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新华时评|让预制菜“吃得明白”更“吃得放心”
新华社· 2026-02-06 18:36
预制菜国家标准公开征求意见 - 预制菜国家标准于2月6日向社会公开征求意见 旨在明确定义并规范原料、生产经营、贮存、运输、包装标签等各环节管理 [1] - 标准制定过程广泛分析国内外资料 并收集了超过2万份预制菜样品的监测数据以完成风险评估 [2] - 此次开门问计旨在广泛听取各界意见 让决策更民主科学 为多元诉求找到最大公约数 [3] 标准核心内容与强制要求 - 征求意见稿明确了预制菜的术语分类 并提出不得添加防腐剂的强制要求 [1] - 标准严控食品添加剂品类 并规定预制菜的保质期时长上限为12个月 [1] - 标准对生产贮存等环节提出硬性要求 例如需冷冻的产品冻结结束时中心温度应不高于-18℃ [2] - 标准规定带包装加热/熟制的产品 其内包装受热应不粘连、不变色、不变形 [2] 行业监管与政策背景 - 2024年3月 市场监管总局等六部门已印发通知 明确推进预制菜标准体系建设并研究制定食品安全国家标准 [2] - 标准为监管执法提供了清晰标尺 旨在规范市场秩序并提升行业整体水准 [2] - 系列征求意见稿规定了严格的进货查验和索证索票制度 以确保食材来源可追溯、去向可追踪 [2] 对行业与消费的影响 - 国家标准的制定旨在结束行业“各说各话”的局面 为产业规范有序发展装上“导航仪” [1] - 标准鼓励餐饮服务提供者根据自身经营实际 自主明示菜品加工制作方式 [1] - 政策标准引导行业构建完整产业链并优选新鲜食材 以回应消费者对品质的期望 [2] - 制度设计的最终目标是保障饮食安全 提升餐饮服务品质 营造更加公开透明的消费环境 [1]
沈阳“九·一八”历史博物馆再添189件日军侵华罪证
新华社· 2026-02-06 18:23
捐赠事件概述 - 沈阳收藏爱好者李彦博向沈阳“九·一八”历史博物馆捐赠了189件日军侵华文物史料 [1] - 捐赠品类包括证书、手稿、书信、相册等多个类别 [1] - 这些史料从一个侧面清晰记录了日军发动侵略战争所犯下的罪行 [1] 捐赠文物具体内容 - 捐赠包含一本由日军拍摄的《在满记念》相册,内有154张日本侵华时期的原版照片,记录了日军勘察、行军等多个方面的影像 [1] - 捐赠包含《满洲派遣纪念写真帖》第一卷和第二卷,真实记录了日军宣传军国主义、美化侵略行径的罪行 [1] - 历史上,日本随军记者及新闻媒体记者深入前线,出版发行高清晰的战时写真帖、写真集和画册,对战况及侵华行径进行宣传报道,以此炫耀武力、鼓动士气 [1] 捐赠者动机与文物意义 - 捐赠者李彦博表示,这些沉默的文物在无声地讲述沉重的历史,只有放在博物馆公之于世,才能让更多人看见历史真相,听见历史无声的呐喊 [1] - 博物馆副馆长张云峰表示,此次捐赠的文物史料为深化研究抗日战争史、九一八事变史提供了新的力证 [2] - 这些文物对丰富博物馆馆藏和填补相关文物种类空白起到重要作用 [2] 博物馆后续计划 - 博物馆将妥善保管这些文物史料,并认真研究,挖掘文物的内在价值,发挥它们应有的作用 [2]
科技巨头庞大AI投资“吓坏”美股
新华社· 2026-02-06 17:54
