连锁经营
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从单店到万店:创始人必须押注的 “非对称机会”
搜狐财经· 2026-02-13 17:44
行业核心观点 - 中国连锁行业90%的品牌陷入同质化竞争红海,仅10%的品牌能够实现从单店到万店的跨越,其核心在于成功抓住了“非对称机会”[2] - “非对称机会”是指不与对手正面竞争,而是利用自身优势攻击对手软肋,在低竞争、高壁垒、高杠杆的价值洼地建立差异化能力,从而实现降维打击的战略选择[2][3] - 常规的对称竞争(如产品、装修、营销、价格战)导致行业陷入投入增大、利润变薄的死循环,而逆向寻找非对称机会是实现从“一店孤勇”到“万店垄断”的关键[2][3] 非对称机会的特征与类型 - 非对称机会具备三大特征:低竞争(对手未察觉或不愿投入)、高壁垒(一旦占据,对手难以短期复制)、高杠杆(投入小、回报久,能撬动规模化增长)[3] - 文章总结了三种关键的非对称机会类型:供应链重构、用户信任资产沉淀、组织赋能体系[19] 供应链重构机会 - 连锁行业的本质是供应链的竞争,真正的万店品牌都是供应链的王者[5] - 蜜雪冰城案例:通过押注下沉市场供应链重构,自建中央工厂使核心原料自给率超过90%,将原料成本压至行业最低[5] - 通过搭建“中央仓+区域仓”网络,实现300公里内必设配送仓,补货响应时效小于等于24小时[5] - 规模化采购形成成本优势,使得8元奶茶仍能保持高毛利,构建了“低价高质”的竞争壁垒[5] - 供应链布局路径建议:单店盈利验证后立即启动,核心原料自给率目标大于等于50%;门店数小于100家时搭建区域仓,大于100家时启动中央工厂规划;目标使供应链成本较行业平均低15%-20%[5] 用户信任资产机会 - 在流量红利退潮后,用户信任成为最稀缺的非对称机会,是能够摆脱流量依赖的长期杠杆[7] - 百果园案例:通过押注“信任资产”,推出“水果分级标准”(特级、A级、B级)让用户清晰感知价值[8] - 坚守“三无退货”承诺(无理由、无小票、无实物均可退),即便增加成本也不降低信任标准,最终形成“买放心水果=百果园”的用户认知[8] - 此举使得百果园复购率达到85%,支撑了5000多家门店的稳定扩张[8] - 构建信任资产路径建议:设计1个核心信任承诺并坚决落地;将信任动作标准化;目标实现复购率大于等于40%,会员贡献营收占比大于等于70%[8] 组织赋能体系机会 - 规模化扩张的核心引擎是能够批量复制人才、激活门店的组织体系,而非单纯的门店数量堆砌[10] - 7-Eleven案例:通过押注“组织赋能体系”,搭建“区域督导+数字化中台”架构,1名督导管理10家店,进行每周巡店带教[11] - 设计加盟商共赢机制,共享利润、共担风险,总部承担大部分营销成本,使得加盟商续约率超过95%[11] - 建立人才储备池,提前培训2倍于门店数量的店长,确保扩张时的人才供给[11] - 组织赋能建设路径建议:门店数大于10家时搭建内部培训体系,使新人上岗周期小于等于7天;设计“超额分红+股权绑定”机制,目标核心员工留存率大于等于80%;确保人才供给速度大于等于门店扩张速度,门店自主决策占比大于等于80%[11] 成功实施非对称机会的关键原则 - 非对称机会必须建立在单店盈利模型已经跑通的基础上,否则盲目投入(如未经验证即投入亿元建厂)会导致供应链成为负担[13] - 在资源有限时,应集中力量押注一个非对称机会,避免样样都抓、样样不精,例如蜜雪冰城先押注供应链再补全其他,百果园先押注信任再完善供应链[14] - 非对称机会的回报周期往往较长,需要3-5年时间,企业需拒绝“赚快钱”的诱惑,坚持长期主义以构建壁垒[16] - 不同类型机会的投入周期不同:供应链重构需1-3年,用户信任资产建设需6-12个月,组织赋能体系搭建需6-18个月[17]
