行业投资评级 - 维持食品饮料行业“买入”评级 [3][7][46] 核心观点 - 秋糖反馈平淡，但行业估值处于较低位置，看好底部布局机会 [1][5][7] - 食品饮料行业当前表现相对强势，上周上涨0.86%，在申万一级行业中排名第3/31，跑赢沪深300指数3.08个百分点 [5][9] - 白酒行业明确进入“量价齐跌”的收缩阶段，企业突围关键在于产业链模式重构 [6] - 投资建议把握两条主线：需求稳定、抗风险能力强的龙头；积极布局新品新渠道新场景、抢占高增长赛道的企业 [7][46] 行情回顾与市场表现 - 2025年10月13日至10月17日，食品饮料子板块涨跌不一：其他酒类上涨3.62%，保健品上涨2.10%，白酒上涨1.78% [5][9] - 上周涨幅前五的公司：会稽山(+11.1%)、妙可蓝多(+8.5%)、桂发祥(+6.9%)、金达威(+5.4%)、万辰集团(+5.2%) [16] - 上周跌幅前五的公司：金字火腿(-17.8%)、养元饮品(-16.6%)、庄园牧场(-14.1%)、千味央厨(-11.3%)、光明肉业(-6.1%) [16] - 截至2025年10月17日，食品饮料行业PE为21倍，在申万一级行业中排名第22位 [5][17] 行业估值分析 - 子行业估值靠前：其他酒类(58倍)、保健品(45倍)、零食(35倍) [5][17] - 子行业估值靠后：白酒(19倍)、预加工食品(20倍)、乳品(24倍) [5][17] 白酒行业动态 - 双节期间高端酒（100元以上）销售额下降约27%，低端酒（100元以下）降幅低于10% [6] - 名酒阵营中仅茅台与剑南春抗跌能力较强；其他全国性次高端品牌普遍下滑25%-40% [6] - 2025年10月17日，飞天茅台当年原装批发参考价为1780元/瓶，较前一周下降0.84% [22] - 企业突围三大方向：转向以消费者为中心、推进营销数字化与智能化、重构链路成本与收益结构 [6] 行业重点数据跟踪 - 酒类数据：2025年8月啤酒产量358.30万千升，同比下降1.80%；葡萄酒产量0.60万千升，同比下降25.00% [22] - 奶类价格：2025年10月9日主产区生鲜乳平均价3.04元/公斤，同比下降2.90% [35] - 成本价格：2025年10月9日仔猪平均价27.23元/千克，活猪平均价12.90元/千克，猪肉平均价23.89元/千克 [37] - 原材料：2025年10月17日豆粕现货价2993.43元/吨，较前一周下降1.87%；玉米现货价2263.14元/吨，较前一周下降1.78% [37] 投资建议与关注标的 - 建议关注标的：新乳业、安德利、山西汾酒、贵州茅台、盐津铺子、青岛啤酒 [7][46] - 重点关注兼具战略前瞻性和执行力的优质企业 [7][46]

