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食蕴匠心,品舌尖绽放的记忆滋味
新浪财经· 2025-12-24 07:14
公司业务与产品 - 赵红小吃店主营鸡蛋糕、梅花糕、油酥饺等江南传统糕点 其制作工具为祖辈传承[1] - 春光饭店自1986年开业至今 特色菜包括白切鸡、油爆虾、糯米团子等[1] - 嘉兴文虎酱鸭股份有限公司设有展示馆 展示主题包括历史溯源、企业传承、食鸭文化、制作技艺和品牌展示五大方面[2] - 文虎酱鸭展示馆旨在展示该品牌近百年的发展脉络[2] 行业与市场趋势 - 传统糕点如团子、尺糕是当地风俗必需品 广泛应用于搬家、结婚、满月等场合[1] - 酱鸭、黄酒、粽子、年糕等本地特色传统美食 已成为地域文化的鲜明标志[2] - 传统美食承载的不仅是手艺与风味 更是一方水土的文化密码和时令节气的民间注脚[2] 区域发展战略与活动 - 湘家荡区域(七星街道)以美食为媒介激活文化传承 借节假日契机在街区、广场开展传统美食集中展销活动[2] - 展销活动汇聚传统糕点、酱鸭、粽子、黄酒等本土特色产品 为市民游客提供一站式品尝与选购平台[2] - 该区域依托现代农业园区及文虎酱鸭展示馆、江南水乡船韵馆、徐永辉跟踪摄影艺术馆等省级乡村博物馆 将文化空间转化为传播地方文化的平台[3] - 相关文化空间旨在守护与展示乡土记忆 使乡村故事真实可感 以吸引更多游客感受区域独特魅力[3] 消费者与情感联结 - 传统美食对在外游子而言是触手可及的“家的味道” 能够唤醒舌尖记忆并加深人与城的情感联结[2] - 春光饭店的特色菜已成为周边居民心中一份温润而扎实的味觉记忆[1]
深耕地域特色 龙江舞台佳作获国家级资助
新浪财经· 2025-12-21 07:09
国家艺术基金资助项目入选情况 - 黑龙江省共有5部舞台艺术作品成功入选国家艺术基金2026年度“大型舞台剧和作品创作资助项目” [1] - 入选作品涵盖歌剧、交响乐、京剧、民族管弦乐及杂技剧等多个门类 [1] 入选作品详情 - 黑龙江省京剧院创排新编现代京剧《滨江密战》,以抗日战争时期东北滨江为背景,展现中国共产党人、民主人士及普通民众的英勇斗争 [1] - 黑龙江省歌舞剧院有限公司的民族歌剧《呼兰清知府》入选,是辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古四省区唯一入选的歌剧作品,以清末呼兰知府黄维翰勤廉守正的真实事迹为蓝本,计划于2026年末在哈尔滨首演 [2] - 黑龙江省杂技团有限公司打造杂技剧《黑龙江传奇》,是“冰秀”品牌作品,融合传统杂技与冰上表演、冰上特技、花样滑冰、冰上舞蹈、冰上魔术滑稽和现代冰雪时尚运动于一体 [2] - 哈尔滨音乐厅(哈尔滨交响乐团)的交响乐《文明颂》入选,该作品共五个乐章,融合东西方古今传统音乐、古典音乐、民间音乐等素材,于2025年首演并巡演,同年获得国家文化和旅游部第二届全国优秀交响乐作品展演项目 [3] - 哈尔滨音乐学院的民族管弦乐《凤鸣东方》入选,是一部六乐章二胡与民族管弦乐队作品,以凤凰为审美意象,融合中国传统音乐表达与当代交响乐创作原则 [3] 作品艺术特色与意义 - 京剧《滨江密战》秉持“守正创新”理念,将京剧程式与现代审美相融合,以悬疑紧凑的叙事和深刻的情感表达赋予红色经典新的舞台生命力 [1] - 歌剧《呼兰清知府》融合东北地域特色元素与现代艺术表现手法,由省内顶尖主创团队打造,彰显“勤廉龙江”文化内涵,标志着黑龙江歌剧创作与廉政主题艺术表达实现重大突破 [2] - 杂技剧《黑龙江传奇》旨在深入挖掘黑龙江历史文化资源,用杂技讲好中国故事,传递自强不息、厚德载物的龙江精神,弘扬社会主义核心价值观 [2] - 交响乐《文明颂》紧扣全球文明倡议与“文明对话”国际命题,体现不同文明间的交往、交流、对话、互鉴及互通互融 [3] - 民族管弦乐《凤鸣东方》从历史观、世界观、价值观、当代观等多维度展开,展现中华文明与时代精神,以内涵丰富的民族音乐语汇和开阔的国际艺术视野,奏响文化自信 [3] 行业影响与认可 - 此次集中入选体现了国家层面对黑龙江文艺创作实力的高度认可 [4] - 展现了黑龙江省舞台创作深耕地域文化、勇攀艺术高峰的丰硕成果 [4]
