公司业绩与经营阶段 - 公司预计2025年实现收入77.5亿元至78.5亿元，同比增长19.8%至21.3% [3] - 公司预计2025年实现净利润4.43亿元至4.63亿元，同比增长83.7%至92% [3] - 公司预计2025年实现核心经营利润4.5亿元至4.7亿元，同比增长44.8%至51.2% [3] - 截至2025年12月31日，公司全国门店总数达11566家，较2024年底增加1416家 [3] - 公司已从“稳规模、修模型”阶段进入“规模与盈利能力同时释放”区间，单店模型和品类结构正发生实质性改善 [3] 酒饮到家战略 - 酒饮相关商品在公司整体销售结构中占比不高但增长速度较快，覆盖家庭日常用餐、聚餐、宴席等多种消费场景 [4] - 酒饮到家对应围绕家庭关系与社交往来形成的多层次宴席型需求结构，并非单一高频场景 [5] - 公司基于此战略已挖掘36个宴席场景，涵盖婚宴、生日、生子、升学、节假日等 [5] - 白酒、啤酒等酒类产品在宴席场景中具备抬升客单价、放大组合消费的能力 [5] - 精酿啤酒、饮料、果汁等即饮产品更频繁出现在日常餐桌，对到家频次和消费粘性形成支撑 [5] 酒饮品类的财务与运营优势 - 相较部分需深度加工和复杂冷链履约的食材，酒饮整体毛利率高且相对稳定 [5] - 酒饮品类门店操作复杂度较低，库存和损耗管理更为可控 [5] - 在门店规模具备体量、费用率下行的阶段，酒饮品类更容易对单店盈利能力形成持续性正向补充 [5] 酒饮业务的布局历程与最新举措 - 2024年公司开始布局精酿啤酒品类并陆续推出多款产品 [6] - 2025年公司通过啤酒节等活动强化酒饮与消费场景的关联 [6] - NFC果汁等即饮饮品在门店中承担吸引客流、提升转化效率的功能 [6] - 公司于2025年2月4日公告将在门店体系内采购并售卖宋河酒业相关产品 [3] - 引入宋河酒业产品在价格带和使用场景上形成了纵向补充，覆盖宴席与日常消费 [6] 战略意义与展望 - 在2025年盈利能力改善、门店模型成熟的背景下，强化酒饮到家是围绕家庭消费场景和盈利结构的战略性布局 [6] - 短期内此举有助于优化门店交易结构 [6] - 中期看，酒饮到家有望成为稳定的增长补充变量 [6] - 长期视角看，这反映了公司对家庭餐桌场景的持续加深及对消费需求的更深层次满足 [6]

展会基本信息 - 第114届全国糖酒商品交易会将于2026年3月26日至28日在成都举办 [1] - 展会同时将推出为期一个月的展城融合促消费活动“2026春糖季” [1] - 全国糖酒会始于1955年，是中国历史最悠久的大型专业展会之一，被誉为中国食品行业“晴雨表” [1] - 展会由中国糖业酒类集团公司主办，一年分春、秋两季举行 [1] 展会规模与布局 - 预计将有超过6600家全球食品酒饮及上下游企业参展 [1] - 展览总面积达32.5万平方米，在成都世纪城和西博城两个场馆举办 [1] - 西博城场馆聚焦“好吃”，世纪城场馆聚焦“好喝”，双馆呼应展会主题 [1] 国际化程度与支持措施 - 在开放背景下，本届糖酒会预计吸引超过50个国家和地区的2000余个国际品牌参展 [1] - 成都海关出台《2026年第114届糖酒会通关指南及便利措施》，明确检验检疫限制和禁止清单，简化出入境流程 [1] - 海关为国际参展商及进出境物资提供“一站式”高效通关服务 [1] 城市配套与活动策略 - 成都将以“展会+”和“春糖季”为主线，整合文商旅体资源，推出一系列全域化、共享型活动 [2] - 活动旨在邀请全球客商共赴“全域展消”的春糖之约、共品“会景交融”的城市韵味、共享“宾至如归”的暖心服务 [2]

公司新年营销活动概览 - 公司于2026新年之际正式推出“马力全开，好运连连”主题营销活动 旨在激发新春消费市场活力并促进消费稳步增长 [3] - 活动时间自元旦启动 将持续至春节前夕 通过层层递进的系列主题促销进行 [3] 活动核心商品策略 - 活动汇聚近千款新春畅销单品 并特别精选出覆盖生鲜、烘焙、零食、酒饮、粮油、洗化、个护等多个品类的“百大口碑爆款”商品 [3] - 精选商品均为消费者日常高频购买且真实认可的商品 涵盖保障三餐的米面粮油、焕新日常的个护洗化以及款待亲朋的零食酒饮 [3] - 这些商品将以更轻松的价格提供给消费者 旨在提振家庭消费 [3] 促销活动形式与阶段 - 首波活动“马年奔富 红包开路”于1月1日至13日进行 消费者购物满88元可参与抽红包一次 最高可赢取88.8元消费红包 [3] - 1月6日至19日 百联通会员在上海世纪联华门店购买指定商品且单笔实付满88元 可获赠5张“88民生商品券” [4] - 1月13日至18日 世纪联华中环店将举办“好事发生新春品鉴会” 邀请消费者提前品鉴马年新鲜好滋味 [4] - 1月14日起至2月10日（春节前夕）为“恭贺新禧、马上有‘钱’”阶段 消费者可使用100积分兑换一张“满60元减8元”满减券 [5] - 整体活动通过“年货市集”、“积分兑券”、“满额抽红包”、“满额返券”等多元化互动形式展开 [3] 全渠道融合策略 - 公司深度融合线上线下消费场景 消费者可在全国线下门店参与活动并选购商品 [5] - 消费者亦可通过i百联APP到家页面及百联到家小程序 享受同步优惠与到家服务 [5] - 公司将通过多场新年主题直播 生动讲述年味故事 实现从云端到餐桌的便捷与新鲜 [5] 公司战略目标 - 公司致力于以扎实的供应链基础与创新的服务模式 为消费者筑牢消费品质基石 [5] - 活动旨在助力市民轻松囤好年货 过个温暖丰足的好年 同时为全年消费开好头、起好步 [5] - 公司积极助力上海国际消费中心城市建设 [5]

