投资评级与目标 - 报告对古井贡酒的投资评级为“强推”，并维持该评级[1] - 报告给出的目标价为300元，当前股价为151.35元[1][2] 核心观点 - 报告认为公司2025年第三季度报表大幅出清是主动行为，旨在为渠道去库存，为后续增长奠定基础[5] - 尽管三季度业绩承压，但报告看好公司基本面扎实，营销团队执行力强，通过主动降速卸下包袱，为春节表现蓄力[5] - 展望未来，经历三、四季度去库存后，春节动销表现有望超出预期，公司有望受益于春节返乡潮催化[5] 2025年第三季度财务表现 - 2025年前三季度营业总收入为164.2亿元，同比下降13.9%；归母净利润为39.6亿元，同比下降16.6%[1] - 单三季度营业总收入为25.4亿元，同比下降51.6%；归母净利润为3.0亿元，同比下降74.6%[1] - 单三季度销售回款23.2亿元，同比下降57.4%；经营性现金流净额为-15.3亿元；三季度末合同负债13.4亿元，环比二季度末减少0.8亿元[1] - 单三季度毛利率为79.8%，同比提升2.0个百分点；销售费用率为39.1%，同比提升16.1个百分点；管理费用率同比提升5.7个百分点；归母净利率同比下降10.6个百分点[5][11] 分产品与区域表现 - 分产品看，古20受场景受损影响承压，古16在城市宴席消费升级带动下动销加快，古8/古5新品周转加速，老品库存加速去化[5] - 分区域看，省内市场动销预计逐月改善，合肥、亳州、阜阳等主力区域恢复增长；省外市场中江苏已调整到位，浙江、江西、上海等南方市场显现韧性[5] 公司战略与未来展望 - 公司加大费用投入以补贴渠道，协助经销商去库存，聚焦良性运营[5] - 公司营销团队在省内进行毛细血管式渗透，强化终端掌控力；在省外借助“苏超”热度实现破圈，通过赞助和营销活动加速攻占核心终端[5] - 产品端推出轻度古20布局年轻化赛道，并发布古井神力酒、古奇威士忌等新品，同时强化老瓷贡/老玻贡的招商力度[5] - 报告调整公司2025-2027年每股收益预测为8.16元、9.14元、9.99元[1][5] 财务预测与估值 - 预测公司2025年营业总收入为192.50亿元，同比下降18.4%；2026年、2027年预计分别增长4.0%和7.8%至200.18亿元和215.82亿元[1] - 预测公司2025年归母净利润为43.14亿元，同比下降21.8%；2026年、2027年预计分别增长11.9%和9.4%至48.29亿元和52.83亿元[1] - 对应2025年预测市盈率为19倍，2026年为17倍，2027年为15倍[1]

公司业绩表现 - 公司25年第三季度归母净利率同比下降10.6个百分点至11.7% [1] - 公司25年第三季度毛利率同比提升2.0个百分点 [1] - 公司25年第三季度销售费用率同比大幅增加16.1个百分点 [1] - 公司25年第三季度管理费用率同比增加5.7个百分点 [1] - 公司25年第三季度财务费用率同比下降4.2个百分点 [1] - 公司25年第三季度末合同负债余额为13.4亿元 [1] 市场动销情况 - 安徽省内白酒行业整体受景气度冲击 预计动销下滑20%以上 [1] - 公司动销表现在行业内占优 但预计仍为下跌 [1] 公司经营策略 - 公司表观业绩超预期主要系主动采取措施纾解渠道库存压力 [1] - 公司降低了双节期间对渠道的回款要求 [1]

公司财务业绩 - 2025年1月至9月公司实现营业收入16425亿元 [1] - 2025年前三季度归属于上市公司股东的净利润为396亿元 [1] - 2025年第三季度单季实现营业收入2545亿元 [1] - 2025年第三季度单季归属于上市公司股东的净利润为3亿元 [1]

公司第三季度业绩 - 第三季度营业收入为25.45亿元，同比下降51.65% [2] - 第三季度净利润为2.99亿元，同比下降74.56% [2] 公司前三季度累计业绩 - 前三季度累计营业收入为164.25亿元，同比下降13.87% [2] - 前三季度累计净利润为39.6亿元，同比下降16.57% [2]