文章核心观点 - 美国主要科技巨头宣布了规模庞大的AI资本支出计划,引发投资者对支出规模超越盈利潜力的担忧,导致公司市值大幅缩水 [1][2] 市场反应与市值变动 - 自公布季度财报以来,亚马逊、谷歌和微软的市值已合计蒸发9000亿美元 [2] - 亚马逊股价在盘后交易时段下跌11% [2] - 微软股价自1月28日公布财报以来已下跌18% [3] - 谷歌母公司字母表计划大幅增加资本支出,致其股价承压 [3] 资本支出计划规模 - 亚马逊、谷歌、微软和“元”公司今年在AI领域的计划投资总额高达6600亿美元 [1][2] - 该计划支出比2025年实际花费的4100亿美元高出约60%,更是2024年花费2450亿美元的2.5倍以上 [2] - 亚马逊宣布今年资本支出将达到2000亿美元,比预期高500亿美元,甚至超过谷歌和微软 [2] - 谷歌母公司字母表计划将资本支出翻倍至1850亿美元 [3] - 微软数据中心单季支出飙升66% [3] 公司具体动态与财务数据 - 亚马逊首席执行官表示巨额投资是公司在AI、芯片、机器人和卫星领域大发展所必须的 [2] - 微软首次披露,在其未来总额达6250亿美元的云服务合同中,有45%来自美国开放人工智能研究中心(OpenAI) [3] - 谷歌母公司字母表在2025年年营收首次突破4000亿美元,并实现1320亿美元的利润 [3] - 即使这些公司年度总营收增长14%至1.6万亿美元,市场仍担忧其难以支撑大规模支出 [2] 行业观察与投资者情绪 - 投资者对庞大的资本支出计划感到震惊,相关投资金额总和甚至超过了以色列的国内生产总值 [2] - 有市场观点指出,此前仅凭资本支出就能引发市场兴奋,现在人们更希望看到资本支出转化为实际营收增长 [3] - 市场大幅波动也让美国芯片制造商英伟达的股价面临考验,该公司预计本月晚些时候公布财报 [3]
新华鲜报|预制菜将迎首个国标,吃得省心更安心!
新华社· 2026-02-06 17:38
预制菜国家标准征求意见核心观点 - 国家卫生健康委、国家市场监督管理总局等部门首次就预制菜国家标准公开征求意见 旨在为预制菜安全“立规矩” 这是加强食品安全监管、回应民生期待、引导健康消费、推动产业高质量发展的重要举措 [2] 预制菜定义与范围 - 征求意见稿明确了预制菜的定义 指以一种或多种食用农产品及其制品为原料 使用或不使用调味料等辅料 不添加防腐剂 经工业化预加工制成 配以或不配以调味料包 加热或熟制后方可食用的预包装菜肴产品 [4] - 标准划清了管理界限 主食类食品(如速冻饺子、包子)、净菜类食品(仅经清洗、切割的蔬菜)、即食类食品(如即食鸡胸肉、即食沙拉)等 都不属于本标准管理的预制菜范畴 [4] - 该定义抓住了菜肴和需后续烹饪的核心特征 避免了与现有其他食品标准的交叉管理 旨在让监管更精准、更具针对性 [4] 原料与添加剂要求 - 原料安全是第一道关 原料应符合相应的食品标准和有关规定 不应使用腐败变质的原料 农药残留、兽药残留、污染物等应符合相应规定 鼓励建立稳定的供货渠道确保原料可追溯 从源头端堵住“以次充好” [5] - 生产加工中明确不得添加防腐剂 回应了公众的核心关切 [6] - 对食品添加剂提出“非必要不添加”原则 并尽可能减少使用品种和使用量 同时 添加剂不应掩盖食品腐败变质以及食品本身或加工过程中的质量缺陷 不应以掺杂、掺假、伪造为目的使用 [6] - 这意味着企业需通过提升工艺和技术来保鲜保味 而不是过度依赖食品添加剂 [7] 营养品质与保质期规定 - 在营养品质方面提出一系列“硬杠杠” 包括宜采用先进技术或设备最大程度保留原料的营养成分 熟制过程应避免过度烹饪 鼓励采用气调保鲜、冰温保鲜等有利于保鲜的技术 以及非热加工、包埋运载等营养与风味稳态化技术 [9] - 对产品保质期做出明确规定 要求生产企业在保障食品安全的前提下 综合考虑多种因素合理设定产品的保质期 最长不应超过12个月 [9] - 12个月的最长期限是起草组在对200多家企业、超千款市售预制菜产品的参数进行调查分析的基础上 统筹考虑公众期待、营养品质、风味口感和产业发展等因素后确定的 旨在兼顾公众诉求和企业生产经营的现实需要 并鼓励企业尽量缩短产品保质期 [9] 产业监管与发展导向 - 随着预制菜工业化、规模化、标准化生产的出现和快速发展 需要对预制菜的原料、生产经营、贮存运输、包装标签等各环节强化风险管理 以保证其安全性和营养品质 [2] - 同步征求意见的相关文件还鼓励餐饮服务提供者根据自身经营实际 自主明示菜品加工制作方式 [9] - 国标的制定旨在让老百姓吃得方便 更要吃得明白、吃得放心 这被视为产业可持续发展的根基 是以“最严谨的标准”守护“舌尖上的安全” [10]
