事件概述 - 麻六记酸辣粉位于美国洛杉矶的海外首店因食品安全问题被消费者投诉并遭当地卫生部门勒令暂停营业 [1][2] 食品安全问题详情 - 多位消费者在餐厅用餐后出现恶心头晕、上吐下泻等症状并向洛杉矶卫生局举报 [2] - 洛杉矶公共卫生局调查发现餐厅存在多项违反卫生与安全法规的行为 包括冷藏间无法维持41华氏度（约5℃）的最低温度 [2] - 因存在迫在眉睫的健康风险 该局因食品温度不安全而勒令餐厅停业 并张贴停业通知 [2] - 餐厅需修复冷藏设备并确保所有违规行为纠正后方可恢复营业 [2] 公司回应与善后措施 - 一个名为“麻六记酸辣粉洛杉矶钻石广场店”的账号在社交媒体留言致歉 表示已立即完成设备检修与全面整改并积极配合复查 [3] - 该账号表示将对11月1日至11月3日期间的所有顾客提供善意退款 [4] - 部分消费者已收到退款 但也有消费者称未与门店沟通且未收到退款 [5] - 截至发稿前 麻六记官方未对媒体采访邮件和私信作出回应 [3] 公司背景与历史食安问题 - 麻六记由汪小菲于2020年在北京创立 业务包括速食板块的酸辣粉和餐厅板块 [6] - 截至今年10月18日 麻六记餐厅全国有41家 麻六记酸辣粉门店全国有119家 [6] - 洛杉矶店为品牌线下门店首次出海 此前线上电商产品已销往海外 [6] - 今年7月 麻六记酸辣粉因在开市客（Costco）被消费者投诉发霉而遭下架 [8] - 代工商阿宽食品承认两批次产品在生产过程中消杀环节存在不足 可能导致产品受污染或霉变 [8] - 麻六记随后致歉并承认产品存在问题 启动召回程序并推进退货补偿 [8]

汽车行业 - 奇瑞汽车在湖南张家界天门山景区进行风云X3L车型的极限挑战测试时发生意外，测试装置安全防护绳固定点卸扣意外脱落，导致车辆下滑撞击护栏，公司已发布致歉声明并承诺承担赔偿责任[2][3] - 印度首都新德里热门景点红堡附近发生汽车爆炸事件，已造成至少13人丧生、20余人受伤，印度政府谴责此为恐怖事件[8][9][10] 科技与人工智能行业 - 微软计划利用其对OpenAI定制人工智能芯片开发的访问权限推动自身芯片项目发展，根据修订后的协议，微软可在2032年前持续访问OpenAI的模型并在2030年前共享其研究成果[11] - 前DeepSeek研究员罗福莉已加入小米，将领导小米AI大模型团队致力于构建AGI（人工通用智能）[12] - 字节跳动开除大模型团队（Seed）一名研究员，原因为多次泄密，该研究员曾深度参与公司GR-3项目，该项目是具备强大泛化能力的Vision-Language-Action Model[16] - 百度将于2025年11月13日在北京举办百度世界2025大会，聚焦AI技术最新进展及应用落地[30] - 英伟达CEO黄仁勋访台并参访台积电3nm制程核心厂区，强调双方深度绑定的供应链关系，并正式提出增加Blackwell芯片晶圆供应的请求[33][34] 消费与零售行业 - 瑞幸咖啡首席执行官郭谨一表示，公司正积极推动重新在美国主板上市的进程[7] - 蒙牛公司的一米八八儿童奶粉广告被指数据引用不当，有主播暗示饮用该奶粉能让孩子长高30%，但合作研究方表示报告中无此数据表述[20] - 麻六记酸辣粉美国洛杉矶店被多名消费者反映用餐后出现腹泻情况，门店已暂时关闭并进行设备检修与整改，公司将对11月1日至3日期间的顾客提供善意退款[24][25] 金融与保险行业 - 众安保险回应其孵化的百保君暴雷事件，称旗下子公司众安科技已转让百保君运营方百保公司全部股权，并表示公司同属受害者，正关注公安机关的立案调查[29] 其他行业事件 - 小天才儿童手表在中小学生中演变为社交工具，催生加好友、冲点赞、买卖账号等行为及灰色产业链，被指可能诱导未成年人沉迷且平台监管不力[13][14] - 英国伦敦法院宣判一起英国史上规模最大的比特币洗钱案，主犯钱志敏被判处11年8个月监禁，其利用比特币转移犯罪所得涉及6.1万枚比特币，目前市值近50亿英镑（约合468亿元人民币）[15]

