磨盘在母亲手下吱呀作响，仿佛不知疲倦的留声机。每次听到这个声音，我的眼前便浮出灰粑的模样。 在石磨的轻吟浅唱中，父亲匀速地推拉石磨，母亲则不停地向磨眼投喂泡好的米粒，浓酽的米浆顺着磨 槽缓慢流出。那米浆色泽微黄，稀稠适中，指尖轻捻，柔滑如绸缎。接着便将米浆倒入铁锅熬浆，灶膛 用文火，母亲手持木铲不停搅动。熬至七八成熟，锅沿渐渐挂上厚厚的糨糊，起锅稍凉，再用手捏成拳 头大小的圆球，搁入竹蒸笼，猛火旺蒸40分钟，灰粑则成。 灰粑的吃法很多。经过煎、炒、煮、炸等工序除去生涩味，激发大米的香气和草木灰的碱味，吃在嘴里 比普通的米豆腐更韧、更弹。刚出锅的热灰粑，澄黄发亮，放在碗中，浇上油辣椒，撒些翠绿葱花，香 气便丝丝缕缕弥漫开来。 以前没有冰箱，母亲保存灰粑自有妙招。她将灰粑浸泡在家中的水缸里，冰凉的山泉水能够把年前做好 的灰粑，存放到开春。正因为灰粑耐贮存，乡邻们走亲戚或外出打工，行囊里少不了带上几个家乡的灰 粑。 一次，在南桥街角瞥见一个卖灰粑的摊子，一个个色泽暗黄、圆润温热的灰粑让我停了下来。买下一个 捧在手中，那热乎乎的暖意，直沁心底。 《 人民日报 》（ 2025年07月05日 08 版） 做灰粑，选择稻米 ...

"要干就干实的！"这是我驻村时的承诺。要实现乡村全面振兴，没有捷径，唯有实干。未来，我将牢记 重托，扎实走好驻村之路，用实际行动在广袤田野书写新的篇章。 （作者为山东邹城市香城镇苗马村驻村第一书记，本报记者孟祥夫采访整理） 发动群众并不容易。推广生姜种植时，村民老董蹲在地头直摇头："种了一辈子麦子，哪会伺候这玩意 儿？"我们请来农技专家手把手教学，同时组织党员带头试种。最终，不少人动了心，决定跟着一起 干。当首批生姜以每斤5元左右的价格被收购时，老董攥着钞票找到我："葛书记，明年我还接着种！" 去年春节假期，正当我们干劲满满的时候，一场多年未遇的大雪突如其来。"葛书记，雪把大棚压塌 了！"种植的反季节蔬菜大面积受灾，村集体经济损失很大。当晚，有村干部开始打退堂鼓：大棚修缮 需要大量资金，建议放弃。想到我们已经投入了大量精力，我和马强胜都不想轻易放弃。我们连夜召开 碰头会，分析情况，坚定信心。那段时间，我们每天东奔西跑，找资金、要政策，最终顺利地完成了大 棚修缮。 为解决蔬菜销路难题，我们跑到北京等地找市场。一个暴雨如注的晚上，我和合作社技术员在仓库打包 到凌晨3点，浑身都是泥水，干完却相视而笑——首批5000 ...

江苏省城市足球联赛，也就是大伙儿叫习惯了的"苏超"，进行到第四轮时，世界最大跨度斜拉桥——常 泰长江大桥正在全面开展荷载试验。 连接常州、泰州的这座长江大桥，还有一个第一：长江上首座集高速公路、城际铁路和普通公路三种功 能于一体的双层复合型桥梁。 57年前，南京长江大桥通车。当年荷载试验没有现在方便，动用了几十辆坦克。壮观的场面，直到今天 依然为人们津津乐道。这是我国自行设计建造的第一座公铁两用长江大桥，被称为中国人的"争气桥"。 南京长江大桥上了小学课本，我就是从课本上"认识"这座桥的—— 小朋友，你们瞧， 南京长江大桥多么好。 两头还有桥头堡，桥头堡上红旗飘。 工人叔叔志气高，自力更生造大桥。 我们的村子很闭塞，我们最经常去的就是村子西边的季市镇，我们见过最高的楼就是镇上的二层百货大 楼。那时候，南京长江大桥在村里人的心中，神秘又神圣。 "南京长江上的大铁桥大得没得魂，吓煞人，在上头一天都走不到头。"我的同桌槐根在我们面前炫耀。 "你怎么知道的？你走过的？" "我二舅说的。"他二舅在南京的一家国有大型钢铁厂工作。 二年级课本上的这首儿歌，强烈地培养了我对这座大铁桥的向往。后来到南京读书，一个周日，我从南 ...

