行业概况 - 2024年中国现制茶饮市场规模达到3127亿元，较上年增长20.97% [1] - 2025年中国现制茶饮市场规模预计将达到3689亿元，增速明显收窄 [1] - 茶饮赛道竞争激烈，热门商圈出现几步一家茶饮店的饱和现象 [1] 品牌表现 - 爷爷不泡茶以一年门店规模增长8倍的速度成为行业增速第一的品牌 [1] - 空山栀子、荔枝冰酿等产品受到消费者高度认可 [1] - 目前全国总门店数突破2200家，遍布30多个省市，平均每天新增2.7家门店 [9] 产品策略 - 空山栀子选用四川乐山栀子为原料，采用三斤花香窨制一斤茶底的配比，拼配福建大白毫与四川毛峰双茶底 [3] - 空山栀子上线首周多地门店销量破千，回购率超过同类新品三倍 [3] - 荔枝冰酿2024年销量位列行业米酿类奶茶第一 [3] - 小苹狗系列以高颜值与独特口感收获年轻人喜爱，多地一度卖断货 [3] - 研发主线为牛乳茗茶基底，碰撞天然花香果香，融合地域特色风味 [4] 营销与情绪价值 - 空山栀子邀请李昀锐代言，推出NFC语音挂件，触碰可听专属语音 [6] - 高考季推出"十万杯栀子奶茶免费送"活动，向全国考生免费发放10万杯空山栀子 [6] - 红苹果系列茶饮与"小苹狗"跨界联动，叶童担任春樱限定产品代言人 [7] - 品牌注重情绪价值，目标让产品具备"解emo"功能，成为"多巴胺"经济组成部分 [6] 供应链管理 - 全国设置十几座精准控温仓储点位，通过冷链货车48小时内将茶底发货到门店 [9] - 通过采购优质农产品、共建原材料供应基地等方式助力茶产业高质量发展 [9] - 在下姜村设立"栀子花绿茶实验室"，围绕栀子花开展产业合作 [10] - 持续借助覆盖全国的供应链体系发掘优质原材料，探索"品牌+乡村"合作模式 [10]

一周新品动态 - **水獭吨吨**推出首款茶鲜萃液「东方茉莉」，采用广西横州双瓣茉莉花七次窨制，0糖0香精0碳酸氢钠，主打原叶低温萃取技术保留茶香[3] - **安缦**旗下Aman Essentials推出网球系列Aman Tennis Club，涵盖男女装及配件，瞄准高端运动场景[5] - **奈雪**联名姆明推出玳玳花蟠桃酸奶昔等三款新品，结合宝宝节营销节点[5] - **蒙牛**上新奶特抹茶牛乳，选用浙江径山抹茶粉，主打微苦回甘风味[5] - **野人日记**以魔芋为创新点切入速冻饺子赛道，母公司曾运营红薯、荞麦包子等品类[5][6] - **乐堡啤酒**推出音乐罐系列，融入嘻哈元素强调节奏感饮用体验[6] - **索康尼**发布「越山向海」限定跑鞋，基于Endorphin Elite啡翼2与啡速5设计[6] - **Zegna**在迪拜歌剧院发布2026夏季系列，以"VILLA ZEGNA"概念演绎品牌美学[6] - **喜茶**上新「奇香黄皮桃」饮品，采用岭南黄皮鲜果带皮鲜榨[6] - **可口可乐日本**旗下Georgia品牌推出透明黑咖啡"Clear Black"，主打无苦涩口感[8] 品牌战略与扩张 - **Antonia**在中国内地连开两家旗舰店，上海店500㎡、广州店600㎡，均选址K11商场[9] - **爷爷不泡茶**官宣李昀锐为空山栀子系列代言人，强调3倍奶香栀子特色，定位新中式茶饮[10] - **海底捞**在广州开设全国首家脆鲩鱼主题店，延续细分品类主题店策略[11] - **库迪咖啡**与卢旺达农业部合作建设咖啡产业示范园，涵盖种植、加工、交易全链条[11] - **泡泡玛特**申请注册80余枚"Labubu"相关商标，覆盖教育娱乐等国际分类，Labubu系列二手溢价达149%[11] - **星巴克中国**发力非咖啡饮品市场，推出数十款产品"心动价"，大杯均价降5元[13] 投融资与并购 - **泡泡玛特**港股股价涨超4%，创始人王宁以203亿美元身家成河南新首富[14] - **陕西天宠**获Pre-A轮数千万级融资，资金用于宠物化药研发及GMP基地建设[15] - **孩子王**控股子公司拟16.5亿元收购丝域实业100%股权，拓展母婴服务生态[15] - **英国香氛品牌Yardley London**被美国基金Sojourner收购，该品牌创立于1770年[15] - **新加坡旅游科技公司Truly**完成200万美元追加融资，累计融资达550万美元[18] - **中誉宠食**完成亿元级B轮融资，定位"鲜肉专家"的宠物食品生产企业[19] - **仙饼嫂**完成千万级天使轮融资，主打通辽牛肉馅饼及蒙餐特色[19] 食品饮料创新 - **朝日啤酒**在日本推出"生啤One Third"，混合超爽与黑生两款经典产品[22] - **健力宝**上新"金方玉露"植物饮料系列，含八宝茶与雪莲菊花茶两款[22] - **农夫山泉**推出碳酸茶饮料"冰茶"，每瓶茶多酚≥200mg且0添加剂[23] - **皮爷咖啡**推出玫瑰风味纯萃咖啡液及两款气泡美式，含NFC橙汁与双柚口味[23][24] - **大窑饮品**上新白桦树汁汽水，树汁含量≥2.5%，主打清新口感[26] 美妆与时尚产业 - **Chanel**设立循环材料平台Nevold，推动行业可持续发展[11] - **颖通控股**通过港交所聆讯，有望成为"中国香水第一股"，运营超30年国际香水代理业务[28] - **Prada集团**收购意大利皮革制造商Rino Mastroto，强化高端供应链[31] - **香奈儿**任命Krzysztof Lukasiak为小皮具创意总监，其曾任Bottega Veneta同职位[33] - **欧莱雅**与英伟达合作开发美妆AI技术，覆盖虚拟试妆等场景[29] 行业趋势与跨界合作 - **帝斯曼-芬美意**与Meala合作推出植物肉专用豌豆蛋白Vertis PB Pea，整合粘合与乳化功能[10] - **Wilson**与潮牌Kith推出2025联名网球拍，基于Pro Staff等经典款设计[13] - **Zadig&Voltaire**创始人收购法国珠宝品牌Maison Poiray及Aurélie Bidermann[28]

城市文旅活动与品牌联动 - 武汉市文旅局连续三年发起"送你十万朵栀子花"活动，今年扩展至武汉、长沙、南昌、岳阳四城联动，通过花香强化城市记忆与情感连接[1][2] - 活动吸引本地品牌深度参与，如爷爷不泡茶通过巨型花装置、斑马线艺术改造等视觉场景共创，提升打卡热度与城市氛围[2] - 品牌与多地文旅局形成稳定合作模式，以城市文化日历为锚点长期共建公共空间记忆，如长沙、南昌同步推出栀子花主题物料[2][4] 品牌产品策略与消费者体验 - 爷爷不泡茶推出"空山栀子"茶饮，将花香与奶香、茶香融合，强化产品与城市活动的味觉关联，形成独特消费记忆[3] - 品牌以"花开茶自香"为灵感，通过产品设计让消费者感知城市生活节奏，实现"花在枝头盛开，味在杯中留存"的体验闭环[3][9] 全国扩张与区域深耕 - 品牌以武汉为起点推进全国布局，目前覆盖2000+门店城市，采用区域公司+本地加盟商体系支撑增长[4] - 扩张策略强调与区域文旅环境、消费口味的协同，如海南、山东、湖北等地政府合作，湖南、江西等地加盟商推动区域影响力[4] - 品牌提出"花开全国"计划，注重门店可持续运营而非盲目扩张，目标使每家门店成为"可持续盛开的花"[4] 营销效果与品牌长期主义 - 活动话题爷爷不泡茶把栀子花开进奶茶里登上微博热搜，阅读量破千万，实现城市事件与品牌曝光双赢[8] - 品牌定位为"陪伴式共建者"，不依赖节日营销或流量爆点，而是持续融入城市夏季生活节奏[8][9] - 通过"城市送花，品牌送茶"的差异化参与，强化与城市共成长的长期价值，在消费者生活中建立温度感知[9]