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甘肃省市场监督管理局关于50批次不合格食品抽检情况的通告 甘市监通告〔2026〕1期
中国质量新闻网· 2026-02-04 15:23
核心观点 - 甘肃省市场监管局近期组织食品安全监督抽检2329批次样品,检出50批次样品不合格,不合格率为2.15% [1] - 不合格问题涵盖食品添加剂、微生物污染、农药兽药残留、真菌毒素、污染物、质量指标及复用餐饮具卫生等多个方面 [1][2][3][4][5][6][7][8][9][11][12] - 监管部门已责成属地市场监管部门对不合格食品开展核查处置,包括下架召回、排查原因及依法处理 [1] 食品添加剂超范围超限量使用问题 - 崆峒区汭丰绿康百货店销售的、标称定西恒源清真淀粉制品有限公司生产的马铃薯粉条,脱氢乙酸及其钠盐检验值不合格,企业申请复检后维持初检结论 [1] - 兰州新区易惠特便利店销售的、标称甘肃通渭飞天食品有限公司生产的定西韭叶粉,脱氢乙酸及其钠盐检验值不合格,企业申请复检后维持初检结论 [2] - 天水新合作兰天综合超市有限公司销售的、标称天水齐明香食品有限责任公司生产的齐明香酸菜(浆水),脱氢乙酸及其钠盐检验值不合格 [2] - 肃州区蛮涮火锅店销售的韭叶粉条,铝的残留量检验值不合格 [2] - 秦州区西关里熙月楼餐厅销售的细粉条(自制),铝的残留量检验值不合格 [3] - 古浪县凯尔亮百货超市的枣糕,铝的残留量检验值不合格 [3] - 嘉峪关市马吉牛肉面馆销售的油条,铝的残留量检验值不合格 [3] 微生物污染问题 - 敦煌市华东益旺综超有限公司销售的、标称敦煌市莫高园果品有限责任公司生产的李广杏脯,菌落总数不合格 [3] - 甘肃物美新百超市有限公司安宁吾悦店销售的、标称兰州亚可喜食品有限责任公司生产的甘草杏,菌落总数不合格 [4] - 华润万家商业科技(甘肃)有限公司西固中街分公司销售的、标称兰州亚可喜食品有限责任公司生产的甘草杏,菌落总数不合格 [4] - 永靖县学苹蜂业有限公司生产的刘家峡枣花蜜,菌落总数不合格 [4] - 甘肃新乐连锁超市有限责任公司西关一店销售的、标称兰州尕兰郎食品有限公司生产的尕兰郎兰州牛肉面,菌落总数不合格 [5] - 甘南州佰佳农商贸有限公司销售的、标称鸡泽县合盛园食品有限公司生产的友阳经典小麻花(芝麻味),大肠菌群不合格 [5] - 西和县森美好得亨超市有限责任公司销售的、标称达州市通川区宏悦欣食品有限公司生产的麻辣牛肉香辣味,菌落总数不合格 [5] 农药残留超标问题 - 临洮县韩东海蔬菜批发部销售的韭菜,毒死蜱检验值不合格 [11] - 临洮县赵大哥蔬菜瓜果批发部销售的韭菜,毒死蜱检验值不合格 [11] - 古浪县凯尔亮百货超市销售的芹菜,噻虫胺检验值不合格 [11] - 民勤县二胖果蔬超市销售的辣椒,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检验值不合格 [11] - 民勤县鲜汇超市销售的姜,噻虫胺检验值不合格 [11] - 白银区称心食材超市一分店销售的胡萝卜,毒死蜱检验值不合格 [11] - 白银区尚购生鲜超市销售的姜,噻虫胺检验值不合格 [11] - 靖远北城元顺粮油蔬菜店销售的韭菜,毒死蜱检验值不合格 [11] 兽药残留超标问题 - 敦煌市刘采芳水果店销售的土鸡蛋,地美硝唑检验值不合格 [11] - 庆阳中贸生态农业有限公司销售的、标称庆阳西汇农研科技开发有限公司生产的土蜂蜂蜜和多花蜂蜜,氯霉素不合格 [11] - 甘肃乐客易购商贸有限责任公司销售的鸡蛋,多西环素检验值不合格 [11] - 甘肃新乐连锁超市有限责任公司西关一店销售的鸡蛋,多西环素检验值不合格 [11] 真菌毒素检出问题 - 山丹新一乐商贸有限责任公司世博丽景店销售的油炸花生米,黄曲霉毒素B₁检验值不合格,企业申请复检后维持初检结论 [6] - 平凉市崆峒区新火秀餐饮一分店销售的油炸花生米(自制),黄曲霉毒素B₁检验值不合格 [11] - 平凉市崆峒区天天烤吧销售的油炸花生米(自制),黄曲霉毒素B₁检验值不合格 [11] - 临夏市捌号厨房餐厅义乌店销售的油炸花生米(自制),黄曲霉毒素B₁检验值不合格 [11] - 安定区三合楼酒店二分店销售的油炸花生米(自制),黄曲霉毒素B₁检验值不合格 [11] - 