凤凰单丛茶
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迭代升级“百千万工程”特色打法丨市委书记抓乡村振兴(2025.12.29-2026.01.04)
南方农村报· 2026-01-05 16:01
迭代升级"百千 万工程"特色打 法丨市委书记抓 乡村振兴 (2025.12.29- 2026.01.04)_南 方+_南方plus 本文收录于专辑 2025年12月29 日-2026年1月4 日,广东多地围 绕乡村振兴 与"百千万工 程"精准施策。 其中,广州市委 书记要求积极稳 步推进城市更新 和城中村改造, 深化现代化典型 镇培育建设,分 类有序、片区化 推进乡村振兴, 深化人居环境整 治,提升乡村治 理效能,打造宜 居宜业岭南和美 乡村。清远市委 书记履新后首场 调研走进连樟 村,强调要牢记 习近平总书记殷 殷嘱托,下功夫 解决城乡二元结 构问题,稳扎稳 打推动"百千万 工程"取得新的 更大突破。 广州市委书记冯 忠华: 积极稳步推进城 中村改造 2025年12月31 日,广州市委常 委会召开会议, 市委书记冯忠华 主持。会议强 调,要纵深推 进"百千万工 程",积极稳步 推进城市更新和 城中村改造,有 序推动"好房 子"建设,因地 制宜加快构建房 地产发展新模 式,持续推动中 新广州知识城、 东部中心、北部 增长极等重点平 台提质升级,做 大做强现代海洋 产业,打造高质 量发展新的增长 极。 深化金融 ...
北纬 23.5° 潮州:凤凰单丛的山韵风华,藏于云岚深处
新华网财经· 2025-12-26 09:52
《神奇的北纬》将镜头对准北纬 23.5° 的广东潮州凤凰山,这片被誉为 " 潮汕屋脊 " 的秘境,是 " 茶的传人 " 系列中 " 潮汕人的凤凰单 丛 " 的诞生地。纵横数百里的凤凰山,主峰凤凰髻高达 1497.8 米, 400 平方千米的山体兼具灵秀与壮阔,南来的暖湿气流化作终年 云 岚 ,亚热带海洋性气候滋养着这里的每一寸土地,孕育出凤凰单丛独有的 " 山韵 " 风华。 " 茶的传人 " 对传统制茶工艺的坚守,让凤凰单丛的 " 山韵 " 得以完美呈现。为了还原地道的潮汕风味,品牌与当地传承三代以上、拥有 超 50 年种茶经验的老茶农合作,将流传百年的制茶技艺完整传承。凤凰单丛的制作工艺复杂精细,其中三道焙火淬炼是关键环节。焙火不 仅能去除茶叶中的水分,延长保质期,更能激发茶叶的香气,让 " 山韵 " 更加突出。老茶农们凭借丰富的经验,精准控制焙火的温度与时 间,第一道焙火旨在定型去水,第二道焙火着重激发香气,第三道焙火则是为了让滋味更加醇厚。除了焙火,摇青、杀青、揉捻等环节也 都暗藏玄机,每一个步骤都需要恰到好处 地 把控,才能让凤凰单丛茶的形、色、香、味达到最佳状态。 康师傅的现代制茶技术,让这份独特的 ...