在庆州佛国寺品“茶中五味”
环球时报· 2025-11-21 06:42
文化与旅游行业 - 2025年APEC领导人非正式会议在韩国庆州举行 该市人口不足30万 将迎来发展机遇[1] - 庆州佛国寺与石窟庵被列为世界文化遗产 其历史可追溯至新罗王朝公元530年 是重要旅游资源[1] - 甘山寺同为新罗时期古寺 虽地面建筑已消失 但设有纪念展示馆和石碑 并出土大量石雕和佛教艺术品保存在国立博物馆中[4] 食品与饮料行业 - 韩国茶饮文化广泛 不只茶叶 谷物花果药草均可入茶 如五味子茶具有夏末解暑和养身安神的药用价值[4] - 韩国流行酸味茶饮 济州岛等地以传统发酵工艺制作五味子蜜 经地窖陈化形成深色浓浆 可直接冲泡或用于药膳[1] - 韩国斋饭体现食品加工技艺 如炸茄子片 蔬菜豆腐丸子 山野菜炖豆腐大酱 以及充满韧劲的橡子饼[4] - 韩国腌制大酱文化盛行 利用豆类通过时间盐和微生物发酵 将粮食酿成文化记忆[6] 文化共融与产业影响 - 中韩茶文化通过海上丝路与使节往来交织影响 韩国茶礼讲平常心重日用 中国茶文化更具地域多样性[6] - 中韩均有“以果入茶以药入茶”传统 如韩国柚子茶双和茶 中国酸梅汤山楂水 形成温润的茶文化[6] - 饮食文化如凉茶和酱汤成为连接中韩及东北亚文化的纽带 体现共融共通特性[6]
汇聚各地风土人情 第二十届群星奖广场舞终评在重庆启幕
中国新闻网· 2025-09-26 15:18
活动概况 - 第二十届群星奖广场舞终评在重庆市体育馆举行,共有34件来自全国31个省(区、市)和新疆生产建设兵团的优秀广场舞作品参与角逐 [1] - 活动旨在通过舞蹈展现时代节拍,作品后期将分为三组走进重庆多个区县开展惠民演出 [1][6] 地域文化特色 - 各地作品深度融合地域文化,如山东《大河奔海》运用鼓子秧歌展现齐鲁豪情,江西《井冈山上》借采茶戏动作致敬革命历史 [2] - 非遗元素被广泛融入创作,湖北作品《雕花剪纸》将非遗剪纸艺术搬上舞台,重庆作品《幸福生活节节甜》融合国家级非遗“川江号子” [2][4] - 地方特色鲜明,西藏作品《欢歌起舞》以“甩手颤踏步”展现藏族风采,上海作品《一起跳舞吧!》体现国际化大都市活力 [2] 创作理念与群众基础 - 广场舞被定位为老百姓喜闻乐见、具有极强群众基础的文化艺术形式,广泛存在于大街小巷和城乡社区 [6] - 创作强调文化底蕴,重庆参演作品深度融合巴渝特色文化符号,反映城市精神,体现传统与现代的生动对话 [6] - 作品注重创新融合,如陕西作品《鼓舞声声迎盛世》将传统横山腰鼓与少年儿童街舞相结合 [4]
“驴火”很火
经济日报· 2025-08-17 05:48
行业历史与文化背景 - 驴肉火烧起源于宋朝漕河码头 是漕帮庆功宴上无意间创造的美食[4] - 清朝时期因皇帝微服私访品尝后闻名京城 成为承载农耕记忆的代表性美食[4] - 1996年徐水107国道沿线有50多家驴肉火烧摊位 行业呈现繁荣景象[2] - 河北省级非物质文化遗产"徐水漕河驴肉加工技艺"得到传承 包含4阶段25道工序[2] 生产工艺与技术特点 - 卤制驴肉需20余种香料科学配比 经过大火攻和小火焖12小时油盖顶工艺[2][3] - 打火烧需12道手工工序 包括抹驴油酥 压饼形和7次翻烤 全程依赖20年经验手感[3] - 老汤为各家秘宝 风味依赖火候时间调料的微妙把控 工业化难以复刻独特口感[3] - 