甘肃武胜驿餐饮管理有限公司兰州新区一分店销售的油炸花生米(自制),黄曲霉毒素B₁检验值不合格 [11] 污染物检出情况 - 合作市胡赛烤肉店销售的烤羊肉(自制),苯并[a]芘检验值不合格,企业申请复检后维持初检结论 [7] - 崆峒区燎味辣子餐饮店销售的烤羊肉(自制),苯并[a]芘检验值不合格 [8] - 临夏市中天健胡子烤肉店销售的烤牛肉筋和烤羊肉,苯并[a]芘检验值不合格 [11] 质量指标不达标问题 - 甘南有礼文化旅游产业发展有限公司销售的、标称舟曲晨源特色杂粮开发有限责任公司生产的腐竹(豆制品),蛋白质检验值不达标 [9] - 凉州区惠丰折扣仓超市销售的、标称武威市凉州区九天食品有限责任公司生产的春晓小米香醋,不挥发酸(以乳酸计)检验值不达标 [9] 复用餐饮具卫生问题 - 安宁区禾野餐饮店自主消毒的碗,阴离子合成洗涤剂检验值不合格 [11] - 兰州景烁餐饮有限责任公司自主消毒的杯子,阴离子合成洗涤剂检验值不合格 [11] - 安宁东北风餐饮餐厅自主消毒的杯子,阴离子合成洗涤剂检验值不合格 [11] - 兰州新区贺记兰园铜捞涮餐饮有限公司自主消毒的小骨碟、大骨碟、料碗,阴离子合成洗涤剂检验值不合格 [12] - 兰州新区湘江人家餐饮店自主消毒的骨碟,阴离子合成洗涤剂检验值不合格 [12] - 安宁区禾野餐饮店自主消毒的杯子,大肠菌群数不合格 [11] - 兰州新区蜀肚醉香火锅餐饮店自主消毒的杯子,大肠菌群数不合格 [11] - 白银区银湘阁餐厅自主消毒的盘子和杯子,大肠菌群数不合格 [11]
安徽省淮北市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2026年第4期)
中国质量新闻网· 2026-02-02 17:10
食品安全抽检总体情况 - 淮北市市场监督管理局近期组织抽检了饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、糕点、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、糖果制品等19类食品,共计167批次样品 [2] - 根据检验结果,抽样检验项目合格样品166批次,不合格样品1批次,总体合格率为99.4% [2] - 对抽检发现的不合格食品,属地市场监管部门已组织开展核查处置 [2] 不合格产品具体情况 - 本次抽检发现的唯一不合格样品为餐饮食品类别,具体为淮北市相山区旺小生餐厅使用的“碗”,生产日期/批号为2025-11-28 [2] - 该产品的不合格项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),检验结果为0.0220mg/100cm²,而标准值为“不得检出” [2] - 该产品的承检机构为安徽科博产品检测研究院有限公司 [2] 合格产品与市场流通情况 - 抽检合格产品覆盖了广泛的食品类别,包括饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、糕点、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、蔬菜制品、糖果制品、饮料、酒类、肉制品、豆制品、水产制品、炒货食品及坚果制品等 [2][3][4][5][6][7] - 被抽样单位包括本地生产企业(如安徽金富士食品有限公司)、大型连锁超市(如安徽家家悦真棒超市有限公司旗下多家门店)、餐饮单位、学校食堂、养老机构及各类食品店,反映了全面的市场覆盖 [2][3][4][5][6][7] - 合格产品信息中包含了大量国内知名食品生产企业,例如海天味业、四川天味食品、三香调味品集团、克明面业、金沙河面业、伊利、鲁花等,表明主流品牌产品在抽检中表现合规 [3][4][5][6][7] 行业与公司观察点 - 餐饮服务单位的餐具清洗消毒环节存在潜在风险,本次不合格案例即源于此,需要行业加强过程管控 [2] - 大型连锁零售渠道(如家家悦真棒超市)是本地市场重要的食品流通枢纽,其各门店被频繁抽检,显示了监管对流通主渠道的关注 [2][3][4][5][6][7] - 本地食品生产企业(如安徽金富士食品有限公司、淮北创鑫食品有限公司、安徽相情原浆啤酒有限公司等)的产品在抽检中全部合格,表明本地生产环节质量稳定 [2][5] - 抽检产品生产日期跨度从2024年至2026年初,显示监管涵盖了不同批次和保质期的产品,监测具有时效性和连续性 [2][3][4][5][6][7]
