行业趋势 - 新茶饮行业联名热潮下降，品牌将更多目光回归到产品自身，回归产品成为行业共识 [1] - 新茶饮行业原料使用持续升级，从使用传统速溶茶粉、碎茶茶末，到使用名优茶、原叶茶，目前品牌开始挖掘小众优质茶原料并与非遗结合 [13] 公司产品升级举措 - 甜啦啦对畅销产品“一桶水果茶”和“一桶全家福”进行茶底焕新升级，采用“青韵乌龙”和“高山金红”茶底 [3] - 茶底升级邀请非遗传承人魏保军和江天祥进行茶文化指导，在原料溯源、制茶技艺、拼配技术等方面全面优化 [4][5] - “一桶水果茶”于2022年上新，以“桶装+鲜果+茶底”开辟新赛道，并衍生出系列产品，成为品牌拳头产品 [4] - 公司计划通过溯源纪录片、非遗制茶工艺展示等内容在抖音、小红书等平台持续传播品质升级信息 [7] - 此前“清风茉白鲜奶茶”于2023年11月推出，不到一个月售罄，同年12月29日到货上线后，3天卖出120万杯 [10] - “清风茉白鲜奶茶”升级包括更具山水意境的包装和茶底拼配升级，使花香馥郁成为主调，口感更清爽 [10] 公司发展战略 - 公司不盲目跟风热门水果，而是聚焦西瓜、芒果、葡萄、百香果等大众款水果进行微创新，将大众款饮品做到极致 [12] - 公司持续建设原材料生产基地和仓储物流基地，搭建完善供应链体系，实现全国冷链覆盖率接近100% [12] - 公司瞄准下沉市场，以产研为核心，在“好喝、好看、好价”基础上提出“好玩、好时”概念，推出多款爆品 [14] - 公司通过“品质普惠+情绪共鸣”实现茶底价值升维，让单价不到10元的茶饮具备高价值感 [17] - 公司秉承“低价格、高价值”品牌理念，茶底升级是品牌走向“品质化、专业化、长期化”的关键一步 [17] 产品与文化结合案例 - “黑桑葚系列”于2023年3月推出，2024年4月回归，产品结合非遗彝族漆器髹饰技艺对包材进行升级 [14] - 2025年3月，公司联名热播剧《雁回时》推出“贵气野心莓梅系列”，5天内爆卖100万杯，并策划“一日店长”活动拉近与粉丝距离 [16]

公司发展现状 - 公司拥有8000多家签约门店规模并保持健康扩张 [1][2] - 公司海外市场拓展已累计签约超200家门店 [2] - 公司入选2024年商业特许经营TOP300榜单前列 [4] 核心竞争优势 - 产品力方面打造低价格高价值爆款矩阵 如一桶水果茶和清风茉白鲜奶茶常年稳居销量榜首 [2] - 营销力通过热门IP联名和官宣产品星推官精准触达目标群体 [2] - 服务力构建标准化精细化加盟商服务体系保障高效运营 [2] 战略布局方向 - 全球化布局被视为品牌跃升新蓝海 持续探索增长空间 [2] - 坚持低价格高价值核心竞争力 深化产品创新营销赋能服务优化领域 [4] - 通过CCFA平台强化产业链上下游深度链接 [4] 行业活动参与 - 公司参加第65届中国特许加盟展并在特许加盟新风向论坛发表主题演讲 [1][4] - 在现制饮品行业论坛中与茶饮咖啡乳饮领域重量级嘉宾探讨加盟饮领创变未来主题 [2] - 分享8000+门店极致质价比扩张与平衡之道 为行业提供规范化专业化实践范本 [1][4]

奶茶咖啡行业销售战报 - 瑞幸咖啡立秋当天总销售超过2000万杯 上海深圳北京广州杭州为销量TOP5城市 上海单城销量超100万杯 最高单店日销2691杯[1] - 瑞幸近期新品表现亮眼：羽衣轻体果蔬茶上线2周销量1120万杯 荔枝冰萃系列上线两天断货 绿沙沙拿铁首周销量900万杯 轻乳茶系列一周年累计销量3亿杯[1] - 霸王茶姬立秋销量环比涨200%同比增28% 多地门店单日销量超4000杯[1] - 沪上阿姨新品"富桂米麻薯牛乳茶"上市两天销量近55万杯[2] - 甜啦啦立秋外卖GMV超2000万元创历史峰值 外卖日销量涨幅500% 部分门店外卖增300% 清风茉白鲜奶茶日销50万杯 桶装茶系列日销超100万杯[2] - 蜜雪冰城立秋单日销量突破7500万杯[2] 精品咖啡行业动态 - 巴拿马翡翠庄园水洗瑰夏咖啡拍卖单价创30204美元/公斤新纪录 20公斤批次总成交60.4万美元 整场拍卖会成交1000公斤 总成交额286.1万美元 均价2861.2美元/公斤[3] 连锁咖啡品牌扩张 - 肯悦咖啡门店数达1300家 2025年目标从1500家上调至1700家[4][5] - 百胜中国Q2总收入28亿美元同比增4% 系统销售额同比增4% 经营利润3.04亿美元同比增14%创同期新高 核心经营利润同比增14%[5] 行业突发事件 - 库迪咖啡货车撞茶颜悦色门店致2死2伤 涉事车辆为卸货后移车时失控 双方公司均表示配合调查[6]

公司概况 - 甜啦啦为新茶饮品牌，成立十年，全国签约门店超8000家，覆盖31省，乡镇和学校店铺占比超40% [1] - 三线及以下城市门店占比81.15%，显著高于蜜雪冰城的57.13%，发展路径更为下沉 [1] - 客单价约10元，爆款产品清风茉白鲜奶茶售价8元，五个月销量突破2000万杯 [1] - 创始人王伟曾加盟蜜雪冰城并开设8家分店，后自立门户创立甜啦啦 [1] 商业模式 - 采用加盟模式实现快速扩张，计划2025年全球签约门店突破1万家 [1] - 自建果园、工厂和仓储以降低原料成本，同时依靠外部供应商增强议价权 [2] - 产品毛利率约55%，低于行业60%以上的水平，通过小面积店型缩减成本 [2] - 国内门店多集中在下沉市场，品牌知名度与门店数量不匹配 [4] 国际化战略 - 2018年开始考察海外市场，2023年正式出海，首站落地印尼雅加达 [2] - 东南亚为重点区域，已在印尼开业60家门店，柬埔寨、菲律宾、乌兹别克斯坦有少量门店 [3] - 2025年计划在东南亚、欧洲、北美及中东新增超200家门店 [3] - 海外采取不同经营策略，布局大城市并通过更大门店提升品牌形象和售价 [4] 财务与资本规划 - 预计2025年营收破百亿，将投入上亿资金构建中台系统支持海外扩张 [4] - 计划投入营收20%的资金用于品牌打造，2024年占比不足5% [4] - 原计划2025年港股上市，现推迟至少三年，优先提升供应链和信息化 [5] 行业动态 - 蜜雪冰城2024年3月登陆港交所，市值达千亿 [4] - 霸王茶姬2024年4月纳斯达克挂牌，为首个美股上市新茶饮品牌 [4] - 茶百道2024年4月港交所上市，门店数量与甜啦啦相当 [4]