行业投资评级 - 食品饮料行业投资评级为“优于大市” [1][5] 核心观点 - 看多食品饮料板块 目前板块呈现“低基数 低持仓 低预期”的特点 任何供需两端的变化均可能催化股价上行 [3] - 内需弹性板块或率先回暖 推荐三季报预期业绩高增板块 如零食 饮料 速冻食品等 [3] - 品类基本面延续分化 排序为饮料>食品>酒类 [2] 行情回顾 - 本周食品饮料（A股和H股）累计上涨0.66% 其中A股食品饮料（申万食品饮料指数）上涨0.85% 跑赢沪深300约3.07个百分点 H股食品饮料（恒生港股通食品饮料）下跌1.92% 跑输恒生指数0.54个百分点 [1] - 本周食品饮料板块涨幅前五分别为会稽山(11.08%) 妙可蓝多(8.52%) 桂发祥(6.90%) 晨光生物(6.50%)和金达威(5.36%) [1] - 本周投资组合平均上涨2.15% 跑赢食品饮料（申万）指数1.31个百分点 [1] 细分板块观点与推荐 白酒 - 三季报预计加速出清 受政策影响消费场景 渠道库存进一步积累 双节动销整体平淡 酒企业绩预计同比下滑为主 [10] - 短期板块估值对业绩降速预期较为充分 伴随政策预期升温 白酒作为顺周期优质板块估值端具有修复空间 [10] - 贵州茅台有望迎来重估 飞天动销改善 伴随流动性改善价值重估空间打开 [2][10] - 继续优先推荐泸州老窖 因其战略复利优势 产品增长抓手较多 渠道改革领先行业 [2][10] 啤酒 - 行业库存良性 静待需求回暖 8月以来相关条例影响逐渐褪去 后续餐饮场景复苏将带动啤酒销量和产品结构双线边际改善 [11] - 主要龙头估值已回落至25倍PE以下 预计后续对政策发力 需求回暖感知较快 [11] - 推荐燕京啤酒（大单品快速增长 内部改革持续深化 业绩成长性强）和华润啤酒（啤酒业务竞争优势突出 估值逐步修复） [2][11] 饮料 - 行业景气延续 2025年上半年饮料板块收入同比增长18% 无糖茶 能量饮料 大包装增长红利依然存在 成本端白砂糖 PET红利明显 [14] - 龙头明显跑赢 推荐经营加速的农夫山泉和加速全国化 平台化的东鹏饮料 [2][14] 乳制品 - 需求平稳复苏 供给渐进出清 2025年下半年伊利 新乳业等液奶环比改善明显 中秋国庆备货及动销有所改善 [13] - 建议布局2025年供需改善带来的向上弹性 板块性推荐乳制品 重点推荐具备估值安全边际的龙头乳企伊利 [2][13] 零食 - 优选确定性强的alpha型个股 重点关注魔芋零食品类红利的渗透 行业从渠道驱动为主变为品类驱动为主 [11] - 魔芋零食品类红利突出 龙头卫龙美味 盐津铺子竞争优势突出 成长确定性强 [2][11] 餐饮供应链 - 餐饮需求平稳 企业经营磨底 进入旺季观察阶段 [12] - 调味品行业需求平稳 龙头公司边际改善 但整体仍处于产能与渠道出清阶段 [12] - 推荐复调板块龙头颐海国际 基础调味品龙头海天味业 产能及渠道布局全国化的安井食品 [2][12] 重点公司基本面更新与盈利预测 贵州茅台 - 新增至推荐组合 核心看点包括价格底部信号加强 全球流动性回暖打开估值修复空间 飞天批价同比下跌25-30%左右 预计第四季度同比降幅有望筑底收窄 [15] - 积极扩大消费者触达 推动“卖酒向卖生活方式”转变 长期仍有提价期权 [15] - 预计2025/2026年营业总收入分别为1863/1930亿元 同比增长7.0%/3.6% 归母净利润905/940亿元 同比增长5.0%/3.8% [15] - 当前股价对应2025年20.1倍市盈率 给予25倍目标估值 对应25%上行空间 [15] 东鹏饮料 - 核心看点包括东鹏特饮2025年上半年收入同比增长22% 全年预计增长20%左右 第二曲线新品如“补水啦” 果之茶表现亮眼 果之茶全年目标上修至7-8亿元 [15] - 渠道数字化及超强营销能力带来潜在增长驱动 [15] - 预计2025/2026/2027年收入分别为212/264/314亿元 同比增长32%/24%/19% 净利润分别为46/60/74亿元 同比增长38%/28%/23% 对应市盈率为33/26/21倍 [15] 泸州老窖 - 核心看点包括高度国窖价格领先战略（批价830-840元） 大众价位产品布局具备放量势能 38度国窖优势突出 有望全国化布局增长 数字化营销改革带来长期红利 [16] - 预计2025-2027年营业总收入分别为295.4/303.6/334.2亿元 同比变化-5.3%/+2.8%/+10.1% 归母净利润分别为123.7/130.1/146.5亿元 同比变化-8.2%/+5.2%/+12.6% [16] - 当前股价对应15.3倍市盈率 基于中长期增长空间给予对标汾酒20倍市盈率和30%上行空间 [16] 卫龙美味 - 核心看点包括魔芋品类仍在快速成长期 品牌优势显著 通过推新打开品类天花板 有序培育新增长极如海带 豆制品品类 [16] - 预计2025/2026年营业收入分别为75.3/90.6亿元 同比增长20.1%/20.4% 归母净利分别为14.7/18.0亿元 同比增长37.8%/22.1% [16] - 当前股价对应市盈率分别为18/15倍 公司承诺分红比例不低于60% [16] 巴比食品 - 核心看点包括内生门店运营良性 店型迭代支撑单店收入提高 单店营收增速已转正 区域拓展双轮驱动 新店型进入弱势区域表现良好 积极拓展新渠道如团餐 预制菜 [15] - 预计2025-2027年营业总收入分别为18.7/20.9/22.7亿元 同比增长12.1%/11.5%/8.9% 实现归母净利润3.0/3.3/3.6亿元 同比增长7.2%/13.0%/8.5% [15] 周度重点数据跟踪 - 白酒批价方面 本周箱装飞天茅台 散装飞天茅台 普五 国窖批价均上涨 [31] - 大众品原材料价格方面 棕榈油 猪肉 PET 鸭苗 毛鸭 鸭脖下降 其余原材料上升 [44]

