天眼查App显示，近日，青县香醇石磨香油坊（个体工商户）成立，法定代表人为王林珠，注册资本15 万人民币，经营范围为许可项目：食品小作坊经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展 经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） 一般项目：食品销售（仅销售预包装 食品）；食用农产品零售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。 ...

乡村振兴举措 - 淮河能源控股集团通过定点帮扶"一乡四村"项目，因地制宜推动当地经济效益提升，采用虾稻、鸭稻共生等模式建立种植基地，年种植水稻700余亩[1][2] - 公司联合农科院进行技术合作，推荐种植旱优73、南粳9108等优质稻种，养殖麻鸭、番鸭等高附加值畜禽品类，提升农作物产量和经济价值[1] - 采用线上线下结合的管理方式，线上使用物联网监控系统，线下定期组织人员实地考察，解决生产问题[2] 产业链建设 - 建立"田间—货架—餐桌"全链条消费帮扶体系，对帮扶地区粮食进行回收加工后进入生态农产品保供点，覆盖数万名职工餐桌[2] - 2023年帮助淮南市潘集区塘西村、寿县大树村销售瓜蒌籽3.6万斤，实现农户增收近200万元[2] - 淮矿农产品保供点陈列20余种特色助农产品，包括新疆大枣、核桃、山茶油等跨区域助农产品[3] 多元化帮扶模式 - 除产业帮扶外，公司采取人才支援、就业帮扶等举措，推动帮扶地区实现产业、人才、文化、生态全面振兴[3] - 设立省国资委助农专区，2023年帮助望江县黄河村销售粉丝礼盒84盒、粉丝705袋等农产品[3] - 通过"造血式"帮扶转变传统模式，使村民实现家门口就业，获得稳定收入[2]

火锅行业消费趋势 - 麻辣火锅以74.2%的偏好率成为最受欢迎锅底，潮汕牛肉火锅(57.5%)和番茄锅(40.4%)分列二三位 [7][8] - 95后对麻辣火锅偏好最高(77.6%)，00后偏好番茄锅(51.7%)，85后对酸汤火锅(38.1%)和涮肉锅(47.6%)接受度更高 [9][10] - 地域特色火锅出现跨区域流行现象：贵州酸汤火锅在广州受欢迎，海南糟粕醋火锅在北京/苏州登顶 [11][12] 消费者行为变化 - 00后每月火锅消费频率最低(1.62次)，80后最高(2.10次)，全年龄段平均不足2次/月 [24][25] - 65.6%消费者首选海底捞，其服务差异化策略显著领先小龙坎(19.2%)、呷哺呷哺(18.7%)等竞品 [26][28] - 90.2%消费者将口味列为首要因素，但价格(76%)、等位时长(38.1%)等非口味因素影响增强 [29][30] 市场竞争格局 - 小火锅品类2024年企业存量超2.4万家，年增长率达33.5%，显著高于行业整体3.7%增幅 [40] - 烤鱼市场规模预计2025年达1428亿元，2024年月均新增门店超2000家 [40] - 串串香门店数达6.3万家(占比12.5%)，三线及以下城市占比超50% [41] 价格敏感度与替代品 - 55.3%消费者接受人均100-200元火锅，仅5.3%能接受200元以上 [35][36] - 麻辣烫门店数达15万家(同比增长8.6%)，30-70元低价门店占比提升 [43] - 消费者投诉集中在性价比问题：人均100元未点牛羊肉、700元未吃饱等案例频现 [46][50][52] 消费场景迁移 - 传统多人聚餐场景减少，"一人食"文化催生外卖火锅冒菜等新形态 [44][45] - 消费者转向云贵菜、新疆菜等特色菜系替代火锅聚餐 [51] - 品牌尝试通过特色涮菜(54%)、甜品(31.8%)、优惠活动(42.2%)等非核心要素吸引客流 [31][32]

火锅消费趋势分析 锅底偏好 - 麻辣火锅以74.2%的偏好率占据榜首，95后偏好率高达77.6% [2][5] - 潮汕牛肉火锅以57.5%的偏好率排名第二，85后对其偏好显著 [2][5] - 番茄锅以40.4%的偏好率成为第三，00后偏好率超50% [3][5] 地域特色 - 成都偏好麻辣火锅，深圳偏好粥底火锅，广州偏好酸汤火锅和椰子鸡 [7][9] - 苏州成为番茄锅、菌汤锅和糟粕醋火锅的偏好城市 [9][10] - 佛山偏好潮汕牛肉火锅、打边炉和冬阴功 [9][10] 配菜与小料 - 牛肉以86.6%的选择率成为最受欢迎配菜，虾滑和羊肉分别以57.1%和53.0%紧随其后 [11][12] - 香油以62.8%的占比成为最受欢迎小料，蒜蓉和麻酱分别以59.8%和56.3%排名第二、第三 [14][15] 品牌与消费行为 - 海底捞以65.6%的选择率成为最常去的火锅品牌 [23] - 口味是90.2%消费者的首要决策因素，但价格、菜品新鲜度和等位时长也显著影响选择 [24][26] - 特色锅底（64.6%）、特色涮菜（54.0%）和优惠活动（42.2%）是吸引消费者的主要手段 [29] 消费频率与价格敏感度 - 00后每月吃火锅频率最低（1.62次），80后最高（2.10次） [21][22] - 55.3%的消费者接受人均100-200元的火锅，仅5.3%接受200元以上 [32][34] 替代品类崛起 - 小火锅企业年增长率达33.5%，远超火锅大盘的3.7% [37] - 烤鱼市场规模预计2025年达1428亿元，串串香在三线及以下城市占比超50% [37][39] - 麻辣烫门店数同比增长8.6%，外卖火锅场景增长显著 [41][42] 消费者反馈 - 消费者普遍反映部分火锅店价格高、食材不新鲜、服务差 [44][45][46][47][48][49][50][51][52][53] - 性价比和口味成为消费者选择火锅的核心考量 [54][55]