Workflow
南方农村报
icon
搜索文档
潮汕牛肉火锅何以持续沸腾?八合里创始人林海平解锁出圈密码|潮汕牛肉火锅文化节
南方农村报· 2025-11-25 21:03
公司发展历程与规模 - 八合里品牌从2008年在汕头八合里村落开设的23平方米小店起步[18][19] - 截至报道时,公司已在全国开设超过200家门店[9] - 2014年进军深圳市场,首店开业后持续排队至今[20] 核心商业模式与供应链优势 - 公司商业模式的关键在于打通了从自有养殖场到餐桌的全产业链链路[24][25] - 为守住“鲜”味,公司在深圳、广州、厦门等城市布局了7个屠宰场[30] - 构建了覆盖云贵川、内蒙古等产区的牛源供应链,并在宁夏自建养殖基地[31] - 通过持续加码冷链配送与溯源系统,在同质化竞争中筑牢壁垒[31][32] 产品标准化与非遗技艺 - 公司推出三项颠覆性举措:牛肉称重售卖、十种部位对应十种刀法、系统化录入溯源信息[40][41] - 作为汕头牛肉火锅非遗技艺传承代表,遵循“十大解牛刀法”精准拆解牛肉部位[46][47] - 坚持产品核心为牛肉、技术、配料、汤底四大要素,强调“新鲜只是门槛,标准才是灵魂”[50][51] - 采用牛棒骨细火慢熬4小时的工艺制作清汤底[48] 行业现状与品牌定位 - 潮汕牛肉火锅行业在全国已有超过4万家门店,从业人员超100万[62][63] - 品牌定位为“正宗、便宜、地道”,坚持每日鲜运牛肉和“三起三落”烫煮技法等传统基因[66][67] - 公司致力于将潮汕牛肉火锅打造为“全球最受欢迎火锅”,认为其健康养生特性契合消费升级趋势[58][60][61] 市场推广与产业协同 - 全国首届广东潮汕牛肉火锅文化节以“粤牧优品,潮汕鲜香——喊全国人民品潮汕牛肉火锅”为主题[5][6] - 文化节是“媒体+产业”深度融合的创新实践,借助“媒体+”势能让品牌香气飘向更远[73][74][80] - “媒体+”赋能延伸至产业链上游,通过发布《广东牛产业“粤牧优品”评价认定规范》建立品质溯源体系[75][76][77]
致敬联农带农先锋力量!12月广州,第三届恒通杯“猗顿奖”即将揭晓!
南方农村报· 2025-11-25 21:03
活动信息 - 第五十二届养猪产业大会将于2025年12月在广州隆重召开 [2] - 第三届恒通杯“猗顿奖”将在大会期间同步揭晓 [1][2][3] 猗顿奖宗旨 - 奖项重点嘉奖在“联农带农”领域持续深耕、贡献卓著的行业先锋 [4][5][6] - “十五五”规划已明确“联农带农”为农牧企业发展核心环节 [7] 猗顿的经营智慧 - 猗顿是规模化养殖的早期实践者,以饲养牛、马、羊、猪、驴等母畜起步,依托山西临猗水草丰美之地发展畜牧业,逐步实现规模化运营 [17][18] - 在种畜选育与技术创新方面,推行优胜劣汰的选育模式,并总结出“牛者顿足,马者夜跑,羊行自饱”、“盐水饮畜”、“斗米养千鸡”等实用饲养规律,提升养殖效率与牲畜品质 [20][21][22] - 开创“联农带农”模式,首创“送畜饲用,子利取半”模式,近似现代“公司+农户”模式,降低农户养殖风险并带动其参与畜牧业 [23][24] - 其畜牧业活动聚焦晋南地区,联农带农模式吸引大量贫民投奔,形成养殖聚落,带动当地农民增收和畜牧业繁荣,推动区域经济发展 [26][27][28] 当代启示 - 在农牧业规模化进程中,环保、种养结合、疫病防控等挑战凸显,猗顿“联农带农”的智慧被视为破解难题、实现产业绿色可持续发展的关键 [29][30]
绿色总动员!全省林业锁定梅州
南方农村报· 2025-11-25 19:32
