健康饮食建议 - 主食首选全谷物、薯类和杂豆 如燕麦、糙米、紫薯、土豆、山药 以丰富营养并增强饱腹感[1][2] - 荤菜首选鱼虾禽等低脂优质蛋白 如清蒸鱼、白灼虾、水蒸蛋、瘦肉 建议与清淡蔬菜搭配油腻荤菜[2] - 每餐需安排蔬菜 素菜应占一桌菜品至少三分之一 并兼顾叶菜、瓜果类和根茎类[2] - 餐前食用新鲜水果 避免以果汁或果味饮料替代 且不应在饱腹后食用[2] - 每餐应至少安排一个豆类菜品 如豆腐、香干、千张、毛豆 并建议以牛奶、酸奶或芝士作为佐餐饮品[2] 盐油糖控制方法 - 控盐建议炒菜出锅前加盐或调味品 以增强咸味感受 并多用香辛料刺激味蕾 同时安排清淡少盐菜品进行咸淡搭配[3] - 控油建议多用蒸、煮、白灼、凉拌等烹调方式 少煎炸 并酌情控制沙拉酱、芝麻酱等油性调料 喝汤时撇去浮油[3] - 控糖需控制糖醋排骨、松鼠桂鱼、红烧肉、拔丝地瓜等含糖较多菜肴数量[4] - 佐餐饮品建议选择牛奶、酸奶、无糖饮料和纯茶饮 减少含糖饮料、果汁及乳酸菌饮料[4] 春节期间运动建议 - 建议增加运动以平衡饮食 多参与家务及出门活动 如逛公园、庙会、登高、赏花[5] - 如遇天气不佳 建议在家进行深蹲、平板撑、瑜伽等简单身体活动[5]

监管行动概述 - 江苏省仪征市市场监管局刘集分局对食品生产小作坊开展专项检查 [1] - 检查旨在规范食品生产小作坊的生产经营行为 [1] - 行动坚持“监管与服务并重，处罚与教育结合”的理念 [1] 检查重点品类 - 执法人员聚焦于酱卤肉制品、传统糕点、豆制品等品类 [1] - 这些品类具有群众消费量大、关注度高的特点 [1] 检查核心方面 - 聚焦合法经营：核查食品小作坊登记证有效期及生产经营范围一致性，查处超范围经营问题 [1] - 聚焦从业人员：核查健康证明有效性，检查工作衣帽穿戴及个人卫生 [1] - 聚焦原料管控：查验原料采购索证索票记录，杜绝使用过期变质、来源不明原料 [1] - 聚焦生产场所：检查“三防”设施、场所清洁及加工器具消毒，严防交叉污染 [1] 监管与服务措施 - 在检查同时向小作坊负责人宣传普及食品安全法律法规 [1] - 督促经营者落实食品安全主体责任，主动规范生产经营行为 [1] 未来工作计划 - 该分局下一步将盯紧重点品类、重点区域、重点环节持续开展巡查回访 [2] - 计划助力食品小作坊从“小散低、脏乱差”向“小而精、特而美”转型升级 [2]

核心观点 - 地方市场监管部门联合检察机关在春节期间开展食品安全快速检测活动 旨在通过“行政监管+法律监督”的模式提升监管效能 保障节日食品安全 检测结果显示全部合格 后续将加强监管力度[1] 监管行动与模式 - 额敏县市场监督管理局联合县人民检察院于2月4日开展“你点我检”食品安全快速检测活动 构建“行政监管+法律监督”的食品安全共治格局[1] - 该快速检测活动可对存在安全风险的食品进行高效快速初步筛查 实现风险早发现、早预警、早处置 从而提升食品安全监管效能[1] - 活动能够督促食品生产经营主体落实食品安全主体责任 推动监管关口前移 强化食品安全源头管控[1] 检测重点与结果 - 活动紧扣节日消费旺季特点 精准聚焦群众采购量大、消费频次高的畜禽肉、豆制品、生鲜果蔬等节令食品[1] - 检测重点针对农药残留、兽药残留、食品添加剂等风险指标[1] - 检察机关工作人员全程跟进监督 紧盯抽样、检查等关键环节[1] - 此次快检共计检测食品样品8批次 检测结果全部合格[1] 后续计划 - 额敏县市场监管局将持续强化春节期间食品安全监管力度 计划加密快检频次、扩大检查范围[1] - 后续行动旨在以严监管、强保障筑牢食品安全底线 提升群众的获得感、幸福感和安全感[1]