更大力度推进“百千万工程”集成式改革 | 市委书记抓乡村振兴(2025.12.15-12.21)
南方农村报· 2025-12-22 17:31
广东省“百县千镇万村高质量发展工程”核心战略部署 - 广东省多地正围绕“百县千镇万村高质量发展工程”纵深推进乡村振兴,结合本地实际推出系列举措,旨在实现“三年初见成效”、“五年显著变化”和“十年根本改变”的目标 [4][5][37][71] - 该工程的核心是一体推进兴业、强县、富民,加快建设全省城乡区域协调发展先导区 [37][38][93] 各市具体举措与产业发展重点 广州市 - 高质量推进城市更新和城中村改造,加快绿美广州生态建设,着力打造海洋创新发展之都 [12][14][15] - 统筹推进城乡融合区域联动,加力提速“百千万工程”,全力推动东部中心、北部增长极等重点功能区建设成形起势 [13][14] 韶关市 - 推动农文旅融合发展,加快“一带五环”高质量发展区建设,积极推进丹霞山农文旅融合发展试点项目建设 [20][21] - 实施县域经济“培强、壮干、提弱”行动,加快培育壮大主导产业,并计划把乡村振兴车间开到群众“家门口” [19][20][22][23] 梅州市 - 聚焦基层发展困难,通过深化改革释放基层活力,重点在“百千万工程”典型镇村建设、特色产业和“四上”企业培育等方面持续探索 [27][28][29] - 全面深化改革开放,在全域土地综合整治、推动新型城镇化建设、加快农业转移人口市民化等方面寻求突破 [32][33] 汕尾市 - 以“大红海湾区”建设为牵引,拓宽多元化海洋经济格局,纵深化推进现代化海洋牧场、海洋能源等产业发展 [35][36] - 纵深推进“百千万工程”,加快建设全省城乡区域协调发展先导区 [37][38] 中山市 - 依托生态资源禀赋,保护利用水资源,积极引进市场力量,大力发展高端康养产业,推动农文旅深度融合发展 [41][42][43] - 带着艺术眼光规划乡村建设,以更高审美标准推进乡村风貌提升和业态布局,并积极引进高层次人才 [46][51][52] 江门市 - 系统化项目化推进开平-台山整县推进农文旅融合发展省级试点建设,推动现代农业与文化旅游、休闲康养等深度融合 [55][56] - 高度重视林业经济高质量发展,江门林地面积超过600万亩,将大力发展沉香、咖啡、澳洲坚果等特色经济林及林下经济,开发“森林+”特色旅游产品 [53][54][57][58] 茂名市 - 全力抓好农业生产,抢抓元旦、春节消费旺季,确保粮食和重要农产品稳产保供 [61][62] - 培优做强“五棵树一条鱼一桌菜+”特色农业产业,培育打造百亿级现代农业产业集群,推动农业全环节提升、全链条增值、全产业融合 [65][66][67] 肇庆市 - 分类有序、片区化推进乡村振兴,建设经济实力强、人居环境美、百姓生活好的县镇村 [69][73] - 以工业化理念、全产业链思维发展现代农业,牢牢抓住“农头工尾”做强农产品精深加工,并做大做强油茶、茶秆竹、经济林果等特色林业产业 [76][77][78][79] 清远市 - 持续壮大县域经济,扎实做好“土特产”文章,因地制宜发展麻竹、山苍子等特色产业 [84][85] - 深入推进绿美清远生态建设,整合优化农业、文旅等资源要素,推动农文旅教全链条发展 [86][87][88] 潮州市 - 纵深推进“百千万工程”,坚持城乡融合、陆海统筹,做强专业镇、特色镇 [92][93] - 培育农业龙头企业,办好特色农产品展会,做大凤凰单丛茶、海洋牧场等特色优势产业 [93][94] 揭阳市 - 推动农村人居环境和镇域风貌再美化、再提质,并打造一批样板镇、样板村 [96][102][103] - 在村级换届中选优配强乡村振兴“领头雁”,大力发展乡村致富产业,持续壮大村集体经济 [97][98][99][100] 云浮市 - 培养更多乡村能人、致富能手,坚持科技赋能增强农业企业竞争力,推动养殖业提质增效 [107][108][109] - 发挥农文旅龙头作用,以人的流量带动经贸流、现金流,推动农业产业“接二连三”融合发展 [110][111] - 聚焦城乡区域协调发展,围绕全域土地综合整治、县域投融资体制改革等五项改革任务,纵深推进“百千万工程”集成式改革 [115][116][117]
