品牌焕新与门店升级 - 公司在北京亦庄龙湖天街开设全球首家融合“东方美学空间”并推出“烫捞系列”的全新形象门店 [1] - 新门店从空间环境到产品进行全面升级 开业当日人气爆棚 店外排队绵延数十米 [1] - 全新门店形象已成功落地北京 上海 郑州以及曼谷 吉隆坡等国内外城市 [4] 烫捞新品战略与产品力 - 新推出的烫捞系列包含七款特色口味汤底 包括经典草本骨汤 火锅牛油汤 新加坡叻沙汤和泰国冬阴功汤等 [2] - 产品以“多元风味汤底 火锅级食材”为核心 瞄准传统麻辣烫口味单一和食材同质化的行业痛点 [2] - 公司以火锅级标准定义食材 创新引入梭子蟹 青口贝等高品质海鲜 并设置长达6米的开放式菜品展示柜 [2] 增长战略与运营优化 - 公司战略布局烫捞赛道 旨在打造继酸菜鱼之后的产品增长新曲线 [3] - “酸菜鱼+烫捞”的产品组合能增强门店聚客能力 填补非正餐时段客流空白 优化坪效与运营效率 [3] - 烫捞品类具有消费频次高和场景适应性强的特点 有利于门店在全天保持稳定客流量 [3] 全球化发展与文化输出 - 公司全球门店已超过2500家 覆盖美国 加拿大 新加坡 马来西亚 泰国等十多个国家和地区 [5] - 在海外市场如马来西亚吉隆坡 其东方美学空间设计获得顾客欢迎 在谷歌评分达5.0分 [5] - 烫捞产品线中包含川渝风味和东南亚风味 体现了对不同饮食文化的融合与尊重 为国际化拓展提供可能 [5]