乌等南药示范区标准制定并获通过 [46][47] - 运用磁电场复合诱导技术成功解决两面针种苗繁育难题，合作建立德庆县首个两面针GAP示范基地 [48] - （广东德庆小叶）何首乌规范化栽培技术荣获2021年广东省主推技术，公司被评为“广东南药种植标准化示范单位” [50][51] - 组织免费技术培训班120多场次，受训人员达1.8万多人次 [58][62][64] - 联系银行为种植户和困难群众担保贷款200多万，赊销农资300多万元 [66]

活动概览 - 活动名称为肇庆市中医药健康文化夜市，将于2025年11月20日晚在肇庆东门广场开启 [2][3] - 该活动是2025年中国南药食养产业大会期间的特色项目，定位为一场充满药香与温情的中医文化盛宴 [3][4] - 活动通过"展示+体验+服务"的创新方式，旨在让中医药文化融入现代生活 [22] 核心内容与体验 - 活动现场设置知名中医师坐诊，免费提供脉诊、体质辨识和健康咨询服务 [9] - 市民可现场体验艾灸、拔罐、推拿等传统疗法，亲身感受中医魅力 [10] - 展区荟萃化橘红、陈皮、砂仁、沉香等广东传统南药，并特别呈现肇庆本土的肉桂、巴戟天、何首乌等道地药材 [12][13] - 现场免费派发肉桂姜茶、巴戟天糕、茯苓饼等食疗小品，体现"药食同源"理念 [17][18] - 设有南药文创区，参与者可亲手制作安神香囊、草本药皂或装填药草枕 [19] - 另设有南药科普长廊和中医文化展演等环节，构成一个生动的中医课堂 [5][21] 行业与地域特色 - 活动深度展示"理、法、方、药"等中医理论，并让体验药食同源智慧 [6] - 重点突出肇庆作为"中国南药食养之都"的地位，强调"好山好水出好药"的道地药材生态智慧 [13][14][29][30] - 活动致力于推广南药食养产业，将深厚的中医理论根基与琳琅满目的南药产品相结合 [5][6]

大会基本信息 - 2025年中国南药食养产业大会将于11月19日至21日在广东省肇庆市召开 [2][3] - 大会由农业农村部南亚热带作物中心主办，广东省农业农村厅、肇庆市人民政府联合承办 [2][3] 行业背景与意义 - 南药泛指我国南方地区出产的热带、亚热带药用植物资源，是中医药体系的重要组成部分 [4][5] - 随着健康中国战略推进，人们对天然健康产品需求日益增长，南药产业迎来前所未有的发展机遇 [5][6] - 大会以“大食物观引领大健康潮 食药同源助推乡村振兴”为主题 [14] 大会核心亮点 - 本次大会是首届全国性南药食养产业大会，旨在打造具有国际影响力的国家级平台 [12][15] - 大会推动形成“科技赋能-品质提升-品牌发展”的良性发展闭环，对产业规范化、规模化发展具有里程碑意义 [16][17] - 大会精准搭建政、产、学、研、用一体化交流平台，促进政策、资本、技术、人才等资源优化配置 [18][19][20] - 大会选址广东肇庆，发挥核心产区资源优势，肇庆市2024年南药种植总面积156.62万亩，总产量65.99万吨，总产值达106.05亿元，种植规模多年位居全省首位 [22][23][24] 主要活动与发布成果 - 大会开幕式将邀请知名专家学者围绕食药同源物质开发、管理政策、南药资源可持续利用等热点话题发表演讲 [32][33][34] - 开幕式将发布广东南药食养寻味地图、《中国·肇庆肉桂产业发展白皮书》、肇庆肉桂区域公用品牌logo及视觉体系、肇庆市南药药膳制作评价标准等一系列成果 [37][38][39][40][41][42][43] - 大会将召开南药食养发展专题研讨会，聚焦林下南药生产技术、南药巴戟天研究与产业现状等议题 [44][45] - 大会设置约20个展位的南药展览展示区，分为省外展区、广东展区和肇庆展区，集中展示全国优质南药资源与产品 [46][47][48][49][50] - 大会将在11月20日晚上举办肇庆市中医药健康文化夜市，提供沉浸式南药食养体验 [53][54][55]