文章核心观点 - 太仓市2025年12月份食品安全监督抽检总体合格率较高，为97.76%，但在食用农产品和餐饮食品领域仍存在特定农药残留和微生物污染问题 [1][2][3] 抽检总体情况 - 2025年12月共抽检食品样品402批次，合格393批次，总体合格率为97.76% [2] - 抽检覆盖生产、流通、餐饮和种养殖环节，涉及食用农产品、炒货食品及坚果制品、酒类、淀粉及淀粉制品、肉制品、粮食加工品、调味品、乳制品等多个品类 [1] - 其中针对羊肉面店的“你点我检”专项活动共抽检60批次 [2] 各部门及品类抽检结果 - **市场监管局（生产环节）**：抽检17批次，涵盖豆制品、糕点、酒类等，合格率100% [4] - **市场监管局（流通环节）**：抽检277批次，涵盖粮食加工品、肉制品、调味品、食用农产品等，合格率为98.56% [4][5] - **市场监管局（餐饮环节）**：抽检79批次，涵盖餐饮食品、粮食加工品等，合格率为93.67% [5] - **农业农村局（种养殖环节）**：抽检29批次，涵盖蔬果、稻谷、水产等，合格率100% [5] 不合格项目具体情况 - 本期共有9批次样品不合格，涉及食用农产品4批次和餐饮食品5批次 [3] - **食用农产品不合格项目**：主要为农药残留超标，包括联苯菊酯、苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 [3][7] - **餐饮食品不合格项目**：均为大肠菌群检出 [3][7] 不合格产品详细信息 - **食用农产品**：涉及4家水果经营单位，不合格产品包括黄相授（检测联苯菊酯0.2mg/kg，标准值≤0.05mg/kg）、桔子（检测联苯菊酯0.08mg/kg）、酸南所橙（检测苯醚甲环唑0.3mg/kg，标准值≤0.2mg/kg；检测氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯0.25mg/kg，标准值≤0.2mg/kg；检测联苯菊酯0.21mg/kg）、橙子（检测苯醚甲环唑1.23mg/kg）[7] - **餐饮食品**：涉及5家餐饮店，不合格产品均为面碗或汤碗，检出大肠菌群，标准要求为不得检出 [7] 不合格项目相关知识 - **联苯菊酯**：拟除虫菊酯类杀虫剂，长期食用超标食品对人体健康有影响，在沃柑中的最大残留限量为0.05mg/kg，超标原因可能是用药量过大或未遵守采摘间隔期 [8] - **苯醚甲环唑**：低毒杂环类杀菌剂，在柑、橘中的最大残留限量为0.2mg/kg，超标原因可能是未按规定用量使用或未遵守安全间隔期 [8] - **氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯**：神经毒杀虫剂，超标原因可能是农药配比过高、降解或采摘周期短 [9] - **大肠菌群**：食品污染常用指示菌，复用餐饮具中不得检出，检出原因可能与灭菌工艺不彻底或储存不当有关 [9]

2025年度业绩预告核心数据 - 预计2025年实现营业收入20亿元至20.5亿元，同比增长20.16%至23.17% [2] - 预计归母净利润2500万元至3200万元，实现扭亏为盈，上年同期为亏损2513.61万元 [2] - 预计扣非净利润亏损3600万元至4300万元，亏损额较上年同期的2322.84万元有所扩大 [2] - 预计基本每股收益为0.2元/股至0.26元/股 [2] 业绩变动原因分析 - 业绩变动主要受非经常性损益影响：南京果果豆制食品有限公司确认商誉减值，同时调整股权转让款并确认公允价值变动收益，导致净利润增加但扣非净利润减少 [11] - 扬州祖名豆制食品有限公司收到拆迁款并确认资产处置收益，导致净利润增加 [11] - 主营业务层面，公司积极开拓市场，产品订单充足，产销量同比大幅增加，产能利用率提高，盈利能力正逐步恢复 [11] 当前估值水平 - 以1月30日收盘价计算，公司市盈率（TTM）约为86.64倍至110.9倍 [2] - 市净率（LF）约为2.72倍 [2] - 市销率（TTM）约为1.37倍 [2] 历史财务表现趋势 - 根据图表数据，公司营业总收入从2020年的13.372亿元增长至2025年预计的20.25亿元（中值）[12] - 归母净利润在2023年及之前波动较大，2025年预计扭亏为盈 [12] - 扣非净利润在2023年及之前多为亏损，2025年预计亏损额有所扩大 [12] - 总营收同比增长率在2025年预计有显著提升 [12] 公司与行业估值对比 - 根据提供的市盈率变化图，公司市盈率（TTM）在部分时期显著高于行业均值 [4][5] - 其他估值图表亦显示公司估值指标与行业均值的对比情况 [6][7][8][9]

1、南京果果豆制食品有限公司确认商誉减值，同时按约定调整股权转让款并确认公允价值变动收益， 导致本期净利润增加，扣除非经常性损益后的净利润减少。2、扬州祖名豆制食品有限公司收到拆迁 款，确认资产处置收益，导致净利润同期增加。 本报告期，公司积极开拓销售市场，产品订单充足，产销量同比大幅增加，产能利用率进一步提高，盈 利能力正逐步恢复。 祖名股份(003030.SZ)公告，2025年度业绩预告，公司预计实现营业收入200,000-205,000万元，同比增长 20.16%-23.17%；实现归属于上市公司股东的净利润2500-3200万元，同比增长199.46%-227.31%；但扣 除非经常性损益后的净利润亏损3600-4300万元。公司业绩变动的主要原因如下： ...

