茶叶
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一包茶的产业“突围”
南方都市报· 2026-01-15 21:35
行业概况 - 广东作为中国重要的茶叶产区和消费大省,拥有全国最大茶叶市场和集散地,茶文化底蕴深厚 [2] - 行业已从“广种薄收”向“精耕高产”转型,科技创新成为重要引领 [2] - 2005年广东茶园面积约54万亩,2024年增至173.65万亩,20年增幅达221.6% [2] - 行业面临品牌分散、规模化不足、附加值低的阵痛,存在“万家茶企不敌一个立顿”的品牌困局 [2] - 2025年广东省政协提案指出,广东茶园种植分散,缺乏集中连片的高标准园区,品牌溢价能力不足 [3] 产品创新与标准化 - 行业开始从产品形态入手,尝试从标准化、多方匹配方面进行“突围” [2] - 市场出现从“单方茶”到多品类茶叶拼配型产品的转变 [3] - 有从业者尝试摒弃常规单方茶,选取普洱黑茶、凤庆红茶、韶关野生黄茶、老白茶及普洱青茶五大类茶叶进行组合拼配 [3] - 创新产品“五色四季茶”于2021年最终定型,对应中国传统文化里的“四季与节气” [5] - 该产品采用“傻瓜式焖泡法”,通过45分钟的深度焖泡提取精华,旨在降低饮用门槛,推动茶饮日常化 [3][5] - 产品标准化不仅体现在饮用方式上,也体现在生产过程中,对原材料有严格要求,以倒逼生产端提供稳定产品 [3] 技术突破与研发 - 拼配初期的技术障碍在于“苦涩”味的调和,传统观念“不苦不涩不叫茶”受到挑战 [4] - 研发追求“中和”口感,既能通过焖泡提取深层营养成分,又易于入口 [4] - 关键突破在于发现了韶关的一种野生“黄茶”,其独特的“甜”味起到了调和作用,使黑茶、红茶、青茶和白茶达成平衡 [5] - 研发过程经历了约两三个月的反复实验,并与农科院茶科所专家交流,最终找到解决方案 [4][5] 产业链整合与商业模式 - 创新产品旨在打通更多款茶叶产品,实现产业链整合 [3] - 通过特定比例拼配,将不同地域、不同工艺的茶叶融合,让散落各地的“小品种”汇聚成具备市场竞争力的“大单品” [3] - 与英德、连山等地的生态茶园合作,大规模采购优质红茶、白茶作为拼配原料,为各产区优质原料提供“出口” [6][7] - 商业模式带动了滞销生态茶园的可持续利用,只要原料达标就纳入拼配体系,以此带动当地茶农增收 [6][7] - 目标是通过产品销量提升,将更多广东各地的不同品类茶种纳入拼配体系,为各地茶园寻找新可能 [7] 文化赋能与市场拓展 - 茶产业尝试融合文化教育与生态实践,推动从“一片叶子”走向“一条融合文化、生态与社区价值的产业链”的深层转型 [6] - 通过开展“二十四节气国学与茶”等公益活动,借助茶这一载体向公众讲解传统文化,引导人们在品茶中感受时令流转 [6] - 茶不应仅被视为商品,更是一种承载文化、连接自然与生活的媒介 [6] - 行业方向应是“不神化,不固守”,把茶的属性落到生活中,大胆创新以符合现代人生活方式,从而赢得年轻人市场 [7] - 认为传统工夫茶流程复杂、受众门槛高,限制了茶产业的日常化消费,创新产品旨在提供更便捷的消费可能性 [3][5][7]
2025年上海市茶叶及相关制品定量包装商品净含量监督抽查结果公布
中国质量新闻网· 2026-01-15 16:53
监管抽查概况 - 上海市市场监督管理局近期对茶叶及相关制品定量包装商品净含量进行了监督抽查 共抽查40批次产品 [3] - 依据JJF 1070-2023《定量包装商品净含量计量检验规则》等标准 对净含量标注和净含量两个项目进行了检验 [3] - 经检验 有6批次产品不合格 不合格率为15% [3] 合格产品情况 - 本次抽查共有34批次产品符合相关标准 涉及多个品牌和销售渠道 [3][4] - 合格产品品牌包括贡苑 扬波 优功夫 祁水香 卢正浩 中茶 永巨 撒拉亭等 [3][4] - 合格产品销售渠道广泛 