食用菌产业
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新华视点丨特色产业“链”出富民新图景
新华网· 2026-01-06 15:27
在贵州榕江,一位被乡亲亲切唤作"西瓜妹"的"90后"女孩熊竹青,把手机变成新农具、直播做成新农活。 记者跟随"西瓜妹"走进大山,体验田间地头写脚本、直播间里秒货的瞬间,记录她如何用流量撬动产业、用数据打通销路,让昔日"空心村"变 身"网红村",为乡村振兴交出一份青春答卷。 随着创新能力不断提升,这一产业又向隐形眼镜、镜布、清洗剂等产品延伸。目前,新河县正努力打造京津冀眼健康产业基地。 近年来,当地通过开展技改投资倍增行动,推动企业将真金白银投入技术改造,让传统产业"老树发新芽"。 作为富民产业之一,新河县几乎每个村镇都有生产眼镜盒的企业,"抱团谋发展"已成共识。 入冬以来,云南各地的松露进入成熟期。松露也称块菌,是一种生长于地下的野生食用真菌,因其浓郁而独特的香气跻身世界高端食材。 新河全县有大大小小的眼镜盒企业超千家。这一产业像一个"动车组",带着上下游近2万名从业者一起奔向共同富裕。 新河县的眼镜装饰盒产业已有50多年的发展历史。这份扎实的"家底",为绘就高质量发展的"实景画"奠定了基础。 为了延长产业链、提升附加值,2014年,永仁县引进永仁野森达菌业有限公司,推动松露资源开发利用和精深加工。 统筹:李 ...
甘肃:这些科技小院助农有妙招
新浪财经· 2026-01-04 03:18
科技小院模式与农业变革 - 甘肃省通过建成62家科技小院,以“产学研用”深度融合推动传统农业向标准化、品牌化、智慧化跃升 [1] 科技小院的运营与培训模式 - 科技小院采用“理论培训+现场实操+跟踪指导”模式,累计培训农民3.67万人次 [3] - 部分科技小院探索“企业+基地+农户”的产业发展模式,例如酒泉食用菌科技小院带动周边300多户农户种植食用菌,每户每年增收2.5万元以上 [2] - 张掖玉米科技小院形成了稳定的跨学科科研团队,并提出“南繁北育西测种”的协同科研模式以缩短育种周期、提高育种效率 [5] 科技创新与生产效率提升 - 辣椒科技小院引进移栽机、采摘机等设备,实现辣椒生产全程机械化,使每亩采收成本下降近一半 [4] - 通过推广水肥一体化、轮作换茬等技术,辣椒亩产从400多公斤提高到600多公斤,每亩地产值达5200元 [4] - 酒泉食用菌科技小院通过技术攻关,使“六妹”品种的亩产量从2021年的300斤左右提升至1300斤 [3] - 酒泉枸杞科技小院完成有害生物普查,发现18种新物种,对“五虫两病”的防治效果达90%以上 [4] 产业延伸与融合发展 - 酒泉草本花卉科技小院正推动单一花卉种植向精深加工、休闲旅游等领域延伸,实现一二三产业融合发展 [6] - 酒泉枸杞科技小院联合企业开发“酒泉枸杞产业数字化平台”,实现可视化管理和调度,目前平台已覆盖10万多亩枸杞田 [4] 科研成果与资源积累 - 甘肃62个科技小院累计研发推广新品种66个、新技术32项、新方法22项,建立了34个试验示范基地,在10多个特色产业领域带动效果明显 [4] - 张掖玉米科技小院已收集保存了6800多份玉米种质资源,并培育出“河农1号”、“国美808”等玉米新品种 [5] - 酒泉草本花卉科技小院的企业新建了种子检测实验室,并正主导草本花卉种子质量国家标准的修订工作 [6] 经济效益与农户增收 - 在张掖市甘州有机果蔬科技小院指导下,种植户两个棚共6亩地设施有机蔬菜的年毛收入达十二三万元 [2] - 在酒泉食用菌科技小院带动下,一户家庭经营5个菌棚的年纯收入可达25万元左右 [2]
为农业农村现代化贡献更大力量
陕西日报· 2025-12-31 08:49