公司业绩预告 - 公司预计2025年度实现净利润2500万元至3200万元，而上年同期为亏损2513.61万元，实现扭亏为盈 [1] - 公司预计2025年度实现营业收入20亿元至20.5亿元，较上年同期增长20.16%至23.17% [1] 业绩变动原因 - 公司业绩变动的主要原因为南京果果豆制食品有限公司确认商誉减值 [1] - 公司业绩变动的原因还包括按约定调整股权转让款并确认公允价值变动收益，该事项导致本期净利润增加 [1] - 上述非经常性损益事项导致公司扣除非经常性损益后的净利润减少 [1]

祖名股份公告称，2025年预计实现营业收入20.00-20.50亿元，同比增长20.16%-23.17%；归属于上市公 司股东的净利润2500-3200万元，同比增长199.46%-227.31%，实现扭亏为盈；扣除非经常性损益后的净 利润亏损3600-4300万元。业绩变动主因是南京果果豆制食品确认商誉减值、调整股权转让款及扬州祖 名豆制食品收到拆迁款。公司积极拓市场，产销量增加，盈利能力逐步恢复。 ...

公司2025年度业绩预告 - 公司预计2025年全年实现营业收入500亿元至528亿元，同比增长54.66%至63.32% [1] - 公司预计2025年全年归属于上市公司股东的净利润达12.3亿元至14.0亿元 [1] 量贩零食业务表现 - 公司量贩零食业务预计2025年实现营业收入500亿元至520亿元，同比增长57.28%至63.57% [1] - 该业务在加回计提的股份支付费用后，预计实现净利润22亿元至26亿元，盈利能力稳步提升 [1] 核心品牌“好想来”会员运营 - 截至2025年8月31日，好想来注册会员人数超过1.5亿人，前8个月活跃会员人数超1.1亿人 [3] - 2025年前8个月，好想来会员贡献了约78%的商品交易总额（GMV） [3] - 2025年8月，好想来月活跃会员人均月度消费频次为2.9次 [3] 即时零售业务拓展 - 自2025年6月与美团闪购、淘宝闪购等平台深度合作，截至2025年底已有近1万家好想来门店接入即时零售业务 [3] - 2025年6月至9月期间，好想来连续三个月订单增幅超过200%，线上新客占比突破90% [3] - 合作成功拓展了3至5公里范围的增量市场，且2025年下半年即时零售订单量环比上半年大幅增长 [3] - 膨化食品、方便速食、豆制品、碳酸饮料等品类在即时零售渠道销量屡创新高 [3]

商会换届与领导层变更 - 郑州市平江商会于1月23日举行换届大会暨2026年新春年会 与会嘉宾及企业代表超过400人 [1] - 卫龙美味董事长刘卫平全票当选商会第三届理事会会长 完成会旗交接与就职典礼 [1][4] - 大会选举产生了新一届副会长、秘书长等领导班子成员 [4] 商会发展成就与产业规模 - 商会会员企业已从最初作坊式经营发展为年产值超过300亿元的产业集群 [1] - 商会在豫带动了3万余名平江人就业创业 [1] - 商会深度参与了中华人民共和国轻工行业标准《调味面制品》(QB/T5729-2022)的制定工作 [1] 新任会长施政方向与合作协议 - 新任会长刘卫平表示将秉承商会宗旨 搭建政企对接与资源共享平台 推动会员企业抱团发展 [6] - 刘卫平提出将助力调味面制品产业向标准化、品牌化、国际化迈进 [6] - 平江高新技术产业开发区与郑州市平江商会签订了《产业链协同发展合作协议》 [6] - 平江县人民政府与卫龙美味全球控股有限公司签订了《战略合作框架协议》 [6] 政府与行业专家对商会及产业的指导 - 湖南省商务厅官员鼓励商会引导会员企业参与“湘品出湘”行动 以提升湘商品牌全国影响力 [6] - 中国食品科学技术学会专家指出休闲食品行业未来在于技术赋能 建议商会搭建产学研平台 [6] - 专家建议推动企业在原料研发、工艺升级及食品安全等领域加大投入 以科技创新驱动高质量发展 [6] 卫龙公司的发展与行业地位 - 卫龙是中国休闲食品行业的领军企业 发展理念为“品质为本、创新为魂” [7] - 公司产品线已从传统调味面制品扩展至肉制品、豆制品、魔芋制品等多品类 [7] - 卫龙通过商会平台积极推动产业升级 并与中国农业大学、河南工业大学等科研院校建立战略联盟 [7] - 卫龙产品畅销全国 并远销东南亚、欧洲等海外市场 成为代表“中国味道”的知名品牌 [7]