财务“流水线”减负 80% 以后:连锁企业如何让省下来的人力真正去“管经营”?【502线上同行】
虎嗅APP· 2026-02-06 18:18
文章核心观点 - AI财务审核在连锁食品企业正从可选项变为必需品,是行业降本增效刚性需求、技术成熟度突破及外部市场压力三者叠加的结果,目前已进入规模化加速期[5] - 头部连锁品牌已将AI引入财务审核与费用管理核心流程,实现了审核效率大幅提升和合规风险显著下降的可量化结果[5] 行业趋势与驱动因素 - 连锁行业面临规模化扩张与成本压力激增的双重挑战[5] - AI等技术日趋成熟,加之疫情与严监管的双重催化,共同推动了AI财务审核的加速落地[5] - 过去两年,AI财务审核在连锁食品企业正加速应用[5] 企业实践案例:好想你 - 公司拥有400余家门店,覆盖线上电商、商超渠道,业务具有“多门店、高周转、高频促销”特性[5] - 线上线下分布式运营带来高频次、多类型的报销审核需求,“人到店、人拿到产品”的差旅审核特殊要求使传统人工审核模式难以为继[5] - 围绕门店打卡/差旅、门店运营费用、商务招待三大场景开展AI财务审批实践[5] - AI实践大幅提升审核效率,同时带来财务精准度、合规性的突破[5] - 实践案例将呈现未引入AI前的真实痛点与失效节点、AI落地过程中在组织、流程、认知等方面的最大阻力,以及财务与业务、门店与总部三方协作关系的变化[6] AI财务审核的适配边界与判断维度 - 从连锁企业的共性财务痛点出发,呈现鸣鸣很忙、烤匠、云海肴等不同连锁模式、规模及业务特性的企业财务AI落地案例[7] - 多模式博弈:对比不同连锁业务模式在财务合规要求上的本质区别[7] - 边界界定:探讨不同规模下AI审核的“管辖范围”,例如差旅等费用可由AI全权负责,复杂商务谈判费用等仍需人工干预[7] - 适用性判断:针对不同零售业态,提炼AI审核模型的复用逻辑与定制成本[7] - 效果限定条件:可从规则稳定度、报销频次、管控颗粒度等角度拆解[7] - 不适合落地的企业特征:包括规则尚未统一、组织抗拒标准化、把AI当“工具”而非“制度执行者”[7] 圆桌探讨核心议题 - 连锁企业在决定启动AI财务审核项目前,最容易忽视的“底层资产”是什么[8] - 探讨目前AI“碰不得”或“不建议碰”的财务场景,纠正AI能解决所有报销合规问题的认知[8] - 分析技术与管理的权重分配,探讨AI提效的本质核心是靠算法提升,还是靠业务流程的重新定义[8] - 探讨多少门店或业务规模以上AI财务审核“必须上”,以及在企业扩张期与稳态期等不同发展阶段,AI审核的价值点和策略差异[8] - 探讨随着AI从“感知”走向“认知”,连锁企业的财务角色将如何升级转型[8]
中国连锁经营行业白皮书
中国连锁经营协会· 2026-01-10 15:35
报告行业投资评级 - 报告未明确给出具体的行业投资评级(如买入、持有、卖出等)[3][7] 报告的核心观点 - 在人工智能AI技术驱动下,我国商科人才培养体系正面临前所未有的机遇与挑战,当前体系存在显著的结构性失衡与供需错配[3] - 解决当前困境的关键在于解决人才培养体系与产业需求全面脱节的问题,其核心症结表现为实践缺位[3] - 报告提出应构建一个由院校、企业、行业协会三方联动的产教社协同育人新生态[3] 产业需求侧现状与人才缺口 - 企业对能将业务问题转化为AI解决方案的复合型、应用型人才需求极为迫切,其核心能力期望呈现出业务理解 > 数据分析 > 工具实操的层次[3] - 企业普遍共识(96.4%)指出,当前院校毕业生最致命的短板在于缺乏真实商业场景的历练和项目经验[3] - 企业对未来1-3年的人才需求高度聚焦于业务导向的应用型岗位,智能营销与运营专员(71.4%)和数据分析师(偏业务方向)(67.9%)构成了需求第一梯队[26] - 