每日黑咖

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从一杯咖啡到第三空间,星巴克如何用数智化赋能咖啡体验?
36氪· 2025-09-17 21:30
从买一件商品,到收获一段体验 ——这种消费逻辑的更迭,也让技术不再只是支撑零售体系运转的工具,而是成为品牌与消费者的连接桥梁。 简言之, 技术正在把一次性的商品交易,转化为长期的关系建立。 麦肯锡的研究显示,71%的消费者期望品牌提供个性化互动,76%的消费者在缺乏个性化时会感到沮丧并更容易转向竞争对手,这说明「被理解」,已成为 品牌关系维系的前提;PwC的调研则表明,73%的消费者将「体验」列为购买决策的关键因素,进一步印证了互动与情感认同正成为消费选择的新核心。 如果说数据让消费者获得的是「被理解」的个性化体验,那么互动则进一步加深了他们对于品牌的情感认同与参与感。 尤其是在中国这个拥有14亿人口的全球最大单一消费市场,需求升级与技术革新的叠加效应被无限放大。那些消费巨头之所以能够在不同周期阶段保持竞争 力,关键就在于实现科技与消费深度融合,让每一次体验都承载独特的价值。 把繁琐交给科技,让伙伴有更多时间服务顾客与情感联结。 科技,正在改写消费逻辑。 过去买衣服,只是更新衣柜,如今在AI推荐和虚拟试衣间的加持下,成了探索个人风格的过程;过去去银行,只是存取款,如今在移动支付与智能投顾的作 用下,变成赋予安 ...
秉持“科技融合人文”理念 星巴克中国创新科技中心发布数字化成果
证券日报之声· 2025-09-17 18:16
本报记者 梁傲男 9月17日,星巴克中国创新科技中心(Starbucks China Innovation and Technology Center,以下简称 SITC)正式对外发布成立以来的数字化建设成果,并宣布迁入深圳河套科创中心新址。 星 巴克供图 "SITC成立两年来,我们凭借坚实的技术基础与数据能力,正作为核心驱动引擎,推动星巴克中国向数 字化全面赋能的体验型咖啡公司加速迈进。"星巴克中国副总裁、首席技术官罗金鹏表示:"未来,星巴 克将在AI科技的赋能下,在更多场景开辟'科技融合人文'的创新机遇,前所未有地扩大我们在门店、产 品和伙伴方面的独特竞争优势,为顾客创造更丰富的全新价值。" SITC自成立之初便秉持"科技融合人文"理念,两年来,聚焦门店、产品和伙伴三大核心领域,以精细 化、个性化和以人为本的科技创新,持续赋能星巴克伙伴更好地服务顾客,传递超越期待的星巴克体 验。 勾勒"千店千面"的第三空间 目前,SITC已在星巴克全国门店投资建造电子菜单板,打造顾客在第三空间体验中的全新沟通界面, 塑造充满个性与温暖的数字化第三空间体验。 据悉,电子菜单板结合SITC升级的"产品中心"和"菜单中心"能力 ...
星巴克中国创新科技中心对外发布数字化成果
北京商报· 2025-09-17 16:34
同时,星巴克近期在深圳市场启动了早餐测试项目。SITC通过大数据洞察与模型,建立了"洞察、研 发、测试、推广、反馈"的快速创新模式,在对以深圳为代表的一线城市早餐咖啡顾客群体的消费特 点、人群需求与生活特征进行深度洞察后,推出了更适合佐餐、口感更顺滑的"每日黑咖"和"每日奶 咖",以及丰富的食品搭配组合,并根据早餐人群高频次复购的特点,对价格进行了优化调整。后续公 司还将跟进分析这一测试的市场反馈,并进行相应的调整,适时地在更大范围内推广。 星巴克中国副总裁、首席技术官罗金鹏在发布仪式上表示,未来,星巴克将在AI科技的赋能下,在更 多场景开辟'科技融合人文'的创新机遇,前所未有地扩大品牌在门店、产品和伙伴方面的独特竞争优 势,为消费者创造更丰富的全新价值。 北京商报讯(记者 郭缤璐)9月17日,星巴克中国创新科技中心(以下简称SITC)正式对外发布成立以 来的数字化建设成果,并宣布迁入深圳河套科创中心新址。 目前,SITC已在星巴克全国门店投资建造电子菜单板,为消费者提供第三空间体验中的全新数字化沟 通界面,目前除极少部分受条件限制的门店外,绝大多数门店已完成升级改造。该电子菜单板不仅能依 托SITC升级的" ...