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2025年烘焙行业深度资讯全解析 | 第八期
东京烘焙职业人· 2025-05-24 07:02
烘焙设备 - 金城制冷50周年新品制冷系列亮相,携全新概念展柜、冷柜与解决方案参展[7][9] - 韩焙半自动入炉器采用一键丝滑入炉设计,降低面包师工作负担并提高效率[8] - 三能咖啡手冲壶采用壶嘴前斜设计和食品级304不锈钢材质,有效控制水流并耐用耐腐蚀[12] - 布勒巧克力派生产线每小时可完成1至1.5吨配料加工,异物检测速度达每分钟150个成品[14] - 上海台新Abyss双臂搅拌机适用于高含水率面团,避免升温过快并促进面筋结构形成[16] - MIWE orbit台车式旋转烤箱新增智能化联网能力,支持更广泛产品烘烤范围[18] - 塞麦螺旋冷却输送塔具有输送稳定、速度可控和精密制造特点[20] - 三乐机械面包生产线通过精确控制温度、时间、湿度等参数保证面包品质[22] - 阳政智能设备单线牛角面包生产线采用PLC控制和伺服电机,精度高且减少人工成本[23] - 新麦机械分割机适用于面团水分55%-68%产品,分割误差控制在3%上下[25] - 雷敦机械红外线电烤箱利用红外线和纳米涂层使受热更均匀且保温效果强[27] - 弗雷克斯不锈钢商用冷柜配备高能效制冷系统和数字精准控温功能[29][30] 烘焙原材料 - 嘉吉焙芙黄油质地丝滑细腻,香味浓郁且清爽不腻[32] - 科麦木田制粉北海道产小麦粉应用范围广泛,风味表现丰富[34] - 雀巢透明奶乳饮品0糖0脂肪,含有乳清蛋白并具有超强发泡性[36] - 南侨金米勒乳品含有北爱尔兰草饲乳源,适用于多种烘焙场景[38] - 海融津彩樱花花瓣酱呈现诱人淡粉色,装饰性强且层次分明[40] - 贝芝蓝冷冻慕斯采用动物奶油,纯正乳香更加美味[42] - 京日黑松露菌菇馅甄选云南黑松露酱料,香味浓郁[44] - 南顺面粉金像牌精研日式面包粉吸水率高且保水性好[46] - 安德鲁柚子芝士馅料果味酱融合芝士浓郁与胡柚酸味,层次丰富[48] - 顶焙良品青稞面包粉可100%替换普通面粉使用[50] - 丁丁立奇亚荷玫塑形点心馅料低热量高纤维,适合体重管理人群[52] - 白燕日式面包粉蛋白含量>14.0%,面包组织细腻且保湿性极佳[54][55] - 展艺法式黑酥皮花边蛋挞皮特别添加墨鱼汁,0反式脂肪酸[57] - 顺南金装轻甜系列馅料甜度显著降低,匹配轻负担烘焙需求[59] - 瑞斯兰多乳酪浆天然乳化,72小时锁鲜并0脂肪[62] - 特焙尔香醇卡仕达粉耐烤耐冻不变形,口感冰爽丝滑[64] - 力创华成速冻调制板栗仁通过糖盐平衡降低淀粉粘度[66] - 意文欧萨意面酱系列采用新鲜甜罗勒和腰果低温研磨[68] - 味熙淡味发酵黄油块82%奶源来自法国诺曼底科唐坦半岛[70] - AAK AKOBLEND NH 16巧克力耐烤酱具有卓越耐烤性能[72] - 德之焙卡仕达预拌粉10秒成酱,常用于填充泡芙和蛋糕夹心[74] - 安得利宝茸仙人掌果泥清香微酸,与磅蛋糕完美融合[75] - 不二制油稀奶油纯动物奶油,日式精简配方且高质价比[77] - 