研究所 农产品研发报告 农产品日报 2024 年 12 月 16 日 研究员：刘倩楠 期货从业证号： F3013727 投资咨询证号： Z0014425 联系方式： :liuqiannan_qh@chinas tock.com.cn 苹果日报 第一部分 市场信息 | 现货价格 | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 指标 | 今日价格 | 下一工作日份 | 涨跌 | 指标 | 今日价格 | 下一工作日份 | 涨跌 | | 格 | | | | | | 格 | | | 富士苹果价格指数 | 108.24 | 108.99 | -0.75 | 洛川半商品纸袋70 | 4.20 | 4.20 | 0.00 | | 栖霞一、二级纸袋 80 | 4.10 | 4.10 | 0.00 | 沂源纸袋70 | 2.80 | 2.80 | 0.00 | | 蓬莱一、二级纸袋 80 | 4.25 | 4.25 | 0.00 | 6种水果平均批发价 | 7.53 | 7.57 | -0.04 | | 期货价格 | | | | | | | ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 今年苹果产量下降、优果率差、保存难、冷库入库数据低，库存高峰处历年同期低位且质量偏差，有效库存大概率偏低，基本面偏强，但近期需求一般，预计苹果走势高位震荡为主，套利和期权建议观望 [16] 各目录总结 苹果现货分析 - 本周晚富士苹果产区出库慢，客商按需寻货，甘肃、辽宁产区价格下调，其余稳定，产地多以果农两级货源为主，交易清淡；销区到车量减少，价格高走货同比不快，砂糖橘等水果冲击苹果销售 [7] - 山东产区出库氛围不旺，蓬莱外贸小果出库减缓，栖霞少量维纳斯等按需出库，沂源等少量客户寻果农好统货成交减缓；陕西各产区走货冷清，低价货源出库尚可，果农好货成交放缓，洛川以客商包装自有货源为主，渭南零星出货 [7] - 山东蓬莱65 - 70统货2.2 - 2.3元/斤，75果农一二级3.4 - 3.6元/斤；栖霞80以上奶油富士1.8 - 2.2元/斤，晚富士80一二级片红果农货源意向成交价3.7 - 4.5元/斤；陕西洛川70以上果农半商品出库4.0 - 4.3元/斤，高次2.2元/斤，白水75起步果农好统货3.2 - 3.4元/斤 [7] 供应分析 - 截至2025年12月11日全国冷库库存比例约54.65%，较去年同期低7.22个百分点；本周全国冷库库容比下降0.35个百分点，单周出库量较上周降低0.03个百分点，去库存率2.17% [12] - 山东地区冷库库容比55.09%，本周降低0.24个百分点，出货量稍有放缓，主要出其他品种及部分果脯、次果，大果和好货少，本周外贸客商出货量减少；陕西冷库库容比53.12%，本周下降0.36个百分点，冷库客商数量一般，采购积极性不高，外贸货源包装、发货量减少 [12] - 截至2025年12月10日，全国主产区苹果冷库库存量为758.55万吨，环比上周减少4.97万吨 [12] 需求分析 - 广东槎龙市场早间到车辆减少，日均23.80车左右，市场山东80晚富士筐装3.8 - 4元/斤，箱装4.5 - 5.5元/斤，洛川晚富士筐装70起步4.0 - 5.5元/斤，静宁晚富士70起步箱装5.8 - 7.5元/斤，市场整体清淡，甘肃好货走货尚可，其余一般，二三级批发商拿货积极性不高，中转库积压增多 [15] - 12月11日6种重点检测水果平均批发价为7.51元/公斤，较上周五略有上涨，处于历年同期高位 [15] - 2025 - 2026产季处收购阶段，栖霞80一二级存储商利润暂停统计 [15] 交易策略 - 单边预计苹果走势高位震荡为主；套利和期权建议观望 [16] 周度数据追踪 苹果供需情况 - 展示了2018 - 2023年苹果出口、种植面积、消费、产量、深加工量等数据图表 [20] 库存及出货 - 展示全国、山东、陕西冷库苹果库存及出库趋势图表 [23][24] 价差与基差 - 展示1 - 5价差、5 - 10价差、10 - 1价差、1月基差、5月基差、10月基差等数据图表 [28]

农产品日报 2024 年 12 月 11 日 研究员：刘倩楠 期货从业证号： F3013727 投资咨询证号： 研究所 农产品研发报告 Z0014425 联系方式： :liuqiannan_qh@chinas tock.com.cn 苹果日报 第一部分 市场信息 | 现货价格 | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 下一工作日价 指标 | 今日价格 | | 涨跌 | 指标 | 今日价格 | 下一工作日价 | 张跌 | | 馆 | | | | | | 相 | | | 富士苹果价格指数 | 109.06 | 107.91 | 1.15 | 洛川半商品纸袋70 | 4.20 | 4.20 | 0.00 | | 栖霞一、二级纸袋 80 | 4.10 | 4.10 | 0.00 | 沂源纸袋70 | 2.80 | 2.80 | 0.00 | | 蓬莱一、二级纸袋 80 | 4.25 | 4.25 | 0.00 | 6种水果平均批发价 | 7.51 | 7.51 | 0.00 | | 期货价格 | | | | | | | | ...

