莲花控股董事、首席运营官梅申林在现场分享了企业近年发展的关键做法。他表示，过去40多年，莲花既有极其辉煌的高光时刻，也曾有多年陷入困境的艰 难时期，更有近年来通过实施品牌复兴战略，再创辉煌的新发展阶段。 凤凰网财经讯 11月21日，由凤凰网、剑南春联合主办的"万里同春·豫见未来——中原酿新势·2025中国消费智链创新峰会"于郑州召开，旨在汇聚产业力量， 聚焦新消费、新智造、新链路，分享新模式与新经验，探讨产业链协同创新、新质生产力培育，以及资本市场如何赋能消费领域企业的成长与跃升。 莲花控股董事、首席运营官梅申林 在产品创新方面，我们通过发挥自身综合研发优势，加外部科研院所联合，莲花这一传统国货品牌，已经从过去较为单一的产品结构，发展成为味精、鸡 精、松茸鲜、酱油等组成的多元化产品体系。特别是莲花松茸鲜已经成为这两年公司最重要的新产品之一，深受消费者喜爱。后续我们还将推出更多符 合"安全、健康、美味"理念的新产品，以满足消费者对绿色、三低等方面新的消费需求。"渠道方面，我们在线上线下全渠道拓展，全面发力，如今消费者 能够更容易购买到莲花的各种产品。 总之，对于经历过重整再次走向复兴的莲花而言，要做的不是成为一 ...

财务业绩表现 - 2025年前三季度公司实现营业收入24.91亿元，同比增长28.74% [1] - 2025年前三季度归属净利润2.53亿元，同比增长53.09%，扣非净利润2.51亿元，同比增长51.91%，净利润已超去年全年水平 [1] - 销售净利率同比提升，利润总额增加，主要得益于销售规模上涨、产品结构优化、成本控制及规模效应 [1] 算力服务业务进展 - 2025年前三季度算力服务业务营收9766.74万元，超越去年该业务全年水平，同比增长75.32% [1] - 截至2025年10月28日，根据相关合同当月回款共计340.02万元 [1] - 公司在全国多个城市落地智算中心，在长三角区域实现江浙沪皖四省业务落地和服务器部署 [2] - 算力租赁业务聚焦大B端客户、央国企客户及行业内科技巨头客户 [2] 主营业务与产品表现 - 线上销售收入2.81亿元，同比增长154.47%，线下销售收入21.96亿元，同比增长20.48% [2] - 鸡精、松茸鲜等复合调味品营业收入3.43亿元，同比增长38.13% [2] - 酱油等液态调味品收入同比大涨911.68% [2] - 莲花松茸鲜、特级酿造酱油等新产品深受消费者认可，产品市场占有率持续提升 [2] 公司战略与治理 - 公司坚持“消费+科技”双轮驱动战略，消费主业巩固领跑地位，算力业务在国家政策支持下蓬勃发展 [3] - 2025年9月推出员工持股计划，覆盖董事、高级管理人员及核心骨干，设置2025年净利润同比增速不低于40%的业绩考核标准 [2] - 员工持股计划拟发行股份不超过885万股，旨在调动团队积极性，为企业发展注入动能 [2]

公司整体业绩 - 前三季度营业收入24.91亿元，同比增长28.74% [1] - 归属于上市公司股东的净利润2.53亿元，同比增长53.09% [1] - 扣非净利润2.51亿元，同比增长51.91% [1] - 营业收入和净利润均创历史同期新高，且净利润已超去年全年 [1] 主营业务表现 - 线上销售收入2.81亿元，同比增长154.47% [1] - 线下销售收入21.96亿元，同比增长20.48% [1] - 鸡精、松茸鲜等复合调味品营业收入3.43亿元，同比增长38.13% [1] - 酱油等液态调味品收入同比大涨911.68% [1] - 公司品牌知名度、影响力和产品市场占有率实现持续提升 [1] 科技业务发展 - 算力服务业务营收9766.74万元，同比增长75.32% [2] - 算力服务业务营收已超越去年该业务全年水平 [2] - 算力服务业务已步入快速发展通道 [2] 战略与管理 - 公司在消费+科技"双轮驱动"战略引领下实现增长 [1] - 通过持续深化改革，全面提升经营管理 [1] - 在主营业务领域坚持固本创新，不断巩固扩大核心优势 [1] - 新产品开发及销售取得重要成效，莲花松茸鲜、特级酿造酱油等新产品深受消费者认可 [1]