爱养乐烘焙专用开心果酱高温烘焙,香味浓郁且色泽稳定[79] - 加福七星日式面包粉精选北美小麦原料,灰分突破极限[81] - 卡罗食品黄油年糕粉风味浓郁且上手简单[85] - 花果山食品香橙百香果汁100%纯粹鲜榨[87] - 雅高勒奶油奶酪专为烘焙设计,口感细腻丰富[89] - 顶益蓝宝石益生元奶油不含蔗糖和胆固醇,改善胃肠道功能[91] 服务商动态 - 焙融主办2025第三届中国烘焙新品发布周,众多知名品牌展示创意与技术[93] 教育培训 - 蓝带国际学院在SIAL展演绎法式美食魅力,两位法国导师进行现场演示[96] - 麦子熟了日本烘焙游学行程涵盖大阪、神户、京都三地人气面包房[98] - 王森教育24天面包烘焙创业课程适合想从事面包创业或副业人群[100] - 彭程21天西点全能班采用小班制教学,班级人数3-10人[102][103] - 优美西点夏秋季预报名开启,助力2025年中高考生提前规划[105] - 上海现代食品职业技能培训中心中式面点师初级班教授多种面点制作[107][108] 行业赛事/活动 - 第27届中国国际焙烤展搭建链接全球与未来的桥梁[110] - 2025"金像"杯德国IBA世界面包师大赛中国区选拔赛正式启动[112] - 第三届全国技能大赛第48届世界技能大赛烘焙、糖艺/西点制作项目选拔赛通知发布[114] - 第五届亚洲西点师竞技大赛中国队夺冠,日本队和中国台湾队分获季军和亚军[116] - 南顺青稞预拌粉发布会成功举办,多位嘉宾剖析青稞价值与潜力[118] - 2025第一届青年西点师锦标赛汇聚全国12所顶尖院校及行业精英团队[120] - 第十届世界面包大赛中国队选拔赛总决赛选出"国家代表队"[122] - 第五届中国甜品锦标赛巧克力组和糖艺组冠军将参加2026新加坡西点亚洲杯[124]
獐子岛:持续开发预制菜产品 积极推动落实新品上市计划
证券时报网· 2025-05-23 21:01
据獐子岛介绍,公司近年一直致力于推动食材向食品升级,围绕獐子岛核心海洋资源,不断研发、推 出"獐子岛味道"的系列海洋预制菜产品。公司进行海鲜预制菜的研发、生产及销售多年,相较公司其他 业务发展尚未形成较大规模,在大连市预制菜产业发展战略引领下,公司将更加聚焦全新预制菜类大单 品开发和现有大单品升级,进一步丰富公司海洋食品产品矩阵,持续开发獐子岛味道系列、调理佐餐酱 系列、餐饮快捷菜肴系列、特色海鲜菜式等系列预制菜产品,适配家庭餐桌、快餐、烧烤、火锅等不同 消费场景,积极推动落实新品上市计划。 2024年,獐子岛实现营业收入15.83亿元,同比减少5.66%;实现净利润-2191.26万元,同比减少 355.15%;实现扣非净利润-1.13亿元,同比减少3276.09%。 "公司研发费用主要投向多个领域,包括水产品苗种培育、海洋环境模型构建与病害预警、皱纹盘鲍种 质资源保护与良种创制、核心区环境及生态评估、多品种繁育与种质保存、香螺繁育及诱捕代用饵料研 发、贝类高端产品研发以及多倍体水产养殖品种研发等等。"獐子岛表示,公司在多倍体品种培育领域 的进展,是提升海水养殖抗风险能力和市场竞争力的重要方面。多倍体技术( ...
