食品安全抽检概况 - 黄石市市场监督管理局对21类食品624批次进行抽检，合格613批次，不合格11批次，不合格率1.76% [3] - 抽检覆盖粮食加工品、食用油、糕点、酒类、肉制品等主要食品类别，其中餐饮食品抽检量最大（280批次），食用农产品次之（122批次） [3] 不合格产品分布 - **调味品**：1批次不合格，二氧化硫残留量超标（实测0.324g/kg vs 标准≤0.15g/kg） [4][6] - **蔬菜制品**：3批次不合格，涉及柠檬黄（实测0.113g/kg vs 标准≤0.1g/kg）、苯甲酸及其钠盐（实测1.25g/kg vs 标准≤1.0g/kg）、山梨酸及其钾盐（实测1.35g/kg vs 标准≤1.0g/kg） [4][6][8] - **食用农产品**：2批次不合格，噻虫胺（实测0.31mg/kg vs 标准≤0.2mg/kg）、恩诺沙星（实测1859.1µg/kg vs 标准≤100µg/kg） [4][7][8] - **餐饮食品**：5批次不合格，主要问题为阴离子合成洗涤剂（实测0.016-0.020mg/100cm²）、糖精钠（实测0.154g/kg）、甜蜜素（实测0.282-0.342g/kg）、大肠菌群检出 [4][7][8] 涉事企业及产品 - **调味品**：湖北金港传奇电子商务有限公司黄石佳生活店的八角二氧化硫超标 [6] - **蔬菜制品**：下陆区英菊食品行的老坛酸豆角（柠檬黄超标）、黄石港区昌胜商贸行的散装酱腌菜（苯甲酸超标） [6] - **餐饮食品**：西塞山区万佳美食店自制豆浆（糖精钠超标）、下陆区熊师傅餐饮铺红糖馒头（甜蜜素超标） [6][7] - **学校食堂**：黄石市铁山区第一中学、黄石应用科技职业学校等3家机构餐盘检出阴离子合成洗涤剂或大肠菌群 [7][8] 行业监管动态 - 监管部门已启动核查处置程序，要求涉事企业下架、召回不合格产品并暂停销售 [5] - 抽检依据包括《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）等最新技术规范 [6][7][8]

食品生产企业监管 - 乌苏市市场监管局强化党建引领，践行"实干争先"理念，聚焦民生关切，从食品生产过程管控、食品标签规范、监督抽检落实等多方面发力，强化食品生产企业监管工作 [1] - 执法人员以源头严防、过程严管、风险严控为准则，重点检查企业的生产环境卫生状况，确保生产车间干净整洁，设施齐全且正常运行 [1] - 监督企业生产过程严格按照工艺流程和标准操作，严禁使用非食品原料、回收食品作为原料进行生产加工 [1] - 督促企业对每批次出厂产品进行严格检验，确保食品检验合格后方可出厂销售 [1] 监管成效 - 截至目前，共检查食品生产企业20余家次，发现并整改问题4个，有效消除了食品安全隐患 [1] - 依据《中华人民共和国食品安全法》《预包装食品标签通则》等法规，检查企业标签关键信息的标注情况，对于标签不规范的企业及时提出整改意见 [1] - 以食品生产企业、小作坊为重点场所，以食用植物油、饮料、蔬菜制品、酒类等食品及生产原料为重点品种开展抽检工作，已完成食品生产企业及小作坊抽检6批次 [2] 未来计划 - 将持续加大对辖区食品生产企业的监管力度，不断创新监管方式方法，推动食品生产企业向标准化、规范化方向发展 [2] - 为广大群众营造安全、放心的食品消费环境 [2]