活动概况 - 第三届广东林业博览会将于12月1日至3日在梅州世界客商中心举行 [2][3][51] - 活动由广东省林业局和梅州市人民政府共同主办,梅州市林业局承办 [4][5] - 展会集结全省21地市特色林产,展示“粤林+”品牌魅力 [6][7] 展区设置与参展规模 - 设置主舞台、梅州展区、林产品销售区、美食区、防火设备展区、省综合展区、绿美示范区和花卉苗木展示区等八大展区 [13][14] - 汇集超过400家企业的两千多种林产品 [14][27] 展示内容与特色 - 综合展区涵盖林业法制、野生动植物保护、森林火灾预防、自然教育和林业科技等科普内容 [15][16] - 展示林业机械、林业信息化、林木良种等最新科技成果 [17][18] - 花卉苗木专区展示蕨类植物、大型园艺装置和花卉盆栽等岭南特色植物 [19][20] - 设立“粤林茶油”“粤林竹品”“粤林康养”等主题展区,集中展示清远麻竹笋、河源山茶油、梅州沙田柚、云浮肉桂、江门陈皮等地方特色林产品 [31][32][33] - 林下美食品尝区融合梅州客家和非遗元素,提供地方特色美食体验 [34][35] 互动体验与产业推广 - 提供亲手触摸林机装备、体验“以竹代塑”创意家具、私人订制插花等互动项目 [39][40] - 展会展示竹制木制家具、山苍子睡眠枕、精油等绿色文创产品 [42][43] - 邀请主播现场推广,助力广东林产业“入湾出海” [44]
大饱眼福,全运会顶流鳌鱼原型“现身”|第15届广东省民间工艺精品展启幕
南方农村报· 2025-11-25 18:00
展会基本信息 - 第十五届广东省民间工艺精品展于2025年11月25日在广州人民艺术中心开幕,展期至12月7日,共13天 [1][2][3][44] - 展览由广东省文学艺术界联合会、广州市文学艺术界联合会、广东省民间文艺家协会、广东省工艺美术协会主办,广州民间文艺家协会承办,各地级以上市文联、民协协办 [3][4][46][47][48][49] - 展览免费向公众开放 [50] 参展规模与作品 - 共有230位艺术家参展,从近400件报送作品中精选出200件(套)精品力作展出 [4][14] - 展品涵盖木雕、陶塑、广彩、潮绣、砚雕、玉雕、剪纸、漆画、核雕、陶瓷、刺绣、金属工艺等数十个门类 [15][16] 展会亮点与特色活动 - 展出全运会“顶流”鳌鱼原型,并特邀广州市民协广府民间艺术团表演十五运开幕式上的鳌鱼、醒狮、麒麟等节目 [37][38][40] - 展览期间举办民间手工艺惠民活动,观众可近距离参与制作过程 [36] - 著名民间工艺大师杨坚平的金漆木雕作品《四方宣炉罩》参展,杨坚平从事潮汕民间工艺美术研究逾50年,获2005年中国工艺美术终身成就奖 [22][23][24][25] 展会意义与行业影响 - 该展览是广东省民间工艺的重要品牌,自2004年首届举办以来已历经二十年发展,是出作品、推新人的重要载体 [31][32] - 通过展览已成功推出砖雕、潮绣、剪纸、陶瓷等多个作品荣获中国民间文艺最高奖项山花奖 [33][34] - 展览旨在推动传统工艺与现代设计、市场需求相结合,让民间工艺融入现代生活 [7][8][9]
聚焦大湾区农交会|“媒体+”寻迹,农批40年“时光记忆”征集启动
南方农村报· 2025-11-25 18:00