*ST岩石: 2024年年度股东大会会议资料
证券之星· 2025-05-16 18:20
上海贵酒股份有限公司 会议资料 会议召开时间:2025年5月23日 目 录 议案九、上海贵酒股份有限公司关于确认董事 2024 年度薪酬及确定 2025 年度 议案十、上海贵酒股份有限公司关于确认监事 2024 年度薪酬及确定 2025 年度 为维护全体股东的合法权益,确保上海贵酒股份有限公司(以下 简称"公司")股东大会的顺利进行,本公司董事会根据有关法律法规 和《公司章程》的规定,特制定以下会议须知,请出席会议的全体人 员自觉遵守。 聘请的股东大会见证律师及其他邀请人员,大会秘书处有权依法拒绝 其他人员进入会场。出席会议的全体人员均须在会议签到处(设在会 场入口)签到并领取会议资料后进入会场。 会议正常秩序和议事效率,认真履行法定职责。 认真履行法定义务,不得侵犯其他股东利益或干扰会议正常秩序。 超过 3 分钟,发言人数 10 人为限,发言内容应围绕会议的议题。 案进行表决。表决时,在表决票所列选项里填报选举票数,未填、错 填、字迹无法辨认的表决票或未投的表决票均视为投票人放弃表决权 利,该表决票上对应的股份数表决结果计为"弃权"。 有表决权的股份总数后宣布会议开始;在此之后进入会场的股东或股 东代理人没 ...
恒顺醋业:公司事件点评报告:经营持续修复,改革成效释放-20250511
华鑫证券· 2025-05-11 10:05
报告公司投资评级 - 维持“买入”投资评级 [1][9] 报告的核心观点 - 恒顺醋业发布2024年年报、2025年一季报,2024年总营收21.96亿元(同增4%),归母净利润1.27亿元(同增47%),2025Q1总营收6.26亿元(同增36%),归母净利润0.57亿元(同增2%),公司经营持续修复,改革成效释放 [4] - 公司有序推进营销改革,2025年各产品均实现修复性增长,随着管理层改革深化,经营质量有望持续提升 [9] 各部分总结 降本增效成果显著,盈利能力持续优化 - 2024/2025Q1公司毛利率分别同比+2pct/-6pct至34.72%/35.50%,2024年清理长尾产品,原辅包材节降成本效果显著,2025Q1毛利率下降系2024Q1同期高基数所致 [5] - 2024/2025Q1销售费用率分别同比-1pct/+0.1pct至17.88%/17.15%,管理费用率分别同比+0.3pct/-2pct至5.20%/3.86%,费用率基本平稳 [5] - 净利率分别同比+1pct/-3pct至5.08%/8.96%,公司贯彻落实清理“两非两资”,清退非主营业务范围内子公司,经营质量持续提升 [5] 主品修复性增长,深化改革提升核心竞争力 - 2024年醋/酒/酱系列产品营收分别同比-2%/+0.5%/-8%至12.66/3.29/1.80亿元,醋、酱系列营收承压系清理产品线所致 [6] - 2025Q1醋/酒/酱系列产品营收分别同增19%/9%/35%至3.65/0.84/0.44亿元,系2024Q1低基数下产品恢复性增长 [6] - 公司围绕“醋、酒、酱”产品战略,打造“一业多品”产业格局,随着前期降本增效等改革落地,盈利端将持续改善 [6] 线上+线下全渠道协同,持续优化经销商质量 - 2024年公司经销/直销营收分别同增0.5%/3%至19.41/1.04亿元,持续清理低质经销商,优化单商质量,带动经销渠道基本盘稳步增长 [7] - 2025Q1经销/直销营收分别同增40%/64%至5.84/0.27亿元,全渠道均衡修复 [7] - 公司深化“线下+线上”全渠道协同发展战略,巩固传统分销优势,布局社交电商、社区团购等新业态,实现消费场景全域覆盖,推动销售规模与效率双提升 [7][8] 盈利预测 - 预计2025 - 2027年EPS分别为0.16/0.18/0.20元,当前股价对应PE分别为48/43/40倍 [9] 财务预测 |预测指标|2024A|2025E|2026E|2027E| |----|----|----|----|----| |主营收入(百万元)|2,196|2,351|2,526|2,710| |增长率(%)|4.2%|7.1%|7.4%|7.3%| |归母净利润(百万元)|127|182|202|218| |增长率(%)|46.5%|42.8%|11.1%|8.0%| |摊薄每股收益(元)|0.11|0.16|0.18|0.20| |ROE(%)|3.8%|5.4%|5.9%|6.2%|[11] 资产负债表、利润表、现金流量表及主要财务指标预测 - 报告给出2024A - 2027E资产负债表、利润表、现金流量表详细预测数据,以及成长性、盈利能力、偿债能力、营运能力、每股数据等主要财务指标预测 [12]