企业认为未来3年AI相关岗位人才需求达到比较紧缺或非常紧缺程度的合计占比为64.3%,表明人才补充与培养已成为行业普遍面临的共同挑战和经营要务[29] - 以门店店长为例,AI技术带来了思维模式颠覆、岗位角色重构与新型技能缺失三重挑战,其中思维惯性是企业推动一线管理数字化过程中需要克服的首要障碍[40] 院校供给侧现状与教学挑战 - 课程改革虽已普遍启动,但多停留在少量试点层面,并面临师资力量不足(86.2%)、实训设备缺乏(75.9%)与教学内容更新滞后(58.6%)三大核心制约[3] - 院校端虽认为有少量合作,但也深刻认识到教师缺乏企业实战经验(93.1%)和企业资源投入持续性不足(72.4%)是阻碍深度融合的根本瓶颈[3] - 学生普遍对学习AI抱有浓厚兴趣(72.4%),但其技能发展呈现不均衡状态,即通用AIGC工具应用能力强,而专业BI、RPA工具应用能力弱[3] - 学生将缺少实战项目(41.3%)视为学习中的最大困难[3] 校企双方认知差异与合作现状 - 校企双方对合作现状的认知存在显著分歧,企业端认为专门针对AI人才的深度联合培养项目普遍缺位(100%认为无合作)[3] - 在AI技术深度应用层面,AIGC工具的应用率达到75.0%,位居首位,其次是智能营销(71.4%)与智能客服(67.9%)[18] - 企业评估AI应用成效的指标均值得分显示,运营效率提升(均值为3.75)和客户体验优化(均值为3.61)是企业感知最强的两项成效[20] 构建产教协同新生态的对策建议 - 对院校而言,核心在于实现从知识传授到能力塑造的范式升级,系统性地重构课程体系、创新教学模式、建设双师型团队并打造实训环境[3] - 对企业而言,核心在于完成从被动招聘到主动共建的角色转变,将人才培养视为一项前置性战略投资,深度开放核心实践资源[3] - 对行业协会而言,核心在于以平台建设为抓手,发挥好连接产业与教育的纽带、标准制定与公共服务职能[3]
沈阳沈北新区:政企联动聚合力 供需对接促发展
搜狐财经· 2025-12-26 15:40
文章核心观点 - 沈阳沈北新区通过举办大型供需对接会及构建“链上沈北”、“联上沈北”、“恋上沈北”的全周期服务体系 旨在以优化营商环境为手段 激活产业发展动能 打造东北营商环境“领跑区” [1][3][4] 政企对接活动与成效 - 12月23日沈北新区“营商为企业代言”供需对接会正式启幕 吸引包括央企、全国500强、大型物流、老字号及大型连锁商超在内的40家供需企业参与 [1] - 对接会现场有5家企业签订合作意向书 12家企业就产品优势和发展意向进行深入交流 [1] - 活动常态化开展 旨在解决企业“渠道窄”的实际问题 [3] “链上沈北”产业链协同策略 - 策略聚焦政企、企企、政会三大链接维度 推动产业链上下游协同发展 [3] - 政企精准链接锚定“文化旅游、商贸服务、地产食品、乡村特色”产业链发展方向 [3] - 企企链接通过供需专场对接会 促成龙头企业与中小微企业配套协作 形成“材料供应—生产加工—市场销售”闭环链条 实现产能共享、优势互补、降本增效 [3] - 政会链接联合行业协会创建产业链发展态势 发挥协会桥梁作用 开展品牌推广等活动 推动企业抱团发展 [3] “联上沈北”全链服务体系 - 以服务延伸夯实政企深度联动 做企业“全天候合伙人” [3] - 在“七彩政务大厅”明显位置设置6个代言专区 利用政府信誉度背书 为区内优质企业提供免费展示与推广 [3] - 搭建对接平台促进产业链上下游企业深度联动 帮助企业拓市场、抢订单、增效益 [3] - 整合增值服务资源 建立资源共享清单 精准匹配企业需求 推动单次对接转化为长期稳定合作关系 [3] “恋上沈北”发展共识与生态 - 