公司财务表现 - 2025年第三季度公司营收为5682.21万元，同比下降15.23% [1] - 2025年第三季度归母净利润为172.27万元，同比下降77.71% [1] - 公司销售费用同比增长20.85%，存货同比大幅增长127.79% [1] - 公司在建工程新增734.65万元，主要用于建设新的酱油生产基地 [1] 核心业务状况 - 营收占比超六成的鸡粉和鸡精业务，在2025年上半年销量分别同比减少19.58%和13.72% [2] - 鸡粉和鸡精业务上半年营收分别同比下滑10.49%和6.68% [2] 酱油新业务发展 - 公司于2025年3月使用自有资金1000万元投资设立全资子公司，主要开展酱油业务 [1] - 两款酱油产品已于2025年8月面向市场销售，但目前处于市场培育期，销售暂未达预期 [1] - 新品酱油导致市场投入较多、成本居高，是净利润下滑的主要原因之一 [1] - 公司表示将集中一切人力、物力、财力投入到酱油市场的开发推广 [1] - 市场推广方式包括从9月开始，向进购鸡精产品的批发商每箱附加赠送一瓶酱油 [1] 新品市场表现与渠道 - 公司官网尚无任何关于酱油产品的介绍 [2] - 公司称相关产品在抖音、拼多多上销售，但官方旗舰店中两款酱油产品均暂未上架 [2] - 客服回复暂时没有该款酱油产品 [2] 行业竞争格局 - 鸡精和鸡粉市场格局已基本固化，雀巢旗下的"太太乐"和联合利华旗下的"家乐"是市场头部品牌 [2] - 公司在该领域的市场份额已处于较低水平，作为腰部以下品牌很难获得更大发展空间 [2] - 酱油行业呈现"一超多强"格局，公司当前的品牌影响力、产品独特性、渠道竞争力都相对薄弱 [2]

财务表现 - 2025年第三季度公司营收为5682.21万元，同比下降15.23% [1] - 2025年第三季度归母净利润为172.27万元，同比下降77.71% [1] - 2025年前三季度公司营收为1.77亿元，同比下降4.48%；归母净利润为1114.13万元，同比下降29.92% [4] - 分季度看，第一至第三季度营收分别为5379.21万元、6684.74万元、5682.21万元；归母净利润分别为233.99万元、707.88万元、172.27万元，第三季度业绩急转直下 [4] - 公司销售费用同比增长20.85%，存货同比大幅增长127.79%；在建工程新增734.65万元，主要用于建设酱油生产基地 [5] 核心业务挑战 - 营收占比超六成的鸡粉和鸡精业务，在2025年上半年销量分别同比减少19.58%和13.72%，营收分别同比下滑10.49%和6.68% [5] - 鸡精和鸡粉市场格局已基本固化，雀巢旗下“太太乐”和联合利华旗下“家乐”为头部品牌，公司作为腰部以下品牌发展空间受限 [5] 酱油新业务发展 - 公司于2025年3月投资1000万元设立全资子公司广东佳隆（开平）食品有限公司，正式进入酱油业务 [6] - 2025年8月公司推出“佳隆一品鲜（金标）酱油”和“佳隆一品鲜（银标）酱油”两款产品，分别定位高端和中端 [6] - 新品酱油处于市场培育期，市场投入较多、销售未达预期、产能未完全释放导致成本居高，是净利润下滑的主要原因 [4] - 公司通过租赁现有厂房设备开展酱油生产以降低前期投入成本 [6] - 公司正进行市场推广，例如在安徽地区向采购鸡精的批发商附赠酱油产品 [6] - 但截至发稿，公司官网无酱油产品介绍，其在抖音和拼多多的官方旗舰店也暂未上架这两款酱油产品 [6] - “佳隆一品鲜”酱油暂未拥有知识产权专利，可能影响消费者信任度 [7] 酱油行业格局 - 2024年中国酱油市场规模达1041亿元，行业处于成熟期，五年复合增长率仅为2.3% [8] - 2025年第二季度酱油类目CR5（海天、中炬高新、千禾、李锦记、卡夫亨氏）市场份额合计达77.58%，市场集中度高 [8] - 行业呈现“一超多强”格局，品牌竞争激烈 [9]