中央农村工作会议精神与地方落实举措 - 会议核心是推进乡村全面振兴作为新时代“三农”工作总抓手 锚定农业农村现代化 推动城乡融合发展 [1] - 地方表示将以重要指示为指导 努力把农业建成现代化大产业 使农村基本具备现代生活条件 让农民生活更加富裕美好 [1] 农业产业发展与提质增效 - 统筹推进科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业“四个农业”提质效 坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓 [2] - 加快瑞香红苹果、奶山羊全链开发 整市整县推进猕猴桃、高山蔬菜等绿色认证 [2] - 健全联农带农机制 让群众嵌在产业链上稳定增收 [2] - 持续延伸木耳产业链 提升附加值 拓宽农副产品销售渠道 [3][4] - 升级玉米加工产业 联动垂钓渔场拓展文旅线路 [4] 粮食安全与产能提升 - 粮食安全是“国之大者” 解决好14亿多人口吃饭问题是发展头等大事 [2] - 下大气力推进粮食大面积单产提升行动 应用推广关中灌区“吨半田”、渭北陕北“吨粮田”、陕南稻油“1235”等绿色高产高效技术 [3] - 加力推进新一轮千亿斤粮食产能提升行动 促进良田良种良机良法集成增效 [3] - 突出“吨粮镇”“吨半村”示范引领作用 加快水肥一体化等关键技术落地 [3] 乡村建设与品质提升 - 分类有序推进乡村建设提品质 因地制宜完善乡村建设实施机制 [2] - 加快城郊融合类村庄城乡一体化建设 补齐提升类村庄和特色保护类村庄现代生活条件短板 [2] - 片区化打造南山美丽乡村休闲带、眉坞田园和美乡村示范带 [2] - 狠抓人居环境整治 改造老旧房屋 保留乡村古朴韵味并展现简约之美 [4] - 依托生态优势打造休闲垂钓渔场 发展梯田乡村游 [4] 乡村治理与文明建设 - 高效联动推进乡村治理提效能 打好党建引领基层治理硬仗 [2] - 办好“村歌村戏村民唱”等活动 持续推进移风易俗 [2] - 出台“新农人”创新创业措施 提升乡村治理和文明乡风建设水平 [2] - 通过议事平台、文明评选凝聚民心 让乡风更淳朴 [4] - 坚持共建共治共享 进一步优化民生服务 推动“千万工程”经验落地生根 [4] 巩固脱贫攻坚成果与防止返贫 - 要持续巩固拓展脱贫攻坚成果 把常态化帮扶纳入乡村振兴战略统筹实施 守牢不发生规模性返贫致贫底线 [3] - 基层干部深感责任重大 将持续巩固拓展脱贫攻坚成果 [3]
自主育种+智能生产双轮驱动 小菌菇也做成大产业
央视新闻客户端· 2025-12-22 20:46
行业规模与地位 - 中国食用菌年产量达4200多万吨,占全球总产量的85% [1] - 江苏灌南生产基地每日生产菌菇1500多吨,涵盖杏鲍菇、双孢菇、金针菇、鹿茸菇等多种市面上常见的品种 [15] 现代化生产模式与效率 - 采用现代化菇房种植,单间菇房(10米x8米x4米)每轮可产出杏鲍菇约19000多斤 [3] - 工厂化生产使杏鲍菇单产相比传统方式增产30%,每个菌棒可产鲜菇约800克 [3] - 一家大型企业每日出厂新鲜杏鲍菇300多吨 [5] - 生产流程高度科学化与标准化,包括菌种筛选、基料配比、环境控制等环节 [5][7][9][11][13] 核心技术细节 - 菌棒基料重约2000克,由配比的玉米芯屑、木屑等组成,并添加250克豆粕、甜菜粕等农业副产品 [7] - 菌种研究与遴选周期均在半年以上 [9] - 菌棒在24~26摄氏度全黑暗环境中静置50天,使菌丝蔓延,随后在菇房完成最后20天的生长冲刺 [11] - 生长阶段菇房湿度严格维持在80%~90%,并采用蓝、白两种灯光提供不同波长光照以提高生长速度 [13] 循环经济与副产品利用 - 采收后的菌棒基料经高温再发酵,可转化为具有醇香味的有机肥,用于改善农田土壤肥力 [15] 产业扩张与国际化 - 许多企业已将工厂拓展至海外,在东南亚、欧美等地设厂 [17] 种业创新与突破 - 通过国家育种联合攻关政策支持,中国在白色金针菇品种上实现种源自主可控的突破 [17][18] - 福建农林大学等科研机构与龙头企业共建育种平台,历经多年攻关,培育出农万金9号、万金1号、万金3号等新品种 [20][24] - 其中农万金9号单产已超过日本主推品种T022,且菌柄更粗壮,外观更佳 [24] - 已完成300多个菌株的全基因组测序,检测了4000多份种质资源的出菇特性,创制出一批白色金针菇优异新种质 [26] - 自主培育的白色金针菇品种市场占有率从2021年的不足5%提升至近30%,部分实现了对国外品种的替代 [26]