粤品为桥,智农为翼,广东组团参展广西农博会开协作新篇
南方农村报· 2025-11-06 18:04
活动概况 - 2025智慧农业博览会与广西国际农业博览会于11月6日至8日在南宁国际会展中心举办 [2][3] - 广东组织智慧农业、水果、茶饮、南药、畜牧、休闲食品等多类展品组团参展 [3][4] - 此次活动是粤桂农业协同发展的体现,旨在推动从“单向帮扶”向“双向共赢”深化 [4][77][78] 特色农产品展示 - 惠州市惠阳区镇隆镇荔枝生产协会展示荔枝及深加工产品,包括荔枝干、鲜榨荔枝汁、荔枝红茶、荔枝酒等 [7][8][9] - 镇隆镇荔枝种植面积达4.3万亩,平均年产量约8000吨,年均销售额超1亿元 [16][17] - 2025年镇隆荔枝总产量约2.5万吨,线上销售占比约40% [20] - 广东为正食品有限公司带来江门开平马冈鹅系列产品,如陈皮鹅肉干、碌鹅 [26][27] - 广州市洲星食品有限公司展示“洲星”牌马蹄粉、马蹄糕,其马蹄粉产品占据全国70%以上市场份额 [28][29] - 潮州市木烯茶业有限公司展示产自海拔750-980米生态茶园的凤凰单丛茶 [35][36] 南药与健康产品 - 江门新会协玉老号健康科技有限公司、化州市赖李园橘红有限公司等企业带来陈皮与化橘红等道地南药 [41][42][43] - 陈皮与化橘红在中医药体系中占据重要地位,分别具有理气健脾、燥湿化痰和理气宽中、化痰止咳的功效 [41][42] 休闲食品与市场趋势 - 广东普天食品有限公司带来牛肉粒、鳕鱼粒等休闲食品,反映休闲食品市场规模呈几何级数增长 [51][52][53] 智慧农业技术 - 广州市智慧农业服务股份有限公司展示农业传感器、土壤墒情仪、气象站等设备,提供“农田·流通·餐桌”全链条数字化服务体系 [60][61] - 广州泽力医药科技有限公司作为国家专精特新“小巨人”企业,展示其“低温高效提取技术”及食膳养系列功能食品饮料 [66][67][68] 产业协作与未来发展 - 粤桂协作工作队组织多家广西企业参展,展示两广农业产业协作成果 [78][79] - 协作在原有新能源、茧丝绸等8大产业集群及49个特色产业品类基础上,进一步挖掘龙须菜、宁明星油藤、龙胜黄金果等特色产业,培育新增长点 [85][86]
山韵与海味潮食烟火气——记第二届潮州美食文化周暨2025潮州橄榄文化周湾区展销活动
南方农村报· 2025-11-01 17:03
活动概况 - 第二届潮州美食文化周暨2025潮州橄榄文化周湾区展销活动于10月25-29日在深圳市罗湖区莲塘口岸举办 [1][2][3] - 活动主题为“深潮协作,潮品融湾”,旨在向湾区展示潮州作为“世界美食之都”和“国家历史文化名城”的独特魅力 [2][6][57] - 现场共有三十五家潮州企业参展,活动人气爆棚,成为“流量担当” [4][5][55] 茶叶及茶食品类 - 潮州凤凰单丛茶是现场焦点,潮州市大湖岽茶叶有限公司的蜜兰香和潮安区文祠绿竹园种植专业合作社的炭火烘焙鸭屎香备受追捧,游客纷纷高声下单 [10][11][12] - 潮州市冠虹昇辉科技农业有限公司主打无公害有机茶,其茶树位于海拔八百到一千多米处,生产过程中无喷洒农药、无添加 [15][17][18] - 潮安区华箐食品有限公司进行产品创新,将凤凰单丛茶叶融入传统零食,开发出鸭屎香蛋卷和茶糕等产品,几乎天天爆单 [22][23][24] - 香林沉香有限公司推出由非遗传承人制作的沉香茶,富含多种人体必须微量元素且不含农残 [25][26][27] 橄榄制品品类 - 潮州橄榄文化周自2022年启动,致力于推动文祠镇橄榄“出山入湾”并研发多元化产品 [31][32] - 潮州榄醇食品有限公司档口出现“供不应求”场面,其热卖新品橄榄果醋使用潮州文祠橄榄原果发酵,无糖特浓橄榄汁深受香港顾客喜爱,半天已售几百瓶,营业额达3000多元 [33][34][35] - 公司参展负责人预计傍晚返港高峰时生意会更好,期待营业额突破去年 [36] 海味干货品类 - 潮州市洲园种养专业合作社展示墨鱼干、海虾仁、干贝、全贝鲍、淡菜王等干货产品,吸引众多主妇围观购买 [37][38][39][40][41] - 该合作社备货主要为往年深港市民购买较多的干贝、鱿鱼、虾干等煲汤煮粥产品,生意繁忙 [44][45][46] 特色小吃及加工食品 - “兆兴香宝”牛肉丸以其千锤百炼的工艺造就极致弹牙口感,档口前鲜香四溢,游客品尝后纷纷购买带回家 [48][49] - 潮州市潮栀味食品有限公司的红粿桃等潮州粿品、潮安区庄园春食品有限公司的猪肉脯均成为抢手货 [50][51] - 广东蔡氏食品实业有限公司和潮安区裕深食品厂的“潮州三宝”(老香黄、黄皮豉、老药桔)以其古法工艺融合果香与药韵,吸引众多游客围观抢购 [52][53]