公司展会表现与市场反馈 - 公司在南京秋糖展会凭借独特的"鲜"味主张脱颖而出，成为焦点 [1] - 差异化产品矩阵吸引众多咨询者、试吃者排队，合作意向不断 [2] - 展台人气爆棚，体现对"鲜"味的不懈追求和坚实的鲜味战略壁垒 [2] 产品战略与创新 - 重磅发布涵盖味精、鸡精、鸡粉、复合酱汁等核心品类的20多款新包装产品 [4] - 包装设计融合现代审美与中国传统文化元素，实现保鲜技术与美观的双重提升 [4] - 在普遍"三鲜"鸡精基础上增添一鲜，并推出适用于麻辣鲜香菜系的川香鸡精调味料 [8] - 产品全面覆盖鸡精、酱料、复合调味料三大品类，SKU数量高达百余种 [9] 品牌建设与营销举措 - 以"鲜味守护者"为核心理念的品牌新IP形象亮相，拉近与年轻消费群体的距离 [5] - 采用以老带新策略集中展示百余款主打产品，通过菜品品鉴区让客商直观感受产品优势 [6] - 旗下拥有"贺盛""好师傅""厨掌门""纳思"等多个品牌，实现"金字塔式"的品牌架构策略 [9] 研发实力与行业地位 - 与江南大学建立长期产、学、研合作关系，获得AI炒菜机器人专用调料中国首创品牌认证书 [7] - 深耕复合调味料行业39年，研发出20多种味型，为全国1200多个当红连锁餐饮品牌提供味道支持 [7] - 为2万+餐饮连锁品牌提供优质服务，产品远销欧洲、东南亚、非洲等十多个国家和地区 [9] 渠道拓展与合作伙伴计划 - 启动"千商计划"全国招商活动，依托近百家知名品牌资源、1000余家销售代理网络以及2000多位合作名厨 [11] - 针对餐饮连锁、特渠定制、加工厂等不同渠道推出差异化合作方案 [11] - 以区域总代理、渠道合伙人为切口招募合伙人，为代理商提供从产品培训到动销支持的全程服务 [14]

公司战略与行业定位 - 公司专注于鸡粉、鸡精等调味品研发生产与销售 旗下拥有"佳隆""福味""港厨"等知名品牌 [1] - 公司以技术创新与标准建设为核心战略 构建"研发—标准—生产"闭环生态 推动行业规范化与高品质转型 [1] - 公司通过多品牌矩阵覆盖不同消费层级和使用场景 包括"佳隆""福味""港厨""太太厨""家丰""狮球牌""EAS"等品牌 [4] 技术创新与标准制定 - 公司2008年参与"鸡汁调味料"行业标准起草 推动行业摆脱同质化竞争并提升品质门槛 [2] - 公司完成浓缩鸡汁技术研究 优化原料配比与生产流程 提升产品均匀性、风味稳定性和保质期 该技术升级后鸡汁产品年产值达1500万元 利润300万元 [2] - 公司2009年推动"鸡肉粉生产技术研究"项目通过市级科技成果鉴定 累计获得9项发明专利、24项实用新型专利及11项外观设计专利 [3] - 公司1993年研制出中国第一桶鸡粉调味料 2010年成功上市 2014年营收突破3亿元 [3] 品牌与渠道建设 - 核心品牌"佳隆及图"被认定为"中国驰名商标" 并纳入"广东省重点商标保护名录" [4] - "狮球牌"凭借罐贴外观专利形成差异化竞争优势 吉士粉系列年产值突破800万元 利润超150万元 [5] - 公司2025年上半年发力线上销售 入驻抖音、天猫、快手、拼多多、视频号等平台 通过直播带货和内容营销触达年轻消费者 [5] - 线下持续深耕商超、便利店、餐饮供应链等传统渠道 形成"线上引流+线下体验"立体渠道网络 [5] 市场拓展与新品布局 - 公司积极开辟酱油市场 中国酱油产量从2018年575.6万吨增长至2022年818万吨 年均复合增长率达9.2% [5] - 公司推出高端线"佳隆一品鲜（金标）酱油"定位中高收入人群 以及中端线"佳隆一品鲜（银标）酱油"面向大众市场 [6] - 酱油业务布局推动公司从"鸡粉专家"向"综合调味品服务商"转型 打造第二增长曲线 [6]