3组数据，见证广东产业实力—— 有产品，新能源汽车产量占全国1/4，工业机器人产量占全国44%，智能手机产量占全国超四成。 有集群，已形成电子信息、新能源等9个万亿元级产业集群，拥有8个国家先进制造业集群。 有体系，拥有全部31个制造业大类，电子信息制造、汽车等15个行业规模位居全国第一。 产业兴则经济兴。2023年4月，习近平总书记在广东考察时强调："广东要始终坚持以制造业立省，更加 重视发展实体经济，加快产业转型升级，推进产业基础高级化、产业链现代化，发展战略性新兴产业， 建设更具国际竞争力的现代化产业体系。" 主动作为，前瞻布局。广东咬定实体经济不放松，加快培育新质生产力，加快建设更具国际竞争力的现 代化产业体系。 从1微米的技术突破，看传统产业跃迁升级 走进潮州三环公司展厅，电子元件产品琳琅满目。托盘里，一粒粒芝麻大小的长方体泛着光泽，这就是 被称为"电子工业大米"的多层片式陶瓷电容器（MLCC）。 "别看它不起眼，可是电路的稳定器，有电路板的地方就有它。一台智能手机要用千余个，一辆新能源 汽车要用上万个。"公司副总裁邱基华捏起一粒产品介绍，1毫米的厚度内堆叠着上千层陶瓷介质膜。 陶瓷介质膜越薄，电容 ...

在黔西北的毕节城，无论是踱步于湿漉漉的青石板路，抑或倚靠沧桑百年的古城墙，无论是细雨迷蒙之 际还是灯影阑珊之时，总会听见一些独具特色的叫卖声。久居此地的人，对于这刻入骨子里的"乡音"耳 熟能详，开口便能模仿一二。 提及毕节城的叫卖声，"酸汤苞（嗷）饭——菜豆腐饭——"为人所熟知。毕节人称"苞谷"为"苞"，尾音 自带丝滑的"嗷"音。"麻辣卤豆腐卤鸡蛋……卤魔芋豆腐……卤虾丸……"这叫卖声毕节人也常听 见。"卤豆腐卤鸡蛋"一气呵成，中间不停顿，"豆腐"与"虾丸"后音调拖长，抑扬顿挫的调调，分明是在 勾人食欲。 在毕节城行走，带着"泥土味"的叫卖声冷不丁与你"撞个满怀"。在那些叫卖声中，有一种是"舀豆 喔……菜豆喔……"，这是卖嫩豆腐和菜豆花的。毕节人叫嫩豆腐为豆花，加了蔬菜烹制的，就叫菜豆 花。叫卖时原本要发那个"花"声的，因为并没太使劲张大嘴巴喊，以至听起来便成了"喔"。 毕节气候潮湿，早些年，人们习惯烧煤取暖煮饭，卖蜂窝煤的叫卖声总在胡同小巷回荡。卖蜂窝煤的人 满面煤粉，他们却不在乎。"蜂窝煤——"的叫卖声从他们嘴里弹出来时，"蜂窝"被连读成"fō"。卖煤人 笑着说，节约喊一个字的力气，能多担一坨煤。 上高中 ...

《 人民日报 》（ 2025年07月05日 08 版） (责编：胡永秋、杨光宇) 植荷是个麻烦活儿，也是个细致活儿。先得用牲口或者拖拉机把地翻了，然后把地耙平，再给田里堆上 捣碎的农家肥，之后把藕种埋入肥堆中，放入水，荷田就做好了。十天半月后，到地头去看吧，原来水 平如镜的荷田里，便有如婴儿拳头样的小叶露出水面。从这时开始，荷田一天一个样，荷叶愈生愈多， 一两个月后，便已是叶覆叶，层层叠叠，碧绿一片了。荷田里也开始热闹起来，水中有水葫芦、荇草， 有鳝鱼、泥鳅，最多的是青蛙。它们在水里跳来游去，有时跳到荷叶上，压得荷叶一忽闪一忽闪，荷叶 上的露珠便若断了线的珠子，纷纷滚下，跌落水中。蜻蜓也很多，麻的、黑的、红的、绿的，或于荷田 上空来回飞翔，或降落在荷叶上面。此时，水稻也已成长起来，整个稻田绿汪汪的。片片稻田和片片荷 田相间相连，田野如画轴，渐次打开，远山近树，美丽极了。荷花静静地开了，粉红的，莹白的，花大 如碗，挺立在重重荷叶中，微风过后，婀娜有致，让人望之心悦。 夏日燠热，翻书破闷。从书中得知，古今有很多爱荷之人，李白、周敦颐不待说，今人中喜欢荷的，作 家里就有席慕蓉、汪曾祺。席慕蓉是诗人，还是画家，她植荷 ...