研究所 农产品研发报告 农产品日报 2024 年 12 月 09 日 研究员：刘倩楠 期货从业证号： F3013727 投资咨询证号： Z0014425 联系方式： :liuqiannan_qh@chinas tock.com.cn 苹果日报 第一部分 市场信息 | 现货价格 | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 指标 | 今日价格 | 下一工作日价 | 涨跌 | 指标 | 今日价格 | 上一工作日价 | 涨跌 | | 格 | | | | | | 格 | | | 富士苹果价格指数 | 109.06 | 107.91 | 1.15 | 洛川半商品纸袋70 | 4.20 | 4.20 | 0.00 | | 栖霞 一、二级纸袋 80 | 4.10 | 4.10 | 0.00 | 沂源纸袋70 | 2.80 | 2.80 | 0.00 | | 蓬莱 一、二级纸袋 80 | 4.25 | 4.25 | 0.00 | 6种水果平均批发价 | 7.34 | 7.51 | -0.17 | | 期货价格 | | | | | | | ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 今年苹果产量下降、优果率差、保存难度增加，冷库入库数据大概率偏低，有效库存大概率偏低，苹果基本面偏强，但1月合约价格较高且临近交割风险较大，单边、套利、期权均建议观望 [5][6][8] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 富士苹果价格指数为106.38，较前一日涨0.02；6种水果平均批发价为7.30，与前一日持平 [2] - 期货AP01收9484，较前一日跌4；AP05收9712，较前一日跌18；AP10收8645，较前一日涨136 [2] - 栖霞一、二级80-AP01基差为 -1984，较上一交易日涨4；栖霞一、二级80-AP10基差为 -1145.0，较上一交易日跌136 [2] 第二部分 市场消息及观点 交易逻辑 - 截至2025年11月27日，全国主产区苹果冷库库存量为766.75万吨，较上周减少6.41万吨，同比去年减少79.5万吨，减幅9.4%，今年冷库苹果库存高峰处于历年同期低位，苹果质量相对偏差，预计有效库存大概率偏低，苹果基本面偏强 [5][7] 交易策略 - 单边：苹果基本面偏强，但考虑近期1月合约价格较高且临近交割风险较大，建议离场观望 [6] - 套利：建议观望 [8] - 期权：建议观望 [8] 其他市场消息 - 2025年10月鲜苹果进口量0.31万吨，环比减少68.09%，同比增加8.54%；2025年1 - 10月累计进口量11.12万吨，同比增加19.18%；2025年10月鲜苹果出口量约为8.04万吨，环比增加13.51%，同比减少17.04% [7] - 产地苹果行情基本维持稳定，山东产区冷库成交不多，西北产区冷库客商多包装自有货源，冷库出货速度比上周稍有放缓，市场到货平稳，价格维持稳定 [7] - 陕西延安市洛川苹果冷库半商品货源70以上半商品主流成交价格3.8 - 4.2元/斤，冷库交易量不大，80以上货源，果农货主流4.5 - 5.0元/斤，客商货主流5.5 - 6.0元/斤，冷库苹果70以上半商品客商采购出价与果农要价均为3.8 - 4.2元/斤，主流成交价格区间3.8 - 4.2元/斤 [7] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙等合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等附图 [10][13][16][18][24]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 今年苹果产量下降、优果率差、保存难度增加，市场预期冷库入库数据大概率偏低，基本面偏强，近期现货有所上涨，可考虑逢低多，套利和期权建议观望 [6][9] 各部分总结 第一部分 市场信息 - 富士苹果价格指数今日为 106.38，较下一工作日涨 0.02；6 种水果平均批发价今日 7.02，较下一工作日跌 0.01 [2] - 期货 AP01 今日 9504，较昨日涨 297；AP05 今日 9442，较昨日涨 201；AP10 今日 8408，较昨日涨 63 [2] - 基差方面，栖霞一、二级 80 - AP01、栖霞一、二级 80 - AP05、栖霞一、二级 80 - AP10 数据缺失 [2] 第二部分 市场消息及观点 交易逻辑 今年苹果产量下降、优果率差、保存难度增加，预计冷库入库数据偏低，截止 2025 年 11 月 6 日全国冷库库存比例约 51.68%，同比减少 10.62 个百分点，库存量 682.74 万吨，较去年同期低 17.04%，有效库存大概率偏低，苹果基本面偏强 [6] 交易策略 - 单边：苹果基本面偏强，近期现货有所上涨，可考虑逢低多 [9] - 套利：建议观望 [9] - 期权：建议观望 [9] 其他信息 - 截止 2025 年 