蔡长青

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一年挣了230亿,叮咚买菜杀回来了|氪金
36氪· 2025-08-12 17:40
核心观点 - 叮咚买菜通过战略收缩、数字化升级和区域深耕实现扭亏为盈,2024年营收增长15.5%至230.66亿元,归母净利润2.95亿元,经营性现金流首次转正至9.29亿元[6][27] - 公司差异化竞争策略包括:小仓模式(300-400平方米)聚焦效率、全链路数字化系统降低损耗率至1%-2%、自有品牌占比达35%、深耕华东市场(江浙沪新开130个仓)[11][18][24][25] - 即时零售行业竞争加剧,美团闪电仓等新模式冲击下,叮咚买菜坚持不参与价格战,通过商品力和供应链深度构建壁垒[49][51][52] 战略转型 - 2021-2023年实施"效率第一"战略,陆续撤出天津/厦门/成都等11个城市,关闭广州27个站点和深圳11个站点,集中资源优化损益结构[5][12] - 数字化系统三年投入见效:90%采购由系统完成,极端天气预测准确率85%以上,上海仓均单量达1500单,履约费用率同比下降1.8个百分点至21.7%[18][27] - 2024年重启扩张后重点加密江浙沪仓网(上海配送半径1.2-1.5公里),新开仓3-6个月实现盈亏平衡,客单价超70元[25][26][27] 运营模式 - 采用300-400平方米小仓模式,SKU动态调整(生鲜14天/标品30天考核期),当前约4000个SKU,较竞对小象超市(1万SKU)更聚焦一日三餐[11][31][33] - 供应链管理特色:建立10个商品事业部(如水果/蔬菜/乳品酒饮),高管直接带队;农产品源头管控(如自种韭菜降低农残)[42][45] - 自有品牌矩阵包含蔡长青/良芯匠人等12个系列,SKU总数超1000个,其中快手菜/烘焙等高毛利品类占比提升[43][44] 行业竞争 - 生鲜电商呈现区域分化:朴朴超市专注华南9城实现300亿营收,叮咚买菜华东渗透率30%(上海)vs25%(苏杭),盒马收缩SKU后品类宽度下降[24][32][37] - 即时零售新玩家冲击:美团闪电仓SKU更丰富且无损耗压力,京东七鲜/盒马发起20%降价,行业价格战再起[49][51] - 公司应对策略:toB端与饿了么/抖音合作,toC端新增"品质之爱"专区(有机/低GI等7类商品),APP改版强化场景渗透[45][52]
叮咚买菜设10个独立事业部,强化供应链和自有品牌
经济观察网· 2025-07-23 11:14
公司战略调整 - 公司提出商品和生态思维取代流量和平台思维 专注生鲜食品赛道并深耕供应链全链路 [1] - 公司启动组织架构调整 将商品开发中心改为10个独立事业部 按蔬菜豆制品、水果、水产等大品类划分 由10位核心高管分别带队 [1] - 此次调整被视为公司在自有品牌方向的进一步探索 [1] 自有品牌发展 - 公司2021年提出商品力策略 核心是打造自有品牌 已开发出"良芯匠人""有豆志""蔡长青""拳击虾""保萝工坊""黑钻世家"等多个品牌 [1] - 公司联合上游合作方成立黑猪养殖基地 服务于旗下"黑钻世家"黑猪肉自有品牌 [1] - 部分自有品牌不仅在公司渠道销售 还拓展至淘宝、京东、抖音等线上渠道 并布局线下七鲜、永辉等KA渠道 [2] - 2024年11月"黑钻世家"品牌在上海开出独立专卖店 [2] - 米面制品和肉类事业部的外销业务进展较快 但并非所有自有品牌都确定走外销路线 [2] 行业趋势 - 零售业呈现"缩短链路、介入传统供应链、强化自有品牌"的转型方向 [2] - 永辉计划3-5年内将自有品牌销售占比提升至40% [2] - 步步高超市3月份上线自有品牌"BL" [2] - 零食量贩企业鸣鸣很忙推出"红标"和"金标"系列自有品牌 [2] 财务表现 - 公司第一季度GMV为59.6亿元 同比增长7.9% [3] - 第一季度营收为54.8亿元 同比增长9.1% [3] - GAAP标准下净利润为801.7万元 净利润率为0.1% [3] - 业务数据改善得益于战略调整和组织结构变化 [3]