"土榻围炉豆秸暖，荻帘当户布机鸣"。这是北大荒冬天的情景。土榻，在北大荒就是土炕，灶眼里填满 了豆秸，屋外堆起小山一样高的豆秸垛，屋门挂有絮有棉花的厚厚布门帘。只不过，没有织布机，围炉 里烧的是松木柈子，松木柈子腾起熊熊的火苗，抵挡住屋外的风雪呼啸。 "霜林已熟灯相馈，雪窖初开芋可羹"。这也是北大荒冬天的情景。霜林中有北方的野兔狍子的野味相馈 赠，雪窖里储藏满满的是土豆白菜胡萝卜。这老三样是我们一冬一春吃的菜，煮熟出锅之前拢上厚厚的 芡，稠得像一锅糨糊。 "秋晚雁来空自感，夜阑酒尽不胜悲"。这是我们常会涌出的感喟，不只在秋晚雁来之时，也常在夜阑酒 尽之后。这时心底的悲或感，常是想念千里之外北京的家，更多是那时不知今夕何夕的渺茫之感。 读放翁晚年在家乡山阴写的诗，不知为何，总觉得很多情形像我曾经待过的北大荒。 "犬喜人归迎野路，鹊营巢稳占低枝"。特别是前半句，每逢从田间收工归来，或者是去老乡家做客，小 狗总会远远地从乡间小道上跑过来，摇着尾巴迎接我们。如果北大荒是我的第二故乡，这样"犬喜人归 迎野路"的情景，便是一幅难忘的乡情画。 "深枝著子累累熟，幽草开花冉冉香"。也是一幅北大荒的画，不是那种厚重的油画，也不 ...

能量损耗降低50%、重量减轻2/3、功率密度提升6倍……天津恩特能源科技有限公司新近发布的"刀 锋"系列全碳化硅变流器，可大幅提升储能电站设备能源利用效率和复杂工况适应性水平。 "天开高教科创园的良好环境，让我们的最新科研成果加速走出象牙塔，赋能储能产业。"天津恩特能源 科技有限公司负责人王议锋说。 以天开园为代表的科创园区，为众多科研机构、科技型企业提供成长沃土，成为天津实施创新驱动发展 战略、不断释放创新活力的重要载体。 2024年，习近平总书记在天津考察时指出："要坚持科技创新和产业创新一起抓，加强科创园区建设， 促进数字经济与实体经济深度融合，推动制造业高端化、智能化、绿色化发展。" 大力推动科技创新和产业创新深度融合，天津以科创园区建设为关键抓手，持续激发创新活力。2024 年，天津全社会研发投入强度为3.58%，在"自然指数—科研城市"排名上位居世界前列。 优势互补，服务协同发展大局—— 宝坻区京津中关村科技城内，中燃森创（天津）智慧能源设备有限公司的"闭式热源塔热泵"生产线如期 投产。"拿地即开工，竣工即投产，竣工即首登。"企业负责人刘相东直言，"效率远超预期"。 打造"类中关村"式的产业生态， ...

完善政策制度。明确了业务定义和业务参与方，明晰了应用平台提供方、基础电信业务经营者、业务使 用方等三方参与主体的责任边界和相关要求，强化合规经营、防范治理电信网络诈骗、加强商业营销电 话防控等业务管理要求，限制应用平台提供方"转租转售"。 点外卖、收快递、打网约车时，是否常常担心自己的手机号码被别有用心之人利用，导致个人信息泄露 和电信网络诈骗风险？ 以后，这样的担心可以少一些了。近日，工业和信息化部印发《关于开展号码保护服务业务试点的通 知》，规划700号段作为号码保护服务业务的专用码号资源，进一步加强个人信息保护，规范中间号业 务、强化码号资源管理、防范治理电信网络诈骗和非应邀商业营销信息。 也就是说，不久后看到以"700"打头的15位号码来电，意味着该次通信启用了号码保护服务，即为用户 分配了临时"隐私号"代替真实号码，点外卖、收快递、打网约车时可放心通话。 号码保护服务业务可以应用在需要保护个人电话号码的各种线上线下结合的服务场景中。如在网约车服 务中，司机和乘客可通过打车平台临时分配的"中间号"进行通信，相互隐藏双方的电话号码；在网络购 物中，购物平台临时生成一个"中间号"，隐藏订单收件人的实际号码 ...

以色列国防军4日发表声明说，过去一周，以军部队在以色列国家安全总局（辛贝特）和以国防军军事 情报局的指引下，在加沙地带持续展开 军事行动，已实现对加沙地带约65%面积的"作战控制"，并打死 100余名武装人员。声明说，被打死的武装人员中有多名指挥官，包括巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动（哈马 斯）下属武装派别卡桑旅的战斗支援部门负责人哈坎·伊萨、汗尤尼斯旅作战部门负责人穆罕默德·谢赫 等。声明说，自今年3月恢复地面行动以来，以色列空军共对加沙地带实施超过7500次空袭，打击目标 包括武装组织成员、武器储存设施、火箭弹发射架以及地下隧道等。目前，以军正继续在加沙地带展开 行动。 ...