行业趋势 - 饮品领域健康化、品质化消费需求持续增长，配料干净、0添加、0脂肪等特性受追捧[1] - 高端水果番茄品牌通过推出100% NFC果汁产品加码0添加蔬果汁赛道[1] 公司概况 - 一颗大™是凯盛浩丰农业集团2022年创立的高端水果番茄品牌，定位高标准、高品质产品体验[3][8] - 公司产品线涵盖樱桃番茄、粉番茄、玫瑰草莓番茄等鲜果及100%NFC番茄汁、气泡水、汤底等衍生品[8] - 樱桃番茄及100% NFC番茄汁获沙利文认证"全国销量第一"，合作渠道包括大型商超、新零售平台等[3][8] 新产品亮点 - 100%NFC黄番茄汁延续"0添加"基因，配料仅黄番茄，实现0蔗糖、0脂肪、0钠等6项0添加标准[5] - 单瓶热量约75Kcal（低于1个苹果），适用人群覆盖老少孕幼[5] - 原料采用自有智慧温室种植的黄樱桃番茄，具备0转基因、0激素、0重金属特性[6] - 试饮评测显示产品具有"酸甜适中、蜂蜜香味"等口感优势，采购商评价"独特新颖有潜力"[6] 渠道布局 - 新品已上线天猫、京东、抖音、小红书等电商旗舰店[8] - 计划未来进入商超、CVS便利店及其他线上平台[8] 战略方向 - 坚持自有基地原料优势，持续深挖健康消费诉求[8] - 通过拓展品类（如番茄乌梅气泡水、番茄汤底）提供多元消费体验[8]

红心苹果汁市场现状 - 红心苹果汁凭借HPP技术和非凡水果红心苹果成为高端果汁代表，价格从20元涨至30元仍供不应求[1] - 红心苹果种植面积有限，国内仅山东、北京、新疆有小规模种植，每年果汁上市时间仅11月至次年4月[7] - 市场需求激增导致厂商从国外采购浓缩果汁冒充红心苹果汁，实际产量远低于市场供应量[9][11] HPP技术应用与挑战 - HPP技术通过低温高压杀菌保留95%维C含量，热杀菌则损失65%维C，鲜榨橙汁维C含量36.9mg/100g，HPP处理为35.1mg/100g，热杀菌仅12.8mg/100g[17][18][19] - 全球HPP果汁市场规模2022年突破50亿美元，但仅占果汁市场1.25%（2025年果汁市场规模预计4000亿美元）[20] - HPP设备成本高且产能受限，单个工厂年产能仅1万吨，需全程冷链运输以保持品质[25] 行业乱象与营销策略 - 部分厂商滥用HPP概念：生产后改用常温运输、解冻销售，或仅用HPP设备过一遍即宣称HPP果汁[27] - "0添加"成为营销噱头，实际合规性存疑，例如糖分类差异被模糊化宣传[15] - HPP技术被泛化至冷萃茶等领域，5.9元/瓶的HPP冷萃茶与传统无糖茶差异不明显[23] 产品定位与文化价值 - 如果果汁定位"产地果饮"，在全国9个基地挖掘30多种特色水果，强调地域文化属性[27][29] - 红心苹果因花青素含量达普通苹果60倍成为卖点，但实际种植周期长达6年（3年种植+3年育果）[7][9] - 厂商通过"中产果汁"概念溢价，消费者需辨别真假红心苹果与HPP技术[12][22]

目前，溜溜果园已摆脱干果一枝独秀的状况，三大支柱产品梅干、梅冻及西梅带来近16亿元营收，占溜 溜梅业绩的99.5%。其中，梅干零食2024年营收为9.73亿元，占比为60.3%；梅冻收入为4.1亿元，占比 为25.4%；西梅产品收入为2.24亿元，占比为13.8%。 值得一提的是，主打天然低卡的梅冻产品，成为溜溜果园近年来新的增长极。根据弗若斯特沙利文的资 料，2024年，溜溜果园在中国果类零食行业零售额排名第一，市场份额达4.9%，其中，在天然果冻行 业市场份额达45.7%。 招股书显示，溜溜果园瞄准需求健康、轻负担的年轻女性群体，引入日本ORIHIRO无菌锁鲜技术，并 结合天然植物蒟蒻和刺槐豆胶，使产品贴上"0添加、0防腐剂和0脂肪"的标签，推动梅冻产品2024年销 售收入达4.1亿元，较2023年提升近两倍。不过，相较之下，溜溜果园的梅干产品仍占据六成营收，摆 脱"大单品依赖"仍面临不小的挑战。 据了解，此次赴港上市，是溜溜果园二次征战资本市场。溜溜梅曾于2019年6月试图叩击A股的大门， 但六个月后撤回了申请。彼时，溜溜梅面临的一大争议是产品过于单一，梅类食品尤其是干果蜜饯几乎 撑起了整个品牌的营收。 ...