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GB 28050修订:一场由“糖”引发的食品检测色谱浪潮
仪器信息网· 2025-08-14 12:09
新标准核心变化 - 2025年新版《预包装食品营养标签通则》将"糖"纳入强制标示项目,检测需求增加,推动分析检测技术升级[1] - 新标准自2027年3月16日起实施,强制标示内容由"1+4"调整为"1+6",新增饱和脂肪、糖,明确要求标示反式脂肪酸(当使用氢化油脂时)[4] - 新标准扩大了可选择标示的营养素范围(如维生素D、钙、铁等),并对营养成分允许误差范围进行细化[4] 检测需求与技术升级 - 新标准将"糖"纳入强制标示项目,明确糖特指食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖之和,相关企业需进行定量检测[4] - 糖的允许误差范围严格限定为"实测值≤120%标示值",对检测方法的准确性和重复性提出更高要求[4] - 新标准对蛋白质、不饱和脂肪等成分要求实测值≥80%标示值,能量、脂肪等成分要求实测值≤120%标示值[4] 检测方法体系升级 - 脂肪酸检测采用毛细管气相色谱法,需通过内标法、外标法或归一化法实现定量[6] - 糖类检测标准GB 5009.8-2023新增离子色谱法和莱茵-埃农氏法,现行方法共4种[6] - 高效液相色谱法适用于粮食、乳制品、果蔬等食品中糖类测定,离子色谱法具有灵敏度高、无需衍生处理等优点[6][7] - 酸水解-莱茵-埃农氏法适用于蔗糖测定,莱茵-埃农氏法适用于婴幼儿食品和乳品中乳糖测定[8] 行业影响与应对 - 新标准对分析检测行业技术能力提出全面检验,检测机构需在2年过渡期内进行软硬件升级[8] - 核心检测方法涉及色谱技术,2025年9月将举办第十届色谱网络会议,聚焦食品中糖类检测技术方法要点[8]
江苏省无锡市新吴区2025年食品安全监督抽检公示(第六期)
中国质量新闻网· 2025-08-01 15:31
| 信息索引号 | 014032126/2025-01227 | 生成日期 | 2025-07-21 | 公开目期 | 202 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 文件编号 | | 发布机构 | | 高新区(新吴区)市场监管局 | | | 效力状況 | 有效 | 附件下载 | | | | | 内容概述 | 2025年以来,按照《2025年无锡高新区(新吴区)食品安全抽检监测计划》安排,无锡市新吴区市场监督管理局副 流通、餐饮全环节开展食品安全监督抽检。现公示抽检相关食品936次,其中合格900批次,不合格36批次。市场 | | | | | | | 费者,一旦在市场上发现食品安全违法违规行为,请拨打12315热线进行投诉或举报。 | | | | | 2025年食品安全监督抽检公示(第六期) 不合格食品信息 2025年以来,按照《2025年无锡高新区(新吴区)食品安全抽检监测计划》安排,无锡市新吴区市场监督管理局对食品生产、流通、餐饮全环节开展食品安 全监督抽检。现公示抽检相关食品936次,其中合格900批次,不合格36批次。 市场监管局提示消费者,一旦在市场上发现 ...