恒顺醋业(600305):收入如期高增,盈利能力仍待改善
长江证券· 2025-05-06 17:15
报告公司投资评级 - 维持“买入”评级 [7][9] 报告的核心观点 - 恒顺醋业2025Q1营业总收入6.26亿元同比增35.97%,归母净利润5651.91万元同比增2.36%,扣非净利润4817.36万元同比增6.08% [2][4] - 收入端恢复较快增长,一方面因去年同期基数低,另一方面公司积极应对渠道变革,在新兴渠道加大布局 [5] - 2025Q1归母净利率同比下滑2.96pct至9.03%,毛利率同比降5.88pct至35.5%,期间费用率同比降2.92pct至24.87%,毛利率下滑预计因产品结构增加性价比产品及促销力度增加,期间费用率下降得益于管理效率提升,但不足以抵消毛利率下降对盈利能力的影响 [6] - 公司持续深化国企改革激发员工积极性,新增产能逐步释放为未来增长提供基础,产销协同是重点工作,聚焦“醋、酒、酱”核心品项推动销售规模增长,预计2025/2026年度EPS分别为0.13/0.16亿元,对应PE分别为62/49倍 [7] 根据相关目录分别进行总结 事件描述 - 恒顺醋业2025Q1营业总收入6.26亿元同比增35.97%,归母净利润5651.91万元同比增2.36%,扣非净利润4817.36万元同比增6.08% [2][4] 事件评论 收入端 - 分产品看,Q1醋系列营收3.65亿元同比增19.1%,酒系列0.84亿元同比增9.07%,酱系列0.44亿元同比增35.35%,其他1.24亿元同比增431.49% [5] - 分渠道看,Q1直销营收0.27亿元同比增64.44%,外贸0.07亿元同比降3.21%,经销5.84亿元同比增40.22%,线上0.69亿元同比增8.88%,线下5.48亿元同比增45.73% [5] - 分战区看,Q1北部营收0.53亿元同比增36.27%,东部1.57亿元同比增43.76%,苏北0.9亿元同比增90.95%,苏南1.69亿元同比增33.34%,西南0.73亿元同比降2.34%,中部0.75亿元同比增76.42% [5] 盈利能力 - 2025Q1归母净利率同比下滑2.96pct至9.03%,毛利率同比降5.88pct至35.5%,期间费用率同比降2.92pct至24.87%,其中销售费用率同比增0.13pct、管理费用率同比降2.29pct、研发费用率同比降0.8pct、财务费用率同比增0.04pct、营业税金及附加率同比降0.47pct [6] 未来展望 - 公司持续深化国企改革,股权激励计划落地及员工持股计划实施,叠加市场化薪酬绩效体系改革,激发员工尤其是营销团队积极性 [7] - 10万吨黄酒、料酒建设项目(扩建)和云阳公司年产10万吨调味品智能化生产项目(首期工程)已于2024年投产运行,智能立体库建设项目已投入使用,新增产能逐步释放为未来增长提供基础,产销协同是未来重点工作 [7] - 持续聚焦“醋、酒、酱”三大核心品项,通过推出高性价比新品、拓展餐饮等B端渠道、布局社区店等新零售业态,推动销售规模增长 [7] 财务报表及预测指标 |项目|2024A|2025E|2026E|2027E| | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | |营业总收入|-|-|-|-| |营业成本|2196|2287|2522|2784| |毛利|763|803|909|1030| |营业税金及附加|28|25|28|31| |销售费用|393|421|461|503| |管理费用|114|118|124|132| |研发费用|90|91|101|111| |财务费用|-3|-3|-3|-3| |营业利润|134|176|225|278| |利润总额|132|178|228|280| |所得税费用|21|36|46|56| |净利润|112|142|182|224| |归属于母公司所有者的净利润|127|140|179|221| |少数股东损益|-16|2|3|3| |EPS(元)|0.12|0.13|0.16|0.20| |经营活动现金流净额|494|204|307|357| |投资活动现金流净额|-413|-230|-239|-235| |筹资活动现金流净额|-60|-122|-159|-198| |现金净流量(不含汇率变动影响)|0.61|22|-148|-91|-76| |每股收益|0.12|0.13|0.16|0.20| |每股经营现金流|0.45|0.18|0.28|0.32| |市盈率|66.50|62.32|48.73|39.54| |市净率|2.67|2.62|2.60|2.59| |EV/EBITDA|32.68|31.07|26.43|22.88| |总资产收益率|2.9%|3.2%|4.0%|4.8%| |净资产收益率|3.8%|4.2%|5.3%|6.5%| |净利率|5.8%|6.1%|7.1%|7.9%| |资产负债率|23.7%|23.6%|24.7%|25.9%| |总资产周转率|0.52|0.52|0.57|-| [18]
恒顺醋业(600305):主业收入提速,结构影响盈利
招商证券· 2025-04-30 13:32
报告公司投资评级 - 维持“增持”评级 [2][3] 报告的核心观点 - 25Q1公司收入端低基数下加速复苏,利润增长慢于收入主要受产品结构拖累;新董事长上任后提出坚持醋主业发展思路,优先提升食醋基本盘增长能力和提振内部士气;公司品牌、产品优质,虽阶段性承压但长期竞争力有优势,建议增加耐心,期待变革举措落地与业绩改善兑现 [1][3] 根据相关目录分别进行总结 基础数据 - 总股本1109百万股,已上市流通股1103百万股,总市值89亿元,流通市值89亿元,每股净资产3.0元,ROE为3.8,资产负债率18.5%,主要股东为江苏恒顺集团有限公司,持股比例40.36% [2] 股价表现 - 1个月绝对表现7%、相对表现11%,6个月绝对表现-0%、相对表现3%,12个月绝对表现1%、相对表现-3% [3] 财务数据与估值 |会计年度|2023|2024|2025E|2026E|2027E| |----|----|----|----|----|----| |营业总收入(百万元)|2106|2196|2412|2684|3001| |同比增长|-1.5%|4.2%|9.8%|11.3%|11.8%| |营业利润(百万元)|103|134|197|230|277| |同比增长|-37.0%|29.9%|46.8%|17.0%|20.4%| |归母净利润(百万元)|87|127|188|221|266| |同比增长|-37.0%|46.5%|47.8%|17.2%|20.6%| |每股收益(元)|0.08|0.11|0.17|0.20|0.24| |PE|103.1|70.1|47.4|40.4|33.5| |PB|2.7|2.7|2.6|2.6|2.5| [4] 各季度业绩回顾 |单位:百万元|23Q2|23Q3|23Q4|24Q1|24Q2|24Q3|24Q4|25Q1|23FY|24FY| |----|----|----|----|----|----|----|----|----|----|----| |营业总收入|526|499|469|460|544|527|665|626|2106|2196| |营业总成本|470|481|528|405|507|498|679|566|2007|2088| |营业利润|61|21|-66|64|40|31|-1|67|103|134| |利润总额|60|22|-65|65|40|30|-3|68|102|132| |净利润|49|13|-53|54|38|25