金错刀 . 科技商业观察家。爆品战略提出者。 将投中网设为"星标⭐"，第一时间收获最新推送 以下文章来源于金错刀 ，作者祥燎 今年即时零售领域神仙打架， "小鬼们"受益匪浅。消费者喝奶茶喝到吐；外卖小哥接单接到手软； 茶饮品牌的股价集体飙升。 不仅是奶茶市场，啤酒市场也因此震荡，结果就是 ——中国啤酒，终于干掉外国巨头！ 百威英博是全球饮料之王，收入比可口可乐还多。其子公司百威亚太，过去多年则在中国市场称王称 霸，不仅营收领先，毛利率也超 50%，稳压一众中国啤酒品牌。 而就在今年上半年，百威亚太的营收却被华润啤酒反超，痛失第一宝座。格局变化和神仙打架不无关 系，华润啤酒表示，上半年即时零售业务的 GMV同比增长接近五成。 不过百威亚太被反超，关键原因还在于自己。 快被赶去印度求生了。 作者丨 祥燎 来源丨 快刀财经 俗话说，神仙打架小鬼遭殃，但有时恰恰相反。 早在 2023年， 它 就出现 了 增收不增利的情况 ， 此后更是营收利润双下滑。 自 2019年头顶"亚 洲最大啤酒公司"的光环上市以来， 其 市值已缩水近 3000 亿港元。 在日韩、印度等亚太国家，百威亚太依旧强势，偏偏在中国这个最大啤酒市场越卖 ...

而就在今年上半年，百威亚太的营收却被华润啤酒反超，痛失第一宝座。格局变化和神仙打架不无关系，华润啤酒表示，上半年即时零售业务的GMV同 比增长接近五成。 俗话说，神仙打架小鬼遭殃，但有时恰恰相反。 今年即时零售领域神仙打架，"小鬼们"受益匪浅。消费者喝奶茶喝到吐；外卖小哥接单接到手软；茶饮品牌的股价集体飙升。 不仅是奶茶市场，啤酒市场也因此震荡，结果就是——中国啤酒，终于干掉外国巨头！ 百威英博是全球饮料之王，收入比可口可乐还多。其子公司百威亚太，过去多年则在中国市场称王称霸，不仅营收领先，毛利率也超50%，稳压一众中国 啤酒品牌。 不过百威亚太被反超，关键原因还在于自己。 早在2023年，它就出现了增收不增利的情况，此后更是营收利润双下滑。自2019年头顶"亚洲最大啤酒公司"的光环上市以来，其市值已缩水近3000亿港 元。 在日韩、印度等亚太国家，百威亚太依旧强势，偏偏在中国这个最大啤酒市场越卖越少。 它在中国的威风都丢到哪儿去了？ 点击这里边听边看 啤酒老大哥，快被赶去印度求生了 把百威亚太挤下神坛，搁几年前似乎是个不可能的任务。 背靠百威英博这个全球最大啤酒生产商，百威亚太也算家大业大，此前的地位可谓固 ...

行业趋势与市场规模 - 中国茶叶行业预计2028年市场规模突破5000亿元，达到5309.6亿元 [2] - 健康生活理念和年轻化趋势推动即饮茶饮料、奶茶等创新产品需求增长 [2][6] - 养生茶饮相关企业注册量2024年同比增长6.1倍，存量企业同比增长44.4% [22] 产业链转型与创新 - 传统茶企从种植、批发向全产业链布局转型，涵盖研发、深加工、境内外销售等环节 [3][7][9] - 湖北省茶业集团开发茶衍生品如茶啤酒、茶曲奇、茶冰淇淋等，并建立海内外营销渠道 [7] - 新宝堂打造陈皮全产业链，涵盖种植、批发、食品研发、生物科技等领域 [9][14] 供应链合作与品牌联动 - 茶叶、中药材企业成为健康饮品品牌供应商，如星巴克使用广西茉莉花茶、福建铁观音作为茶咖原料 [17][20] - 农夫山泉在云南采购茶叶7000余吨，投资1亿元建设茶叶初制厂 [21] - 茶百道与凤庆合作建设"滇红茶园"生产基地，解决茶农"卖茶难"问题 [21] 产品创新与消费场景 - AI泡茶机、茶咖、茶味冰淇淋等创新产品涌现，拓宽茶饮消费场景 [1][7] - 星巴克推出本土化茶咖饮品，包装实现100%中国采购与加工 [19][28] - 东阿阿胶开发阿胶入茶饮品，正大集团探索养生纯茶饮料 [26] 传统文化与现代融合 - 年轻消费者通过奶茶、茶饮料等非传统方式接触茶文化 [7][20] - 老字号企业如新宝堂通过陈皮饮料等创新产品实现传统技艺年轻化转型 [14][23] - 茶饮与咖啡、中药等跨界融合，推动产品功能化、个性化发展 [17][27]

公司战略转型 - 计划2025年聚焦奶粉及乳制品生产与销售 向上游产业链延伸以优化产业布局 [1] - 拟投资3.2亿元建设"日处理1000吨生乳深加工项目" 包括奶粉/奶酪/稀奶油等生产线 [2][5] - 成立宁夏全资子公司实施乳制品深加工项目 建设周期预计18个月 [2][5] 业务多元化布局 - 除奶粉外还布局植物蛋白饮料/维生素饮料/茶味啤酒等新品类 [1][13] - 2024年推出粗粮系列饮品及六零系列维生素水 构建大健康产品矩阵 [12][13] - 复合蛋白饮料2024年收入640万元 同比增长18.19%但占比仅0.45% [11][13] 业绩表现与挑战 - 2024年营收14.2亿元同比微增0.2% 净利润2.2亿元同比下降5.6% [8] - 含乳饮料营收13.54亿元(占比95%)同比下降1.92% 连续三年占比超97% [8][10][11] - 奶粉行业面临出生率下降导致市场萎缩 婴幼儿配方奶粉进入存量竞争阶段 [6][7] 成本控制动因 - 含乳饮料原材料依赖恒天然进口 奶粉价格受多重因素波动影响成本 [5] - 向上游延伸旨在确保奶粉原材料稳定供应 降低对外采购依赖 [5][6] 行业竞争格局 - 饮料行业2024年总产量1.88亿吨(同比增7.4%) 健康类产品占比提升 [13] - 面临农夫山泉/娃哈哈/元气森林等新老品牌在多个细分赛道的竞争 [13] - 奶粉行业集中度持续提升 头部企业已延伸至儿童/成人奶粉细分市场 [7]