特色“产业链”变成“共富链” 浙江庆元食用菌产业实现跃迁
中国金融信息网· 2025-12-18 20:23
邮储银行庆元县支行对食用菌产业链的金融支持 - 邮储银行庆元县支行为解决食用菌产业链融资难问题,打造全链条金融服务体系,截至2025年10月末已累计为该产业提供2.8亿元信贷支持 [1] 庆元县食用菌产业的历史与现状 - 庆元县是全球香菇栽培技术的起源地,南宋时期吴三公发明了“原木砍花法”和“惊蕈术”,开创人工栽培香菇先河,1995年被授予“世界人工栽培香菇历史最早”认证 [1] - 凭借地理优势和栽种底蕴,庆元县形成了从菌棒生产、种植、加工到销售的完善产业链,2024年全产业链产值达58亿元,并带动数万农户增收 [1] - 庆元县食用菌产业链于2021年作为浙江省首批示范性农业全产业链之一,成功入选全国农业全产业链典型县 [1] 对产业链上游企业的金融支持案例 - 邮储银行向产业链上游的县级农业龙头企业庆元县精创食用菌科技有限公司发放300万元信用贷款(“菌菇贷”),支持其购买设备提升机械化、智能化水平 [2] - 在金融助力下,该公司已发展成为浙江省全程机械化示范基地和当地龙头企业,可日产优质菌棒8万棒,年产2000万棒 [2] 对产业链中游种植户的金融支持措施 - 庆元全县种植2万棒以上食用菌的种植户约2600余户,占比约60%,其购买菌棒和扩建菇棚的信贷需求集中 [2] - 邮储银行每年利用生产空档期与食用菌协会对接,对种植户进行分层专项走访,在新生产季前落实授信与贷款 [2] - 银行在“菌菇贷”基础上叠加理财、支付结算、电商直播引流、邮政寄递等服务,以支持种植户和商户的生产经营 [2] 对产业链下游深加工企业的金融支持案例 - 邮储银行自2020年起与当地知名菌菇深加工销售企业浙江百兴食品有限公司合作,疫情期间为其发放第一笔500万元应急小企业贷款 [3][4] - 双方合作不断深入,到2024年银行对浙江百兴食品有限公司的授信额度已提升至3000万元 [4]
把农业建成现代化大产业
经济日报· 2025-12-02 06:21
文章核心观点 - 国家“十五五”规划建议将农业建成现代化大产业,当前农业面临城乡融合加深、科技应用加速等难得发展机遇,产业升级条件成熟 [1] 构建多元食物供给体系 - 居民食物消费结构升级,谷物人均消费量2013-2023年下降13.2%,蛋类、鲜瓜果、肉类、水产品、蔬菜消费量明显增加,需构建多元化食物供给体系 [2] - 2024年粮食产量超1.4万亿斤,但受耕地水资源约束和极端天气影响,粮食供求呈紧平衡,农业需从保数量向保多样、保质量转变 [2] - 支持发展深远海养殖以应对陆域与近海养殖空间趋紧,满足海水产品需求增长 [3] - 推动食用菌产业提质增效,该产业是继粮、菜、果、油之后的第五大超3000亿元产值的种植业 [3] - 发展林下经济需强化人工智能赋能,构建智能感知网络与预警系统,并严守生态安全底线 [3] - 建议加快林下空间经营权确权登记颁证,赋予抵押、担保及流转属性以解决融资难题,并健全统计监测体系 [4] 推动农村产业融合发展 - “十四五”期间乡村产业融合成效显著,2024年全国规模以上农产品加工企业超10万家,主要农产品加工转化率达75% [5] - 农村电商、直播带货、休闲农业等新业态蓬勃发展,深刻改变乡村产业格局 [5] - 农业功能正从单一生产向生态、休闲、文化等多元价值拓展,需通过融合转化资源优势 [5] - 推进路径包括延伸产业链条,支持新型经营主体开展产地初加工和精深加工,建设现代农业产业园 [5] - 培育新兴业态,依托乡村特色资源发展乡村旅游、农耕体验、健康养老及“农业+”融合,打造休闲农业精品园区和数字农业新业态 [6] 强化科技赋能农业发展 - 中国已建成较完备的农业科技创新体系,拥有800多家农业科研院校和约12万科研人员,体系整体效能提升 [7] - 农业现代化需从要素投入驱动跃升为以科技创新为核心的高效率产业体系,培育农业新质生产力 [7] - “大产业”意味着产业链从传统“耕种—加工—流通”扩展到研发、装备、服务、金融、数据等全链条 [7] - 建设现代化大产业需重塑产业体系,强化优势特色产业布局,推动产业链向技术前端和加工端延伸 [7] - 需优化要素配置,加快农村数字基础设施升级,促进农业向知识密集型、技术密集型发展 [7] - 需强化政策支持,完善耕地保护、种业安全、农业标准体系,健全农业保险、气候风险管理、碳减排激励等政策工具 [7]