文章核心观点 - 2025年消费市场正经历从“商品消费”转向“情绪消费”、从“大众趋同”转向“个性需求”的深刻变革，新需求、新场景、新赛道不断涌现 [1] - 即时零售被视为消费互联网时代的最后一波红利，酒饮零售企业1919集团正联合淘宝闪购推进10万家酒饮前置仓布局，以抢占万物即时零售的窗口期 [1][7] 行业趋势与变革 - 酒饮行业正经历五大核心重构：周期认知颠覆、消费人群代际更迭、消费场景向悦己需求迁移、品类格局从白酒独大转向多元并存、购买方式向即时化转型 [3][4] - 行业周期可能进入“L”型新常态，企业需用危机感布局而非期待短期“V”型反转 [3] - 传统白酒主力消费人群快速流失，但年轻人仍在超高频次、超大规模地饮酒，只是消费品类和场景转移，年轻群体将成为未来行业核心客群 [3] - 消费场景从政务商务宴请的“面子需求”主导向宅家微醺等“悦己需求”快速迁移，相关消费迎来爆发式增长 [4] - 行业从“白酒独大”转向“多元并存”，1919渠道中占比70%的白酒销量逐年下滑，10亿级规模的酒饮新品牌已开始涌现 [4] - 即时零售成为线上线下、本地生活与电商的“和解方案”，被视为未来核心消费方式，万物即时零售时代已来临 [4] 即时零售实践与数据 - 1919集团早在10年前便布局即时零售，其“双11”数据成为观察行业变化的重要窗口 [5] - 今年“双11”成为行业分水岭，平台转向追求健康增长、用户体验与履约效率，而非单纯GMV [5] - 1919今年“双11”整体GMV降至2.2亿元，但订单数同比增长5倍、环比增长20倍，客单价从358元大幅降至70元 [5] - 客单价腰斩反映消费结构变化，358元客单价对应传统白酒，70元客单价对应适配年轻群体的低度酒、小众酒等品类 [5] - 即时零售已成为1919核心增长引擎，“双11”期间线上GMV中即时零售贡献大半份额 [5] - 全国近3000家门店通过即时零售实现健康经营，改变了过往因价格战亏损而抵触大促的局面 [5] 公司战略与未来布局 - 即时零售的核心能力在于“即时性”，要求高密度前置仓、高效配送体系与年轻化产品矩阵，消费者对履约时效容忍度已缩短至半小时 [6] - 1919集团正基于10年线下门店积淀，推进前置仓的“轻量化”升级 [6] - 1919作为阿里巴巴战略投资企业（持股28%），承担了淘宝闪购酒饮赛道前置仓的核心布局任务 [6] - 新的淘宝闪购酒饮前置仓模式为“小而美”，主要开在餐厅等消费场景内，面积小、资产轻、人员少、SKU精简，以高复购、高频次订单为核心 [7] - 原有3000家实体店将转型为中心店与B2B补货仓，前置仓则承担B2C即时配送职能 [7] - 公司目标是在全国餐饮场景中落地10万家与淘宝闪购合作的酒饮前置仓 [7] - 该模式还将为餐饮行业纾困，通过为合作餐饮门店提供铺货、订单支持，门店仅需负责就近履约，以缓解经营压力 [7] - 公司认为即时零售的时间窗口期极短，是消费互联网的最后一波狂欢，计划在2026年完成10万家前置仓布局 [7]

博览会概况 - 2025中国（杭州）食品电商博览会暨全国新渠道爆品集采大会、全国私域直播选品大会在杭州国际博览中心举行，为期3天，吸引超过6万人观展、洽谈、采购 [1] - 博览会汇聚2000多家优质食品展商，展览空间超5万平方米，涵盖休闲食品、大健康食品、水果生鲜、酒水茶叶、乳品饮料、粮油调味品、地标特色美食等品类 [1] 参展商表现 - 浙江麦尚食品有限公司（主营休闲食品）在博览会上收获近30位意向客户，计划跟进转化并借此了解客户需求及市场动态 [1] - 法国参展商ZIWU TRADE展示欧洲11个品牌原装进口产品（有机食品、酒饮、美妆等），吸引近80位中法/中欧贸易从业者及食品电商界人士洽谈 [2] 国际化特色 - 国际化展区吸引来自德国、法国、意大利、俄罗斯、印度、巴基斯坦等18个国家和地区的产品参展 [2] - 中非桥展位展示非洲特色产品（博士茶、咖啡豆、紫茶等），达成初步合作意向，推动非洲食品在中国市场的推广 [2] 区域合作与品牌拓展 - "贸促展团"由杭州市贸促会组织，涵盖哈尔滨、三亚、呼伦贝尔等12个地区的企业团参展，展示地方特色产品与产业优势 [1] 行业活动与趋势探讨 - 中国国际商会杭州商会举办食品电商高质量发展大会及六场分论坛，抖音、淘宝天猫、小红书、京东等平台代表分享私域与公域电商的前沿玩法 [2]