活动概述 - 全国城市农贸中心联合会发起“中国农批40年”主题素材征集活动,面向全国农产品批发市场及从业者征集见证行业发展的珍贵素材[7][8] - 征集内容将借助2025年12月12日至14日在广州举办的大湾区农产品交易会暨土特产精品博览会的“媒体+”力量向全社会展示[10][11] - 活动是对农产品批发行业四十年发展的回顾,并借助湾区平台展现现代农业流通体系建设的创新实践[21] 征集内容及用途 视频素材 - 征集市场成就片、从业者祝福短视频等,将剪辑成行业发展综述片在大会现场及各大媒体平台展播[12][13][30] - 从业者祝福视频建议框架包含开头语“四秩链通惠泽城乡——致敬中国农批40年”、自我介绍及结合亲身经历的感言与展望[35][36][37][38] - 鼓励创作轻松活泼、富有网感的短视频达人原创内容,适配抖音、快手、视频号等平台传播[41][42] 企业老物件实物及照片 - 征集记录市场变迁、经营场景、人物风貌的老照片,如早期露天市场全景、老式交易工具使用场景等,需提供高清电子版并备注拍摄信息[49][50][51][52][53] - 征集体现行业发展印记的实物,如不同时期的杆秤、算盘、交易凭证、手写账本、老式工作服、运输工具等,需具有代表性及历史价值[55][56][57][59] - 入选实物将在大会“农批40年·时光长廊”实体展区突出陈列并标注提供单位,会后妥善归还[48][62][63] 企业标识及精神语录 - 征集企业最新版Logo及历史版本,用于设计“行业标识变迁墙”在大会现场集中展示[64][65][66] - 征集体现农批人精神风貌的凝练语录,如“守一个摊,暖一座城”等,择优用于大会背景板、宣传海报及媒体传播[68][69][70][71][72][73][74][76] 特约摄影师招募 - 招募“农批40年特约摄影师”负责大会现场视频和照片拍摄,捕捉精彩演讲、互动交流、展品陈列等场景[77][78][81][82][84] - 特约摄影师将获颁专属工作胸牌,成员名单及风采在官方平台公布,优秀作品用于后续宣传时予以署名[88][89][90] 活动安排 - “中国农产品批发市场行业发展40年大会”与大湾区农交会联动,于2025年12月12日至14日在广州广交会展馆举办,主题为“四秩芳华弦歌不辍”[15][16] - 素材征集截止时间为2025年11月27日,提交邮箱为cawa@cawa.org.cn,联系人为但永红、王萌、张晓雪[92][93][94]
倒计时17天!“媒体+”湾区首个采购商国际俱乐部创始会员招募中
南方农村报· 2025-11-25 18:00
大湾区农交会活动 - 大湾区农交会将于12月12日至14日在广州举行 [2][3] - 活动推出“媒体+”湾区首个采购商国际俱乐部 [1][2] - 俱乐部首批创始会员正在招募中 招募截止时间仅剩17天 [1][2] 活动核心价值 - 展会现场将为参与者提供资源、订单和曝光的一站式服务 [3]
院士聚智、全链赋能!2025年浦北陈皮文化旅游宣传周将于28日开幕
南方农村报· 2025-11-25 15:00
文章核心观点 - 2025年浦北陈皮文化旅游宣传周将于11月28日开幕 旨在通过“院士聚智、全链赋能”推动“陈皮+美食+文旅+体育+AI+智库+招商+技能”等多业态深度融合 成为浦北陈皮产业发展成果的集中展示平台和赋能乡村振兴的重要实践 [5][6][7][8][9] 活动概况与产业背景 - 活动主题为“浦北陈皮·陈香世界” 地点为广西浦北县 该县是世界长寿之乡和全国富硒农业示范基地 [6][7] - 浦北陈皮产业已实现跨越式发展 目前全县大红柑种植面积达19.05万亩 2024年鲜果产量16万吨 陈皮产业产值突破60亿元 产业带动了6个亿元村、285户百万元户 惠及10万群众增收致富 [48][49][50][51] 核心活动:产业发展与科技赋能 - 11月28日上午举行宣传周启动仪式暨第二届浦北陈皮产业高质量发展交流会 中国工程院院士陈卫将做主题发言 