|-5|56|80|112| |归属母公司净利润|51|15|-51|55|38|26|7|57|87|127| |EPS|0.05|0.01|-0.05|0.05|0.03|0.02|0.01|0.05|0.08|0.11| |毛利率|36.5%|26.1%|33.6%|41.4%|32.5%|35.6%|31.3%|35.5%|33.0%|34.7%| |收入增长率|-13.9%|0.0%|2.4%|-24.9%|3.4%|5.6%|41.9%|36.0%|-1.5%|4.2%| |营业利润增长率|-2.2%|-36.8%|156.2%|-25.3%|-34.9%|44.5%|-98.0%|4.9%|-37.0%|29.9%| |净利润增长率|0.0%|-44.6%|212.0%|-24.2%|-24.1%|80.0%|-114.0%|2.4%|-37.0%|46.5%| [5] 25Q1经营情况 - 实现营业收入6.26亿元,同比+35.97%,归母净利润0.57亿元,同比+2.36%,扣非归母净利润0.48亿元,同比+6.08%;现金回款5.10亿,同比+17.61%,经营性现金流量净额-1.32亿元,同比减少0.94亿,合同负债0.66亿,同比+0.7% [3] - 醋系列收入3.66亿元,同比+19.10%;酒系列收入0.84亿元,同比+9.07%;酱系列收入0.44亿元,同比+35.35%;醋酒酱主业合计增长18.52%;核心市场东部/苏北/苏南战区分别同比+43.76%/+90.95%/+33.34%,北部/中部战区同比+36.27%/+76.42%,西南战区同比-2.34%;经销商数量2034个,相比年初增加20个 [3] - 毛利率35.5%,同比-5.88pcts;销售费用率17.15%,同比+0.13pct;管理费用率3.86%,同比-2.29pct;归母净利率9.03%,同比-2.96pcts [3] 25年展望 - 新管理层以醋主业增长为核心,通过提高品牌影响力、紧抓费用落地、拓展醋+保健概念产品、提升餐饮渠道占比等实现优质增长;围绕股权激励目标坚持改革与发展,去年低基数下今年整体经营有望改善 [3] 财务预测表 |项目|2023|2024|2025E|2026E|2027E| |----|----|----|----|----|----| |流动资产(百万元)|2015|2203|2127|2067|2259| |非流动资产(百万元)|2038|2161|2349|2513|2655| |资产总计(百万元)|4053|4364|4476|4580|4914| |流动负债(百万元)|586|922|979|1054|1346| |长期负债(百万元)|130|114|114|114|114| |负债合计(百万元)|716|1035|1093|1167|1460| |股本(百万元)|1113|1109|1109|1109|1109| |归属于母公司所有者权益(百万元)|3302|3318|3395|3452|3526| |经营活动现金流(百万元)|248|494|193|232|283| |投资活动现金流(百万元)|-979|-413|-265|-265|-265| |筹资活动现金流(百万元)|966|-60|-107|-157|23| |现金净增加额(百万元)|236|22|-180|-190|40| |营业总收入增长率|-1.5%|4.2%|9.8%|11.3%|11.8%| |营业利润增长率|-37.0%|29.9%|46.8%|17.0%|20.4%| |归母净利润增长率|-37.0%|46.5%|47.8%|17.2%|20.6%| |毛利率|33.0%|34.7%|35.0%|35.3%|35.6%| |净利率|4.1%|5.8%|7.8%|8.2%|8.9%| |ROE|3.2%|3.8%|5.6%|6.4%|7.6%| |ROIC|2.5%|3.4%|4.8%|5.6%|6.2%| |资产负债率|17.7%|23.7%|24.4%|25.5%|29.7%| |净负债比率|0.1%|0.0%|0.0%|0.0%|4.2%| |流动比率|3.4|2.