包括奥乐齐 盒马 联之茗超市 第一百货商店 华润万家 大润发 世纪联华 麦德龙等实体商超及盒马等线上线下平台 [3][4] - 合格产品品类丰富 涵盖红茶 绿茶 乌龙茶 白茶 花茶 代用茶等多个茶叶品类 [3][4] 不合格产品情况 - 本次抽查共有6批次产品不合格 全部为净含量标注项目不合格 [4] - 不合格产品涉及品牌包括无商标产品及“集思合廬”品牌 [4] - 不合格产品中 有4批次产品的标称经销商为上海盒马物联网有限公司 涉及其青浦第二分公司和嘉定第一分公司 [4] - 不合格产品中 有2批次产品的出品商/销售商为上海相度实业有限公司 抽样自上海环盛商业有限公司静安第六分公司所在的太古汇 [4] - 不合格产品具体包括六安瓜片 茉莉花茶 大红袍 正山小种 集思合庐茉莉花茶 白头红集思合庐明前龙井 [4]
西湖龙井非遗工坊揭牌 开启技艺传承与产业发展新篇章
每日商报· 2026-01-14 06:23
公司动态 - 盛德茶业创始人周生德作为“国茶工匠制茶大师”及市级非遗工坊领衔人,主导“西湖龙井非遗工坊暨周生德绿茶(西湖龙井)制作技能大师工作室”正式揭牌启幕 [1] - 该工作室将以非遗工坊为实体载体,系统性开展技艺保护、传承推广与工艺革新工作 [1] - 工作室计划联动科研机构推进数字化转型与标准化建设,以焕发西湖龙井的生机与活力 [2] 品牌与技艺传承 - 工作室的成立为西湖龙井制作技艺的活态传承搭建了核心平台,并通过“传、帮、带”模式深化品牌保护 [1] - 西湖龙井绿茶制作技艺已于2008年入选国家级非物质文化遗产代表性名录 [2] - 公司强调新时代茶人需坚守手工炒制“抖、搭、捺”等十大传统手法的核心技艺,同时勇于创新发展路径 [1] 业务发展与平台建设 - 该实体平台集传统炒制区、教学演示区、茶文化体验与艺术交流空间于一体,标志着技艺传承从个体坚守走向平台化赋能 [2] - 未来将面向公众开设茶叶采摘、手工炒制、茶品品鉴等体验课程,让市民游客近距离感受非遗魅力 [2] - 工作室将积极推动跨艺术领域合作,让千年茶香融入现代生活,助力茶产业向高品位、高质量转型 [1] 行业地位与影响 - 西湖龙井是多年蝉联中国茶叶区域公用品牌价值榜首的标志性产品 [2] - 此举实践了“三茶”统筹发展理念,并为杭州打造“中国茶都”城市金名片再添匠心力量 [1][2]
日照绿茶入选2025年度中国消费名品名单
搜狐财经· 2026-01-13 15:06
行业与公司核心事件 - 日照绿茶成功入选2025年度中国消费名品区域品牌 [1] - 此次遴选聚焦轻工、纺织、食品等领域 围绕产品创新力、市场竞争力、品牌影响力、文化赋能力等多维度进行严格评价 [1] - 全国共入选区域品牌76个 其中茶叶类区域品牌入选7个 日照绿茶为其中之一 [1] 产品与品质优势 - 日照绿茶产区为我国高纬度地区面积最大的优质绿茶产区 得益于北纬35°海岸边独特的气候条件 [3] - 茶树越冬期较南方长1至2个月 昼夜温差大 使茶叶积累了更丰富的营养物质 [3] - 经权威检测 其儿茶素和氨基酸含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3% [3] - 产品具有“条索紧细、色泽翠绿、香气持久、滋味鲜爽”的独特品质 被誉为“中国绿茶新贵” [3] 产业发展规模与历史 - 产业起源于1966年“南茶北引”的探索 [3] - 目前已发展至30万亩茶园 年产干毛茶2.24万吨 总产值超45亿元 [3] - 已成为日照市规模最大、基础最好的农业特色产业 [3] - 带动30余万从业人员增收致富 [3] 政府推动与产业升级举措 - 在品质管控上 首创茶园“春虫秋防”模式 实现全覆盖抽检 并建成防伪溯源数字化管理系统 [4] - 该系统将4万余户茶农、900余家加工经营主体纳入监管 [4] - 在品牌培育上 聘请专业团队设计全新标识 推出“海曲雨青”等高端系列 并登陆央视黄金时段宣传 [4] - 品牌价值已攀升至71.74亿元 连续2年入围《中国茶区域公用品牌TOP50》榜单 [4] - 在产业升级上 组建日照绿茶集团 推广“茶庄模式”“茶仓模式” 推动小散茶企靠大联强 [4] - 形成从茶叶种植、加工到茶饮料、茶食品的全链条发展格局 [4] 未来发展规划 - 此次入选为品牌发展注入新的动力 [4] - 下一步将以《日照市茶产业高质量发展三年行动计划》为总抓手 进一步擦亮品牌 [4] - 推动茶产业向标准化、规模化、品牌化迈进 [4]