公司财务表现 - 前三季度公司营收为164.25亿元，同比下降13.87% [1] - 前三季度归属于上市公司股东的净利润为39.60亿元，同比下降16.57% [1] - 第三季度公司营收为25.45亿元，同比下降51.65% [1] - 第三季度归属于上市公司股东的净利润为2.99亿元，同比下降74.56% [1]

行业宏观趋势 - 全球烈酒高端及奢侈细分市场以10.3%的年均复合增长率引领增长，亚太地区是核心引擎 [2] - 中国白酒市场保持稳健扩容，年复合增长率达2.3% [2] - 消费场景结构性重塑，传统商务宴请市场收缩，个性化与情感连接场景快速崛起 [2] - 行业需拥抱理性消费时代，消费者决策逻辑由“态度-价格-选择”三重维度塑造，追求“性价比”、“质价比”与“心价比” [4] - 宏观经济呈现“冰火两重天”，传统行业承压，人工智能、新消费等领域快速增长 [9] 企业战略与实践 - 安徽古井集团以数字化赋能传统酿造，建成行业首个白酒智能化酿造5G工厂，设备联网率超96% [12] - 泸州老窖通过推出香水、酒心巧克力等跨界产品，与文化体育IP合作，以及全链路数字化转型来连接年轻消费者并保持品牌活力 [14] - 贵州习酒构建“五大价值”体系，从“卖产品”转向创造“消费者价值”，并通过“习酒+生活方式”等创新提升体验 [16][17] - 青岛啤酒以“三不原则”打造仅7天保质期的原浆啤酒，借力即时零售实现30分钟送达，并设立“啤酒交易所”进行趣味互动 [19] - 燕京啤酒U8大单品实现五年销量从9万吨到90万吨的跃升，关键在于把握国货潮流与品质升级 [21] - 古越龙山通过科技解决“上头”痛点，创新推出“无高低”“黄酒啤酒”等产品，并与华润啤酒联名开发黄酒精度啤酒 [23] - 劲牌有限公司通过调饮创新与线上互动吸引年轻与女性用户，实现年增长达10%，并持续聚焦大健康领域 [25] 国际化发展 - 中国白酒在国际市场中仅占2.3%份额，面临国际化挑战 [7] - 国际化突破路径包括对标国际标准、创新产品与营销、以及由协会引领协同制定规划 [7] - 古井贡酒借助文化输出已进入30多个国家 [12] - 爱尔兰威士忌凭借“传统工艺+风味创新”近年对华出口增长247% [28] - 日本酒业国际化成功的关键在于“忠于本土消费者，深耕文化独特性” [28] 产区发展与价值共创 - 产城融合、艺术文化跨界合作成为品牌构建差异化竞争的重要战略路径 [2] - 亳州产区强调顶层设计、科技赋能与国际标准接轨，推动从“酒经济”迈向“酒文化” [28] - 莆田产区以百威雪津为龙头构建全产业链生态圈，通过“绿色低碳+数字智能”双轮驱动实现价值链跃升 [28] - 世界名酒的长远发展需落脚于“共生、共情、共享”的价值共识，实现从“产品出海”到“价值共鸣”的跨越 [4][5]

股东信息 - 截至2025年10月10日公司股东人数为50,425户 [1]

投资评级与目标 - 报告对古井贡酒的投资评级为“强推”，并予以维持 [1] - 报告给出的目标价为300元 [1] - 当前股价为159.01元，目标价隐含约89%的上涨空间 [2][1] 核心观点与投资逻辑 - 公司管理层理性务实，面对行业压力灵活调整运营节奏 [6] - 当前股价对应2025年预测市盈率仅17倍，位于近年低位，估值性价比凸显 [6] - 伴随春节旺季临近，动销有望持续修复，公司作为安徽省内龙头品牌，将持续受益于春节返乡催化，有望实现加速去库 [6] - 报告维持2025-2027年每股盈利预测为9.59元、10.02元、10.74元 [6] 省内市场表现 - 公司在安徽省内品牌地位稳固，在需求承压背景下市占率加速提升 [6] - 公司经营理性，主动放松回款考核，聚焦市场良性运行 [6] - 区域表现环比改善，整体动销接近去年同期，主力区域合肥、亳州、阜阳等地动销略有增长 [6] - 产品端，容量升级后的古5、古8（从425ml升至500ml）逐步在市场中显现，标志老品库存已消化至低位，新品加量不加价，铺市后将进一步强化性价比 [6] 省外市场拓展 - 公司省外市场经历前期去库，压力已有所减弱 [6] - 江苏作为省外第一大市场，去年已基本调整到位，四季度联合终端针对苏超半决赛启动营销活动，设置“夺冠退款”活动，有望实现快速去库 [6] - 南方区域整体表现较好，浙江在高基数下仍实现有效增长，江西加速招商培育下实现双位数增长 [6] - 在低线产品古井贡酒等系列招商导入背景下，省外份额整体具备韧性 [6] 财务表现与预测 - 2024年公司营业总收入为23,578百万元，同比增长16.4%；归母净利润为5,518百万元，同比增长20.2% [2] - 预测2025年营业总收入为21,774百万元，同比下滑7.6%；归母净利润为5,069百万元，同比下滑8.1% [2] - 预测2026年收入将恢复增长至22,033百万元（+1.2%），归母净利润增至5,294百万元（+4.5%） [2] - 预测2027年收入将达23,249百万元（+5.5%），归母净利润将达5,675百万元（+7.2%） [2] - 公司毛利率水平预计将保持在较高水平，2025-2027年预测分别为79.9%、80.2%、80.8% [13]