以活动为纽带构建亲清统一的新型政商关系 推动企业从“落地沈北”向“深耕沈北”转变 [4] - 构建“政府赋能、企业主责、市场运作”协同新格局 通过政府搭台、企业唱戏 让区内优质产品进入大型企业“货架” 打通生产到消费的“最后一公里” [4] - “人人都是营商环境”的生态氛围已形成 新型产销直供模式拓宽企业稳定销路 增强企业投资信心与底气 [4] 企业反馈与评价 - 省连锁经营协会会长评价沈北新区营商环境好 实现了省、区一体发力 为供需双方搭建了省时、省心、高效的合作桥梁 [3] - 禾丰公司负责人表示“营商为企业代言”活动办到企业心坎上 不仅获得了优质产品展示平台 更有效提升了产品市场关注度 [3]
品牌资产指数首发布,深圳成立“首发经济服务中心”
南方都市报· 2025-12-02 14:24
大会核心信息 - 第十二届中国品牌连锁发展大会在深圳福田召开,超过500家连锁企业、行业协会及服务机构参与 [1] - 大会以“AI洞见・品牌焕新”为核心议题,旨在为消费品牌高质量发展锚定价值坐标、明晰转型路径 [1] - 大会首次发布“中国品牌资产价格指数”,并推出“中国消费品牌赋能计划” [1][3] 中国品牌资产价格指数 - 指数由中国人权发展基金会品牌发展公益基金主导研发,基于“品牌的本质是信息”核心理论 [3] - 指数通过“品牌信息体量、单位信息价格、行业价格均值”三大维度,构建32个代表性行业的品牌资产估值体系 [3] - 该指数是行业首个纯价格导向的品牌指数,填补了品牌无形资产交易定价的空白 [3] 中国消费品牌赋能计划 - 赋能计划包含十大赋能方向,构建全链条服务体系,紧扣银发经济、即时零售等新趋势 [5] - 计划为品牌提供从政策对接、资源聚合、科技驱动、标准制定到资本链接、全球拓展的“战略-落地-融资-出海”全周期支持 [5] 政策支持与落地 - 深圳首发经济服务中心正式落地,将整合政企资源构建首发经济生态圈,重点支持品牌首发、IP联名等创新模式 [5] - 消费行业正迎来政策与技术的双重红利期,国家支持首发经济、服务消费新场景的试点政策与AI技术革新形成共振 [3] AI技术驱动行业转型 - AI技术被视为“十五五”品牌升维的核心,通过科技驱动商业升维 [9] - 案例显示,AI技术助力荣泰健康推出智能按摩椅并推动股价增长,帮助三一重工实现无人挖掘 [9] - 八马茶业通过全产业链数智化布局,门店规模突破3700家;职行力的“职慧AI”系统为黄金珠宝企业缩短40%培训周期,降低35%成本 [9] 优秀案例与行业生态 - 京东MALL、独特艾琳、便捷蜂等10余个品牌获评“2025年度深圳消费新业态新模式新场景”优秀案例,涵盖智慧零售、情感消费、社区服务等领域 [7] - 大会现场的品牌专区与服务专区形成“品牌-技术-服务”的完整生态闭环,汇聚深圳手信、洛斐、京东MALL、亚马逊云、微盟等机构 [9] 行业转型路径总结 - 行业转型三大路径为:以政策为支点拥抱跨界融合“新业态”,以AI为引擎重塑商业“新模式”,以文化为内核打造情感“新场景” [10] - 中国消费品牌正加速从“产品输出”向“价值输出”跨越,在全球市场中构筑核心竞争力 [10]
AI 洞见・品牌焕新,第十二届中国品牌连锁发展大会成功举办
中国质量新闻网· 2025-11-28 22:16