福州如何逆袭成为“世界茶港”
新浪财经· 2026-01-13 07:09
1757年,清廷限令西洋船只"只许在广东收泊交易"。此后,中西方贸易进入历时近百年的"一口通商"时期。此时恰逢欧洲饮茶风气在各阶层普 及,消费者的饮茶嗜好也由绿茶转向红茶,武夷茶区的地位逐步抬高,在欧洲一度成为华茶的代名词,"Bohea""Sou-chong"等词汇至今保留在 英语词典中。清嘉庆朝前期中国出口的红茶中,有85%的都冠以"小种"名称。 武夷茶的持续旺销,催生了以武夷茶区为起点的茶叶跨境运输两大流向—— 一是供应蒙俄市场的万里茶道。武夷茶区的青红砖茶、白毫茶由苦力挑运至江西铅山后,走水路经信江到鄱阳湖,溯长江抵达汉口,而后穿过 河南、山西、河北、内外蒙古,经库伦抵达中俄边境口岸恰克图,进入俄国后继续延伸至莫斯科、圣彼得堡等地,全程约1.3万公里。1853年 闽江茶道通航后,万里茶道出现了较大变化,由福州港海运至天津,再经陆路,由张家口运到恰克图。高档红茶则由福州港直接海运至敖德萨 港,缩短了时间,降低了成本。因此,福州也是万里茶道海路运茶的重要节点。 二是供应欧美市场的广州茶道。武夷茶区的茶叶先运到江西铅山河口,经信江走水路到鄱阳湖后,再经连接赣粤的大庾岭商道进入珠江水系, 最终抵达合法贸易港广州 ...
11个茶文化系统拟入选!国家级候选名单公示
南方农村报· 2026-01-12 20:01
国家级农业文化遗产候选名单公示 - 农业农村部于2026年1月12日发布公告,拟将90项传统农业系统列入第八批中国重要农业文化遗产候选项目名单 [2] - 候选名单公示期为5天,自2026年1月12日至1月16日,公示结束后最终入选项目将正式成为国家级农业文化遗产 [5][6] 茶文化系统入选概况 - 在90项候选项目中,茶文化系统占据11席,占比达12.2% [3] - 入选的茶文化系统涵盖全国10个省级行政区,成为本次名单中极具辨识度的特色类别 [3][4] 各入选茶文化系统核心数据与特点 - **江苏宜兴阳羡茶文化系统**:宜兴是江苏最大茶叶生产基地,茶园面积7.5万亩,年产名优茶近1100吨,阳羡茶为历史贡茶 [10][11] - **安徽祁门茶文化系统**:以世界三大高香茶之首的祁门红茶为核心,创制于1875年,以其独特的“祁门香”著称 [15][16][17] - **福建武夷山茶文化系统**:为红茶和乌龙茶发源地,种植制茶历史超1200年,2024年茶园面积约14.8万亩,从业人员超12万人,全产业链产值突破150亿元 [18][19][20] - **江西庐山云雾茶文化系统**:庐山云雾茶属绿茶,2025年以76.51亿元品牌价值荣登中国区域品牌百强榜茶叶类第11位,居江西茶榜首 [22][23][24] - **河南信阳毛尖茶文化系统**:信阳毛尖为中国十大名茶之一,种茶历史可追溯至东周,目前茶园面积达216万亩,茶叶总产量8.2万吨,总产值153亿元 [28][29][37][38] - **湖北五峰茶文化系统**:为宜红茶核心产区,全县生态茶园面积22.2万亩,2024年茶叶产量3万吨,综合产值14亿元,“茶文旅”综合产值超50亿元 [40][41][42][43] - **湖南山地莓茶文化系统**:莓茶学名“显齿蛇葡萄”,表面覆盖黄酮类化合物结晶,2019年被收录国家卫健委药食同源目录 [45][46][47] - **海南五指山大叶茶文化系统**:海南大叶茶于2024年被确认为山茶属新物种的野生茶树,其遗传背景与传统栽培茶种存在显著差异 [49][50] - **重庆南川大树茶文化系统**:南川大树茶获国家地理标志农产品认证,境内有野生大茶树分布,其中德隆镇古茶树直径达80厘米 [52][53][54] - **重庆巫溪老鹰茶文化系统**:老鹰茶为特有古茶种,属樟科植物,巫溪现存千年古树10棵,百年以上古树5000余棵 [57][58][62][63] - **贵州普安四球茶文化系统**:普安发现世界唯一四球古茶籽化石,距今160多万年,现存野生四球古茶树2万余株,每年春茶开采比国内主要茶区早约15至20天 [65][66][67]
超400万人受益!湖南劳务品牌的星火燎原之势,太硬核了
新浪财经· 2026-01-10 23:25
政策支持与体系建设 - 湖南省自2021年起联合19个部门出台实施意见,构建覆盖培育、发展、管理的全链条政策支持体系,为劳务品牌发展奠定基础[3] - 政策目标明确,2023年确立“一县一品”建设目标,2025年计划推动品牌建设与职业技能培训深度融合[3] - 政策支持下已形成省级51个、市级69个、县级149个的三级品牌梯队,涵盖7大行业领域[3] - “蓝山皮具产业工匠”等5个品牌获得人社部点赞推广,政策红利持续释放[3] 品牌规模与经济效益 - 全省已拥有269个劳务品牌,关联企业超过1.2万家,累计带动就业超过400万人[1] - 劳务品牌成为就业市场的“金字招牌”,帮助劳动者凭借技能实现稳定增收[1] 技能培训与人才发展 - 技能水平被视为劳务品牌发展的核心竞争力,湖南鼓励培训机构、职业院校对接品牌需求开展培训[5] - 过去5年累计培育技能人才超过72万人[5] - 2025年认定了40个优质培训项目,并提供补贴上浮50%的激励措施[5] - 地方实践成效显著,例如“保靖黄金茶制作工”项目由县长挂帅,制定地方标准,培育了14名非遗传承人[5] - 湘西州累计培训相关技能人才近3000人,助力传统茶农转型为技能达人[5] 跨区域与国际化拓展 - 劳务品牌积极拓展跨省协作与国际市场,例如“醴陵陶瓷工匠”通过建立人才信息库和举办专场招聘会促进省内人才流动[7] - “福城银嫂”在福州、广州设立就业服务基地,帮助3.8万余名郴州籍女性在外就业[7] - “湘乡电力建设工”实现从出省到出海的跨越,5000余名劳务人员参与了“一带一路”沿线20多个国家的电力工程项目[7] 品牌宣传与影响力提升 - 省人社厅连续多年助推特色劳务品牌亮相全国大会,2024年承办的全国劳务协作暨劳务品牌发展大会让20多个“湘字号”品牌在全国舞台绽放光彩[9] - 郴州市代表在全国劳务品牌工作赛中荣获一等奖[9] - “浏阳烟花爆竹制作工”在2025年花炮文化节上,以“文化+科技”形式与1.5万余架无人机进行联动表演,相关视频全球传播,提升了品牌国际影响力[9] 未来发展路径 - 湖南劳务品牌建设进入提质关键阶段,将在政府引导与社会参与的双轮驱动下持续发展[9] - 未来将强化职业培训与专家指导,推动劳务协作与就业服务双边发展[9] - 计划助力打造“三湘怡养”、“湘味”等更多特色品牌[9]
茶叶保质期标注“100年”?知名品牌回应
新浪财经· 2026-01-10 09:57
事件概述 - 有消费者发现电商平台售卖的COSTA有机普洱茶(熟茶)紧压茶产品包装上标注的生产日期为2025年10月1日,保质到期日为2125年10月1日,保质期长达100年 [1] 公司回应与产品状态 - 公司客服回应称茶叶在保存得当的情况下可以存放很长时间,对于保质期如何确定仅表示以包装标注为准,并称茶饼可以长期保存 [3] - 当被问及是否包装印刷错误时,客服回应具体以收到包装标注为准 [3] - 该产品在电商平台售价为53元,净含量35克,商品详情页标注保质期为“在符合贮存的条件下,普洱茶适宜长期保存” [3] - 记者后续查询天猫及京东的COSTA官方旗舰店,均未发现相关普洱茶产品 [5] - 平台客服回应称目前店铺内没有普洱茶,该产品已经下架 [6] 行业标准与专家解读 - 专家指出,目前国家对于茶叶的保质期未进行统一规定,不同茶执行标准不同 [7] - 对于普洱茶、黑茶、白茶等特殊茶叶,公众认知是“越陈越好”,但专家指出若发酵时间过长或储存不当易引发霉变,存在食品安全隐患 [7] - 食品产业分析师认为“保质期100年”更像是营销噱头,无法验证且存在较高的食品安全风险,并指出有的茶叶放几十年就会变成茶膏 [7] - 中国农业科学院茶叶研究所专家表示,普洱茶的最佳保质期只有10年左右,“越陈越香”的概念只在保质期内适用,储存不当会缩短最佳保质期 [7] 法律合规性分析 - 律师指出,根据《地理标志产品普洱茶》(GB/T 22111-2008)标准,其表述为“在符合贮存条件下适宜长期保存”,并未认可固定百年的保质期 [9] - 100年的标注既无科学实验验证,也远超食品行业安全可控期限,难以证明其真实性,可能符合“引人误解的虚假宣传”特征 [9] - 《食品安全法》第七十一条规定食品标签不得含有虚假内容,生产经营者需对标签内容负责 [9] - 《食品标识监督管理办法》要求食品标识不得欺骗、误导消费者,100年保质期的标注可能导致消费者对产品保存期限产生错误认知,可能违反相关法律法规对标签真实性、准确性的要求 [9]
南农晨读 | 珠海年鱼游进京津冀
南方农村报· 2026-01-10 08:34
乡村振兴与农文旅融合 - 广东阳江市阳东区启动西海岸滨海风光示范区寻鲜之旅活动 旨在巩固“百千万工程”建设成果 促进农文旅融合高质量发展 [25][26][27] - 河源龙川推出“古邑新川”与“东江水韵”两大乡村振兴示范带招商计划 涵盖七大核心项目 打造文旅融合、产业集聚、生态宜居三位一体的标杆 [57][59][60][61] - 贵州安龙县坝盘村通过短视频走红网络 其“玻璃湖”与桨板运动在冬季吸引了大量关注 成为东西部协作的成功案例 [15][16] - “我为家乡办村晚”公益项目对接活动在广州举办 旨在推进“粤美村晚”迎新春系列活动 以文化赋能社会治理 [68][69][71] 农业产业与品牌发展 - 广东通过举办种业博览会 构建“省级搭台、市县主导、产区落地”三级联动机制 以破解农技推广“最后一公里”难题 打造全省农业产业成果展示推广大平台 [18][19][20][21][22] - 工业和信息化部公示2025年度中国消费名品名单 安溪铁观音、日照绿茶、信阳毛尖、恩施玉露、安化黑茶、梧州六堡茶、横县茉莉花茶等7个茶叶区域品牌拟入选 [47][48][49][51] - 武鸣沃柑2025/2026销售季开市 现场签下总额近9000万元的采购协议 产品销往俄罗斯、加拿大、印度等海外市场 [52][53][54][55] - 怀集县通过创新生态循环链 将糖蔗叶等农业废弃物“变废为宝” 转化为滋养土地的“营养源” [74][76][77][78][79] 消费与市场动态 - 南海花博园蝴蝶兰销售提前一个月进入旺季 吸引国内多地及东南亚客商订货 园区采取基地直销模式 市民可享批发价优惠 [30][31][33][34][35] - “新年开门红·福利嘉年华”消费帮扶助农线上活动火热开展 通过主题优惠促销助力消费者一站式购齐特色年货 [42][43][44][45][46] 中医药产业与科技融合 - 广东省中药协会召开大会 主题为“AI赋能新业态 质量引领新中药” 聚焦AI技术融合、标准体系建设、粤港澳协同创新等关键议题 为中医药强省建设注入动能 [62][64][65][66][67] 体育与节庆活动 - 2026清远马拉松赛定档3月15日 赛事为中国田径协会A类认证 总规模达2万人 设置全程与半程马拉松两个组别 预计吸引超10万名跑友争抢参赛名额 [37][38][39][40][41] - 兴宁上灯习俗传承人罗志平筹备元宵节火把节活动 相关费用将由基金统一承担 [3][4][5][6]