4|2.2|2.0|1.7| |速动比率|3.0|2.1|1.9|1.6|1.4| |总资产周转率|0.5|0.5|0.5|0.6|0.6| |存货周转率|4.9|5.2|5.4|5.5|5.5| |应收账款周转率|36.1|51.3|60.5|60.9|61.0| |应付账款周转率|6.3|6.3|6.2|6.3|6.3| |EPS(元)|0.08|0.11|0.17|0.20|0.24| |每股经营净现金(元)|0.22|0.45|0.17|0.21|0.26| |每股净资产(元)|2.97|2.99|3.06|3.11|3.18| |每股股利(元)|0.07|0.10|0.15|0.17|0.21| |PE|103.1|70.1|47.4|40.4|33.5| |PB|2.7|2.7|2.6|2.6|2.5| |EV/EBITDA|48.7|40.8|29.3|24.6|20.6| [10]
恒顺醋业(600305) - 江苏恒顺醋业股份有限公司2025年第一季度与行业相关的定期经营数据公告.doc
2025-04-29 20:26
业绩总结 - 2025年第一季度公司总销售收入61743.20万元,同比增长40.40%[2][5][6] - 经销模式销售收入同比增长40.22%,直销模式同比增长64.44%[2] - 醋、酒、酱系列销售收入同比分别增长19.10%、9.07%、35.35%[3] - 线上销售同比增长8.88%,线下销售同比增长45.73%[5] - 苏北战区销售收入同比增长90.95%[6] 用户数据 - 报告期末经销商总数2034个,报告期内增加56个,减少36个[8]
恒顺醋业(600305)2024年年报点评:Q4营收大幅提速 盈利能力持续修复
新浪财经· 2025-04-29 10:35
事件描述 恒顺醋业披露2024 年年报,实现营业总收入21.96 亿元(同比+4.25%);归母净利润1.27 亿元(同比 +46.54%),扣非净利润1.13 亿元(同比+48.30%)。公司2024 年Q4 实现营业总收入6.65 亿元(同比 +41.87%);归母净利润720.28 万元(同比扭亏),扣非净利润780.66 万元(同比扭亏)。 事件评论 核心品类环比改善,其他调味品Q4 增长迅猛。 分产品看营收:2024 年醋系列收入12.66 亿元(同比-2.20%,Q4 同比+9.45%),酒系列收入3.29 亿元 (同比+0.47%,Q4 同比-5.91%),酱系列收入1.80 亿元(同比-8.07%,Q4 同比-1.08%),在行业竞争 加剧的背景下,食醋增长环比改善。分区域看营收:2024年华东收入10.53 亿元(同比-1.89%),华南 收入3.54 亿元(同比+5.36%),华中收入3.55 亿元(同比+5.08%),西部收入2.10 亿元(同比 +6.50%),华北收入1.22 亿元(同比-9.25%)。成熟市场华东仍承压,华南、华中、西部均实现正增 长,外埠拓展卓有成效。 公司持续深 ...
恒顺醋业(600305):2024年年报点评:Q4营收大幅提速,盈利能力持续修复
长江证券· 2025-04-28 12:45
报告公司投资评级 - 维持“买入”评级 [7][9] 报告的核心观点 - 恒顺醋业2024年年报显示营业总收入21.96亿元(同比+4.25%),归母净利润1.27亿元(同比+46.54%),扣非净利润1.13亿元(同比+48.30%),Q4营收大幅提速,盈利能力持续修复 [2][4] - 公司核心品类环比改善,其他调味品Q4增长迅猛,积极适应渠道变革;毛利率稳步提升,费用管控有效,盈利能力显著修复;改革深化激发活力,产能释放助力成长,未来发展可期 [5][6][7] 根据相关目录分别进行总结 事件描述 - 恒顺醋业2024年实现营业总收入21.96亿元(同比+4.25%),归母净利润1.27亿元(同比+46.54%),扣非净利润1.13亿元(同比+48.30%);Q4实现营业总收入6.65亿元(同比+41.87%),归母净利润720.28万元(同比扭亏),扣非净利润780.66万元(同比扭亏) [4] 事件评论 营收情况 - 