行业投资评级 - 增持（维持）[5] 核心观点 - 白酒行业秋糖动销如期筑底，产品渠道积极变革，中长期配置价值凸显，短期看弹性、中长期看龙头 [1] - 大众品行业Q3线下快消承压，健康化引领创新机遇，重点关注优秀成长个股 [1] - 食品饮料行业当前处于预期、信心、估值磨底阶段，需求筑底预期充分，供给变革持续推进，中长期价值凸显 [2] - 新消费在低估值、业绩强支撑下预期回暖，零食等高成长板块预期及估值调整到位，后续旺季备货及爆品打磨有望形成催化 [4] 白酒行业 - 秋糖动销如期筑底，产品渠道积极变革，中长期配置价值凸显 [1] - 秋糖展会显示区域名酒较全国性名酒更活跃，酱酒参展企业减少，浓香和清香企业相对积极 [2] - 酒企活动转向费投更聚焦C端，经销商诉求从"主动补货"转为"谨慎观望" [2] - 需求端继续稳步筑底，动销总体延续中秋和国庆趋势，价盘大体稳定 [2] - 供给端酒企保持战略定力，降库促动销并推进产品、渠道、组织变革，如今世缘推出22度低度新品、汾酒推出文创酒、珍酒李渡新任总经理 [2] - 品牌力强、组织效率高、擅长场景化动销和全渠道运营能力建设的酒企更有望胜出 [2] - 短期推荐关注边际变化弹性标的：泸州老窖、港股珍酒李渡、舍得酒业、酒鬼酒、水井坊、老白干酒等 [1] - 中长期推荐经营质量龙头标的：贵州茅台、五粮液、山西汾酒、古井贡酒、今世缘、迎驾贡酒等 [1] 大众品行业 啤酒饮料 - 华润啤酒与古越龙山战略合作，共同研发推出"黄酒+啤酒"跨界联名产品 [3] - 啤酒板块从旺季向淡季过渡，建议重点关注餐饮修复情况、销量结构表现 [3] - 优选大单品高成长贡献α、规模效应及结构升级带来利润超预期机会的标的，如燕京啤酒、珠江啤酒等 [3] - 统一企业公布9月营收584.1亿新台币，同比+0.97%，其中统一企业中国以人民币计算同比有所增长 [3] - 让茶官宣宋轶为无糖果茶健康代言人，覆盖全国80%以上省市地区，触达30万家以上终端门店 [3] - 饮料行业竞争激烈、新品频出，建议优选渠道网点领先且具备大单品增长潜力的企业 [3] 食品 - 根据马上赢数据，25Q3食品、酒水、日化品类线下销售额同比-12.3%，线下零售压力较大 [4] - 线下消费订单数同比-4.5%，客单价同比-8.2%，消费预算缩减及价格下行是主要压力 [4] - 秋糖展出显示食品品类研发重点倾向于健康化，低GI、少糖少油、药食同源等成为新亮点 [4] - 调味品向健康、复合、功能性等方向突破，新需求变化引领食品创新发展机遇 [4] - 推荐高景气或高成长逻辑标的：盐津铺子、东鹏饮料、百润股份、燕京啤酒、珠江啤酒、万辰集团、三只松鼠、有友食品等，港股卫龙美味等 [1] - 推荐政策受益或复苏改善标的：青岛啤酒、海天味业、新乳业、伊利股份、重庆啤酒、安琪酵母、仙乐健康、百龙创园、安井食品、立高食品、好想你等，港股农夫山泉、华润饮料、H&H国际控股等 [1]