公司战略与行业定位 - 公司是专注于鸡粉、鸡精等调味品研发、生产与销售的知名企业 旗下拥有"佳隆""福味""港厨"等多个品牌 [2] - 公司积极调整战略 通过优化产品结构和开拓市场渠道应对竞争激烈的调味品市场 [2] - 公司致力于成为行业标准的重要参与者与推动者 构建"研发—标准—生产"的闭环生态 [3] 标准制定与技术优势 - 2008年参与"鸡汁调味料"等行业标准起草工作 推动行业规范化发展 [3] - 2025年完成浓缩鸡汁技术研究 优化原料配比与生产流程 提升产品均匀性、风味稳定性和保质期 该产品年产值1500万元 利润300万元 [4] - 2009年"鸡肉粉生产技术研究"项目通过市级科技成果鉴定 巩固鸡粉领域技术优势 [4] - 累计获得9项发明专利、24项实用新型专利及11项外观设计专利 [4] - 1993年研制出中国第一桶鸡粉调味料 2014年营收突破3亿元 [4] 品牌矩阵建设 - 打造覆盖不同消费层级和使用场景的多品牌矩阵 包括"佳隆""福味""港厨""太太厨""家丰""狮球牌""EAS"等品牌 [6] - 核心品牌"佳隆及图"被认定为"中国驰名商标" 纳入"广东省重点商标保护名录" [6] - "狮球牌"凭借罐贴外观专利形成差异化竞争优势 吉士粉系列年产值突破800万元 利润超150万元 [6] 渠道拓展与市场布局 - 2025年上半年正式发力线上销售 入驻抖音、天猫、快手、拼多多、视频号等主流平台 [7] - 通过直播带货、内容营销等新模式拉近与年轻消费者距离 形成"线上引流+线下体验"的立体渠道网络 [7] - 线下继续深耕商超、便利店、餐饮供应链等传统渠道 [7] 酱油市场拓展 - 中国酱油产量从2018年575.6万吨增长至2022年818万吨 年均复合增长率9.2% [7] - 公司拓展酱油酱料业务 推出高端线"佳隆一品鲜（金标）酱油"和中端线"佳隆一品鲜（银标）酱油" [8] - 产品定位从"鸡粉专家"向"综合调味品服务商"转型 打造"第二增长曲线" [8] 未来发展重点 - 以技术创新巩固核心优势 以品牌与渠道拓展市场边界 [8] - 推动企业从同质化竞争走向规范化发展 为行业高质量发展贡献力量 [3][8]

中国居民食盐摄入现状 - 中国成年人每日食盐平均摄入量为11克，超过《中国居民膳食指南》推荐上限（5克）的2倍 [1] - 《中国居民膳食指南》推荐成年人每日食盐摄入量不应超过5克，约等于一个啤酒瓶盖的量 [1] 关于食盐摄入的常见误区 - 误区一：认为运动后少吃盐会导致抽筋，实际上日常饮食钠摄入已足够甚至超量，抽筋更多与脱水、肌肉疲劳有关 [2][3][5] - 误区二：认为血压正常无需减盐，高盐饮食的危害是长期且多方面的，会损害血管弹性、增加心血管疾病风险并影响肾功能和骨密度 [2][5][7] - 误区三：认为玫瑰盐、海盐等更健康可多吃，但这些盐主要成分仍是氯化钠，所含矿物质微量且可通过其他食物更高效获取 [8][10] 高盐含量食品识别 - 挂面为追求口感，每100克含钠400毫克 [10] - 面包制作过程中加入食盐，巧克力面包、菠萝面包等含盐量更高 [12] - 冰淇淋为调味每100克含钠50至300毫克 [14] - 爆米花每200克含盐5至7.5克，接近成人全天推荐摄入量 [16] - 运动饮料每600毫升含钠252毫克，除非大量出汗否则不建议饮用 [18]

公司股价表现 - 9月19日股价下跌5.32%至2.67元/股 成交额8202.35万元 换手率4.29% 总市值24.98亿元 [1] 主营业务构成 - 鸡粉产品占比48.28% 鸡精产品占比18.68% 其他产品占比30.95% 其他补充业务占比2.09% [1] 机构持仓情况 - 中信保诚多策略混合(LOF)A二季度新进十大流通股东 持有994.72万股 占流通股比例1.42% [2] - 该基金当日浮亏约149.21万元 今年以来收益率38.78% 近一年收益率80.1% 成立以来收益率135% [2] 基金管理团队 - 基金经理江峰管理规模57.82亿元 任职最佳回报127.78% 最差回报2.65% [3] - 基金经理王颖管理规模61.76亿元 任职最佳回报53.15% 最差回报-8.42% [3] 公司基本信息 - 主营业务为鸡粉 鸡精产品的研发生产和销售 成立于2002年5月30日 2010年11月2日上市 [1]