销售与市场表现 - 三季度销售情况有所回升，预计能维持终端调货回暖节奏 [2] - 新品通过电商渠道试销以收集反馈，未来将逐步开展线下推广 [3] - 销售费用增加主要用于加快新品上市和榨菜品类终端推广 [10] - 高董事长上任后优化经销商、调整销售考核模式，加快产品上新速度 [12] 产品与渠道策略 - 新品包括“爆炒”系列、豇豆产品系列等，均在电商渠道试销 [3] - 餐饮渠道新开发泡辣椒、泡姜等专项产品，目前餐饮销售团队约50人 [5] - 公司维持榨菜高毛利因原料价格稳定、青菜头产量高且储存充足 [9] 公司治理与人事 - 新聘任常务副总经理熟悉涪陵农产品情况，副总经理擅长品质管理 [6] - 高董事长上任后压缩管理层级，提升工作效率 [12] - 公司已制定《市值管理制度》，暂未纳入考核 [11] 财务与股东回报 - 费用投放按年度规划，年中根据产品需求调整 [4] - 半年度分红待股东会审议后推进 [8] - 公司持续探索股权激励可行性，暂无具体计划 [7]

投资评级与目标价 - 报告对涪陵榨菜的投资评级为“推荐”，并予以维持 [1][5] - 报告给出的目标价为15.8元，对应2026年21倍市盈率估值 [2][5] - 当前股价为12.85元，总市值为148.28亿元 [2] 核心财务表现与预测 - 2025年前三季度实现营业收入20亿元，同比增长1.8%，归母净利润6.7亿元，同比增长0.3% [5] - 2025年第三季度单季实现营业收入6.9亿元，同比增长4.5%，归母净利润2.3亿元，同比增长4.3% [5] - 预测公司2025年至2027年营业收入分别为24.68亿元、26.02亿元、27.64亿元，同比增速分别为3.4%、5.4%、6.2% [1][9] - 预测公司2025年至2027年归母净利润分别为8.25亿元、8.69亿元、9.22亿元，同比增速分别为3.2%、5.4%、6.0% [1][9] - 预测公司2025年至2027年每股收益（EPS）分别为0.71元、0.75元、0.80元，对应市盈率（P/E）分别为18倍、17倍、16倍 [1][5][9] 2025年第三季度经营分析 - 单季营收在较高基数背景下实现4.5%的正增长，主要得益于需求端相对平稳、新品与新渠道的带动以及市场推广费用投入的效果显现 [5] - 单季毛利率为52.9%，同比下降3.2个百分点，主要因青菜头成本红利结束、公司适当增加促销以及性价比产品和新品占比提升 [5] - 单季销售费用率为18.1%，同比增加0.8个百分点，主要因公司持续强化市场推广动作 [5] - 单季归母净利率为33.9%，同比基本持平，但扣非归母净利率为29.2%，同比下降3.1个百分点 [5] - 截至2025年第三季度末，公司应收账款为1.21亿元，环比第二季度减少0.04亿元，保持在较好水平 [5] 战略举措与未来展望 - 公司决定终止发行股份及支付现金购买味滋美资产的计划，但报告认为此举不会对公司的现有业务和战略发展造成重大不利影响，公司长期拓品类的战略方向不变 [5] - 公司当前战略重点在于夯实基础、开拓创新，一方面增加性价比产品，聚焦细分场景与规格以夯实榨菜主业基本盘；另一方面在新品与新渠道上更加积极主动 [5] - 新渠道拓展包括与盒马开发嘎吱脆萝卜干，在山姆上线双拼组合装榨菜；新品开发包括推出外婆菜、肉末豇豆、老重庆杂酱等，更加迎合市场消费趋势 [5] - 报告认为，若公司经营趋势延续，新品与新渠道能进一步打开增长空间，公司有望重回增长轨道 [5]