麻六记洛杉矶门店食品安全事件 - 麻六记美国洛杉矶罗兰岗店因消费者就餐后出现上吐下泻等症状被投诉，门店因违反当地健康与安全法规被关闭[3] - 该店于10月28日开业，推出88折活动，开业仅半个月后被关闭，当地部门检查发现门店冷藏设备存在温度波动[7][11] - 门店账号声明对11月1日至11月3日期间的所有顾客提供善意退款，并已完成设备检修与全面整改[10][11] 消费者投诉与门店运营问题 - 社交平台出现多个消费者吐槽帖，反映菜品口味不适、食品安全堪忧，有消费者称用餐后第二天开始疯狂跑厕所[5] - 有消费者指出门店存在卫生问题，如从碗里挑出脏东西、赶苍蝇等，但当时仍选择入座就餐[5] - 10月底有博主称郑东万象城麻六记存在碗洗不干净的问题，店内工作人员解释为白色碗使用后发黄而非污渍[14] 公司产品历史质量问题 - 麻六记酸辣粉在今年7月因发霉问题被开市客下架，代工厂白家阿宽道歉并召回产品，品牌股东公司也发表声明致歉[13] - 黑猫投诉平台上麻六记累计投诉228条，酸辣粉产品被投诉问题包括发霉、酸臭、发现头发、异物、小虫、苍蝇等[13] - 有消费者在抖音官方旗舰店购买酸辣粉后发现不明物体或霉变，桶装麻六记招牌经典酸辣粉已卖出574.5万份[14] 品牌发展现状与规划 - 截至3月，麻六记酸辣粉全国门店已超100家，覆盖53座城市，品牌计划三年内覆盖80%二、三线城市[14] - 品牌创始人汪小菲在峰会上强调，未来十年目标是让酸辣粉成为世界认识中国味道的新名片[14]

事件概述 - 汪小菲创立的餐饮品牌麻六记在美国洛杉矶的首家门店因食品安全问题引发消费者投诉，多名消费者称就餐后出现上吐下泻等症状 [1][2][4] - 该门店于10月28日正式开业，部分消费者在11月1日至3日期间就餐后出现问题 [2][4] - 洛杉矶公共卫生局已介入处理，公司方面对部分顾客提供了退款，但事件仍在处理中 [1][5][6] 消费者投诉详情 - 消费者陈女士反映，其与儿子在11月1日晚用餐后出现恶心、头晕、上吐下泻症状，其子腹泻持续一天，本人症状持续三天并前往急诊，医生怀疑为食物中毒 [2][4] - 消费者李女士及其家人于同日用餐后，平均每人腹泻4-5次，并获悉其小孩的同学在同日用餐后也出现腹泻情况 [4] - 社交平台上有其他消费者投诉出现类似“肚子绞痛到一直跑厕所”、“腹泻到没力气出门”的症状 [4] - 有消费者表示于11月3日中午就餐后未出现不适，但知悉门店因被集体投诉已关门 [4] 公司回应与处理 - 一个名为“麻六记酸辣粉洛杉矶钻石广场店”的账号在社交平台留言，对事件表示歉意和重视，并提出对11月1日至3日期间的所有顾客提供善意退款 [5] - 该账号称，洛杉矶卫生部门检查中发现门店冷藏设备存在温度波动，门店已立即完成设备检修与全面整改，并正积极配合复查，同时优化储存及出餐流程 [5] - 部分消费者已收到退款，但也有消费者称尚未与门店沟通，未收到退款 [1][7] 监管部门动态 - 洛杉矶公共卫生局于11月11日表示，该局仍在努力处理此事，但未透露事件核实的具体信息 [1][6] - 消费者李女士已就此事向洛杉矶公共安全局发起举报 [4]