Sensient's Certasure™ Program Delivers Critical Safeguard During the U.S. Transition to Natural Food Colors
Prnewswire· 2026-01-29 03:59
行业趋势与监管背景 - 美国食品和饮料行业正广泛采用天然色素,这推动了对高质量天然色素的需求增长 [1] - 美国食品药品监督管理局将色素添加剂分为两类:1) 需认证色素 2) 免于认证色素,后者常被称为“天然”色素 [2][8] - 在行业贸易团体或美国食品药品监督管理局为天然来源色素制定具体标准之前,该领域存在标准空白 [2] 公司解决方案:Certasure™ 项目 - 森馨食品色素公司通过其全球性的Certasure™食品安全计划,主动应对行业对天然色素安全与质量标准的需求 [1][2] - Certasure™ 项目于2015年由植物生物学、食品化学、食品毒理学、食品产品开发及制造领域的专家小组制定 [2] - 该项目是一个针对植物来源色素的综合食品安全计划,结合了严格的质量测试、全面的供应商认证、完整的原材料追溯以及最佳制造规范,以确保天然来源色素满足所有必需的质量、安全和真实性要求 [3] 项目价值与公司主张 - Certasure™ 计划确保用于产品创新的天然色素安全可靠,可避免召回风险且适合食用 [4] - 该计划使制造商能够放心地进行天然创新,食品安全是制造商的首要任务 [3] - 全球森馨产品运输和容器上的Certasure™盾牌标识,象征着公司对安全和质量的极致追求 [4] 公司业务与定位 - 森馨食品色素公司是森馨技术公司的分部,后者是在纽约证券交易所上市的公司 [1] - 森馨食品色素公司为全球食品和饮料应用增添色彩和视觉享受,通过提供无与伦比的色彩创新和专有技术,运用行业定义的色彩专业知识,提升品牌价值 [5] - 森馨技术公司是全球领先的色素、香精和香料制造商与销售商,其客户包括代表全球大多数知名品牌的主要国际制造商 [6]
内蒙古呼和浩特市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息公告(2025年第16期)
中国质量新闻网· 2026-01-19 17:00
抽检总体情况 - 呼和浩特市市场监督管理局近期对食用农产品、调味品、粮食加工品等26个食品大类进行了监督抽检[1] - 本次公告抽检样品共计811批次,其中合格798批次,不合格13批次,不合格率为1.60%[1] 不合格产品具体问题 - 内蒙古百家润生鲜超市销售的桂圆二氧化硫残留量超标,检测值为0.0713g/kg,标准值为≤0.05g/kg[1] - 新城区杜建章便民超市山水店销售的炒瓜子过氧化值超标,检测值为1.9g/100g,标准值为≤0.50g/100g[1] - 土默特左旗二当家串串火锅店使用的煎炸过程用油酸价超标,检测值为6.6mg/g,标准值为≤5mg/g[1] - 和林格尔新区云谷鑫烟酒百货超市销售的荔枝氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标,检测值为0.19mg/kg,标准值为≤0.1mg/kg[1] - 清水河县尖管家种养殖农民专业合作社销售的腌老醋洋蔓菁存在防腐剂混合使用超标问题,苯甲酸及其钠盐检测值为1.27g/kg(标准值≤1.0g/kg),且防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.3,标准值为≤1[1] - 赛罕区御景嘉美超市销售的木瓜丝(醋渍菜)同样存在防腐剂混合使用超标问题,苯甲酸及其钠盐检测值为1.26g/kg(标准值≤1.0g/kg),且防腐剂混合使用比例之和为1.3,标准值为≤1[1] - 玉泉区陈全在蔬菜店销售的大葱噻虫嗪超标,检测值为1.0mg/kg,标准值为≤0.3mg/kg[1] - 玉泉区刘满仓蔬菜店销售的山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标,检测值为3.20mg/kg,标准值为≤0.3mg/kg[1] - 