11 月 13 日全国冷库库存比例约 55.87%，较去年同期低 7.52 个百分点，库存量 735.77 万吨，存储量较去年同期低 12.13% [8] - 2025 年 9 月鲜苹果进口量 0.97 万吨，环比减少 17.85%，同比减少 1.10%；1 - 9 月累计进口量 10.81 万吨，同比增加 19.49%；9 月鲜苹果出口量约 7.08 万吨，环比增加 3.50%，同比减少 6.32% [8] - 产地苹果价格基本稳定，山东收购进入后期，西北产区有调货情况，市场到货平稳，销售情况尚可，主流价格稳定 [8] - 2024 - 2025 产季栖霞 80一二级存储商利润 0.4 元/斤，较上周下跌 0.1 元/斤 [8] - 陕西延安市洛川苹果库外基本无交易，冷库半商品货源少量成交，70以上半商品主流成交价格 3.8 - 4.2 元/斤；山东烟台栖霞苹果好货价格稳定，不同规格价格区间不同，冷库少量中小果成交，价格较库外收购高 0.5 - 0.7 元/斤 [8] 第三部分 相关附图 包含栖霞一、二级纸袋 80价格、洛川半商品纸袋 70价格、AP 合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙等合计苹果到货量、6 种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等附图 [11][12][13]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 苹果基本面偏强，近期现货有所上涨，可考虑逢低多；套利和期权建议观望 [10] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 富士苹果价格指数为106.38，较昨日涨0.02；6种水果平均批发价为6.94，较下一工作日份跌0.22 [2] - 期货AP01收盘价9229，较昨收涨70；AP05收盘价9289，较昨收涨29；AP10收盘价8386，较昨收涨29 [2] 第二部分 市场消息及观点 苹果市场消息 - 2025年9月鲜苹果进口量0.97万吨，环比减17.85%，同比减1.10%；1 - 9月累计进口量10.81万吨，同比增19.49%；9月出口量约7.08万吨，环比增3.50%，同比减6.32% [5] - 产地苹果行情基本稳定，山东产区继续收购，冷库入库渐入尾期；西北产区库外交易基本结束，冷库果农货开始成交，库内成交价格高于库外收购价，甘肃产区冷库采购客商较多，市场到货平稳 [5] - 2024 - 2025产季栖霞80一二级存储商利润0.4元/斤，较上周跌0.1元/斤 [6] - 陕西延安市洛川苹果主流成交价格平稳，70以上半商品主流成交价格3.5 - 4.0元/斤，库内开始成交，冷库逐渐出库交易 [6] 交易逻辑 - 今年苹果产量下降，优果率差，保存难度增加，市场预期冷库入库数据大概率偏低；截至2025年11月6日全国冷库库存比例约51.68%，同比减10.62个百分点，库存量682.74万吨，较去年同期低17.04%，有效库存大概率偏低 [7] 交易策略 - 单边可考虑逢低多；套利和期权建议观望 [10] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01等多组数据图表 [13][14]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 今年苹果产量下降、优果率差、保存难度增加，冷库入库数据大概率偏低，基本面偏强，但盘面价格已处高位，市场分歧加大，短期风险偏高，建议观望[9] 各部分总结 市场信息 - 富士苹果价格指数为106.38，较上一工作日涨0.02；6种水果平均批发价为6.94，较上一工作日跌0.22 [3] - 期货AP01价格为9150，较上一工作日涨119；AP05价格为9260，较上一工作日涨111；AP10价格为8360，较上一工作日涨70 [3] 市场消息及观点 苹果市场消息 - 2025年9月鲜苹果进口量0.97万吨，环比减17.85%，同比减1.10%；1 - 9月累计进口量10.81万吨，同比增19.49%；9月出口量约7.08万吨，环比增3.50%，同比减6.32% [6] - 产地苹果行情基本稳定，山东产区收购渐入尾期，预计3 - 5天完成，西北产区冷库开始出库，批发市场到货量和主流价格平稳 [6] - 2024 - 2025产季栖霞80一二级存储商利润0.4元/斤，较上周跌0.1元/斤 [7] - 陕西洛川苹果主流成交价格平稳，70以上半商品3.5 - 4.0元/斤；山东栖霞苹果好货价格稳定，纸袋富士80以上片红一二级3.5 - 4.0元/斤 [8] 交易逻辑 - 截至2025年11月6日，全国冷库库存比例约51.68%，库存量682.74万吨，较去年同期低17.04%；截至11月5日，全国主产区苹果冷库库存量698.42万吨，低于去年同期14.14% [9][10] 交易策略 - 单边、套利、期权均建议观望 [20] 