公司近期事件 - 麻六记美国洛杉矶首家门店于2025年10月28日开业 面积约200平方米 开业不足两周便因多位消费者在社交平台反映用餐后出现腹痛腹泻而陷入食品安全争议 [1] - 麻六记官方热线回应称美国店铺正在整顿中 并表示目前国内和海外均可加盟但政策不同 [1] - 洛杉矶门店主打酸辣粉 藤椒或麻辣系列以及夫妻肺片 红油抄手等川渝小吃 人均价格在十几美元左右 [1] 公司历史与业务模式 - 麻六记品牌由汪小菲于2020年创立 主打毛血旺 辣子鸡 水煮鱼等传统川菜 [2] - 2022年公司布局线上零售业务 研发速食 零食 酱料 预制菜等食品 麻六记酸辣粉由此诞生 [2] - 2024年1月麻六记酸辣粉全国首家实体店在成都春熙路开业 同年5月推出外卖店 消费场景覆盖堂食 外带 外卖 [2] 过往产品质量问题 - 2025年7月 深圳 上海 宁波等多地消费者投诉在开市客买到生产日期为2025年6月16日和6月18日的麻六记酸辣粉出现发霉问题 [2] - 代工厂商白家阿宽说明发霉原因为生产过程中消杀环节存在不足 可能导致部分产品受环境细菌污染 [2] - 品牌股东北京食通达科技发展有限公司随后致歉 承诺加强供应链管理 深化驻厂监督 提升审核标准频次 并加速建设自有供应链体系 [2]

公司与前运营团队的法律及舆论纠纷 - 麻六记前运营人员孟贺因网络侵权责任纠纷，向张兰母子支付1.5万元精神抚慰金，但拒绝道歉并重申错不在己方，称对方欠钱在先 [1] - 双方存在5起相互关联的诉讼案件，其中两起已判决认定孟贺构成侵权并败诉 [2] - 北京仲裁委员会裁决麻六记运营主体需支付孟贺及其公司佣金约1013万元及违约金60余万元，扣除费用后实际赔付760余万元，麻六记声明已履行裁决但强调仲裁未全部支持孟贺主张 [1][3] 线上销售与营销渠道表现 - 抖音平台对张兰、汪小菲账号无限期封禁后，麻六记线上销售额急剧缩水，近30天在抖音平台销售额为750万至1000万元，较2024年8-9月单月2500万至5000万元的销售额大幅下跌超过70% [5] - 线上营销合作数据显著下滑，2025年过半直播场次仅3.3万场，合作达人2626人，不足2024年全年10.2万场直播和8855名合作达人的半数 [6] - 麻六记品牌自营抖音账号矩阵粉丝总量约384万，低于汪小菲个人账号封禁前的387.6万粉丝，更远不及张兰账号封禁前的824.3万粉丝，其粉丝量最大的官方账号仅有264.6万粉丝 [6] 线下门店运营与品牌战略调整 - 线下门店客流保持较高水平，工作日下午1时许北京热门商圈门店如国贸商场店仍有大量等位顾客，银泰中心店座无虚席 [1][4] - 公司提出三大核心战略：供应链革命、产品矩阵化、市场下沉精准化，计划三年内覆盖80%的中国二三线城市并加速全球化布局 [7] - 门店入口处陈列速食产品，但店员表示消费者线下购买不多，主要销售渠道仍在线上，符合公司通过线下门店打造品牌、线上售卖速食及预制产品的创业目标 [5] 产品质量与供应链管理挑战 - 主产品酸辣粉于今年7月被曝粉饼发霉，多地门店紧急下架，公司与主要代工厂白家阿宽均发布声明道歉并承诺整改 [7] - 代工生产模式致使产品品控遭受质疑，公司将加强供应链管理作为重要改进措施 [7] 品牌认知与市场印象 - 消费者对麻六记品牌的第一反应仍与张兰、汪小菲紧密关联，普遍认为品牌更多依靠明星效应 [8] - 在失去个人IP光环后，公司转型之路仍在探索中，线上存在感因无法同步热搜而下降 [5][9]

