新式茶饮行业趋势 - 新式茶饮结合传统茶文化与现代消费趋势，受到年轻消费者喜爱，成为现代生活中的流行饮品 [1] - 消费者偏好"轻乳""少糖"的健康饮品，行业从原材料开始紧扣"健康"主题 [1] - 部分产品标注详细营养成分如血糖生成指数45、热量250大卡、咖啡因111.9毫克等 [1] - 健康意识提升推动行业创新升级，形成消费新趋势 [1] 茶饮基底乳技术革新 - 圣吗哪乳业新增4条利乐峰设备生产线，为非氢化基底乳产能扩张做准备 [2] - 公司早期预判健康升级将成为行业分水岭，投入非氢化技术研发 [2] - 传统奶精因植物油氢化会产生反式脂肪酸，存在健康风险 [2] - 研发团队通过先进工艺推出首款非氢化基底乳"冰勃朗"，规避反式脂肪酸和饱和脂肪酸过高问题 [2] - "冰勃朗"系列已通过审批进入北美连锁茶饮供应链 [2] 行业健康化转型 - 健康成为年轻消费者选择的新潮流，企业需在美味与健康之间寻求平衡 [2] - 原料端创新是解决茶饮健康问题的关键路径 [2] - 产品创新方向包括0添加人工香精、0反式脂肪酸、0奶精等标准 [1][2]

新茶饮健康升级趋势 - 行业从价格竞争转向健康创新竞争，品牌回归产品研发本质[2] - 公司推出五款"超级果蔬茶系列"，每瓶膳食纤维含量超5g，满足成人每日20%-35%需求[3] - 行业发布《中国现制茶饮膳食营养升级白皮书》，提出"每日健康+"理念，推动标准化和可持续发展[2] 产品创新与市场反馈 - 五款新品针对不同场景设计：羽衣甘蓝纤体瓶含奇亚籽增强饱腹感，暗夜玫瑰发光瓶含抗氧化成分，芭乐树番茄发光瓶富含维C/A[4] - 芭乐树番茄发光瓶单周销量突破200万杯，验证健康茶饮市场热度[4] - 羽衣火龙果高纤瓶含11.9g膳食纤维（相当于1斤西芹），满足成人每日35%-45%需求[3] 消费者需求与行业数据 - 18-35岁群体日均膳食纤维摄入仅11.8g，低于25-30g推荐标准[3] - 63%消费者选择茶饮首要考虑口感，35.3%关注原料健康度，职场女性对营养补充需求突出[6] - 行业案例：星巴克推无糖体系，霸王茶姬咖啡因含量降50%，冰勃朗实现0反式脂肪酸基底乳[6] 供应链与标准化建设 - 《白皮书》建议原料端"增"膳食纤维/维生素/益生菌等，"减"糖/反式脂肪酸/钠等[7] - 公司计划通过创新研发、供应链升级和加盟生态链协同推动行业高质量发展[7]

品牌荣誉与行业活动 - 圣吗哪乳业入选"2025新质品牌力创建优秀案例" [1] - "品质•世誉"环球品牌创新发展智库论坛由瞭望周刊社主办，瞭望智库承办 [1] 行业趋势与技术突破 - 新中式茶饮行业呈现营养健康化发展趋势 [3] - 冰勃朗通过非氢化基底乳技术重新定义奶茶健康标准 [3] - 非氢化基底乳采用分提工艺和酶解技术实现零反式脂肪酸突破 [3][5] - 传统氢化工艺会产生反式脂肪酸，而非氢化工艺通过物理方法分离油脂成分 [5] 公司核心技术优势 - 圣吗哪乳业凭借"非氢化工艺"建立技术壁垒 [5] - 分提工艺依据甘油三酯熔点差异分离油脂，解决反式脂肪和饱和脂肪酸问题 [5] - 新工艺使乳制品油脂熔点低于人体温度，同时降低饱和脂肪酸含量 [5] 公司发展历程与战略 - 圣吗哪乳业成立于1988年，从雪糕冰淇淋扩展到新茶饮原料领域 [5] - 创始人陈祖博2016年进入奶茶行业，专注健康升级方向 [5] - 公司提出"联合研发、高端定制"理念，与客户深度合作解决行业痛点 [6] - 合作模式推动研发团队创新灵感积累，催生多款创新产品 [6] 行业地位与影响 - 中国食品产业通过创新研发走在时代前沿 [6] - 国内企业将大健康观念融入产品开发，为世界食品品质提升做出贡献 [6]