华测检测20250703
2025-07-03 23:28
纪要涉及的公司 华测检测、南非 Fifty 公司 纪要提到的核心观点和论据 - **收购南非 Fifty 公司** - **进展**:预计 2025 年第四季度并表,审批流程进行中,具体经营数据暂无法公布[3] - **业务情况**:业务集中在食品及 HSEQ 领域培训服务,涵盖全产业链服务,客户范围广,在南非有 6 个食品实验室和 15 个培训点,业务构成均衡[4] - **收购出发点**:增强海外拓展能力,特别是食品安全领域;Fifty 公司在南非市占率高,助华测检测国际化转型;补足华测检测培训业务短板;实现资源导入与协同效应[2][4] - **支付方式及资金来源**:现金支付,公司现金流可支撑,无需增发股票[2][6] - **各业务板块表现** - **食品检测**:去年增长接近 10%,今年一季度增长 15%,四五月份稳定,预计全年保持 10%左右增长[10] - **环境检测**:一季度超预期能打平,二季度受政府财政收紧影响预计有压力[9] - **医药医学**:去年亏损几千万元,今年目标减亏,扭亏压力大;一季度收入同比增长 20%,价格端恢复尚需时间;今年增加医药医疗器械投资[11] - **贝斯博和易码业务**:贝斯博今年一季度设备陆续到位,产能释放向好;易码德国市场受影响,美国和墨西哥市场趋势良好[12] - **国内汽车市场**:整体稳定,公司通过提高内部实验室效率对冲价格波动,实现高个位数增长和毛利率提升,一季度仍稳定增长,但新能源投资等因素影响毛利率[17][18] - **药品检测**:整体趋势向好但体量小;CRO 业务趋势向好,处于爬坡阶段;CMC 领域去年增长翻倍,今年保持稳定;医疗器械去年增长接近翻倍,今年上半年表现不错,增加投资,扩产或影响毛利率但业务本身盈利[15] - **贸易保障板块**:受美国对中国关税影响不大,一季度收入超 15%增长(含并购贡献),不考虑并购原有业务超 10%增长,审核验货产品线增长不错,电子材料检测及可靠性测试产品线较稳定[16] - **建工业务**:去年增长超 20%,今年 Q1 现金流同比明显提升,受季节性影响,总体稳定[25][26] - **公司经营情况及目标** - **整体经营**:受行业内卷影响各细分领域有价格竞争压力,但整体经营稳定,全年收入预期增长 10%目标未调整,单季度有季节性不确定性[2][7] - **资本开支和人员控制**:资本开支从营收 10%下调至 7%,调整收入指引并同步下修;人员控制按营收增速一半进行,今年提出人效提升要求,上半年人效有所提升[21][22] - **海外业务**:整体向好,美国和墨西哥市场表现不错,德国部分增加小投资,趋势好转[23] - **业绩目标**:有信心达成全年业绩目标,单季度业绩指引待二季度数据确定[28] 其他重要但是可能被忽略的内容 - **选择南非市场原因**:非洲市场发展好,Fifty 公司综合能力强,涵盖全链条服务,并购后可扩展服务[5] - **去年二季度收入情况**:去年二季度收入约 16 亿元,三普业务贡献约 1 亿元,占比约 6%,需其他业务补充缺口[8] - **检测行业反内卷情况**:行业存在内卷和价格竞争,是客户传导压力所致,国家及相关部门提出反内卷需时间周期,近两年价格端压力受外部环境影响大[17] - **智能驾驶布局**:公司在电机电控方面增加投资,关注智能驾驶领域发展,探索布局前沿技术[19] - **智能驾驶技术发展**:处于早期阶段,集中在技术积累和探索,市场需求体量小,车载卫星相关研究及标准未完全落地[20] - **2025 年下半年收购项目**:南非收购项目预计下半年并表,还有其他标的在推进,上半年并购贡献小,新并购标的预计下半年体现[29]
天津市和平区市场监督管理局1242批次食品抽样检验情况的公告(2025年第1号)
中国质量新闻网· 2025-07-01 16:15
食品安全抽检结果 - 天津市和平区市场监督管理局对食品经营环节开展1242批次抽样检测,其中1219批次合格,23批次不合格,合格率为98.15% [3] - 不合格产品涉及食用农产品和食品,包括蔬菜、水果、水产品等类别 [3][4][6] 不合格产品详情 - 14批次食品不合格,主要问题为二氧化硫残留量超标(0.120g/kg vs 0.1g/kg标准值)、脱氢乙酸及其钠盐违规添加(0.0737g/kg vs 不得使用)等 [3] - 9批次食用农产品不合格,主要问题包括农药残留超标(噻虫胺0.29mg/kg vs 0.2mg/kg标准值)、抗生素违规使用(氧氟沙星11.0μg/kg vs 2μg/kg标准值)等 [6][7] 涉及企业情况 - 不合格产品涉及多家零售终端,包括多乐旺食品店、小赵水果店、鲜大集生鲜店等 [3][6] - 部分超市产品不合格,如天津华润万家生活超市销售的荔枝检出农药残留(氯氟氰菊酯0.19mg/kg vs 0.1mg/kg标准值) [4][7] 检测技术机构 - 检测工作由多家专业机构完成,包括华测检测认证集团、谱尼测试科技等第三方检测机构 [4][6][7] - 检测项目涵盖农药残留、食品添加剂、微生物指标等多项食品安全指标 [3][4][6]