法律纠纷与舆论对峙 - 前运营人员孟贺与公司之间存在多起相互关联的诉讼案件，法院已就其中两起作出判决，均认定孟贺构成侵权并判决其败诉，孟贺需向汪小菲赔礼道歉并赔偿精神损害抚慰金等费用 [3] - 孟贺已履行部分判决，向张兰母子支付1.5万元精神抚慰金，但拒绝道歉，并重申“错不在我”，指控公司“欠钱在先” [1][3] - 根据北京仲裁委员会裁决，公司运营主体需支付孟贺及其公司佣金1013万余元及违约金60万余元，扣除相关费用后实际赔付760万余元，公司声明已履行该裁决 [5] 线下门店运营状况 - 公司线下门店客流依旧较高，工作日下午1时许，北京热门商圈的麻六记门店门口仍有许多等位顾客，店内座无虚席 [2][6] - 门店入口处均摆放着多款速食产品，但店员表示购买者不多，线上购买更为划算 [8] 线上销售与营销挑战 - 抖音平台对张兰、汪小菲相关账号予以无限期封禁后，公司线上销售额急剧缩水，近30天在抖音平台的销售额仅为750万~1000万元，较2024年8~9月单月2500万~5000万元的销售额大幅下跌超过70% [9] - 公司线上营销合作数据显著下滑，2025年过半直播场次仅3.3万场，合作达人2626人，不足2024年全年10.2万场和8855人的半数 [9] - 公司品牌自营抖音账号粉丝总量为384余万，低于汪小菲个人账号封禁前的387.6万粉丝，更远不及张兰账号封禁前的824.3万粉丝，目前粉丝量最大的官方账号粉丝数为264.6万 [9] 品牌战略与转型努力 - 公司创业主要目标并非开线下餐饮店，而是希望通过线下门店打造品牌，进而通过品牌效应在线上售卖速食及预制菜产品 [8] - 公司提出三大核心战略，包括供应链革命、产品矩阵化、市场下沉精准化，计划三年内覆盖80%的二三线城市并加速全球化布局 [10] - 公司在抖音平台进行全员营销，包括官方旗舰店及多地分店同时开播，试图探索不依赖张兰母子个人IP的发展之路 [2][9] 产品质量与供应链管理 - 公司主产品酸辣粉曾被曝粉饼发霉，遭遇信任危机，多地门店紧急下架产品，公司与主要代工厂均发布声明道歉并承诺整改 [10] - 公司在其代工生产模式致使产品品控遭受质疑的背景下，将“加强供应链管理”作为重要的改进措施 [10]

产品质量事件 - 麻六记酸辣粉在保质期内出现粉饼严重发霉并伴有酸臭异味，生产日期标注为2025年8月6日 [1] - 近两个月内在黑猫投诉平台上有关麻六记酸辣粉发霉的投诉多达8条，今年以来还多次被投诉发现头发、异物、小虫等问题 [3] - 此次事件中，品牌方与代工厂均未作出公开回应，与7月份主动召回并道歉的处理方式不同 [1][2] 历史问题与处理 - 今年7月，深圳、上海、宁波等多地消费者投诉在开市客买到发霉麻六记酸辣粉，导致多地门店对涉事产品紧急下架 [2] - 7月事件的代工厂白家阿宽说明原因为生产过程中消杀环节不足，导致部分产品受环境细菌污染，涉及生产日期为2025年6月16日和6月18日的批次 [2] - 品牌方股东北京食通达科技发展有限公司在7月事件后承诺加强供应链管理，深化驻厂监督，提升审核标准和频次，并加速建设自有供应链体系 [2] 代工模式与业务依赖 - 麻六记速食业务高度依赖代工模式，其代工厂白家阿宽的财报显示，麻六记在2024年为其贡献代工金额2.01亿元，同比增长15.52% [4] - 除酸辣粉外，麻六记多款产品均由不同代工厂生产，包括牛肉辣酱、小旺肠、辣条锅巴和凉面 [4] - 公司方面曾表示因建造工厂成本高而采用代工模式，并强调配方和工人属于公司自有 [4] 行业专家分析 - 业内专家指出，涉事的湿粉饼生产工艺要求高，若杀菌不彻底或储运冷链出现温度波动极易引发霉变 [5] - 专家认为品牌方责任重大，相同问题的重现说明品牌方对代工厂的监督整改没有到位 [5] - 麻六记被指为流量催生的网红品牌，其热度起始于张兰家族话题，并通过直播带货等流量玩法快速崛起 [5] 品牌挑战与市场表现 - 过度依赖代工模式和流量快速扩张，易导致品质管理疏漏和食品安全问题频发 [6] - 过度依赖话题营销存在流量反噬风险，一旦热度消退或出现负面争议，口碑崩塌速度更快 [6] - 第三方数据显示，麻六记近30天在抖音平台的销售额为750万至1000万元，较其单日销售额破6000万元的巅峰时期已明显下滑 [6]