公司第三季度业绩 - 第三季度营业收入为2.24亿元，同比下降7.77% [1] - 第三季度归母净利润为5898.55万元，同比增长22.51% [1] 公司前三季度累计业绩 - 前三季度累计归母净利润为9855.72万元，同比增长23.70% [1]

公司财务表现 - 前三季度公司实现营业收入5.76亿元，同比下降2.59% [1] - 前三季度公司实现归属于上市公司股东的净利润9855.72万元，同比增长23.70% [1]

财务表现 - 公司前三季度营业收入为5.76亿元，同比减少2.59% [1] - 归属于上市公司股东的净利润为9855.72万元，同比增长23.70% [1] - 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为9600.27万元，同比增长28.34% [1] - 基本每股收益为0.394元 [1]

公司治理与会议 - 公司第九届第十七次董事会会议于2025年10月17日以通讯表决方式召开 [1] - 会议审议了《关于提名公司第九届董事会董事候选人的议案》等文件 [1] 公司财务与业务构成 - 2024年1至12月份，公司营业收入构成为啤酒收入占比97.54%，其他业务占比2.46% [1] - 截至发稿，公司市值为29亿元 [2]

公司财务业绩 - 2025年前三季度公司营收约为5.76亿元，同比减少2.59% [1] - 2025年前三季度公司归属于上市公司股东的净利润约为9856万元，同比增加23.7% [1] - 2025年前三季度公司基本每股收益为0.394元，同比增加23.7% [1] 公司市场数据 - 公司当前收盘价为11.65元 [1] - 截至发稿时，公司市值约为29亿元 [2]

公司业绩表现 - 2025年第三季度，公司实现营业收入5.76亿元人民币 [1] - 报告期内，公司实现归属于上市公司股东的净利润9,855.72万元人民币，同比增长23.70% [1] 公司经营策略 - 公司坚持绿色、高效、和谐、高质量发展 [1] - 面对复杂多变市场环境，公司深入对接消费需求变化，强化经营管理升级和经营效率优化 [1] - 公司通过固根基、拓空间，笃信念、强执行，促进企业经营质效持续提升 [1]

公司业绩表现 - 2025年第三季度公司实现营业收入5.76亿元人民币 [1] - 2025年第三季度公司实现归属于上市公司股东的净利润9855.72万元人民币，同比增长23.70% [1] 公司经营策略 - 公司坚持绿色、高效、和谐、高质量发展 [1] - 公司面对复杂多变市场环境，深入对接消费需求变化，强化经营管理升级和经营效率优化 [1]