瑞星发布报告:网络安全呈现智能化、隐蔽化和全局化新特征
新华社· 2026-02-06 17:28
网络安全威胁新特征 - 网络安全威胁呈现智能化、隐蔽化与全局化新特征 [1] - 2025年网络攻击手段持续升级,人工智能技术与供应链渗透成为年度最突出的安全挑战 [1] 恶意软件与攻击态势 - 2025年截获病毒样本总量达4972万个,恶意网址总量突破1.69亿个,较往年持续增长 [2] - 木马病毒以73.35%的占比成为第一大威胁,后门病毒、蠕虫分别占12.13%和7.86% [4] - 勒索软件呈现“靶向化”趋势,攻击手法升级为“双重勒索+”模式,结合数据窃取、信息拍卖等复合手段 [4] 人工智能的双重影响 - 人工智能展现出“双刃剑”特性,攻击者利用其生成恶意代码、构造高仿真钓鱼邮件,降低攻击门槛 [5] - AI系统自身暴露出脆弱性,成为新型攻击入口 [5] - AI安全已从技术防护问题演变为覆盖模型全生命体系的治理挑战 [5] 特定威胁案例:银狐木马 - 远控木马家族“银狐”在2025年展现出强烈的对抗意图和快速迭代能力,实现隐蔽植入与信息窃取 [6] - 攻击者高度集中仿冒高频刚需软件,WPS办公软件、搜狗输入法等成为被仿冒最多的前几类软件 [7] - 银狐木马通过商用打包工具构造多层恶意载荷,利用多种技术增强隐蔽性 [7] 未来趋势预测 - 2026年AI技术将进一步融入攻防两端,含漏洞正常驱动的滥用将更为普遍 [8] - 基于AI的自动化漏洞挖掘可能缩短零日漏洞的响应时间,加剧防御压力 [8] - “银狐”木马等成熟威胁仍将保持高活跃度 [8] - 企业需建立覆盖大模型全生命周期的安全治理体系,以AI技术对抗AI攻击 [8]
新华财经|从“一颗牙”到“一座谷”——无锡惠山打造“长三角牙谷”观察
新华社· 2026-02-06 17:13
文章核心观点 - 无锡惠山经济技术开发区通过十余年发展,从零开始培育并形成了年产值超30亿元、集聚30余家企业的“长三角牙谷”全链条口腔产业集群,其发展路径体现了产业集聚、创新引领与聚势成链的现代工业逻辑 [1][2][5] 产业发展与集聚历程 - 2009年,惠山生命科技产业园开园,选择聚焦当时尚属小众的“数字口腔”赛道,并引入成长期的“时代天使”作为重点培育的“种子”企业 [2] - 在行业龙头时代天使(2015年迎来快速增长)的带动下,高峰医疗、埃蒙迪(国内牙弓丝市场占有率高达80%)、奥世美等上下游企业纷纷落户,形成了链式集聚 [2] - 目前园区已聚集30多家口腔健康相关企业,覆盖从正畸、种植、修复到材料、设备和服务的完整链条,形成了长三角地区唯一的全链条口腔产业集群 [2] 创新驱动与协同体系 - 创新体系由临床需求牵引、平台支撑,园区与四川大学华西口腔医院、上海交通大学医学院附属第九人民医院等权威机构合作,共建了“国家口腔疾病临床医学研究中心产学研基地”等七个创新平台 [3] - “医研共创”模式让企业研发能精准对接前瞻性临床需求,例如高峰医疗能连续承担国家重点研发项目,与临床专家共同攻克口腔种植与颌面修复难题 [3] - 园区建设专业环保处理设施,并引入江苏省药监局审评中心、省医疗器械检验所惠山服务站,让企业在家门口完成产品注册检验,大幅缩短审批时间,打通创新“最后一公里”[3] 产业链升级与生态构建 - 园区目标推动医疗、消费和人工智能深度融合,将时代天使、高峰医疗等企业的软件算法、智能制造核心能力融入消费级产品研发,打造“口腔智造,惠山优选”集体品牌 [4] - 以人工智能为核心引擎,既开发辅助医生诊断的AI系统,也培育服务家庭的AI健康应用,旨在打通医疗与消费场景之间的数据壁垒 [4] - 建立系统生态支撑体系,包括规划集研发制造、中试检测、体验服务于一体的专业功能区,设立专项产业基金吸引社会资本,并计划与本地院校合作开设“口腔产业定制班”培养技术人才 [4][5]