公司荣誉与认可 - 公司于2025年10月13日入围《经济观察报》2024至2025年度受尊敬企业 [1] - 入围基于公司在优质运营、创新突破、社会贡献等指标中的优异表现 [1] 财务表现 - 根据评估体系，公司营业收入连续三年实现正增长 [1] - 公司净利润连续三年实现正增长 [1] - 公司总资产连续三年实现正增长 [1] - 公司研发费用连续三年实现正增长 [1]

文章核心观点 - 酒水即时零售行业在消费升级和即时配送普及的背景下迎来爆发式增长，安徽即宠酒水闪电仓作为行业先行者，通过创新商业模式和高效供应链提供了全新购酒体验 [1] - 公司以“半小时达”为核心卖点，依托前置仓模式、数字化运营和差异化服务，验证了商业可行性并推动行业向“主动服务”转型 [2][15] - 在消费习惯变革与技术迭代驱动下，酒水即时零售有望成为下一个万亿级赛道 [15] 酒水即时零售的市场机遇 - 中国酒水市场规模庞大，传统渠道存在配送慢、品类有限等问题，线上下单加即时配送的模式因年轻消费者对便捷性需求提升而成为趋势 [2] - 疫情期间无接触配送普及加速市场发展，2023年国内即时零售市场规模已突破千亿元，其中酒水品类占比显著增长 [2] - 公司敏锐捕捉趋势，满足聚会、宴请等即时饮酒场景需求 [2] 创新模式：供应链与数字化双轮驱动 - 公司核心竞争力在于高效的供应链管理和数字化运营能力 [6] - 通过分析区域消费数据精选白酒、啤酒、葡萄酒及洋酒等主流品类，并针对安徽本地偏好优化SKU，系统实时监控库存和销售动态 [7] - 采用中心仓加社区前置仓的分布式仓储体系，中心仓负责大宗采购和品控，前置仓分散在社区3公里范围内确保订单快速出库，目前已在合肥、芜湖等城市布局超50个前置仓 [8] - 从用户下单到拣货、配送全程通过算法调度，订单自动分配至最近仓库，路径规划系统优化骑手配送路线，并预测高峰时段提前调配运力 [9] 差异化服务：从便捷到体验升级 - 提供专业酒水顾问在线咨询服务，帮助消费者选择适合场合的酒款，如婚宴用酒推荐或小众精酿搭配建议 [11] - 定制化配送服务覆盖夜间至24点满足深夜消费需求，特殊节日推出礼盒即时送达 [12] - 通过会员体系如积分兑换、品鉴会邀请增强用户粘性，并积累消费数据反哺选品策略 [12] 挑战与行业未来展望 - 行业面临冷链配送对啤酒、起泡酒品质的影响以及高端酒类保真等挑战，公司通过与原厂合作直采、粘贴防伪码建立信任 [13] - 行业竞争日趋激烈，美团、京东等平台纷纷加码即时酒水业务，区域品牌需进一步强化本地化服务优势 [13] - 未来酒水即时零售将呈现三大趋势：品类多元化从传统白酒扩展到低度潮饮、进口精酿等细分市场；场景细分化针对商务宴请、家庭小聚等不同需求提供定制解决方案；技术深度应用AI推荐、无人仓等进一步降本增效 [13]