冬闲已是过去式 冬忙才是现在时
经济日报· 2025-11-25 06:04
秋冬种生产总体形势 - 前三季度农业生产形势良好 农林牧渔业增加值同比增长4.0% 拉动经济增长0.3个百分点[1] - 畜牧业生产稳定发展 前三季度全国猪牛羊禽肉产量7312万吨 同比增长3.8% 生猪存栏出栏继续增长[1] - 农产品市场供应充裕 价格平稳运行 前三季度全国农产品生产者价格同比下降3.6%[1] - 秋冬种生产形势复杂 存在技术支撑有力 社会化服务完善 用种安全保障等有利条件 同时面临稳定种植收益 应对复杂气候等困难[1][3] - 9月中下旬以来全国多地遭遇连阴雨 给秋粮收获和推进秋冬种带来挑战 目前全国冬小麦播种已超九成[3] 冬季农业生产的重要性与机遇 - 冬季并非农闲时节 秋冬种是粮油生产的重要一季 小麦油菜果树茶园冬季管理必不可少 设施农业畜牧业渔业食用菌产业依然红火[2] - 秋冬种直接关系粮油生产安全和重要农产品有效供给 秋冬季粮油播种面积占全年四分之一 其中冬小麦冬油菜的播种面积和产量都占全年小麦油菜的90%以上[2] - 冬季是高标准农田和农田水利建设的时机 也是品种结构调整优化的好时机[2][3] - 南方地区冬季光温水资源丰富 增产增收潜力很大 鼓励引导农民开发冬闲田 扩大适销对路作物种植 提高复种指数[3] - 北方地区可利用时机加力开展平原涝区系统治理 推进灌区建设改造 推进农业节水增效[3] 政策支持与具体措施 - 农业农村部正实施奋战60天抗秋汛抢麦播促壮苗行动[1] - 国务院常务会议提出统筹做好种子化肥等农资保供稳价[1] - 各地克服困难 千方百计稳定播种面积 提高播种质量 做好农资调剂调运 加大农资打假力度 杜绝假劣种子化肥农药下地[3] - 要根据地方资源特色产业结构和农民需求 前后端延伸上下游拓展 积极发展优质品种 做强后端加工和营销[3] - 加强北方大中城市周边设施蔬菜生产 加强南菜北运基地建设 合理安排品种结构和上市档期 确保均衡供应 提高冬季蔬菜供给能力[4] 市场供应保障与产业拓展 - "菜篮子"产品进入消费旺季 供应的难点在冬季 在北方 在大中城市 需加强供求信息和市场价格监测预警 搞好产销衔接生产储运[4] - 针对冬季易发的雨雪冰冻等灾害天气 加强指导服务 适时采摘收获上市 确保市场供应不脱销不断档[4] - 践行大食物观 拓展农业多种功能 挖掘农业多重价值 促进食品保障功能坚实稳固 生态涵养功能加快转化 休闲体验功能高端拓展[4] - 做大做强农产品加工 做精做优乡村休闲旅游 做活做新农村电商 把农业建成现代化的大产业[4]
探寻乡村振兴片区化发展的山东密码
经济观察网· 2025-11-23 00:12
文章核心观点 - 山东六市通过片区化发展模式推动乡村振兴,核心是以特色产业为基础,整合资源、延伸产业链、促进多元融合,实现农民增收和村集体壮大 [1] 特色产业发展 - 枣庄市薛城区沙沟镇张庄村以石榴种植为主导产业,采用“低费管护、收益归农”模式,村民每棵树年缴3元管护费,带动户均增收2.3万元,村集体增收9万元 [2] - 沙沟镇通过“连片种植+庭院经济”模式扩大规模,并发展精深加工,培育7家深加工企业,开发出33个系列产品,将石榴打造成“致富果” [2] - 济宁市邹城市食用菌种植面积达2600万平方米,日产鲜菇1000余吨,年产量43万余吨,产值突破35亿元,带动近3万人就业 [3] - 