会议筹备 - 中国农垦经济发展中心与广东省农业农村厅于10月30日赴肇庆市推进2025年中国南药食养产业大会筹备工作[1][2][3] - 调研组在肇庆市农业农村局召开座谈会，就会议流程、关键环节与地方协作进行务实探讨，明确了下一步工作方向[5][6][7] - 此次座谈为2025年中国南药食养产业大会各项筹备工作的推进奠定了坚实基础[6][7] 产业调研 - 调研组通过座谈交流与实地考察深入了解当地南药产业发展情况[3][4] - 调研组前往肇庆市农林科学院沙浦基地，重点考察了道地南药种质资源圃的建设与种质资源收集利用情况[8][10] - 沙浦基地作为肇庆市南药种质资源保护与科研推广的重要平台，围绕资源收集、科研创新及技术推广开展了富有成效的工作[10][11][12] 资源建设 - 肇庆市农林科学院南药研究所在沙浦基地建成45亩道地南药种质资源圃，规划建设八个功能区域[13][14] - 种质资源圃已收集引进肉桂、巴戟、何首乌等南药种质资源140种以上[15][16] - 资源圃包括藤本南药区、名特优新南药区、药用湿生植物区及林果药间作展示区等功能区域[14]

农业品牌与市场拓展 - 清远丝苗米在2025中国国际粮油博览会亮相，米香吸引客流，成为连接粤北生态农业与长三角消费市场的重要桥梁 [18][19] - 全国绿色、有机、名特优新和地理标志农产品总数超过8.7万个，成为绿色优质农产品供给的主渠道 [12][13] 农业政策与品质提升 - 农业农村部召开农产品"三品一标"品质提升推进会，"十四五"期间农产品"三品一标"数量规模大幅增长，质量体系持续优化 [9][10][11] - 政策支持不断完善，品牌影响日益提升 [12] 特色农业与乡村振兴 - 肇庆是南药道地药材主要种植地之一，种植巴戟天、何首乌、广佛手、肉桂等，南药产业承载乡村振兴梦想，成为农民增收致富的途径 [27][28][29][30] - 百色市田阳区坡洪镇新建村发展蔬菜种植基地，返乡青年通过基地工作获得收入和技能，实现多元致富 [32][33][34][35] 文化推广与产业融合 - 第六届广东省森林文化周于10月30日至11月5日举行，主题为"湾区绽放·绿美广东·精彩全运"，全省联动举办超260场森林文化活动 [3][4][6] - 惠州高榜山挂榜阁举办东坡诗词朗诵会，文化活动与地方特色建筑融合，赋予独特文化内涵 [21][22][23][24][25]

肇庆南药产业总体规模 - 2024年南药种植总面积156.62万亩，总产量65.99万吨，总产值106.05亿元，种植规模位居全省首位 [8][9] - 产业以肉桂、巴戟天、何首乌、广佛手四大传统品种为主，经济效益日渐显著 [10][12] 主要南药品种种植与产值 - 肉桂种植面积127.09万亩，产值57.24亿元，是四大南药中种植面积最广、产值最高的品种 [10][15][16][17] - 巴戟天种植面积6.28万亩，年产值10.85亿元，通过"公司+农户"模式发展产业 [11][28][32] - 何首乌种植面积2.85万亩，年产值5.46亿元，德庆县被评为"中国何首乌名县" [11][35][36][37] - 广佛手种植面积4.16万亩，产值5.44亿元，具有疏肝理气、和胃止痛等功效 [11][42][43] 特色南药品种发展 - 广宁砂仁种植面积约2.8万亩，鲜果年产量3000吨，产值约1.4亿元，已研发砂仁切粉、茶、酒、蜜等深加工产品 [48][49][53][54] - 肇实（芡实）被列为肇庆"十大特色农产品"之一，龙头企业推出芡实薏仁红豆茶、肇实米粉、代餐粉等系列药膳食品 [58][63][64][65] - 高要广藿香已获得地理标志证明商标，是防治暑湿感冒的要药和多种中成药的重要原料 [68][69][71] - 牛大力是近年重点发展的南药品种，适应性强、经济效益好，常用于煲汤、泡茶、泡酒 [74][75][76][77] 种质资源保护与可持续发展 - 在德庆县和肇庆市农林科学院沙浦基地建成规模可观的种质资源保护体系，为产业可持续发展奠定种源基础 [83][84][86][87] - 德庆县南药产业园种质资源圃总面积达100亩，收集保存巴戟天、何首乌、广藿香、佛手等众多药食品种 [88][89][90][91] - 沙浦基地南药种质资源圃面积45亩，已收集引进肉桂、巴戟天等道地与泛岭南地区名特优新中药材品种100种以上 [95][97][98][99]

