山西大同："小葱"做成大产业 沙壤土变"致富田" 中新网大同11月19日电 (胡健 马静波 孙明月)近日，山西省大同市平城区一个农贸市场内，五十多岁的 老张忙着给顾客捆扎、称重、打包大葱。如今，当地凭借大葱种植产业链，成为乡村振兴的大产业。 白羊口村背靠大山，村旁有浅溪流过，耕地以沙壤土为主。过去，村民以种植高粱、玉米等大田杂粮作 物为主，土壤与农作物品种不相适宜，加上地块小、机械化耕作难度大，土地产出效益很低。 如何提高土地产出效益，加速农业产业化发展？中国科学院山西煤炭化学研究所驻村工作队和镇村两级 干部请教农技专家，开展市场调查。有关专家测土分析后，认为该村土壤沙土透气性好，山泉水灌溉方 便，有利于大葱根系发育，适合规模化发展大葱栽培。 白羊口村随即盘活土地资源，流转土地，打造育苗园区，建设百亩大葱种植基地，通过发展特色种植助 力村民增收。 白羊口村通过"党支部+合作社+农户"的发展模式，合作社流转土地100亩，统一引进优质品种，聘请农 业专家全程指导种植技术，大葱长势喜人，秋后平均亩产5000多斤。当地积极对接县城及周边地市批发 市场，构建起"产、供、销"一体化产业链，特色农产品卖上了好价钱。 "以前 ...

农产品批发价格指数 - 11月18日"农产品批发价格200指数"为125.41，比昨天下降0.03个点 [1] - "菜篮子"产品批发价格指数为127.51，比昨天下降0.02个点 [1] 主要畜禽产品价格 - 全国猪肉平均价格为17.89元/公斤，比昨天下降0.5% [1] - 牛肉平均价格为66.90元/公斤，比昨天上升0.5% [1] - 羊肉平均价格为62.95元/公斤，比昨天上升1.0% [1] - 白条鸡平均价格为17.57元/公斤，比昨天下降1.2% [1] - 鸡蛋平均价格为7.35元/公斤，与昨天持平 [1] 蔬菜水果价格 - 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.66元/公斤，比昨天下降1.0% [1] - 重点监测的6种水果平均价格为7.14元/公斤，比昨天下降0.7% [1] 水产品价格 - 鲫鱼平均价格为19.19元/公斤，比昨天下降0.4% [1] - 鲤鱼平均价格为13.71元/公斤，比昨天下降0.1% [1] - 白鲢鱼平均价格为10.16元/公斤，比昨天上升0.8% [1] - 大带鱼平均价格为40.45元/公斤，比昨天下降1.9% [1] 价格波动显著品种 - 价格升幅前五名是胡萝卜、蒜薹、南瓜、大葱和羊肉，幅度分别为1.1%、1.1%、1.1%、1.0%和1.0% [2] - 价格降幅前五名是莴笋、菠菜、香菇、大带鱼和莲藕，幅度分别为3.9%、2.3%、2.3%、1.9%和1.7% [2]

特别提醒消费者，如发现附件所列不合格食品，请拨打12315进行投诉举报。 根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将我局组织开展的区级食品安全监督抽检相关信息予以公布。近期，天津 市河东区市场监督管理局组织开展了对1151批次的食品进行了抽样检验，经过检测，所检批次样品受检项目1141批次合格，10批次不合格。对上述抽检中发 现的不合格样品，我局及时对不合格食品及其经营者依法查处，进一步督促企业履行食品安全主体责任，切实采取下架、召回等措施控制风险。 | | 标称 | 标称 | | | | 规 | | | | | | | 任 务 来 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 序 抽样编号 | 生产 | 生产 | 被抽样单位名 | 被抽样单位地址 | 食品名 | 格 | 商 | 生产 日期/ | 不合格项目║检验结果║标准 | 分 | 公告 | 公告 | 源/ | 备 | | 号 | 企业 | 企业 | 称 | | 称 | 型 ...

转自：淮北市市场监督管理局网站 | | 监督抽检产品不合格信息 | | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 序 | 标称生产 | 标称生产 | | | | 规格 | 商 | 生产日 | 不合格项目║检验结果║ | | 备 | | 号 | 企业名称 | 企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 型号 | 标 | 期/批号 | 标准值 | 分类 | 注 | | 1 / | | / | 淮北市相山区嘉宜生鲜超 | 安徽省淮北市相山区相南街道中央 | 大葱 | 散称 | / | 2025-09- | 噻虫嗪 | 食用 农产 | | | | | | 市（个体工商户） | 花城北区3#101，102号 | | | | 01 | ║0.39mg/kg║≤0.3mg/kg, | | | | | | | | | | | | | | 品 | | | 2 / | | / | 淮北市烈山区我家超市 | 安徽省淮北市烈山区长山南路华龙 | 大葱 | 散称 | ...