浦北陈皮产业服务平台将正式上线 标志产业数字化建设进入新阶段 [11][12][15][16] - 浦北县将与多家国内顶尖科研机构举行产学研战略合作共建仪式 为产业创新注入动能 [17] - 当日下午举行专家咨询座谈会 中国工程院院士单杨等十余位权威专家将围绕人工智能赋能、品牌建设等议题展开研讨 [20][21][22] - 同期举办招商引资推介会 七大重点项目现场签约 涵盖食品加工、电子信息、现代农业等领域 预计将带动产业链价值进一步提升 [23][24][25] 特色活动:多元体验与文化推广 - 活动策划一系列“陈皮+”特色体验 包括11月28日晚的浦北篮球联赛总决赛和11月29日晚的“贵州村超浦北行”足球友谊赛 [30][32][33] - 11月29日举办“健康长寿·食在浦北”美食大赛 将评选“浦北十大陈皮特色名菜” [34][35] - “全国媒体浦北行”主题采风活动将带领记者深入产业一线 全景展现产业发展成就 [39] - 11月30日举办“钦州市首届陈皮行业职工职业技能大赛” 选手将通过传统工艺展示和专业比拼展现匠心传承 [43][44] 惠民展销与成果共享 - 从11月22日至12月1日举办“陈皮为媒·供销助农”主题展销活动 在新城公园和悦华酒店同步开展 设置名特优产品展区、直播带货区、美食体验区等 让市民游客一站式品尝购买地道浦北特色产品 [53][54][55]
出游不用做攻略!广东文旅地图上线,资源超全
南方农村报· 2025-11-25 13:35
产品发布核心信息 - 广东省于11月25日上线“乐游广东”系列文旅地图,旨在提供串联全省文旅与生态资源的“智慧指南”[3][4] - 该地图首批上线博物馆、图书馆、文化馆、美术馆、旅游景区、自然保护地、植物园共7个板块[7] - 用户可通过高德地图应用程序搜索“乐游广东”或“广东文旅地图”,或扫描二维码一键直达专属页面[11][12] 产品特点与战略意义 - 地图具有三大特点:强化跨部门协同构建资源整合新格局、深化政企联动探索惠民服务新路径、擦亮品牌形象激发文旅消费新动能[17][18][21][24] - 地图以“文旅+林业”双轮驱动,整合七大类核心资源,并融合智能推荐等数字化功能[18][19][20] - 借助高德地图流量与技术优势,运用大数据、AI智能实现旅游服务从“人找服务”向“服务找人”升级[22][23] - 通过“点—线—面”串联模式整合文旅目的地与生态空间,助力粤港澳大湾区世界级旅游目的地建设[25][26] 文旅板块资源详情 - 博物馆板块整合61家二级以上博物馆资源,提供展览推送、语音导览及研学活动[32][33] - 图书馆板块收录93家国家一级图书馆,提供开放时间查询、快速定位及参与各类阅读活动功能[36][37][38] - 文化馆板块上线93家一级重点场馆,推荐热门活动及非遗体验项目[40][41][42] - 美术馆板块汇聚24家主要国有美术馆资源,提供展览查询及策展人导览等专题内容[44][48][49] - 旅游景区板块汇集100家4A级以上经典景区,覆盖多元业态以满足多样化消费需求[56][57][58] 生态资源整合亮点 - 地图推介30个自然保护地和20个植物园,展现广东生物多样性[62] - 南岭国家公园候选区以1%陆地面积聚集全省71%野生高等植物和66%陆生野生脊椎动物[63][64] - 广东生态景观独特,拥有粤北原始森林、丹霞地貌、喀斯特地貌及城央滨海湿地等[73][74][75] - 公众可通过地图预约参与自然教育活动,并利用VR漫游、AI识别等技术了解自然[76][77]
官宣!德庆贡柑全国代言人,是来自肇庆的她!