广东培育“千百十亿”特色农业产业集群
南方日报网络版· 2025-09-23 15:19
蜜柚产业丰收 - 梅州大埔蜜柚种植基地预计总产量突破35万吨,产量再创新高 [1] - 单个柚园案例显示,800多亩柚园预计总产量达200万斤 [1] 千亿级现代农业产业集群 - 广东省重点培育10个千亿元级现代农业产业集群,粮食为其中之一 [2] - 2024年全省粮食作物播种面积3355.1万亩,比上年增加10.9万亩,增长0.3% [2] - 2024年全省粮食单产391.5公斤/亩,比上年增加7.2公斤/亩,增长1.9% [2] - 2024年全省粮食总产量1313.4万吨,比上年增产28.2万吨,增长2.2%,达2006年以来历史高位 [2] - 荔枝产业被列为千亿级集群,全省荔枝栽培面积约423万亩,产量超160万吨 [3] - 荔枝全产业链从业人员超过180万人 [3] - 海洋渔业作为千亿级集群,2024年海水养殖产量达376.83万吨,增长5.47%,增速创10年新高 [4] - 深水网箱养殖产量和工厂化养殖产量实现3年翻一番 [4] - 阳西县海水鱼苗年产量占全省市场份额超60%,种苗生产场增至202个,面积约2万亩 [4] 百亿级现代农业产业集群 - 广州市花卉产业年交易额已超过150亿元 [6] - 白云区蝴蝶兰产业园亩产值高达50万元 [6] - 黄埔区立达尔公司从万寿菊提取叶黄素,年产值超4亿元 [6] - 茂名化州化橘红产业建成2个万亩高标准种植基地,良种覆盖率达98% [6] - 化橘红开发出200多种产品,加工转化率达100%,2024年接待游客超8万人次 [6] - 珠海“白蕉海鲈”产业链综合产值达186亿元 [6] - 东方甄选生鲜号白蕉海鲈溯源专场创下单日销售额650万元 [6] - 珠西农产品物流交易中心项目总投资超26亿元 [6] 十亿级特色农业产业 - 潮州凤凰单丛茶2024年全产业链产值达89亿元,带动超20万人就业 [8] - 当地投入近200万元资金推进地理标志产品保护与宣传 [8] - 肇庆高要区2025年肉桂种植面积达70.05万亩,全产业链综合产值52.5亿元 [8] - 通过加工小规格桂枝带动桂农亩增收约4000元 [8] - 阳春市春砂仁2024年种植面积9.51万亩,鲜果产量3631吨,农业产值14.38亿元 [9] - 当地成功打造21个春砂仁品牌,其中8个获评省级品牌 [9] - 河源连平鹰嘴蜜桃种植面积达8.8万亩,年产值突破21亿元,带动8100余户桃农增收 [9] - 产业培育出古坑、小水等4个“亿元村” [9]
南农晨读 | 少年英歌耀祖祠
南方农村报· 2025-09-13 09:34
农业农村政策与品种管理 - 农业农村部登记823个特色农作物新品种 同时撤销106个"仿种子"问题品种 强化品种登记"有进有出"动态管理 [14][15][16] 要素市场化配置改革试点 - 国务院批复十个要素市场化配置综合改革试点地区 包括粤港澳大湾区内地九市 试点期限两年 任务预计2027年完成 [17][18][19][20][21][22][23][24] - 试点内容涵盖土地、劳动力、资本等传统要素及数据、算力等新型要素配置 [21] 乡村产业振兴项目 - 惠州龙门县古建筑材料厂生产青瓦工艺品 采用辊道窑工艺 经130米辊道和6小时淬炼完成烧制 [4][8][9][10][11][12] - 博罗泰美镇通过村企合作将70亩荒坡改造为岑坑绿美果园 推广村级资源资产"统租统管"改革模式 [25][26][27][28][29][30][31] - 果园引进黄晶果新品种 凭借独特风味与市场稀缺性展现发展潜力 突破传统岭南水果利润空间有限局限 [33][34][35][36][37] 海洋牧场与新能源融合 - 汕头投产首个"风渔融合"海洋牧场项目"盛唐一号" 