大会概况 - 第十二届中国品牌连锁发展大会在深圳福田举办,逾500家企业参会 [1] - 大会由中国人权发展基金会品牌发展公益基金支持,深圳市零售商业协会联合党支部指导,深圳市连锁经营协会主办,深圳市零售商业行业协会承办 [1] 行业趋势与政策导向 - 中国消费行业正迎来由政策、技术与需求共同驱动的深刻变革 [3] - AI技术已从效率工具升级为洞察与预测需求、优化运营的核心引擎,革新从智能选址、精准服务到供应链协同的整个商业价值链 [3] - 品牌亟需把握政策与技术机遇,深化AI数智化转型,推动全渠道融合与供应链网络化,在标准化与个性化之间找到平衡 [3] - 在"双循环"新格局下,中国消费品牌有望进一步拓展国际市场,实现高质量增长 [3] 品牌价值与赋能举措 - 发布"中国品牌资产价格指数",以32个代表性行业的品牌信息单位价格均值为基础,反映世界市场对中国品牌资产的估值水平 [4] - 该指数服务于资本市场中品牌类无形资产交易定价,并支持实体经济中的品牌经营管理需求 [4] - 发布"中国消费品牌赋能计划",聚焦十大关键赋能方向,为品牌提供从战略到落地、从融资到出海的全方位支持 [4] - 计划针对银发经济、独居社会、直播电商、即时零售等新趋势,探索符合中国消费品牌发展的行业赋能体系 [4] 创新业态与商业模式 - 设立"首发经济服务中心",致力于构建完整的首发经济服务生态圈,助力深圳打造消费新引擎 [6] - 举行"2025年度深圳消费新业态新模式新场景"优秀案例颁牌仪式,为消费创新树立典型示范 [6] - 京东MALL以创新零售模式重构人货场关系,通过"场景化体验+一站式解决方案"的双轮驱动,开创新一代商业综合体范式 [7] - 便捷蜂作为中国存量住宅改造领域的创新实践者,切入后房地产时代的居住服务赛道 [7] 企业案例与品牌战略 - 独特艾琳定位为为当代女性构筑情感栖息地的生活方式品牌,分享国货香氛赛道第一背后的"情绪价值" [7] - 职行力作为AI业务赋能解决方案提供商,聚焦企业人效提升与业绩增长 [7] - Lofree洛斐以"刻意的慢"构筑了一套反效率时代的品牌哲学,阐述流量时代下的长期主义 [7] - 八马茶业分享从0到1的品牌化之路,学古品牌以"当下的产品都有再做一次的机会"为主题展开演讲 [9] 技术驱动与学术洞见 - AI被视为构建核心竞争力的关键,是"十五五"科技创新与品牌升维的新范式 [9] - 行业面临消费需求快速迭代与同质化竞争等挑战,需通过AI数智化转型构建共生共赢的连锁生态 [3]
中国品牌资产价格指数在深发布!第十二届中国品牌连锁发展大会举办,AI时代品牌如何焕新升级?
搜狐财经· 2025-11-28 18:14
大会概况 - 第十二届中国品牌连锁发展大会在深圳举办 主题为“AI 洞见・品牌焕新” [1] - 大会采用“会 + 展”融合形式 逾500家企业参会 [1] - 大会由深圳市连锁经营协会主办 深圳市零售商业行业协会承办 [2] 重要发布与启动项目 - 首次发布“中国品牌资产价格指数” 旨在提升中国品牌全球话语权 [3] - 指数基于“品牌的本质是信息”理论构建 反映全球市场对中国品牌资产的估值水平 [3] - 正式启动“中国消费品牌赋能计划” 助力品牌实现从国内到国际、从产品到场景的全面升级 [3] - “首发经济服务中心”成立 致力于构建完整的首发经济服务生态圈 [4] AI对行业的影响与案例 - AI技术从效率工具升级为洞察与预测需求、优化运营的核心引擎 [7] - 品牌需深化AI数智化转型 推动全渠道融合与供应链网络化以构建核心竞争力 [7] - 分享“2025年度深圳消费新业态新模式新场景”优秀案例 包括国货香氛品牌独特艾琳和京东MALL的创新零售模式 [7] 参展企业展示 - 品牌专区汇聚洛斐、独特艾琳、东甲粮仓等知名新消费品牌 [7] - 深圳手信相关企业如里程食品、潮江春、南天阁等联合参展 [7] - 服务类专展汇集洽客、京东MALL、君润人力、亚马逊云等服务机构 展示企业服务生态与创新成果 [8]
强大创新生态不断催生“商业新物种”
21世纪经济报道· 2025-11-18 06:45