产品质量与客户反馈 - 有消费者在社交平台发布视频称购买7桶麻六记酸辣粉后拆开第一桶发现粉饼发霉 [1] - 麻六记客服回应称产品符合国家食品安全标准并建议收到产品有任何问题可以联系客服处理 [1] - 此前在7月已有报道称消费者购买到发霉的麻六记酸辣粉随后代工方白家阿宽道歉并发布召回声明品牌方麻六记也发布声明道歉 [1] 公司业务与运营 - 麻六记品牌创立于2020年创始人为汪小菲总部位于北京 [4] - 公司业务包括零售及实体两大板块并打造出酸辣粉毛血旺等多款爆品 [4] - 麻六记酸辣粉速食系列等累计销售超1.7亿桶 [4] - 主公司北京麻六记餐饮管理有限公司法定代表人为宋娜注册资本800万人民币 [4]

麻六记酸辣粉质量事件概述 - 麻六记酸辣粉于7月因发霉问题被开市客下架，其代工厂白家阿宽及品牌方股东北京食通达科技发展有限公司均发表声明道歉并提出整改措施[2] - 9月又有消费者投诉称购买到8月生产的发霉粉饼，截至发稿品牌方与代工厂均未公开表态[2] 消费者投诉详情 - 在黑猫投诉平台上，麻六记累计投诉量为71件，其中26件涉及酸辣粉的食品卫生与质量问题，占比36.62%[7] - 针对麻六记酸辣粉质量问题的投诉在黑猫全平台共有113条，问题包括产品发霉、酸臭，以及发现头发、异物、小虫、苍蝇、调料漏液等[7][11] - 具体投诉案例包括消费者在冲泡酸辣粉时发现不明多腿物体[7]，以及食用时发现胶状异物[9] 品牌方与代工厂的回应及责任界定 - 代工厂白家阿宽在7月27日的声明中指出，问题集中在2025年6月16日与6月18日两个批次产品，原因为生产过程中消杀环节存在不足，并承诺承担全部退货费用及按规定补偿[16] - 品牌方股东北京食通达科技发展有限公司在7月底声明中将加强供应链管理，深化驻厂监督，并加速建设自有供应链体系[4][20] - 法律意见指出，因产品缺陷造成损害，生产者（代工厂）承担主要责任，品牌方与销售者需承担连带责任，品牌方在证明自身无过错后可向代工厂追责[4][24] 消费者维权与处理情况 - 消费者反映维权困难，客服处理方式多为仅退款或要求寄回问题产品评估，但未就发霉等核心问题给出明确说明与处罚方案[12] - 客服标准回应为遇到质量问题可联系客服提供订单与图片，退回核实后处理，而阿宽官方旗舰店客服则要求消费者录制拆袋视频作为凭证[2][12] - 法律建议企业赔偿方案需合法化，按《食品安全法》148条“退一赔十”原则落实补偿，消费者若协商未果可向监管部门投诉或起诉[13] 品牌经营现状 - 在抖音麻六记官方旗舰店，桶装招牌经典酸辣粉至9月25日已售出571.1万份[24] - 截至2025年3月，麻六记酸辣粉全国门店已超100家，覆盖53座城市，品牌计划三年内覆盖80%二三线城市[24]