南方农村报· 2025-11-25 11:39
事件概述 - 德庆贡柑形象大使全国选拔赛总决赛于11月23日晚在德庆县崇德广场举行,16名选手通过自我介绍、才艺展示和现场问答三个环节角逐代言人资格[3][5][7][12][13] - 肇庆本土选手丛艺格摘得大赛桂冠,成为德庆贡柑形象大使,王茜、谢蕾分别获得亚军和季军[27][28][29][31][32] - 大赛是德庆贡柑嘉年华活动的重要组成部分,旨在通过选拔青年代表打造德庆贡柑推介官团队,助力百千万工程与农文旅推广[41][42][43][44][45] 比赛环节与选手表现 - 选手在才艺展示环节将德庆贡柑种植、采摘、加工等元素融入表演,包括旗袍秀、主题曲演唱和英语推介等形式[14][15][16] - 现场问答环节设置水果选美大赛自我介绍、化解顾客投诉贡柑甜度问题等犀利问题,选手围绕主题从容应对,展示推广宣传能力[21][22][23][24][25] - 评委根据选手的内容内涵、语言表达、形象气质、才艺水准及临场反应等不同方面进行综合评判[13] 品牌价值与产业影响 - 德庆贡柑拥有中国柑王美誉,品牌价值高达108亿元[37] - 德庆县大力推进百千万工程建设,推动贡柑绿色化、标准化、品牌化生产,延伸产业链,使贡柑成为百姓手中的致富果[38][39] - 新晋形象大使将以代言人身份参与德庆贡柑线上电商直播与线下营销活动,助力品牌传播[50][51]
冬种吹响冲锋号!惠城区力争冬种面积12.16万亩
南方农村报· 2025-11-25 11:39
冬种生产总体规划 - 惠城区力争冬种总面积达到12.16万亩 [6][7] - 其中粮食作物(甜玉米、甘薯、马铃薯、冬小麦)面积预计2.31万亩,蔬菜计划种植面积8.85万亩,其他农作物1万亩 [7][8] - 冬种生产为明年粮食生产奠定基础,并通过“技术赋能+政策护航+设施升级”三维发力 [4][37][38] 区域联动与文旅融合发展 - 实施“五彩共富路”等项目,推动从“单点红”到“全域兴”的协同振兴 [20][21][22] - 墨园组团列为广东省“百千万工程”典型村片区培育项目,通过“五村联动”发展丝苗米和蔬菜主导产业 [26][27][28] - 以慢行环线串联生态、文化与产业资源,打造“吃喝游购娱住学”一体化文旅体系,响应中央一号文件关于乡村文旅融合的号召 [23][24][28][29] 特色农业产业发展 - 冬种作物以粮食作物和高效经济作物为主,蔬菜、甜玉米、梅菜等特色优势作物种植面积占全区冬种面积八成以上 [34][35][36] - 发挥横沥镇梅菜专业镇特色,开展新品种试验示范,力争带动农户种植梅菜8000余亩,并发布《梅菜病虫防控技术指引》 [39][40][41] - 借助汝湖镇甜玉米专业镇优势,加强种植管理指导,预计冬种甜玉米面积近9000亩 [44][45][46] - 通过跨区域引种,引进12个玉米优新品种、3个甘薯优新品种,并种植胡萝卜近700余亩、马铃薯400余亩,丰富冬种农产品种类 [47][48][49] 农业服务与保障措施 - 制定“冬季农技行动计划”,计划下乡指导冬种冬管服务85人次,开展农技三下乡6次,轻骑兵技术服务16场,举办培训4场次 [58][59][60] - 提前储备种子、化肥、农药等农业生产资料,加强农资市场监管,组织农机力量确保不误农时 [65][66][67] - 组织保险机构开展“平安护航冬种”行动,对冬种作物应保尽保,加强政策兜底 [68][69] - 加强农田基础设施建设,维修维护基础设施、清淤疏导排灌沟渠,加快高标准农田建设 [70][71]