内蒙古百家润生鲜超市销售的生姜噻虫胺超标,检测值为0.32mg/kg,标准值为≤0.2mg/kg[1] - 玉泉区刘满仓蔬菜店销售的姜噻虫胺超标,检测值为0.36mg/kg,标准值为≤0.2mg/kg[1][2] - 赛罕区李月英蔬菜批发部销售的圆茄子噻虫嗪超标,检测值为1.09mg/kg,标准值为≤0.5mg/kg[2] - 内蒙古维乐惠超市有限公司泓泰分公司销售的青尖椒噻虫胺超标,检测值为0.074mg/kg,标准值为≤0.05mg/kg[2] - 新城区平盛生鲜超市销售的爆皮捏捏乐草莓味果冻酵母超标,检测值为2.8×10³CFU/g,标准值为≤20CFU/g[2] 涉及品类与问题类型 - 不合格产品主要集中于食用农产品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、蔬菜制品和糖果制品[1][2] - 食用农产品是问题高发区,共涉及8批次不合格,主要问题是农药残留超标,如噻虫嗪、噻虫胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐[1][2] - 食品添加剂滥用问题在蔬菜制品中显现,涉及2批次腌渍菜防腐剂(苯甲酸及其钠盐)超标及混合使用比例超标[1] - 炒货食品及坚果制品存在过氧化值超标问题,反映油脂可能已酸败变质[1] - 餐饮环节的煎炸用油存在酸价超标问题,表明油脂重复使用或劣变[1] - 糖果制品存在微生物污染问题,具体为酵母严重超标[2]
福建省宁德市市场监督管理局2025年第16期食品安全监督抽检信息通告
中国质量新闻网· 2026-01-13 16:01
宁德市食品安全监督抽检总体情况 - 本期公告涉及食用农产品、粮食加工品、饼干、茶叶及相关制品、餐饮食品、肉制品、水产制品等十八大类食品,共计194批次 [2] - 抽检结果显示合格191批次,不合格3批次,整体合格率为98.5% [2] - 针对不合格产品,市场监管部门已要求属地部门依法开展核查处置,包括督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务,并依法查处违法违规行为 [2] 抽检合格产品信息分析 - 合格产品信息表详细列出了191批次产品的信息,包括标称生产企业、被抽检单位、样品名称、规格型号、生产日期及产品分类 [3][5][6][7][8][9][10] - 产品覆盖范围广泛,包括糕点、粮食加工品、肉制品、食用油、饼干、餐饮食品、调味品、饮料、水果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、酒类、蜂产品、食糖、糖果制品、茶叶及相关制品、可可及焙烤咖啡产品、蔬菜制品等 [3][5][6][7][8][9][10] - 合格产品生产日期集中在2024年下半年至2025年第一季度,显示抽检关注近期上市食品 [3][5][6][7][8][9][10] 抽检不合格产品信息分析 - 不合格产品共计3批次,涉及蔬菜制品和食用农产品两类 [11] - 具体不合格项目为:两批次竹荪(蔬菜制品)中检出镉(以Cd计)超标,一批次圣女果(食用农产品)中检出噻虫胺超标 [11] - 不合格产品的被抽样单位分别为福建省古田食用菌批发市场的个体经营者(顾道赐、江承远)以及宁德市东侨经济技术开发区的一家个体食品店 [11] - 不合格产品的生产(或购进)日期为2025年6月及7月 [11]
Neogen: Starting 2026 With A Bang (NASDAQ:NEOG)
Seeking Alpha· 2026-01-10 02:00
文章核心观点 - 分析师在10月得出结论 Neogen 对投资者而言并非安全的投资标的 这源于其收购3M食品安全业务后 公司表现疲软且价值遭到严重破坏 [1] 公司表现与事件 - Neogen 是一家食品安全公司 但其自身对投资者而言并非安全投资 [1] - 公司完成了一次有详细记录且极具价值破坏性的3M食品安全业务收购/合并 [1] - 此次收购后 公司业务表现疲软 [1]
围绕肉蛋奶等热销品,市场监管总局元旦期间完成21425批次食品检测
新浪财经· 2026-01-06 12:00