中国连锁型商业出海现象 - 国际连锁企业将中国业务控股权转售给中国企业 同时中国连锁企业如蜜雪冰城 泡泡玛特 名创优品在海外建立线上线下业务 [1] - 中国连锁型商业出海是厚积薄发和中国独有优势长期积累的结果 [1] 中国商业创新的背景与驱动力 - 自1990年代美国引领互联网创新以来 全球形成中美两个最主要的互联网创新中心 [1] - 中国企业初期借鉴硅谷模式 在14亿人口的超大规模市场进行本地化创新并通过市场竞争涌现出一批大型企业 [1] - 与美国相比 中国除巨头外还产生了更多基于互联网技术的创新型中小企业 尤其是商业型企业 [1] 中国商业创新的独特优势 - 中国致力于建设数字社会 政府支持建立了大规模先进基础设施 如通讯 移动支付 物流和电子商务 [2] - 中国拥有较大规模的程序员群体和年轻人 为企业构建数字化业务奠定成本优势和人力资源支撑 [2] - 作为全球最大制造业国家 中国能提供各种制造服务 创业者可将智能制造 柔性供应链与消费品牌高效结合 [2] - 强大的供应链体系为创新提供效率支持 为企业生产物美价廉商品奠定基础 [2] - 中国巨大的市场规模和喜欢接受新事物的消费文化 为商业创新提供庞大的应用试验场 [2] 中国商业创新的模式与特点 - 年轻商业创新者大多基于互联网应用进行业务推广 可在短时间内以很低成本实现扩张 [2] - 业务数字化可通过场景不断试错和优化 根据用户反馈与数据驱动极快地优化产品 实现快速迭代 [2] - 线上线下一体化模式可从更多场景了解与开发市场 实现全链路 数字化的用户运营 [2] 中国企业的全球竞争优势 - 全球大部分国家和地区不同时具备先进数字经济基础设施 完整制造业体系以及超大规模市场 [3] - 与美国 印度或印尼等拥有单一超大规模国内市场的国家相比 中国具备更全面的制造业和基础设施优势以及数量庞大的草根创业者和专业技术人员 [3] - 与高度进化的中国市场相比 海外许多国家在移动互联网应用 短视频生态等领域存在明显代际差 赋予中国企业出海显著竞争优势 [3] 中国企业出海的成功案例 - 抖音 快手等公司引领并定义了全球的短视频时代 以青少年为原点的短视频平台正迅速成为各国主流媒介 [3] - SHEIN借助网红开箱 试穿点评与直播等模式强化时尚平民化趋势 迅速俘获全球年轻消费者 [3] - 泡泡玛特以短视频方式将明星佩戴的拉布布推向世界 用户开盲盒时的情绪在平台广泛传播 完成情感链接与文化输出 [3] 中国商业创新的生态系统 - 中国成为全球唯一能够将超级制造业能力与高度发达互联网进行深度融合并实现大规模商业化的国家 [4] - 这一过程是对供应链效率 用户洞察与创新应变能力的全面挑战 企业在持续试错与迭代中不断进化 [4] - 孕育商业新物种的土壤是一个全新的数字化 融合化的创新生态系统 是有为政府与有效市场结合 高瞻远瞩战略规划与企业家精神的结晶 [4]
万辰集团:关于公司2023年第二期限制性股票激励计划首次授予部分第二个归属期(第一批次)归属条件成就的公告
证券日报之声· 2025-09-24 21:40
公司治理与股权激励 - 万辰集团董事会于2025年9月24日召开第四屆第三十五次会议审议通过限制性股票激励计划归属条件成就议案 [1] - 本次归属涉及55名激励对象及127.6360万股第二类限制性股票首次授予部分第二个归属期第一批次 [1] - 归属条件成就依据为《上市公司股权激励管理办法》及公司2023年第二期限制性股票激励计划相关规定 [1]
万辰集团:关于调整公司2023年第二期限制性股票激励计划授予价格的公告
证券日报之声· 2025-09-24 21:08
公司治理调整 - 万辰集团董事会通过限制性股票激励计划授予价格调整议案 将授予价格由18.65元/股下调至18.05元/股 调整幅度为3.2% [1] - 价格调整议案于2025年9月24日召开的第四届董事会第三十五次会议审议通过 [1] - 此次调整针对公司2023年第二期限制性股票激励计划 [1]