分产品:2024年醋系列收入12.66亿元(同比-2.20%,Q4同比+9.45%),酒系列收入3.29亿元(同比+0.47%,Q4同比-5.91%),酱系列收入1.80亿元(同比-8.07%,Q4同比-1.08%),食醋增长环比改善 [5] - 分区域:2024年华东收入10.53亿元(同比-1.89%),华南收入3.54亿元(同比+5.36%),华中收入3.55亿元(同比+5.08%),西部收入2.10亿元(同比+6.50%),华北收入1.22亿元(同比-9.25%),成熟市场华东仍承压,华南、华中、西部均实现正增长,外埠拓展卓有成效 [5] - 分渠道:2024年经销模式收入19.41亿元(同比+0.49%),直销模式收入1.04亿元(同比+3.07%);线上销售收入2.74亿元(同比+3.65%),占比提升至13.11%,公司积极适应渠道变革,拓展B端餐饮、社区店等新兴渠道 [5] 盈利情况 - 2024年整体毛利率为34.7%,同比提升1.74pct,醋系列毛利率45.31%(同比+2.21pct),酒系列毛利率31.10%(同比+5.47pct),酱系列毛利率10.58%(同比-0.57pct),毛利率提升主要受益于原材料成本下降 [6] - 2024年销售费用率17.88%(同比-0.77pct),主要系广告费减少;管理费用率5.20%(同比+0.26pct),主要系计提业绩激励基金所致 [6] - 在毛利率提升拉动下,2024年归母净利率提升至5.80%(同比+1.67pct),扣非归母净利率提升至5.17%(同比+1.54pct),盈利能力显著修复 [6] 未来发展 - 公司持续深化国企改革,股权激励计划及员工持股计划实施,叠加市场化薪酬绩效体系改革,激发员工尤其是营销团队积极性 [7] - 10万吨黄酒、料酒建设项目(扩建)和云阳公司年产10万吨调味品智能化生产项目(首期工程)已于2024年投产运行,智能立体库建设项目也已投入使用,新增产能逐步释放为未来增长提供坚实基础,产销协同是未来重点工作 [7] - 持续聚焦“醋、酒、酱”三大核心品项,通过推出高性价比新品、拓展餐饮等B端渠道、布局社区店等新零售业态,推动销售规模增长 [7] - 预计公司2025/2026年度EPS分别为0.13/0.16亿元,对应PE分别为62/49倍 [7] 财务报表及预测指标 - 给出2024A-2027E利润表、资产负债表、现金流量表相关数据,包括营业总收入、营业成本、毛利等项目及对应百分比,还有基本指标如每股收益、每股经营现金流、市盈率等数据 [18]
卖醋这么赚,毛利率达45%!这家公司去年净利大增近五成
第一财经· 2025-04-22 21:59
公司业绩表现 - 2024年实现营业收入21.96亿元,同比增长4.25%;净利润1.27亿元,同比增长46.54% [3] - 醋系列产品收入12.66亿元,同比下降2.20%,但毛利率45.31%,同比增加2.21个百分点 [3] - 酒系列收入3.29亿元,同比上升0.47%,毛利率31.10%,同比增加5.47个百分点 [3] - 酱系列收入1.80亿元,同比下降8.07%,毛利率10.58%,同比减少0.57个百分点 [3] 成本结构分析 - 醋系列最大成本为直接材料,占66.93%,其次是制造费用(16.07%)、直接人工(8.84%)和运输费用(8.15%) [4] - 酒系列和酱系列直接材料成本占比均超70%,分别为72.01%和78.67% [4] - 醋系列直接材料成本同比下降6.69%,直接人工下降5.11%,制造费用下降5.93% [4] 行业对比与竞争优势 - 醋系列毛利率45.31%,显著高于同行ST加加(26.41%)和千禾味业(40.27%) [5] - 调味品行业体现"术业有专攻"特点,恒顺醋业主打食醋产品具有差异化优势 [5] 行业环境与趋势 - 2024年全国餐饮收入55,718亿元,同比增长5.3%,餐饮端需求回暖推动调味品动销改善 [5] - 调味品需求稳定且抗周期性强,头部企业通过加大餐饮渠道投入加速市场集中度提升 [5] - 行业竞争加剧,零售渠道产品推新频繁,工业渠道定制需求增加 [5]