市场监管总局元旦食品安全专项活动 - 市场监管总局在元旦期间指导各地完成食品安全"点单"检测21425批次 整改各类隐患1876处 下架处置不合格食品556批次 [1] - 活动围绕肉蛋奶 节令糕点 生鲜果蔬 礼盒套装等群众关注的热销品 以农贸市场 大型商超 餐饮门店 网络订餐商户等消费集中区域为重点场所 [1] - 针对进货查验不规范 储存条件不达标等问题 现场责令整改 以压实经营者主体责任 [1]
二氧化硫残留量超标,惠州大亚湾3批次食品抽检不合格
新浪财经· 2026-01-05 16:25
文章核心观点 - 惠州大亚湾经济技术开发区市场监督管理局公布的2025年食品抽检结果显示,已出结果的4批次食品中有3批次不合格,不合格率高达75% [1] - 不合格食品的主要问题是杀虫剂(联苯菊酯)和食品添加剂(二氧化硫)残留量超标 [2] 抽检结果概况 - 本次监督抽检属于省、市局2025年食品抽检计划的一部分 [1] - 已公布结果的抽检批次为4批次 [1] - 不合格批次为3批次,不合格率为75% [1] 不合格产品详情 - **清水莲藕**:被抽样单位为“惠州大亚湾昶健恒麻辣烫店”,检出二氧化硫残留量为0.194g/kg,超过标准要求(≤0.1g/kg)[3][5] - **龙眼**:被抽样单位为“惠州大亚湾傅志辉水果行(个体工商户)”,检出二氧化硫残留量为0.218g/kg,超过标准要求(≤0.05g/kg)[3][5] - **沙糖桔**:被抽样单位为个体经营者“王小娴”,检出联苯菊酯残留量为0.098mg/kg,超过标准要求(≤0.05mg/kg)[3][5]
四川通报:这些食品抽检不合格,发现可拨打12345
新浪财经· 2025-12-23 23:59
抽检概况与整体结果 - 四川省市场监管局近期组织食品安全“你点我检”专项抽检,涉及30个食品大类,共计1223批次样品 [1] - 抽检结果显示,共有8批次样品不合格,整体不合格率约为0.65% [1] - 发现的主要问题包括微生物污染、食品添加剂违规使用、兽药残留超标、重金属污染等 [1] - 对不合格食品,市场监管部门已要求属地开展核查处置 [1] 不合格产品具体信息 - **序号1:干香鸭中翅**,标识生产企业为四川蜀品源食品有限责任公司(委托方:成都恬康食品有限公司),被抽样单位为四川洪文涛商贸有限公司,网店名称为“天猫香诗美旗舰店” [4] - 不合格项目为菌落总数,检验结果为87,000,000 CFU/g、120,000,000 CFU/g、62,000,000 CFU/g等,远超标准值(n=5, c=2, m=10,000 CFU/g, M=100,000 CFU/g) [4] - **序号2:自制白面馒头**,被抽样单位为广安市前锋区四季红餐饮店 [4] - 不合格项目为甜蜜素,检验结果为0.345g/kg,标准规定为不得使用 [4] - **序号3:豆奶粉**,标识生产企业为成都市美泰食品有限公司,被抽样单位为德昌县万客隆购物超市 [4] - 不合格项目为大肠菌群,检验结果为750, 760, 800, 670, 750 CFU/g,超出标准值(m=10 CFU/g, M=100 CFU/g) [4] - **序号4:冷吃鸡翅(香辣味)**,标识生产企业为重庆市博馨源食品有限公司,被抽样单位为会理尚购商贸有限责任公司 [4] - 不合格项目为菌落总数,检验结果为210,000、290,000、250,000、660,000、430,000 CFU/g,超出标准值(n=5, c=2, m=10,000 CFU/g, M=100,000 CFU/g) [4] - **序号5:华橙广柑酒**,标识生产企业为四川华橙酒业有限公司,被抽样单位为渠县德通商贸有限公司 [4] - 不合格项目为糖精钠和安赛蜜,检验结果分别为0.0191g/kg和0.0293g/kg,标准规定均为不得使用 [4] - **序号6:冷吃鸡翅(尖椒香味)**,标识生产企业为重庆市連华鑫食品有限公司,被抽样单位为四川浙川自觉超市有限责任公司 [4] - 不合格项目为菌落总数,检验结果为120,000、120,000、110,000、290,000、270,000 CFU/g,超出标准值(n=5, c=2, m=10,000 CFU/g, M=100,000 CFU/g) [4] - **序号7:黑木耳**,标识生产企业为四川省通江县银耳有限责任公司,被抽样单位为四川省通江县银耳有限责任公司 [4] - 