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差等多组苹果相关数据图表 [13][16][21]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 今年苹果产量下降、优果率差、保存难度增加，市场预期冷库入库数据大概率偏低，有效库存或偏低，但目前盘面价格处于高位，持仓量大增、市场分歧加大，短期风险偏高，建议单边、套利、期权操作均观望 [17] 各部分总结 现货分析 - 本周新季晚富士地面交易陆续收尾，入库工作进入后期，山东产区下树进度不一，整体价格稳中偏强，陕西产区交易收尾、入库偏缓，价格随质量下滑 [7] - 销区交易氛围清淡，周内到车减少，需求端承压 [7] - 主要产区价格：山东片红85一二级4 - 4.5元/斤，80一二级3.5 - 4.0元/斤等；陕西洛川70以上半商品3.7 - 4.2元/斤等，多以质论价 [7] 供应分析 - 截止2025年11月6日，全国冷库库存比例约51.68%，库存量682.74万吨，较去年同期低10.62个百分点、17.04%；山东冷库库容比48.95%，陕西52.56% [12] - 陕西产区总体存储量低于去年，受果个偏小、出残率偏高影响；咸阳冷库存储量或略高于去年，渭南、延安偏低；冷库优质好货占比偏少，近期少量出库，部分入库苹果有水烂问题 [12] 需求分析 - 广东槎龙市场早间到车减少，新季晚富士走货不快，中转库有积压 [15] - 11月7日6种重点检测水果平均批发价6.94元/公斤，较上周五略跌，处于近年同期中高位 [15] - 2025 - 2026产季收购阶段，栖霞80一二级存储商利润暂停统计 [15] 交易策略 - 交易逻辑：苹果产量降、优果率差、库存或偏低，但盘面价格高、持仓量大增、分歧加大，短期风险高，建议观望 [17] - 单边、套利、期权操作均建议观望 [17] 周度数据追踪 苹果供需情况 未提及具体数据 库存及出货 - 展示全国及山东冷库苹果库存趋势、全国冷库苹果出库趋势等图表 [24][25] 价差与基差 - 展示1 - 5价差、5 - 10价差、1月基差、5月基差、10月基差等不同年份数据图表 [28]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 今年苹果产量下降，优果率差，保存难度增加，市场预期冷库入库数据大概率偏低，现货价格强势，且部分果脯入库占用冷库库存，有效入库量可能更低，苹果基本面偏强，但短期苹果大概率交易入库预期，市场有部分预期入库量可能会超过预期且前期苹果价格涨太高，因此短期出现大幅度下调 [7] - 交易策略建议单边、套利、期权均观望 [8][15] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 富士苹果价格指数为 107.18，较下一工作日价跌 0.43；6 种水果平均批发价为 7.16，较上一工作日涨 0.07 [2] - 期货 AP01 价格 8940，较昨收涨 79；AP05 价格 9178，较昨收涨 66；AP10 价格 8284，较昨收涨 66 [2] 第二部分 市场消息及观点 - 截至 2025 年 9 月 25 日，全国主产区苹果冷库库存量为 14.79 万吨，环比上周减少 6.02 万吨 [4] - 2025 年 9 月鲜苹果进口量 0.97 万吨，环比减少 17.85%，同比减少 1.10%；1 - 9 月累计进口量 10.81 万吨，同比增加 19.49%；9 月鲜苹果出口量约为 7.08 万吨，环比增加 3.50%，同比减少 6.32% [4] - 上周五产区苹果主流行情平稳，山东产区条纹货源成交使价格区间高价稍有提高，周末部分客商因货源性价比偏低暂缓采购，统货价格稍有下调，市场到货平稳，主流价格维持稳定 [4] - 2024 - 2025 产季栖霞 80一二级存储商利润 0.4 元/斤，较上周下跌 0.1 元/斤 [5] - 陕西延安市洛川苹果主流成交价格平稳，70以上半商品主流成交价格 3.5 - 4.0 元/斤，高价 4.0 - 4.5 元/斤，低价 3.0 - 3.5 元/斤，果汁果主流 0.2 元/斤，库外余货少，当地继续入库，以外来货源入库为主 [6] - 山东烟台栖霞苹果好货价格稳定，统货价格小幅下滑，纸袋富士 80以上片红一二级 3.5 - 4.0 元/斤，条纹货交易价格区间 4.0 - 5.0 元/斤，一二级主流 4.0 - 4.5，高标 4.5 - 5.0 元/斤，80以上一二级半 3.2 - 3.5 元/斤，80以上统货 2.8 - 3.0 元/斤，三级果 1.3 - 1.8 元/斤 [6] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋 80价格、洛川半商品纸袋 70价格、AP 合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙、江门、下桥合计苹果到货量、6 种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等相关附图 [13][14][18][22]