内蒙古实施稳岗扩容提质工程 2026年将新建“家门口”就业服务站500个
新华社· 2026-02-06 17:12
政府政策与公共投资 * 内蒙古自治区计划在2026年实施稳岗扩容提质工程 [1] * 该工程将新建500个“家门口”就业服务站 [1]
谨防“AI霸总”围猎银发群体
新华社· 2026-02-06 17:09
文章核心观点 - 人工智能合成内容被滥用以围猎老年群体,其背后隐藏着带货、诈骗等陷阱,并可能通过会员制牟利,年费从数百元到上千元不等 [1] - 该现象不仅是监管问题,更是老龄化社会下老年人数字素养不足、情感需求未被满足等社会问题的体现 [1] - 解决之道在于弥合数字鸿沟,通过提升老年人数字技能、加强防骗培训以及提供真实的情感关怀来应对 [2] AI技术滥用与风险 - AI合成技术被用于生成虚假的“AI霸总”形象,内容标注“由AI生成”,但许多老年用户缺乏分辨能力 [1] - 不法分子利用精心设计的人设和内容,通过嘘寒问暖、提供情绪价值等方式对老年人实施心理操控 [2] - 其目的是激发老年人的非理性消费和投资行为,从而牟取不当利益 [2] 针对老年群体的欺诈手段 - “AI霸总”作品常塑造儒雅多金的中老年男性形象,通过递送珠宝、求婚等场景吸引老年女性用户 [1] - 不法分子在评论区与老年用户互动以建立信任,部分老年用户会因此留下自己的地址和联系方式 [2] - 欺诈模式包括开通专属会员群进行收费,年费范围在数百元到上千元 [1] 社会背景与深层原因 - 数字技术快速迭代,老年人不懂AI运行原理、辨不清网络标识,在网络环境中缺乏自我保护能力 [1] - 许多老年人因代际疏离、家庭陪伴缺失而感到孤独,情感需求强烈 [1] - 海量AI生成信息的快速传播加剧了虚假信息扩散等问题 [1] 应对措施与解决方案 - 职能部门需主动作为,为AI合成内容的制作与传播划定法律红线,推进规范治理 [1] - 需要针对老年群体特点,开展通俗易懂的数字技能和防骗培训,将知识送进社区和家门 [2] - 应通过丰富线下线上精神文化生活、搭建社交平台,用真实的陪伴与关怀填补老年人的情感空白 [2]
西康高铁全线铺轨完成
新华社· 2026-02-06 17:08
项目进展 - 西康高铁于2月6日完成全线铺轨,项目全面转入线上施工和联调联试准备阶段,为后续开通运营奠定坚实基础 [1] - 铺轨施工正线铺轨341.49公里、站线铺轨19.62公里,道岔铺设78组 [1] - 施工方通过应用轨道工程运输管理智控平台实现全域智能管控,使铺轨作业全过程数字化、可视化、精准化,有效克服复杂地形带来的施工难题 [1] 工程挑战与特点 - 西康高铁穿越秦岭山脉,地质结构十分复杂,铺轨施工穿越秦巴山区,桥隧比高达94% [1] - 工程面临道岔运输难度大、交叉施工作业多、安全风险和精准度要求高等诸多挑战 [1] 项目战略意义 - 西康高铁是国家中长期铁路网规划“八纵八横”高铁通道中包(银)海通道、京昆通道的重要组成部分 [2] - 高铁设计时速350公里,建成通车后,西安至安康的铁路运行时间将由现在的3小时左右缩短至1小时以内 [2] - 项目将大幅缩短关中平原城市群与陕南秦巴山区的时空距离,对促进地方经济发展具有重要意义 [2]
沈阳非遗剪纸 “剪”出新春新寓意
新华社· 2026-02-06 17:08
行业动态 - 沈阳非物质文化遗产刘氏剪纸技艺通过走进地铁、学校及社区进行活态传承,使古老技艺焕发时代新意 [1] - 传承人刘素萍通过融合创新,将剪纸艺术从橱窗陈列转变为联系千家万户、可触可感的活态文化 [1] - 该传统手艺在民间持续绽放光彩,体现了非遗文化在当代社会的传播与活化实践 [1]