驴肉需炖煮6小时至筷子可插透但不散架 选用4-6年生驴保证肉质紧致度[6] 产业链与规模 - 徐水区拥有3家驴肉生产企业 40家加工作坊和168家餐饮店 年产值1.5亿元[7] - 产业链带动上下游就业超3000人 形成养殖加工餐饮完整产业生态[7] - 采用公司联结农户模式 统一提供种驴技术指导和保底回收 共享产业发展红利[6][7] - 现代化养殖场通过科学饲料配方保持驴肉低脂肪高蛋白特性[6] 产品创新与文化延伸 - 开发"驴火七件套"文创产品 包括钥匙扣冰箱贴抱枕等 第四代形象由AI辅助设计[8] - 推出"驴火拿铁"跨界产品 将迷你驴肉火烧与咖啡结合 研发周期超1年[9] - 文创产品成为游客收藏纪念品 传统美食转化为文化符号融入现代消费场景[8][9] - 行业从单一餐饮向文创IP延伸 形成多元发展态势[9]
成都世运会 | 以湖岸为媒 展缤纷画卷——成都世运会开幕式亮点解读
新华网· 2025-08-08 07:45
开幕式核心概念 - 开幕式在开放的城市公园空间内举行,立体呈现公园城市的生态样貌,展示出六大亮点 [1] 舞台与场地设计 - 主舞台设于天府国际会议中心与湖水之间,草坪观众席临湖而设,打破传统体育场封闭模式 [2][3] - 利用城市天际线、湖面和绿地作为背景,形成“建筑生长于公园、赛事沉浸于自然”的独特视觉叙事 [1][3] - 木结构建筑“天府之檐”作为观众席,其数字化屋顶成为大屏幕,投射城市景象、会徽及运动员笑脸 [4][6] 地域文化呈现 - 舞台造型以成都市树银杏叶为主设计元素,运动员引导牌以市花芙蓉花为灵感 [7] - 引导牌巧妙融入蜀锦、银花丝、蜀绣、漆艺等非物质文化遗产工艺 [7] - 引导员服装采用旗袍样式并运用蜀绣工艺进行刺绣 [7] - 文艺表演涵盖金沙太阳神鸟、东汉击鼓说唱陶俑、二十四伎乐、川剧变脸等古蜀文化元素 [11] 视觉特效与象征意义 - 数字光影与湖泊、湖畔及楼体灯光秀交相辉映,形成美轮美奂的色彩盛宴 [6] - 焰火表演呈现创意十足的篆书“成都”字样和代表世界(World)的字母“W” [10] - 以金沙遗址大树根遗迹和珙桐树为灵感的“友谊之树”在夜空生长开满“鸽子花” [10] - 主火炬由滑水运动员手持火炬点燃,是世界运动会历史上第一支主火炬,火炬、焰火与湖水倒影交融 [13]
2025年亚洲举重锦标赛衢州江山启幕
中国新闻网· 2025-05-09 09:10
赛事概况 - 2025年亚洲举重锦标赛在浙江衢州江山启幕 来自亚洲26个国家和地区的运动员参与 赛事为期7天 [1] - 开幕式表演以"奋勇夺魁""举梦腾飞""亚洲同辉"为主题 展现体育精神与地域文化交融 [1] - 赛事作为巴黎周期旧级别的告别赛 期间诞生的世界纪录将被永久封存 [1] 参赛阵容 - 中国举重队派出男 女共20名选手参赛 包括奥运冠军刘焕华 世界冠军李大银等经验丰富选手 [1] - 新生代力量包括在去年世锦赛崭露头角的赵金红 李闫等选手 [1] - 除中国队外 乌兹别克斯坦 哈萨克斯坦等队伍也派出强大阵容参赛 [1] 赛事历史与意义 - 中国举重队自1984年奥运会以来已斩获43枚奥运金牌 [1] - 亚洲在国际举重运动中占据主导地位 亚洲最强的举重国家是中国 [1] - 去年中国举重协会在江山成功举办杭州亚运会举重项目赛前训练营 为本次亚锦赛积累宝贵经验 [1] 举办地优势 - 江山体育文化底蕴深厚 举重是当地闪亮名片 [2] - 过去十年间江山承办7次全国举重锦标赛 10余场举重国际训练营和会议活动 [2] - 江山凭借优越赛事环境和贴心服务保障 被国家举重队誉为"福地" [2] 配套活动 - 赛事期间江山将举行一系列配套活动 [2] - 世界自然遗产江郎山脚下精心打造的"举重文化长廊"正式亮相 通过图文资料展现举重运动魅力与历史 [2]