邹城市友泓生物科技作为全国最大金针菇单体工厂,推行“龙头企业+党支部领办合作社+农户”模式,为农户提供菌棒、技术指导和兜底销售,单棚年增收超6万元,并吸纳1500余名当地农民成为产业工人 [3] - 济南市章丘区“明山绣水”片区发展明水香稻,亩产量突破1000斤,较传统种植提升20%,同时桃花山新村建成370余亩锦鲤养殖基地,年销售额达3500万元,形成江北最大高端锦鲤繁育基地 [4] 乡村业态创新 - 菏泽市巨野县大义镇乡村振兴片区发展工笔牡丹画非遗产业,培养农民画师上万人,其中女性占比超八成,画师每月通过绘画和授课收入约6000元 [5] - 巨野县规划建设10万平方米乡村振兴产业园,推动“数字+文化”融合,并发展鸭饼、面皮等庭院经济,激活村庄活力 [5] - 聊城市东阿县大桥镇“沿黄九品品品连乡”片区以生态保护为基础,重点培育艾草产业,成功引入社会资本2.34亿元,构建生态产业画廊 [6] - 艾山村创新“农业+文旅”模式,推出“黄河艾文化旅游专线”,改造废旧坑塘为“艾的月亮湾”景观,修复古村落,建成50余套特色民宿,拓宽村民增收路径 [6] - 肥城市仪阳街道桃源胜境衔接区将桃产业与文化旅游融合,打造“十里桃花桃源胜境”,带动种植1万亩桃树,桃农户均增收2万元,并吸纳600余名村民就近就业 [7] 片区化发展模式 - 片区化建设有效破解“单村发展”瓶颈,整合分散资源,推动乡村产业从“单一生产”迈向“多元融合” [1] - 各地共性包括以特色产业为核心推动资源重组,以产业链延伸推动业态升级,以党建为引领破解资源分散难题,以利益联结让村民共享发展成果 [1]
【商洛】香菇菌棒首次以“批次检验(检疫)”模式出口
陕西日报· 2025-11-10 07:35
海关监管改革 - 西安海关在商洛试点出口农食产品“批次检验(检疫)”改革 [1] - 改革核心是将“检验(检疫)批”与“报关批”分离,对同一“批次查检单元”首批出口货物实施现场检验检疫,后续货物以审核单证方式验证 [1] - 该模式面向海关信用好、质量管理体系完善的企业,旨在保通保畅 [1] 公司运营影响 - 洛南岭南生物科技扶贫开发有限公司成为首批改革试点受益企业,其2万余棒、45吨香菇菌棒顺利出口韩国 [1] - 改革前企业需在春秋季集中出货时联系海关现场查验,改革后免去该步骤,大大缩短检验周期 [1] - 新模式能更好满足企业“少量多次”的报检需求,首批查验合格后后续货物免于现场检查、快验快放,解决了因环节衔接不紧密可能导致订单难以交付的问题 [2] 行业与区域经济 - “批次检验(检疫)”改革旨在加速推进食用菌产业延链补链强链,持续夯实外向型经济发展根基 [2] - 今年1月至9月,商洛海关监管出口食用菌及其制品近4000万元 [2] - 商洛海关计划精准对接辖区外贸企业,推动海关改革红利加速释放,助推更多特色农食产品出口 [2]
吉林延边松茸产业逐步成长壮大
中国经济网· 2025-11-04 15:52
行业核心数据与表现 - 前9个月经延吉海关监管出口松茸256吨,货值5660万元 [1] - 尽管产量下降,但一等品松茸国内收购价涨至每公斤近1500元,同比上涨约10%,呈现量减价增态势 [2] - 松茸采摘季当地村民日收益可观,年收益可达两三万元 [3] 产区生态与资源管理 - 和龙市作为核心产区,依托海兰江源生态保护区独特的自然条件,组建专业巡护队伍实行网格化管理,严厉打击盗采滥伐 [1] - 通过森林抚育、退化林地修复等生态工程,保护区森林覆盖率稳步提升,为产业可持续发展筑牢生态根基 [1] 产业链与服务体系 - 构建从山林到口岸的全链条溯源管理体系,实现各环节可查可控 [2] - 延吉海关开通绿色通道,通关时间最短压缩至2小时,提供7×24小时预约服务,确保松茸采摘后48小时内抵达海外高端市场 [2] - 已形成集野生采集、精深加工、冷链物流、跨境贸易于一体的完整产业体系,延吉市形成专门的“松茸街”集聚上百家松茸店 [3] 产品开发与附加值提升 - 企业通过开发松茸酱、冻干片等深加工产品,有效延长产品保质期,突破鲜品销售的季节性限制 [3] - 产业链延伸提升了产品附加值,带动包装、物流等相关产业发展,为当地创造更多就业机会 [3]