全球经济展望 - 国际货币基金组织将2025年全球经济增长预期从3.3%下调至2.8%，主要经济体增速普遍调低 [1] - 中国企业采取"稳拓新域"策略在变局中探索增长新范式 [1] 中国快消品市场表现 - 2025年一季度中国城镇快消品销售额同比增长4.2%，饮料类表现最佳（2024年Q1-Q2连续增长超10%，2025年Q1增长6.09%），食品类增长乏力（2025年Q1仅增2.5%） [2] - 下沉市场增长显著（镇级市场增10.4% vs 上线市场0.7%），消费场景细分明显（娱乐场景增30%、餐饮增27%、运动增25%） [4] 企业战略转型 - 61.3%企业选择"维稳"策略（较2024年提升2.5个百分点），46.4%企业将"增利润"列为核心目标（占比同比大增20%） [7] - 供应链韧性案例：农夫山泉布局14大水源地、蜜雪冰城覆盖38国采购网络、麦当劳打造数智化智慧供应链 [9] - 利润提升路径：东鹏饮料电解质业务收入占比达9.45%，卫龙蔬菜制品衍生业务占比53.8% [10] 品牌建设趋势 - 87.7%广告主认为"品牌心智份额是核心竞争力"，57.8%企业营销预算倾向"品大于效"或"品效相当" [10] 出海战略分析 - 成功案例：泡泡玛特海外及港台业务占比38.9%，比亚迪海外营收占比28.55%，安踏2.9亿美元收购德国狼爪品牌 [11] - 主要挑战：文化差异（72%企业提及）、缺乏本地营销伙伴（68%）、地缘政治影响（65%） [11] AI技术应用 - 2024年中国企业AI使用率达75%（较2023年增27个百分点），应用领域包括智能供应链管理（降本15-20%）、消费者行为预测（准确率提升35%） [13] - 技术风险：数据隐私保护（45%企业担忧）、AI幻觉判断（38%）、合规风险（33%） [13] 未来发展方向 - 三大发力点：强化供应链韧性（库存周转效率提升25%）、拥抱AI技术（研发投入占比增至8.2%）、全球化资源配置（海外产能占比目标30%） [14]

5月8日，卫龙(09985.HK)股价低开，盘中一度下挫8.26%，情绪十分低迷；截至收盘，该公司股价跌幅 为5.26%，报15.14港元/股。 消息面上，卫龙宣布了一项重要决策——进行配售。 此外，辣条赛道竞争越来越卷，良品铺子、三只松鼠等综合零食品牌的加入，亦不断蚕食卫龙的市场份 额。 这样危机感及焦虑感，倒逼卫龙加速拓展产品线，逐渐从单一的调味面制品领域，拓展到蔬菜制品、豆 制品及其他品类。 业绩公告显示，2024年，卫龙整体收入录得62.66亿元(单位人民币，下同)，同比上升28.6%；净利润为 10.68亿元，同比上升21.3%。 分业务看，卫龙调味面制品业务年内收入仅小幅增长4.6%至26.67亿元，收入占比从上年同期的52.3%减 至42.6%。 与之形成鲜明对比的是，蔬菜制品迎来高速增长，是驱动卫龙业绩增长的核心引擎。2024年，该业务收 入同比增加59.1%至33.71亿元，收入规模首次超过调味面制品，占比从上年同期的43.5%增至53.8%。 根据公告，卫龙将配售8000万股新股，占扩大后股本3.29%，配售价每股14.72港元，较昨日(2025年5月 7日)收盘价15.98港元折让7.8 ...

事件： 劲仔食品发布2024年年报，2024年实现营业收入24.12亿元，同比增长16.79%； 归母净利润2.91亿元，同 比增长39.01%； 扣非归母净利润2.61亿元，同比增长39.91%。 其中单四季度实现营业收入6.40亿元，同 比增长11.92%； 归母净利润0.77亿元，同比增长0.31%； 扣非归母净利润0.72亿元，同比下滑6.97%。 业 绩表现基本符合市场预期。 鱼制品表现良好，线下渠道拓展积极 分品规看，量贩渠道中定量装品规的切入+传统渠道的持续渗透下，小包装品规2024年维持较好的增长态 势。散称品规增势稳健，大包装品规受电商渠道调整影响增速有所回落。分渠道看，线上/线下渠道2024年 营业收入分别为3.91/20.21亿元，同比-6.15%/+22.58%。其中电商渠道持续调整，24Q4降幅环比进一步缩 窄；量贩渠道表现亮眼，2024年收入增速超100%；海外市场持续梳理，2024年营业收入3460万元，同比 +90.05%；公司基本盘传统渠道增势和整体情况相对一致；KA和CVS渠道表现相对稳健。分产品看，鱼制 品/豆制品/禽类制品/蔬菜制品2024年分别实现营业收入15.33/ ...