何首乌的家族历史 - 何首乌由曾祖父在逃荒途中发现并用于救治曾祖母 随后被带至山西安家并种下 [1] - 该植物历经四代人照料 在家族三次搬迁中均被携带至新居 [2] - 2000年父母修建新房 何首乌被移植至院子角落一口经过改造的大缸中继续生长 [2] 何首乌的象征意义与文化关联 - 在家族中何首乌被视为特殊成员 承载着几代人的情感与故事 [1] - 当地老人将其视为能延年益寿的宝物 此说法与鲁迅《从百草园到三味书屋》中关于何首乌根人形可成仙的记载相呼应 [2] - 对于家族而言 何首乌超越其植物属性 成为一部记载家族历史的活档案 [2] 何首乌的现状与未来安排 - 母亲去世后父亲独居乡下 因不舍包括何首乌在内的家中一切而拒绝进城 [1] - 由于何首乌体型过大 无法随父亲迁入城市楼房环境 [3] - 最终决定将其移植至一片肥沃山林中“放生” 并承诺每年会前往探望 [3]

烤烟产业 - 贵州省黔南州贵定县德新镇2024年种植烤烟44户，合同面积1703亩，产值665万元 [1] - 2025年烤烟种植面积突破1800亩，烟农增至52户，预计产值712万元，通过生产技术培训提升种植技术 [3] - 采用"烟叶+N"特色产业体系，农作物与烤烟轮作，改造高山生态蔬菜园、生态玉米园等 [1] 小黄姜产业 - 贵州高寒小黄姜专业合作社2024年成立，采用"企业+农户+基地"模式，基地种植300亩，带动农户种植180亩 [3] - 开创"订单式农业"模式，明确种植品种、质量标准、保底收购价格，开发姜茶、姜粉等高附加值产品 [3] - 带动农户405户，流转土地增加收入48万元，农民工工资增加收入55.72万元，订单收购预计增加收入100万元 [5] 林下经济 - 德新镇林下经济包括天麻、骨碎补、何首乌等中药材，种植面积达1300亩，每亩产值1.8万元 [5] - 天麻预计产量12万斤，何首乌园村民务工繁忙，每年发放务工工资近100万元 [5] - 中药材销往知名公司，每年累计务工人员近10000人次 [5] 刺梨产业 - 德新镇刺梨种植面积达3000余亩，预计鲜果产量160吨，产值约65万元 [7] - 晓丰村为刺梨种植先行村，通过扩大产业规模、技术水平、延伸产业链条发展高原特色刺梨产业 [7] 黄桃产业 - 德新镇丰收村2021年开垦荒山种植黄桃，总投资67.54万元，覆盖建档立卡户210户共834人 [7] - 2024年鲜果产值13万余元，村民入股合作社实行滚动分红 [7] - 2024年引入水肥一体化建设，计划年投入40万元，2025年计划产出15万斤，用工量最大时每天约30人 [8]