由中国大唐投建 养殖水体达1.36万立方米 [39][40][41][42] - 设施跨距38米 高度56.5米 总重约1760吨 采用吸力筒基础设计 可抵御16级超强台风并实现整体迁移 [40][42][43][44] 生态农业创新模式 - 潮州凤凰山茶园推广"茶+广金钱草"间作模式 通过政策引导和科技赋能实现生态增值与农民增收 [45][46][47][48][49][50] - 该模式破解茶园除草难题 激活茶产业绿色转型新路径 [46][48][50] 气象与农业影响 - 广东南部沿海市县最高气温30-33℃ 其余市县达34-37℃ [53][54] - 9月中下旬西北太平洋和南海预计生成三四个台风 路径以西行和西北行为主 可能影响华东和华南海域 [55][56][57][58]
潮州茶园“生态加减法”:“茶草共生”模式激活茶产业绿色转型新路径
南方农村报· 2025-09-12 14:34
文章核心观点 - 潮州茶园通过"茶草共生"模式实现生态与经济效益双赢 推动茶产业绿色转型 [2][3][4] 模式推广现状 - 截至2025年8月推广面积达4941亩 覆盖14个产茶镇 [5] - 2025年目标推广面积突破6000亩 [32] - 福建 四川 云南等产茶省已开展考察示范 [28][29] 生态效益 - 广金钱草使杂草抑制率提升至80% 替代化学除草剂 [11][12] - 根瘤菌固氮能力相当于每亩年增施15%氮肥 [14] - 土壤有机质含量一年提升5% [14] - 减少水土流失 改善茶园小气候 [15][16] 经济效益 - 每亩每年节省控草成本800元 [20] - 减少人工松土投入300元/亩 [21] - 化肥使用量减少约20% [22] - 提升茶叶品质 鸭屎香单丛茶获得金奖 [23] 技术原理 - 采用"乔木遮阴 草本护地"立体种植模式 [15] - 广金钱草形成天然生态地毯 抑制杂草生长 [11] - 冬季落叶腐熟后转化为生态肥料 [15] 行业影响 - 为南方丘陵茶区绿色转型提供可复制生态方程式 [26][27] - 凤凰单丛茶入选全国名特优新农产品 [31] - 通过降低生产成本直接带动茶农增收 [28]
白露茶香飘四海!重生之韩愈凤凰山游记
21世纪经济报道· 2025-09-07 10:08
项目背景 - 2025年是广东省百千万工程三年目标初见成效的关键之年 [1] - 广东物产丰饶 一系列优质农产品享誉四方 [1] - 创新推出AIGC全流程微短剧《品粤记之重生系列》 [1] 内容特色 - 历史名人化身广东农产品代言人 [1] - 演绎妙趣横生的农业小故事 [1] - 以唐代文学家韩愈为主角 结合其《潮州凤凰山游记》创作 [1] 产品聚焦 - 重点推介潮州凤凰单丛茶 [1] - 凤种单丛茶现为岭南名茶 [1] - 结合白露时节秋茶生长特点展开剧情 [2] 制作团队 - 由21财经客户端 学习经济工作室 暨南大学新传学院联合出品 [2] - 视频制作团队包含六名专业人员 [2] - 配备统筹 执行统筹和指导老师等完整制作架构 [2]
丝路驼铃与岭南茶香的千年和鸣|行李箱里的广东手信④
南方农村报· 2025-07-01 21:32
广东茶叶行业概况 - 广东三大特色茶叶包括英德红茶、凤凰单丛茶和岭头单丛茶,分别产自世界红茶之乡、潮州凤凰山和双髻娘山 [7][9][10] - 英德红茶香气浓郁、口感层次丰富,凤凰单丛被誉为"茶中香水",岭头单丛曾随红头船下南洋 [9][10][11] - 2023年4月中法元首茶叙后,英德红茶和凤凰单丛茶作为"外交茶香"知名度显著提升 [13][14][15] 广东茶叶出口表现 - 2024年广东黑茶出口额达331.07万美元,连续两年全国第一 [17][18] - 花茶出口额全国第四、乌龙茶全国第三、白茶全国第二,红茶是出口量和出口额最大的茶类 [18][19][20] - 英德红茶已出口至70多个国家和地区,凤凰单丛远销欧美日及东南亚,岭头单丛进入欧洲市场 [23][24][25][26] 行业活动与推广 - "疆品南下 粤品北上"广东食品走进新疆专场活动将于2025中亚商品贸易博览会期间举办 [2][3] - 7月4-6日将在中亚(霍尔果斯)商品贸易博览会展示广东三大特色茶叶 [27][28][29]