抽检概况 - 盐城市市场监督管理局于2025年完成食品安全监督抽检任务589批次，涉及28大类食品 [3] - 抽检结果显示12批次样品不合格，不合格样品分布于食用农产品、餐饮食品、豆制品、速冻食品、食用油（油脂及其制品）5大类食品 [3] - 总体不合格批次率为2.04% (12/589) [3] 不合格产品详情 - **速冻食品类**：1批次“去骨鸡爪”过氧化值超标，检测结果为0.50g/100g，超出标准值≤0.25g/100g的一倍 [4] - **豆制品类**：1批次“老豆腐”检出苯甲酸及其钠盐0.851g/kg，按规定为不得使用 [4] - **食用农产品类**：7批次产品农兽药残留及重金属超标，包括牛蛙恩诺沙星超标176% (276μg/kg vs ≤100μg/kg) [4]、大葱噻虫嗪超标366% (1.4mg/kg vs ≤0.3mg/kg) [4]、生姜噻虫胺超标395% (0.99mg/kg vs ≤0.2mg/kg) [4]、鲜百合镉超标394% (0.247mg/kg vs ≤0.05mg/kg) [5]、巨峰葡萄氯氰菊酯超标325% (0.85mg/kg vs ≤0.2mg/kg) [5]、油菜甲氨基阿维菌素苯甲酸盐超标210% (0.31mg/kg vs ≤0.1mg/kg) [5]、散称毛芹噻虫胺超标300% (0.16mg/kg vs ≤0.04mg/kg) [5] - **餐饮食品类**：2批次问题产品，包括白玉海蜇丝铝残留量超标30% (650mg/kg vs ≤500mg/kg) [4]和自消毒盘子检出大肠菌群 [5] - **食用油类**：1批次菜籽油检出乙基麦芽酚156µg/kg，按规定为不得使用 [5] 监管措施 - 监管部门已责成相关县区市场监管部门立即组织开展处置工作 [3] - 措施包括查清产品流向、督促企业下架召回不合格产品、依法查处违法行为 [3]

核心观点 - 2025年10月山东省博兴县蔬菜价格呈现月度内显著上涨、环比微涨、同比下降的态势 [1][2][4] 月度内价格趋势 - 超市监测的22种蔬菜日均价从月初3.7元/斤波动上涨至月末4.45元/斤，月度涨幅达20.27% [2] - 农贸市场蔬菜日均价从2.955元/斤逐渐涨至3.682元/斤，月度涨幅为24.62% [2] - 价格上涨主要归因于10月上半月连续阴雨天气，增加了蔬菜的运输和储存成本 [2] 主要品类价格变动（月度内） - 超市渠道中，油菜、黄瓜、茄子、西红柿、韭菜和菠菜价格涨幅显著，其中菠菜价格从4.5元/斤涨至9.5元/斤，涨幅高达111.11% [2] - 农贸市场渠道中，芹菜、油菜、黄瓜、茄子、芸豆、韭菜和菠菜价格变动明显，其中茄子价格从2元/斤涨至4元/斤，涨幅达100% [2] 环比趋势（相较于上月） - 超市蔬菜月均价为3.917元/斤，较上月的3.888元/斤微涨0.75% [4] - 农贸市场蔬菜月均价为3.185元/斤，较上月的3.068元/斤上涨3.79% [4] - 环比价格上涨明显的品类为茄子和西红柿，超市渠道涨幅分别为29.85%和25.97%，农贸市场涨幅均为25% [4] 同比趋势（相较于去年同期） - 超市蔬菜月均价较去年同期的4.248元/斤下降7.79% [4] - 农贸市场蔬菜月均价较去年同期的3.706元/斤下降14.08% [4] - 同比价格上涨明显的品类为油菜、黄瓜和菠菜，超市渠道涨幅分别为36.54%、74.17%和60.71% [4] - 同比价格下降明显的品类包括胡萝卜、卷心菜、大葱、生姜和冬瓜等，其中农贸市场大葱价格同比下降60% [4]

东北地区冬储菜市场 - 沈阳地利农副产品交易中心是东北地区规模最大的农产品集散地，近期秋菜交易红火，每天交易量达数百吨，不仅满足本地需求，还持续发往吉林、黑龙江等地 [13] - 该交易中心秋菜交易量对比去年有略微上涨，交易品种包括白菜、大葱、土豆、萝卜等，其中白菜每天的交易量约300多吨，每天能到20多辆大车型 [15] - 为方便市民购买秋菜，辽宁各地农贸市场设置了临时售卖区，部分点位直接设在小区内，相关部门免收卫生费、占道经营费等 [7] - 市民冬储菜购买量较大，包括白菜2000多斤、大葱3000斤，以及土豆、大萝卜等，也有市民每次购买约100斤，吃完了还会再买 [5][3] 东北酸菜制作与文化 - 酸菜腌制是东北入冬的传统习俗，一般腌制约40天即可食用，立冬时节酸菜通常已腌好 [18] - 酸菜制作需将缸刷净，撒盐后一层层码放白菜，腌酸菜时外面的帮子不能剥得太狠，吃的时候修修外帮吃菜心 [9][11] - 东北酸菜已不仅是一种食物，更成为文化象征，承载乡愁与情怀，由其演变出的酸菜炖肉、酸菜粉条、酸菜饺子等是餐桌上的经典菜肴 [20] - 立冬有吃饺子的习俗，酸菜在饺子中起到解腻功效，吃着酸菜能回忆小时候的味道 [22] 南方立冬特色食品产业 - 浙江温州永嘉县枫林镇在立冬时有捣年糕的习俗，年糕以大米或糯米为原料，经浸泡、磨粉、蒸制、捶打等多道工序制成 [23][25][27] - 传统手法制作、印有吉祥纹样的年糕在立冬时节卖得格外红火，可炒着吃、煮着吃，凉透后泡水并定期换水可保存一至三个月 [29][30] - 广西桂林平乐县是全国知名的柿子种植大县和柿饼销售集散地，立冬时节18万亩柿子进入丰收季，农户忙着摘果晾晒柿饼 [34][36] - 平乐县柿子鲜果年产量达62万吨，拥有柿子加工企业240多家，加工制品年产量45万吨，柿饼带动了村民增收致富 [36]

