飞天茅台价格动态 - 线上平台展示价回落但线下渠道价格稳定在2100-2200元/瓶区间 其中广州部分终端达2200元/瓶以上 线下成交价仍为价格风向标 [2][3][4] - 618大促期间电商平台通过"展示价+补贴"形式使商家理论收入达2265元/瓶 但实际线下渠道占流通主导地位 [3] - 经销商预计随着宴席旺季及中秋国庆消费节点到来 价格存在上行空间 [3][4] 消费场景与开瓶率 - 开瓶率显著提升 部分经销商反馈售出茅台中50%被即时饮用 主要场景包括商务宴请 婚庆寿宴及家庭聚餐 [6] - 民营企业主和私募基金构成核心消费群体 兼具饮用与收藏需求 部分新兴企业家延续父辈对茅台的偏好 [6] - 宴席场景消费占比提升反映产品正回归"以之成礼 以之养老 以之成欢"的白酒初心 [6][7] 产品战略与行业周期应对 - 公司构建金字塔产品结构：500ml飞天为主力 同步加大公斤装 小包装及文创产品投放 生肖酒等新品常现"秒空"状态 [9] - 系列酒如茅台1935实现渠道渗透 开瓶率激增导致经销商库存紧张 [9] - 采取全球奢侈品牌策略 通过品类扩展 价格分层满足消费者多层次需求 类似爱马仕与卡地亚模式 [9][10] 行业趋势与公司定位 - 当前行业处于深度调整期 但茅台认为中国经济基本面 品牌价值认同及产品稀缺性三大支撑要素未变 [8] - 公司推动从"卖酒"到"卖生活方式"转型 通过客群 场景 服务三大维度解决供需不适配问题 [8] - 历史上前五次行业周期中均成功实现转型升级 本次以消费者实际需求为核心探索高质量发展路径 [8][10]

报告行业投资评级 - 增持（维持） [5] 报告的核心观点 - 啤酒饮料处于旺季，关注大众品上新催化，白酒淡季筑底、中长期价值凸显 [1] 各板块总结 白酒板块 - 投资建议关注“优势龙头、红利延续、强势复苏”三条主线，推荐贵州茅台、五粮液等多只酒企 [1] - 茅台时隔6年上新“走进系列”新品，于6月5日上线i茅台平台，强化国际化出海布局 [2] - 淡季白酒动销平淡、批价低位，消费结构与场景回归商务与大众需求，随着供给调整推进，板块预期与基本面筑底，中长期配置机遇显现 [2] 啤酒饮料板块 - 投资建议寻找高成长与强复苏两条主线，推荐盐津铺子、东鹏饮料等多只企业 [1] - 啤酒板块“鲜啤福鹿家”有超20个精酿啤酒SKU，燕京啤酒将从6个方面推动U8增长，旺季关注板块量价超预期机会，优选大单品势能强劲公司 [3] - 饮料板块农夫山泉推出碳酸饮料新品“茶”，预计2025年行业竞争激烈，但在假期延长等背景下有望保持高景气，优选渠道网点领先且有大单品潜力企业 [3] 大众品板块 - 投资建议寻找高成长与强复苏两条主线，推荐青岛啤酒、海天味业等多只企业 [1] - 5月末有友第三款SKU酸汤双脆上新山姆，2025年山姆供应链上新加速，给予高品质把控公司推新机遇，促进产品创新迭代 [4] - 6月6日好想你变更对鸣鸣很忙股权会计核算方式，预计半年报或短期一次性利润减少，若鸣鸣很忙上市将增厚资产及当期利润 [4]