不合格项目为镉,检验结果为0.608mg/kg,超出标准值(≤0.5mg/kg),经复检确认不合格 [4] - **序号8:精瘦肉(猪后腿肉)**,标识生产企业为泸定县锦李肉业有限责任公司,被抽样单位为泸定县优选惠生活超市 [4] - 不合格项目为恩诺沙星,检验结果为220.1μg/kg,超出标准值(≤100μg/kg) [4] 不合格项目技术解读 - **大肠菌群**:是食品污染常用指示菌,超标提示存在被致病菌污染的可能性,可能破坏食品营养成分并加速腐败 [6] - 根据国标GB 19640—2016,冲调谷物制品中5个样品的大肠菌群检测结果均不得超过10^2 CFU/g,且最多允许2个样品结果在10-10^2 CFU/g之间 [6] - 超标原因可能涉及原料、包装材料污染,或生产过程中人员、工器具污染及灭菌不彻底 [6] - **糖精钠**:是人工合成甜味剂,长期摄入超标食品可能影响肠胃消化酶分泌,降低小肠吸收能力 [6] - 根据国标GB 2760—2014,果酒中不得使用糖精钠 [6] - 果酒中检出原因可能是企业为增加甜度而超范围使用 [6] - **安赛蜜**:是广泛应用的人工合成甜味剂,长期食用超标食品可能对肝脏和神经系统造成危害 [7] - 根据国标GB 2760—2014,果酒中不得使用安赛蜜 [7] - 检出原因可能是企业为增加甜味超范围使用,或原辅料把关不严、生产环节交叉污染 [7] - **甜蜜素**:是常用甜味剂,甜度为蔗糖的40-50倍,长期摄入超标食品可能对肝脏和神经系统造成危害 [8] - 根据国标GB 2760—2024,自制馒头中不得使用甜蜜素 [8] - 检出原因可能是食品生产经营者违规添加以改善口感 [8] - **菌落总数**:是指示性微生物指标,反映食品生产过程中的卫生状况,严重超标会破坏营养成分、加速腐败 [9] - 根据国标GB 2726—2016,熟肉制品(除发酵肉制品外)一个样品中菌落总数的5次检测结果均不得超过10^5 CFU/g,且最多允许2个样品结果在10^4-10^5 CFU/g之间 [9] - 超标原因可能涉及生产加工卫生条件控制不严、产品包装密封不严或储运条件不当 [9]
广东省中山市市场监督管理局食品监督抽检信息通告(2025年第50期)
中国质量新闻网· 2025-12-17 15:29
抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2025年第50期对六大类食品共355批次进行了监督抽检 合格样品347批次 不合格样品8批次 总体合格率为97.7% [2] 不合格产品详情 - **餐饮环节 - 餐具卫生问题**:中山市富纱餐饮有限公司的复用餐饮具“餐碗”检出大肠菌群 标准为“不得检出” [2] - **餐饮环节 - 面点添加剂超标**:中山市小榄镇恩宁包子店的“白馒头”检出糖精钠0.0384g/kg和甜蜜素0.206g/kg 标准均为“不得使用” [2] - **流通环节 - 蔬菜农药残留超标**:中山市阜沙镇永耀丰生鲜店的“青豆角(豇豆)”检出氧乐果1.86mg/kg 超出标准值≤0.02mg/kg 超标92倍 [2] - **流通环节 - 蔬菜农药残留超标**:中山市东凤镇冯金芬蔬菜档的“铁棍山药”检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐0.494mg/kg 超出标准值≤0.3mg/kg [3] - **餐饮环节 - 水产品兽药残留超标**:中山市罗记菜园里餐饮店的“大头鱼(淡水鱼)”检出恩诺沙星201µg/kg 超出标准值≤100µg/kg [3] - **流通环节 - 水产品兽药残留严重超标**:中山市古镇镇崔记海之味水产品店的“九节虾(海水虾)”检出恩诺沙星1.96×10³µg/kg(即1960µg/kg) 超出标准值≤100µg/kg 超标18.6倍 [3] - **餐饮环节 - 水果农药残留超标**:中山市招朝饮品店的“芒果”检出吡唑醚菌酯0.074mg/kg 超出标准值≤0.05mg/kg [3] - **流通环节 - 速冻食品违规使用色素**:中山市小榄镇婵婵汇兴食品商行销售的标称东莞市亮点食品有限公司生产的“七彩燕麦包”检出日落黄0.00815g/kg、苋菜红0.00333g/kg、胭脂红0.00517g/kg 标准均为“不得使用” [3]