城市管理与民生服务创新 - 多地采用“疏堵结合、服务前置”的菜摊管理方式，实现农民安心卖菜、市民方便买菜、市容整洁有序的多方共赢 [1][2] - 黑龙江哈尔滨市香坊区和平路街道通过大集实现居民家门口一站式囤菜 [1] - 吉林长春市绿园区设置10处统一标识的蔬菜销售点，配备饮用水、充电宝和推车等便民物品 [1] 新型经营模式与产业融合 - 重庆南川区的“潮汐摊区”构建“城管、街长、摊位长”三位一体的管理体系，该模式已推广至全国100多个城市，设立超10万个“潮汐摊位” [2] - 内蒙古兴安盟举行秋菜定向赛，将农事体验与体育竞技结合，在文旅体融合发展中为传统产业注入新活力 [2] - 多地科学设置临时销售点，划定区域、规定时段，有助于解决农民“卖菜难”问题 [1]

抽检概况 - 天津市宁河区市场监督管理局于2025年10月31日公布2025年第5期食品安全监督抽检信息 [3] - 本次监督抽检共涉及450批次样品 经过检测发现8批次不合格 不合格率为1.78% [3] 不合格产品详情：农药残留超标 - 在宁河区福乐购超市抽检的荔枝 检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯0.31mg/kg 超出标准值0.1mg/kg的210% [3] - 在宁河区顺鑫隆合副食店抽检的大葱 检出噻虫嗪1.2mg/kg 超出标准值≤0.3mg/kg的300% [3] - 在宁河区君华红食品超市抽检的青椒（甜椒） 检出噻虫胺0.13mg/kg 超出标准值≤0.05mg/kg的160% [3] - 在宁河区顺超便利店抽检的姜 检出噻虫胺1.2mg/kg 超出标准值≤0.2mg/kg的500% [4] - 在宁河区一品蔬菜商店抽检的大葱 检出噻虫嗪0.73mg/kg 超出标准值≤0.3mg/kg的143% [4] - 在宁河区众家福综合超市抽检的韭菜 检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯0.63mg/kg 超出标准值≤0.5mg/kg的26% [4] 不合格产品详情：餐饮具卫生问题 - 在宁河区紫微饭店抽检的餐碟 检出大肠菌群 标准规定为不得检出 [4] - 在宁河区紫微饭店抽检的餐盘 检出大肠菌群 标准规定为不得检出 [4]

农产品批发价格指数 - 农产品批发价格200指数为125.02，较昨日上升0.38个点 [1] - 菜篮子产品批发价格指数为127.03，较昨日上升0.44个点 [1] 主要畜禽产品价格 - 猪肉平均价格为17.80元/公斤，较昨日下降0.9% [1] - 牛肉平均价格为66.24元/公斤，较昨日下降0.1% [1] - 羊肉平均价格为62.84元/公斤，较昨日上升1.1% [1] - 白条鸡平均价格为17.47元/公斤，较昨日下降0.5% [1] - 鸡蛋平均价格为7.36元/公斤，较昨日上升0.1% [1] 蔬菜水果价格 - 重点监测的28种蔬菜平均价格为5.69元/公斤，与昨日持平 [1] - 重点监测的6种水果平均价格为7.04元/公斤，较昨日下降2.4% [1] 水产品价格 - 鲫鱼价格为19.04元/公斤，较昨日下降0.2% [1] - 鲤鱼价格为13.91元/公斤，较昨日上升0.9% [1] - 白鲢鱼价格为10.08元/公斤，较昨日下降0.4% [1] - 大带鱼价格为38.66元/公斤，较昨日下降1.0% [1] 价格波动显著品种 - 价格升幅前五名分别为莴笋(4.9%)、菜花(3.8%)、韭菜(3.7%)、生菜(3.2%)和豆角(3.2%) [2] - 价格降幅前五名分别为巨峰葡萄(5.2%)、富士苹果(2.8%)、香菇(1.9%)、花鲢鱼(1.8%)和大葱(1.7%) [2]